Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

Ve Shteba'ya ozon sipariş ettim.
Zaten yaklaşık 2 aydır okuyorum ve sonunda, yakında benim yerimde olacak. Ama bir problem var. Kesinlikle koyacak hiçbir yer yok. Ve kayınvalidem, cihazlarımla, çok yakında beni evden atacak. Ben çok fazla yer kaplıyorum. Ve bu, mutfağın büyük olmasına rağmen, ancak onu koyacak hiçbir yer yok. Görünüşe göre onu bir yerden bir yere sürüklemeniz gerekecek.

Soru 1: Ne yapmalı, parayı geri alıp tekrar satın almak için Ozon'a dönmeyi mi deneyin yoksa servise mi (Moskova) sürükleyin?

Natalia, Ozon iki hafta sonra artık geri kabul etmiyor, sadece servis yoluyla, ama mantıklı: "servis telefon numarası (495) 797-62-79, ara, sana sorulacak", sorunu sakince açıkla elindeki talimatlar, belki bir çözüm bulacaklar ... Sana iyi şanslar!

Soru 2: "Sebzeler" üzerindeki sıcaklığın ne olduğunu bilen var mı? Belki onu "çorba" ile değiştirebilirsin? Brand'da standart modlar için sıcaklıkları belirtmiştim, Shteba'nın talimatları ise sadece basınç ve süreyi gösteriyordu.

Bezelye lapası pişirirseniz "Yulaf lapasını" bile değiştirebilirsiniz, sadece basınç 0,7'dir. Buna göre "çorba", çorba tabanını değiştirin. Ve bezelye yeşilse, "çürümek" üzerine haşlanabilir veya buharda pişirilebilir. Baklagiller sadece "kızartma" dır. Sodyum bikarbonat eklenmeden bezelyenin yumuşaklığına bile hayret edin. Tarif sayfamıza göz atın
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
HER ŞEY VAR! Herşey!

Kızlar! Sonunda, Shtebochka evimize yerleşti!
İki ay boyunca kocam atmamı izledi, farklı çok pişiricinin parametrelerinin karşılaştırmalarını dinledi, Shtebochki'de pişirilen mutfak harikalarının fotoğraflarına baktı. Bugün dayanamadım, beni Yulmart'a götürdüm ve 5 dakika içinde. Bu mucizenin bir başka mutlu sahibi oldum.
Bu Temka'nın tüm katılımcılarına ve katılımcılarına teşekkür etmek istiyorum: Shtebochki'nize olan sevginiz olmasaydı, böyle bir satın alma yapmaya cesaret edemezdim.
Her şeyden önce, test için kocamla pilav döktük - harika oldu!
Bir fil kadar mutlu!

[Tricia]

TriciaÖncelikle tebrikler ve ikincisi, sadece tüm yeni gelenler bunu yapsaydı, konuyu okursa, bir tencere alırsa ve her şeyi sorgusuz sualsiz pişirirse övmek istiyorum. Ve sevindiler.

Sevgililer, geceliyim ve tatlılarla =))) Kocamla krema brlée, 500 ml% 33 parmalat krema, 5 yumurta sarısı ve 50 gr esmer şeker yaptık. Krema bir süt ocağında ısıtıldı, sarıları şekerle karıştırıldı, ılık krema bir yumurta-şeker karışımı ile karıştırıldı, ikiye bölündü, birine kakao ilave edildi, katmanlar halinde kavanozlara ve bir Shtebka içine döküldü, 80 derece 1 saat "ısındı". Buzdolabındaki bahislerden sonra! Soğuduktan sonra, "Monte" ve "Çizgili" arasında bir şey bulursunuz. Koca ve çocuklar ponra =))) İsteğe bağlı olarak karışımı bir dondurma makinesinde dondurabilirsiniz =)

[Anastasia]

Anastasia, satın aldığınız için tebrikler! Ben sadece üç ay önce bu mucize cihazın mutlu sahibi oldum ve o zamandan beri pratik olarak sobayı kullanmıyorum. Zaten kız kardeşim için Shtebochka'yı satın aldım, ama onun hayranı olmadı, ama yeğeni şimdi sadece benim gibi onun içinde yemek yapıyor. İlk başta reddetseler de kızlarım da onu hayal ediyor. Yaz aylarında babamla vereceğiz: büyüğün doğum günü ve ortadaki evlilik yıldönümü. Hediye seçmeyi düşünmenize gerek yok. : kız-th: Sana da keşke sadece neşe getirseydi ve ilk asistan olur

