Jamie Oliver Plum Pie - Mcooker'de Fotoğraf Tarifi: En İyi Tarifler

Jamie Oliver Plum Turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	20 g
erik (tatlı)	10-12 adet
tatlı şarap (isteğe bağlı)	10-20 ml
yumurtalar (sarılara ve beyazlara bölünmüş)	2 parça
süzme peynir	100 gram
limon kabuğu rendesi	1 adet ile
toz şeker	50 gr + toz halinde
vanilya veya vanilya şekeri	1 paket
Kısa hamur için))
tereyağı veya margarin	100 gram
şeker	2 yemek kaşığı. l
tuz	Tutam
un	200 g

Pişirme metodu

Önce erikleri ikiye bölün ve şarabın üzerine dökün (şarabı atlayabilirsiniz).
Pürüzsüz olana kadar tereyağını şeker ve tuzla çırpın ve yavaş yavaş un ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
Yuvarlak bir şekil alın ve pişirme kağıdıyla örtün (daha sonra pişman olduğum kağıdım yok).
Hamuru yerleştirin ve katmanı kenarları çekerek şekillendirin. Şeklim pek uygun değil ve bu nedenle kenarlar daha yükseğe çıkmadı.
Yarım saat buzdolabına koyun.
Biraz sertleştiğinde çıkarın ve bir çatalla delin ki pişirme sırasında kek köpürmesin.
T * 180 * 15-20 dakikada pişirin.
Altına dönüşmeye başladığında, alın ve soğutun.
Tereyağını pudra şekeri (şekerim var), sarısı, limon kabuğu rendesi, vanilya ve süzme peynir ekleyerek çırpın.
Süzme peynir yerine 1 bardak erik ekledim. krem (Mashenka).
Sonra ayrı ayrı yıkılmış proteinleri "zirvelere" dikkatlice ekleyin.
Bu yemyeşil kütleyi soğutulmuş kek üzerine dağıtın.
Erikleri güzelce üstüne yerleştirin.
25-30 dakika daha pişiriyoruz.
Bitmiş pastayı pudra şekeri ile öğütebilirsiniz (serpmedim).

Not

Forumda meyveli turtalar için birçok tarif var ... Bu bana posta listelerinden geldi ve yeniliğiyle ilgilendi.
Foruma baktım, benzerleri var ama bunu bulamadım. Bu yüzden karar verdim)) hoşuma gittiğinden, belki başka biri işe yarayabilir!
Bu yüzden bu tarifi sizlerle paylaşmaya karar verdim.