Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, patatesler doğruca aklıma, aklıma geldi !!

Ben de pişirmek üzereyim. Pazar günü turtalar pişirdi, daha doğrusu kızarttı. Ondan önce Moulinex'te her şeyi yaptım, sanırım ikisini de deneyeyim: hem karşılaştırma hem de daha hızlı. Yani Shteba geniş bir marjda! Bunu varsayılan zaman olan Fry'da yaptım, yağlar ekledim (lahana ile birlikteydiler, seninki, Masha) 8. dakikada ters çevirdim. Kapak eğik durdu. Ne yazık ki gösterecek hiçbir şey kalmadı.

Sebzeli güveç. Patlıcan, kabak, soğan, dolmalık biber, domates.

Kabaksız, havuçlu benzer bir yemek yapıyorum. Ve kış için stok yapıyorum. Kalkışta!

Kızlar, harikasınız, kaç tane şeker hazırladınız !!! Ve sadece uzun zaman önce ufalanmış bir turtam var ve şimdi ekşi krema yarın için fermente ediliyor. Shteba'daki patates kızartması çok lezzetli ve nedense ocakta olduğundan daha lezzetli.

Bu yüzden, Chuchelkin muzlu keki Kasha 0,3'e 1,40'a kapalı bir kapak ve bir valf ile koydum. Oturuyorum, bekliyorum ve gergin oluyorum

Bütün bugün hamur işleri ile.))) Ve ben de - "Kaynar suda çikolata" için tarif tersyüz edilmiş olarak eziyet ediyorum. Çok uzun değil, çok hoş çıktı. Beklediğimden daha erken pişirildi.

İyi akşamlar.
Lütfen bana hangi çok pişirici kasenin Steba için uygun olduğunu söyleyebilir misiniz?
Orijinal olanlar, ne zaman olacakları bilinmemektedir ...

[Sergii]

Sergii,
S: Yedek silikon halka nereden alınır ve hangi yapışmaz kaseler uygundur?
Cevap: Yerli yüzükler zaten satışta. Birim ve Marka 6050'den de Uygun
Kaseler, Dex40 düdüklü tencereden ve Marka 6050'den uygundur.
"Steba DD1 ECO düdüklü tencerede temel kullanım, sorular ve pişirme süreleri" konusunu okuyun

Güzelliğim beslendi - 113 derecelik bir sıcaklıkla, şimdi bir dakikadan az geçti ve sıcaklık 116 O, düşmeye başladı. Yaklaşık 20 dakika içinde açacağım, ısıtmayı kapatmam.
Bu pişirme için normal sıcaklık mı? Fırında genellikle 180 var, SV'de basınç olduğunu yazmak istedim, kontrol ettim - yok
Orada ne olduğunu merak ediyorum

---------------------

Pişmemiş - orta kısım tamamen sıvı, 35 dakika daha ayarlayın

Bana bir şey geliyor, sabaha kadar tencerede bırakacağım, 5.5 saat sonra kalkacağım)))))) Daha kolay bir tarif seçmeliydim ve gösteriş yapmamalıydım - Çok fazla ürün olduğunu varsayıyorum

Tarif seçmek daha kolay olmalıydı,

Lena, muzlu unlu mamuller çok özeldir. Bu keki pişirdim. Gerçekten çok büyük bir hacim var.

İyi akşamlar.
Lütfen bana hangi çok pişirici kasenin Steba için uygun olduğunu söyleyebilir misiniz?
Orijinal olanlar, ne zaman olacakları bilinmemektedir ...

Sergey, burada ve Ukrayna'da hangi kaselerin uygun olduğunu biliyoruz. Ne yazık ki Almanya'da ne satıldığını bilmiyoruz.
Belki bir arkadaşınız sizi Moskova'da satın alıp DChL ile gönderir?

Sana dün ne yaşadığımı söylüyorum))
Bu benim tarafımdan düzenlemeden önce pasta nasıl görünüyordu gece mesajı, orta sadece köpük, onu çıkarmak korkutucuydu.

Sonuç olarak, 35 dakikaya ayarladım, hala nemli. Spat, Kasha 0.3'ü 1 saat daha koydu ve yatağa gitti.
Sabah kalktım, pastanın üst kısmı pişti ama berbattı, ters çevirip 0,3 Yulaf lapası üzerine 25 dakika koydum ve işe hazırlanmaya başladım.
Son çekmeden sonra olan budur (bu orijinal diptir). Akşam deneyeceğim.