[GTITyana]

GTITyana, teşekkür!
Lerele, Nazik sözler için teşekkürler!
Sadece mağazalarda sıradan çoklu pişiriciler, ocaklar, tavalar ve bana nasıl döndükleri var - her şey, hemen animasyonlu aile üyeleri. Tekniğimi çok seviyorum ve seviyorum, kimsenin kimseye kötü davranmasına ya da gücendirmesine izin vermem.Ve ilk başta kendim dikkatliyim - böylece teknisyenler korkmasın ve mağazaya geri dönmesin
Liusia, teşekkür!
Ivanovna5, teşekkür!
Kızlarınız ne kadar şanslı - onları böyle harika hediyeler bekliyor!

[GTI Tatiana]

GTI TatianaDondurmanın tadı kremsi zengindir, çünkü biz sadece yumurtanın sarısını kullandığımız için tadı yoktur.
Dondurulmadan, çikolatalı bu seçenek Monte Puding veya Çizgili Pudinglerimize çok benzer.

Size kahvaltımızı veriyorum. Carbonad ala sous-vide. Bir çift için protein omletinin fotoğrafını çekecek vaktim olmadı, kocam hepsini çıkardı =))) Krem brülle'den sonra geriye protein kaldı, bu yüzden onları bertaraf ettik

Mayıs yakında geliyor. Vermek için boşluklar yapıyorum. Ev yapımı güveç. Lezzetli.

[Gulnara]

Gulnara, pekala, ne kadar nefis. Ve su üzerinde yulaf lapası üzerindeyim, iyi, gerçekten iyi bir kusman yağı sürün ve hepsi bu. Shtebe'de yulaf lapası pişirdim, aynı zamanda lezzetli, bir şekilde Herkül yiyemedim ve böylece su üzerinde, bu bile yakın değil, ama Shtebochka onu pişiriyor, böylece suya aşık oldum !!!! Oh, ve güveç hazır. Aferin kızlar !!!!

Size kahvaltımızı veriyorum. Carbonad ala sous-vide. Bir çift için protein omletinin fotoğrafını çekecek vaktim olmadı, kocam hepsini aldı =))) Krem brlée'den sonra geriye protein kaldı, bu yüzden onları bertaraf ettik

Myasko dersi, benim de bugün myasko ala sous-vid var! Ne kadar lezzetli!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana
Soğuk yahni ...
Matilda_81
* Karina *
Oh, kızlar, ne kadar et-oooo ... ama uzun zamandır hiçbir şey görmedim, bu hatayı telafi etmeliyim ...
Ve ben ciabatta ile ..., kabuğun tadına bakmak için zaten tereyağı ile boğdum ... un haline getirildiğinde, keten tohumu ve yulaf ezmesi ekledim ...



Bir dilimleyici aldığım için memnun olduğum için, aldığım gibi, bu satın almayı tavsiye eden ...

Mayıs yakında geliyor. Vermek için boşluklar yapıyorum. Ev yapımı güveç. Lezzetli.

Tatyana, güveç çok iştah açıcıdır) Peki tarifin nedir? Ayrıca kulübeye gitmem gerekiyor))

Kızlar, yakında tencerem bana ulaşacak)) Neredeyse bir ay bekledim - ozon siparişi verdim ve yine de stokta görünmedi. şimdi gitmiş gibi görünüyor. Bekliyorum)))) en popüler lezzetli tarifleriniz nelerdir, lütfen paylaşın))

[Paralel]

Paralel
Gulya, harika ... yakında bu harika tencerenin de tadını çıkaracaksın ...
İçinde yaptığım ilk şey ekmek oldu .... .... her zaman ortaya çıkıyor ... ve hepimizin kanıtlanmış tarifleri var, bu yüzden neyi sevdiğinizi seçin ve yaratın .......

[Yulia]

Yulia, En yaygın tarifim var. Ancak şimdi onu Stebe'ye uyarladım.
Önce eti Stebe'de pişirdim: yıkanmış, kurutulmuş (3kg 350g), doğranmış, tuzlanmış, karabiber ve mis kokulu,
bir kaseye koyun (hiç su eklemeyin). Mümkün ve 4500'e kadar daha fazla et muhtemelen dahil edilecek.
Program Et 0.7 1h 39, zaman sınırlamasıdır. Ayrıca basıncı azaltırken bir saat tuttum.
Kavanozları, lavrushka'nın dibinde bir yaprak karabiber ve kokulu olanları sterilize edin, ardından eti bir kaseden meyve suyuyla sterilize edin ve kapalı bir kapak altında 30 dakika sterilize edin. Ve ben sarıyorum. Soğuyana kadar baş aşağı çevirin.
Eti doğrudan kavanozlara (çiğ) + baharatlara koyabilirsiniz - ancak benim için plan açısından daha uygun, pek çok kavanoz hemen kaseye girmeyecek. 3500 etim vardı. 4 kutu 0.5 ve 1 litrelik teneke kutu çıktı.

Oh, kızlar, ne kadar et-oooo ... ve uzun zamandır ızgarada hiçbir şey görmedim, bu hatayı telafi etmem gerekecek ...

Onay kutusunu doldurduğunuzdan emin olun, zaten 4 kez yaptım ve şimdi 10 saat 68 derecede yaptım ve bu seçeneği en çok beğendim! 🔗

İşte burada Shtebochka'dan bir ciabatta ile birlikteyim. Bu elbette bir taş gibi değil, ancak 1,5 saat boyunca elektrikli soba kullanmanıza gerek yok (taşı ısıtmak dahil). Ayrıca oldukça nezih. Onu çoktan çıkardılar, ben de kalıntıların fotoğrafını çektim.

[Linadoc]

Linadoc
Harika olduğu ortaya çıktı, öyle bir delik ... ama onu bir kaseye mi koydun?

[Galina]

Galina, HP'ye adapte oldum (muhtemelen tembellik nedeniyle) - "Mantı" üzerinde 3 dakika yoğururum, spatulayı çıkarırım ve bir gece boyunca HP kasesinde bırakırım. Sabah Shtebochka kasesine transfer ediyorum ve T = 30 * 1-1.5 saat ayarlıyorum.25 dakika fırınladı ve 20. dakikada buhar çıkarak bloke olacağını düşündü. Kapak iyi eğimliydi. Daha sonra airfryer'dan bir kapakla 205 * 10 dakika kızarttım.

Shtebu'da prova için hamuru koyanlar ... Ama aşırı ısınmıyor mu?

Dün hayatımda ilk defa ekmeği ılık olarak ayırmaya karar verdim. 33 dereceye ayarladım, açtım ... Sıcaklık düştü!
50 yaşında bir şeyi kapattım, ama hamur alttan kapıldı, sonra onu kabuk üzerinde görebildim. Şimdi bilim adamı, karikatürün ulaşılan sıcaklığa nasıl tepki verdiğini görmek için boş bir kase koydu. Bir dakika boyunca, 30'a ayarlandığında sıcaklık 38'di, ancak elinizi dipte tutmak zor. Bunun kasenin boş olmasından kaynaklandığı açıktır, ancak yine de böyle bir tutarsızlığı sevmiyorum. Yapabilseydim, prova için 25 derece ayarlayın.

[Lena]

Lena, sonra düşer. Bekleyin ve hamurun içine koyun.

Kızların tavsiyesi üzerine 30 derece sergiledim ve seninki gibi bir şey yoktu. Ve yoğurtlarda aşırı ısınma gibi gözlenmedi.

Ve yoğurtta olmayacak.
Ve işte boş bir kase, bu yüzden hemen atlıyor, ama sonra düşüyor)

Hamuru yoğururken 30 * a ayarlıyorum ve kapağın altında ısınarak istenilen sıcaklığı alıyor. Ve yoğurduktan sonra hamuru prova için koydum. Hamur HP'de iyi fermente olmasına rağmen.
Hamurun provasını CP'de bırakabilirsiniz ve oluşan ekmeğin hazırlanan Stebe'de beklemesine izin verilebilir.