Başlangıçta doldurulan hamur 2,5 işaretinin 1 cm altındaydı, pişirildikten sonra 2,5 oldu. Fırında biraz daha büyüdü.

Sonuçlar: Bir muzlu kek pişirirseniz, hacimce yarım porsiyon.

Şimdi Panasonic veya her neyse charlotte veya ballı bisküviyle (sodalı) sunduğum bir şeyi denemem gerekiyor.

[Lena]

LenaUzun süre pişirildi, çünkü içinde çok fazla nem var. Biraz un eklemeliydim.
Kızlar da Boiling Chocolate ile aynıydı.
3 saat pişirdiler ve ben 1.39 pişirdim ama hamurum ince değil kalındı.

[Masinen]

Masinen,
Belki) şimdi çok ilgileniyorum - bir şekilde içeride mi pişirildi? Bu sabah daha uzun süre bahis oynardım ama nifiga'nın zamanı yoktu

Pişirmem gerekiyor) çok muza ihtiyacın var mı? Muzlu Kek mi deniyor?

[Masinen]

Masinen,
İşte burada Muzlu kek (Klasik muzlu kek)

Natasha, net ağırlığı 325-350 g olan 4 muz, 3 küçük muz aldığımı, ancak olgunlaşması daha iyi - daha güzel kokulu çıktığını yazıyor

[Lena]

LenaDinle, yani 400 gr un var.
Uzun zamandır bunu fırında pişirdiğimi hatırlıyorum. 100 yıl önce)
Stebik'te denemek ilginç)

Ve ruhu içinde 75 dakika pişiriyor !!!! O zaman burada tam olarak 2 saat sürer !!

[Masinen]

Masinen,
Düşünün, dün gece 45 dakika boyunca fırında boğuldum ve 75 değil - kafam neredeydi

Kızlar, ben de ciabatu tarafından cezbedildim, harikaydı ve en önemlisi, evcil hayvanlar onu gerçekten sevdi.

[Karina]

Karina, anladığım kadarıyla. Muhtemelen eklemediniz mi? Hangi tarifi kullandın?
O tam bir DELİK GÜZELLİĞİ ortaya çıktı

[Karina]

Karina, Un B / s? Burada, elbette, görüş en yüksek dereceden çok daha öngörülebilir. Ben çoğunlukla 1 s ve D / G kullanıyorum. Gri bir kırıntı çıkıyor.

[Karina]

Karina, Un B / s? Burada, elbette, görüş en yüksek dereceden çok daha öngörülebilir. Ben çoğunlukla 1 s ve D / G kullanıyorum. Gri bir kırıntı çıkıyor.

Tan, benim de farklı bir görünüme sahiptim - gri ve düzensiz şekilli devasa delikler. Ve kendisi çok yanılmıştı. Ama lezzetli.

Kızlar, çelikte kızartıp unlu mamuller yapan var mı? Tariflerde, hangi kasede yapıldığının her zaman belirtilmemesi üzücü.

Yeni bir konfigürasyonda Rusya'dan bir tane daha sipariş etmek ya da zaten benimle oturmak için tüm düşüncelerimle buradayım ...

Tan, benim de farklı bir görünüme sahiptim - gri ve düzensiz şekilli devasa delikler. Ve kendisi çok yanılmıştı. Ama lezzetli.

Laris, bu yüzden düzensiz bir şekle sahip olmalı !!

Kızlar, çelikte kızartıp unlu mamuller yapan var mı? Tariflerde, hangi kasede yapıldığının her zaman belirtilmemesi üzücü.

Yeni bir konfigürasyonda Rusya'dan bir tane daha sipariş etmek ya da zaten benimle oturmak için tüm düşüncelerimle buradayım ...

Evgenia, çelik pişirme işe yaramaz. Tariflerdeki tüm unlu mamuller bir Teflon kasede yapılır.
Ama çorba için kızartma, sonra çelikte yapabilirsiniz.

[Maria]

Mariave hala seramik bir form varsa?

Hala pişirebileceğiniz folyo ile ilgileniyor musunuz?

bizim için ve Ukrayna'da hangi kaselerin uygun olduğunu biliyoruz

Ukrayna'da satılan analoglar bana uyacak - sadece Cumartesi günü ailem ziyarete gelecek, onları getirebilecekler.

Karina, anladığım kadarıyla Muhtemelen eklemedin mi? Hangi tarifi kullandın?
O tam bir DELİK GÜZELLİĞİ ortaya çıktı

Larisa teşekkür ederim, işte tarif https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, o bir gecede benimle durdu ve sabah neredeyse kaseye koydum dışarı döktü.

[Karina]

Karina, Un B / s? Burada, elbette, görüş en yüksek dereceden çok daha öngörülebilir. Ben çoğunlukla 1 s ve D / G kullanıyorum. Gri bir kırıntı çıkıyor.

Tatyana unu MAKFA aldım - en yüksek not

[Karina]

Karina, ciabata sadece birinci sınıftır !!! Yine de daha az sıklıkta ekmek pişirmek istiyorum, yanlarda çok fazla gecikiyor, bir gün pişirmiyorum, pekala, bir şeyler eksik. Ve ciabatta iyidir çünkü mayayı ekşi maya ve en az miktarda maya ile yapabilirsiniz, mayayı kelimenin tam anlamıyla 1-2 gram bir çay kaşığının ucuna koyarım. Kocam henüz pişirilmemiş 1 sınıf un getirdi.

[* Karina *]

* Karina *,
Bu arada, katırlarımın hiçbirinde ekmek pişirmedim - her şey fırının içindeydi, çocuklar HP'den hiç yemediler. Düşünüyorum da - SV'den hoşlanır mısın?

Bu arada, katırlarımın hiçbirinde ekmek pişirmedim - her şey fırının içindeydi, çocuklar HP'den hiç yemediler. Düşünüyorum da - SV'den hoşlanır mısın?

Lena, ekmek yapımcısıyla aynı şeye sahibim, çok değil ve kızlar Shtebik'in ayağa kalktığı resimlerle baştan çıkardı, o karşı koyamadı. Ve her şey süper. Genel olarak, unlu mamullerle arkadaş değilim, her şey yolunda gittiğinde bile inanmadım 🔗

Zhen, bana söyleme! Ben de bugün yarım saat içinde ekşi krema soslu ve pilavlı bir göğüs söyledim. Ve onlarla birlikte AFochka'da kabağı kızarttı. Kendi kendine yedi, kocasını doyurdu. Kedi bile reddetmedi.

Ve ben evde değilim))
Ama shtebik benim için şekerlemeler hazırlıyor. Eve gidip her şeyi deneyeceğim))

Kızlar, kimse ciabatta hamurunu gece için bir Tupper tabağına koymaya çalıştı mı? "Çiçek açan" bir kasem var, kapağı çok sıkı, eforla kapanıyor ve aynı şekilde kapanıyor. Sanırım bütün gece bırakırsam patlamaz mı?

[Maria]

Maria, Cesurca,
Çok ilginç. Bekleriz)

Tatyana ve ben karargahı her zaman evde yalnız bırakıyorum.
Vananın kapanmasını ve çalışmasını bekliyorum))
Ve bazen yapmıyorum. Ve asla, mmm, beni hayal kırıklığına uğratma)
Bunun için geldi ve bugün herkes aynı anda eve geldi ve her şeyi hazırlamıştım)
Hepsi iyi beslenmiş ve tatmin olmuş! Doğru, bugün baskı olmadan çalıştı, ama dinginlik üzerine)
Ekmek pişirdim.
Dairemde bir makineler krallığım var, bensiz şakalaşıyorlar)

Kızlar, tabiri caizse son talimatları almak istiyorum. Hamuru bir ciabatta üzerine koydum, aynen Shtebe'de bir tencerede duruyor. Isıtılmak istedim ama en az 30 dakika vardı, korktum. Sabah pişirmek istiyorum. Bak, sabah 6.30'da kalkarsam, ekmek pişirmek ve saat 8'de çalışmak için vaktim olacak mı? Yoksa daha erken mi ihtiyacınız var? Ve tencerede bırakırsam katlamaz mıyım? Yoksa gerekli mi? Etrafından dolaş.

[Maria]

Maria, Mash, bunu da yapıyorum. Gecikmeli bir başlangıç ​​için pratik yaptığını sanıyordum.)))
Aksi takdirde, neden tüm bu çanlar ve ıslıklar var?
Marina burada hamurun provasını soruyor. Belki gecikmeli bir başlangıçla başlayabilirsin? Ya da gecikmiş bir kızartma gitmiyor mu?

Bu arada, gecikmeli bir başlangıçta ekmek provası yapmak iyi bir fikirdir.
Ama kızartmanın böyle bir fırsatı olduğundan şüpheliyim.