Tuhaf, ısıtmayı açarak sıcaklığı düşürdüğünü mü düşünüyorsun? Kaseyi ısıtıyorum sanıyordum. Isıtılmış boş bir kase ile 35 dereceye ayarladım. Ve 8-10 dakika sonra hamuru koyun. Pişirme anına (kızartma) kadar ısıtmayı kapatmam. Bir buçuk saat zaman. Bunu yapmaya başladığımda alt kısım kızartmayı bıraktı. Yanlardan biraz daha güçlü renktedir.

Herkese merhaba. Uzun zamandır okuyor olmama rağmen siteye yeni kayıt oldum. Dün Steba'yı satın aldım. Zaten çorba, pilav ve üzerine balıklı turta yaptım. Şimdi yoğurdu koyuyorum. Steba hakkında Eklenmiş bir konfigürasyonda geldiğini söylemek istiyorum; ek halka, paslanmaz çelik buharlı pişirici. İlk izlenim iyidir. Daha fazla çalışacağım.

Ben de iyiyim, burada bir yerde gösterdim.
Sıcaklık da yükseldi, hemen hamur kasesini aldım, Shteba'yı kapattım, soğuttum ve kızartırken ısıtmaya başladım.

Kızlar, iyi günler! Lütfen bana Shteba'nın altına kaç tane 0.5 litrelik teneke kutu düşeceğini söyleyebilir misiniz?

4 kutu yükseliyor. Bu şekilde sürekli 2 litre yoğurt yapıyorum. Geç cevap veriyorum)), ancak aniden başka biri işe yarayacak.

Herkese merhaba, yoğurt yapanlar hakkında kimse cevap vermedi.

Ve kompostoyu hangi programda ve ne kadar sürede pişiriyorsunuz?

Çorba üzerinde komposto pişirin. Zamanı 10 dakikaya ayarlayabilir ve ardından demlenmesine izin verebilirsiniz. Basıncın hafifletilmesine gerek yoktur.

Kompostoyu 5 dakikalığına "Çorba" ya koydum. Sonra basınç kendiliğinden düşer.

Bu arada, benim küçük keşfim - dün Shteba'da patates kızarttım, kabaca kestim. Kızartılmış, kızartılmış, kapaksız, gerçekten, ama zor ve işte bu kadar! Kapağı kapattım, Vegetables 0.3'ü 3 dakikalığına koydum - ve, tamam! sıvı olmadan)

[Lena]

Lena.. Patatesleri yapışmaz bir şekilde kızartıyorum, 20 dakika kızartıyorum, kırmızı ve çok lezzetli çıkıyor. Kabaca keserim ve güzel olanı tamamen kızartırım. Bir arkadaşım ziyarete geldiğinde kızarırım.

[Liusia]

Liusia,
Lud, öyleyse ben de varım - muhtemelen, tam bir patatesteydi. Ama öte yandan - 5 santimetre uzunluğundaki patatesleri dörde böldüm - muhtemelen büyük. Dün patateslerim bir şekilde kendiliğinden ortaya çıktı - önce hindi göğsünden biftek kızarttım, sonra düşünüyorum - ama garnitür yok.
Şimdi her şeyi bir tencerede kızartıyorum - peynirli kekler yanmıyor ve çok gür çıkıyorlar, pirzolalar da - sadece memnunum. Ev insanları da benimle hemfikir - bir tencerede daha lezzetli ve etrafı yıkamanın daha az olduğu. Olmasına rağmen tencere tükürüyor - ancak tavadan daha fazla uçtu))

Bir şekilde pişirmeye karar vermeliyim, ancak ne okuduğumu çoktan unuttum - hangi durumlarda kapağı ve valfi kapatıyoruz ve eğik olduğunda ...

Kocam Shtebe'deki patates kızartmasından çok memnun! Ve gerçekten beğendim. Sadece şeritler halinde kestim. Yazın genç patatesleri derilerinde kızartıyorum, şimdi Shteba'da kızartmak için gittiğinde bekliyorum.