DD kızlar. Söylemeyin, pişirdikten sonra, Steba bip sesi çıkardığında, ısıtma açılır, kapatılabilir mi kapatılamaz mı? Kapatmıyorum, talimatlarda bulamadım.

Kızlar, kimse ciabatta hamurunu gece için bir Tupper tabağına koymaya çalıştı mı? "Çiçek açan" bir kasem var, kapağı çok sıkı, eforla kapanıyor ve aynı şekilde kapanıyor. Sanırım bütün gece bırakırsam patlamaz mı?

Thermoserver'da savundum. Bana öyle geliyor ki herhangi bir kapak patlayacak.

Ön ısıtma kapatılmaz. Yalnızca hazır olma konusunda gıcırdadığında kapatılabilir.

Gecikmeli başlatma kavurma üzerinde çalışıyor! Fırını deneyebilirsiniz.

Kocamın siparişine göre 1-10 değil 1-20 pişmiş somon ve patates konservesi ile çalışması için bir turta pişirdim, beğendim. Dayanabilirsem, ekmeğin pişmesini bekleyeceğim.

Thermoserver'da savundum. Bana öyle geliyor ki herhangi bir kapak patlayacak.

Omela, teşekkürler! Bir termoserviste mümkün mü? 2 tane var, kare ve oval.

Neden olmasın? Doğal olarak ekleme olmadan. Kare bir tane var.

Dün pastayı kestim - hala lezzetli olmasına rağmen pişirilmedi)

Kızlar, herkese merhaba. Petrol hakkında rapor veriyorum. Hafta sonları bir "la julienne" yemeği yaptım. Bir ızgarada soğanlı kızarmış petrol. Ekşi krema ile döktüm, bir blenderde sarımsak, otlar, peynirle çırpıp "sebzelerin" üzerine koydum. Sonuç - ekşi krema suya dönüştü. Yemek yenilebilirdi, ama güzel ya da julienne değildi. Mantarlar kaldığından ve çok büyük olduğundan, dün mantar dolması yapmaya karar verdim. En sevdiğim blenderde tekrar ekşi krema, otlar, soğan, sarımsak, peynir ve bir yumurtayı karıştırdım, tuzladım, kütleyi mantarlara döktüm, bir kaseye koydum, sebzelerde 15 dakika + 30 dakika ısıtıldı. Çok daha ilginç çıktı

Kızlar, hamur işlerimde bir şeyler ters gitti. 6 yumurtanın üzerindeki bisküvi, yulaf lapası basınç modunda 3 saat bekletildi.Sanırım bu biraz fazla un olabilir. Ama dün Saveren gibi silikon bir kalıpta badem unu ile protein-şeker kütlesi ile doldurulmuş bir kurabiye keki pişirmeye karar verdim. Kısa hamur hamurunun tabakası çok ince, 0,5 cm'den fazla değildi Pasta, Shteba'da 2,5 saat bekletildi. Ona baktım ve gördüm - dolgu hazır ve kurabiye hamuru çiğ. Formdaki pastayı fırına göndermek zorunda kaldım. 20 dakikada hazırdı. Bunun neden olduğunu anlayamıyorum. Yoksa pastanın formda pişirilmiş olmasından mı kaynaklanıyor?

Rapor ediyorum.
Hile başarısız oldu. Ama Shteba'nın bununla hiçbir ilgisi yok. Görünüşe göre maya beni hayal kırıklığına uğrattı.
Dün bu "ciabatta" yı Fry'a gecikmeli bir başlangıca koydum. Sabah altıda ekmek gibi koktu, artık uyuyamıyordum. Ayağa kalktım, zamanlayıcı hala 30 dakikaydı. Sözümü kestim, Fry'ı hemen taktım. 20 dakikada perişan bir kek pişirildi. Utanç. Diğer tarafta beş dakika kızarttım ama bu hiçbir şeyi değiştirmedi. Evet, kocam bile 6.45'te senden gıcırdadığına yemin ederek uçtu, çok ters döndü! Genelde ruh hali, bilirsiniz.
Daha sonra tekrar deneyeceğim. Koca işteyken.

Ve dün bir garnitür için pirinç lapası pişirmedim - yulaf lapası 0.3 üzerinde 4 mst soğuk su için 3 mst pirinç. Rejimin tamamlanmasının ardından sıcaklık 100 derecenin altına düştü. Sonra Porridge 0.7'de 4 veya 3 dakika pişirdim.
Öyleyse bence - Kasha'nın 0.3'ü ayarlaması için yeterli zaman değil mi, yoksa neydi?