[Antonovka]

Antonovkave pirzola paslı değil mi?

[Natalishka]

Natalishka,
Değil, sadece yapışmaz. Paslanmaz çeliğim kompostolar ve et suları konusunda uzmanlaşmıştır (çorbalar da)

[Antonovka]

Antonovka,
Helen, bugün bir arkadaşım geldi ve özellikle onun için Shteba'da konserve somon + ince kıyılmış patates ve yeşil soğanlı bir turta pişirdim, harika olduğu ortaya çıktı. Turtalar tembel gibi, ekşi krema ve mayonez ile püresi 03, 1 saat 10 dk. eğik olarak örtün, sonra ters çevirin ve 10 dakika daha. ve ekmek 25 dakikadır. Kızartma üzerine çevirin ve 10 dakika daha eğik şekilde örtün. Bisküvi henüz pişmedi. Airfryer'da allık yapın. Ayrıca ocağı kullanmayı bıraktım ve Panasonic rafa gitti, sadece Shteba ve bazen Aerogrill çalışıyor. Benim için bu harika bir çok pişirici düdüklü tencere.

[Liusia]

Liusia,
Lud, anlayamıyorum - kapağı eğik olarak kapatırsak, Kasha 0.3'te basınç artmaz, değil mi? Bugün bir şeyler pişir

[Lena]

Lenahayır, baskı artmıyor ama çok iyi pişiyor.

Yazmayı unuttum, patates kızarttığımda önce kapağını kapattım, sonunda kahverengiye bıraktım, bazen tam tersi, önce kapak açıkken, sonra eğik bir şekilde kapattım ve kızarttım.

[Lena]

"Kızartırken" pişirirken kapağı eğik olarak koyun. "Yulaf lapası" üzerinde 03'te pişirdiğimizde kapak her zamanki gibi kapanır ve valf yine de kapalı veya açıktır.
Lenasadece kızartma üzerine ekmek pişiriyoruz. Diğer her şey daha iyidir ve "yulaf lapası" üzerinde yanmaz (tatlı olsa bile). Basınç-03.

[Liusia]

Liusia,
Lud, anlayamıyorum - kapağı eğik olarak kapatırsak, Kasha 0.3'te basınç artmaz, değil mi? Bugün bir şeyler pişir

Keten, Kasha'da kapak 0,3 kapalıyken bir bisküvi pişiriyorum, aynısı bir dizi baskı vermiyor.

Herkese merhaba! Kızlar, lütfen bana ciabatta için malzemelerin oranlarını söyleyin. Ve sonra anlamıyorum, örneğin, 8 gram tuz, ne kadar olacak, eksik bir çay kaşığı? Bir ekmek yapımcısında veya ısıtılmış bir Stebe'de kanıtlamak daha iyi nerede? O zaman hile yapmanın gerekli olup olmadığını anlamadım?

Zhanara, bunu yaptım -% 100 un -% 80 su. Un 2 ms, su 1 ms + 1 ms dolu değil, tuz 1 çay kaşığı, maya 0.5 çay kaşığı. Hiçbir yere meydan okudu. Her şeyi akşam 10'da bir kasede karıştırdım, üzerini peçeteyle kapattım ve yatağa gittim. Sabah 10'da her şeyi Shtebu'ya bıraktım ve pişirdim. Her şey harika oldu. Belki kızlar her şeyi farklı yapar, ama ben sıkıntılardan hoşlanmam.

Patatesli güveç (yağsız) ve peynirli (Steba DD1) (Omlet)

Sebzeli güveç. Patlıcan, kabak, soğan, dolmalık biber, domates.
Kavurma modu 30 dakika.
Kendi kurabiyelerim.
Her şey birlikte çok lezzetli!

Kızlarım, rapor ediyorum. Akşam bir şekilde hızla yaklaştı ve iki kişilik bir akşam yemeği zaten tamamen mümkün. Patates harika çıktı! İtiraf etmekten utanıyorum, ama bunu asla ocakta böyle yapmadım. Ve kocam onu ​​çok sevdi. Bu öğleden sonra Shteba'da patates kızartma deneyimlerini paylaşan herkese tekrar teşekkürler ve bu bizim akşam yemeğimiz: