DeLonghi BDM 125S'de pişirme

Sobadaki beyinler, bu kesinlikle son şey değil ve tasarımcılar muhtemelen bunun üzerinde çalıştı, ancak tüm üreticilerin (özellikle Mulinex) hafif bir kabuk hakkında şikayetleri olduğunu fark edeceksiniz (neredeyse tüm Mulik sahiplerinin bunun için cıvataları nasıl büktüğünü unutmayın). Ve en az bir Panasonic sahibi hafif bir kabuktan şikayet mi etti? Muhtemelen Panasonic tasarımcıları diğerlerinden daha iyi düşünüyordu
Bütün bunlar Hitachi'yi ilgilendirmiyor, orada genellikle konveksiyon var.

Kabuğun rengiyle ilgili hiçbir şikayetim yok - "karanlık" olanı bile pişirmedim
"Ortalama" olarak, herhangi bir ekmek - hem beyaz hem de çavdar - üstte mükemmel bir şekilde kızarır.
Bu arada, pişirdiğim kek neredeyse kovadan çıktı ve aynı zamanda kabuk hala pişmiş ve harika bir şekilde kızardı.
İşte pastanın kendisi:

BÜYÜKENİM KULICH (basit seçenek)

1 yumurta + ılık iyi yağlı süt (veya% 10 krema) = 300 ml
eritilmiş tereyağı 70 gr
un 500 g (3 1/2 ölçü kabı) - elemek
şeker 1/3 ölçü kabı (tatlıdan hoşlanıyorsanız - sonra 1/2)
tuz 0.5 çay kaşığı
öğütülmüş küçük hindistan cevizi 0.5 çay kaşığı
vanilya şekeri - 1 poşet 10 g
maya - 1.5 çay kaşığı (veya 1/10 paket preslenmiş)

Zencefilli kurabiye adam yumuşaktır, biraz virgüldür, ancak karıştırıcının altında bir "su birikintisi" yoktur ve kovanın kenarlarına bulaşmaz.
En iyisi kuru üzüm, kuru kayısı, şekerlenmiş meyveler olmak üzere kalbinizin arzuladığı her şeyi dağıtıcıya koyun. Kurutulmuş meyveleri önceden buharlayın, kuru kayısıları parçalara ayırın ve her şeyi una koyun (bir torba veya plastik kaba koyun, unla öğütün, kapatın ve sallayın)

Tatlı ekmek, orta somun, orta hamur modu.
Tamamen ısıtma modunda bekletin, ardından havluya dikkatlice sarın.
BİR GÜNDEN DAHA ÖNCE DEĞİL !!!!

KULICH aynı, ama kafası karışmış

Malzemeler aynı, sadece artı 2 yemek kaşığı. l. kokusuz bitkisel yağ (Hamurun içine DÖKMEYİN!)

Böylece büyükannem hamuru çok uzun süre yoğurdu, ayrıca tereyağı normunun 2 / 3'ünü hemen hamurun içine koydu ve kalanını yoğurma işlemi sırasında ekledi.
Bu tekniği şu şekilde modernize ettim: önce tüm malzemeleri "erişte hamuru" modunda yoğuruyoruz, program 11, ancak bir değişiklikle - ana partiyi ayarlıyoruz - 15 dakika (23 yerine). Sonra 4 numaralı tatlı pişirme modunu açıyoruz, sadece programda değişiklik yapıyoruz:
ön yoğurma - 0
ana parti - 20 - VE BURADA BİTKİSEL YAĞ EKLEYİN
ilk yükseliş - 40
ısınma - 0.20
ikinci yükseliş - 50
kırışıklık - 0.30
üçüncü yükseliş - 60
hamur işleri - 62

Dahası - her şey aynı.

Bu pasta hafif, yapışkan değil, "pişirme ışığı" derdim.

Afiyet olsun!

[Niseema]

Ve CP'mizin tasarladığı maksimum un ağırlığını kim bilebilir?

Oh, bu kekler, kendim için zaten birkaç tarif seçtim, onları Paskalya'dan sonra uzun süre pişireceğimi hissediyorum, gerçekten her şeyi denemek istiyorum
Niseema, "muffin-light"? Daha çok zengin, kabarık bir topuz gibi mi?

RybkA, talimatların var mı? Şuradaki tariflere bakın. Ekmekteki en büyük un ağırlığı nedir? Bundan devam ediyoruz.

[Elena Bo]

Evet teşekkür ederim, Elena Bo, Ben zaten istendi, saf beyaz un 880 g ve kepekli 980 g ile karışım halinde

RybkA, yani bitmiş kek ağızda birbirine yapışan pamuksu ve ıslak kıvamda değil, daha ziyade kuru ve kalorisi çok yüksek değil.
Ve asıl şey kokulu!

BENİM BÜYÜKMANIN KULICH'i pişirdi ama henüz denemedi. Normal olarak yükseldi, ama kesinlikle tatsız olamaz :) Kabuğu kızartmak için program 10'da 20 dakika daha pişirdim. Sonuç olarak, diğer her şey yandı.
Şimdi karşılaştırma yapmak için bir mulik üzerinde deniyorum.

Beni oyuna götür Yarın yepyeni 125'imi getirecekler (kusurlu olmasa bile, DeLonga'nın bu konuda sorunları olduğunu görüyorum) Bir hafta forumunuzdan çıkarmayacağım, her şeyi okuyorum !!! !!! Zaten başım ağrıyordu: bir çörek, glüten, dağıtıcılar, yoğuşma suyu, orada ıslatın, orada yuvarlanın, bir havanda çizilmemesi için tuz var. Ve akşamları malzemelerle uyuya kaldığımı düşündüm (asıl şey dağıtıcıdaki fındık, belki daha fazla), sabah kalktım ve yedim, incir ve çöreğe kim dokunacak ??? !!! Evet ..... ve sonra rahatlama. Yarın SAPetrovich'ten Fransız ekmeği pişirmeye çalışacağım. Sonucu rapor edeceğim.

: D Evet, pişirme ile ilgili bir sorun yok - sadece bilgiyi okuyorsunuz;) Pişirmeye başlayın - her şey yerine oturacak, bu tarifleri iyi sonuçlanacak zamanlayıcıya koyacaksınız (ilk birkaç kez kontrol edin)
Yeni tarifler denerken, kolobok'a hayran kalacak ve güzelleşmesine yardım edeceksiniz, tuz işe yaramaz, iki ay boyunca hiçbir şey çizilmedi. Başaracaksın!

Ayrıca her şeyin yoluna gireceğini umuyorum ve ilk seferinde mükemmel olmasını istiyorum. Şüpheci kocama burnumu silmek istiyorum !!! Burada oturuyorum, tüm malzemeleri ısıtmak için koyuyorum, baştan sona talimatları inceledim, bekliyorum ama herkes HP taşımıyor.

;) Benimki de şüpheliydi (neden buna ihtiyacın var? Vb.) Ve şimdi toparlayıp sipariş veriyorlar, yarın ne tür ekmek yapacaklar

Uraaaaa !!! Kocam bir Delonghi BDM 125-S ekmek yapımcısı satın aldı ve eve gidiyor. Sonunda bekledim, 2 ay bekledim, hiçbir yerden alamadım. Ve sonra kocam Odessa'da bir iş gezisindeydi, dükkana gitti ve orada satış için duruyor Şimdi eve gelip ekmek pişirmeye başlamak için sabırsızlanıyorum. Daha hızlı, ellerin kaşınıyor ...

Sevgili Dora!
Sır değilse, ekmek yapımcınızın şu an ne kadara mal oluyor? Bir ay önce arkadaşlarım Odessa'da Foxtrot'ta 680 UAH'a satın aldı. Şahsen benim zaten iki ayım var, kocam çok sevindi, bakkal ekmeği tadı bile unuttu. Paskalya günü, 12. programda Elena Bo'nun tarifine göre Paskalya pastası yaptım, suyu 6 kaşık - 4 kaşık yerine sadece sütle ve bitkisel yağı tereyağlı margarinle değiştirdim ve sonra turtaları yuvarlak teneke kutularda pişirdim. 40 dakika fırında. Aile üyelerim hiç bu kadar lezzetli ve havadar kekleri tatmadıklarını belirttiler !!!
Forumun tüm üyelerine ve ailelerine lezzetli ekmekten harika bir ruh hali ve gönül rahatlığı diliyorum !!!

İndirimli bir indirim için 696 UAH'a satın aldım ve bu yüzden daha pahalı

[Dün DeLozhka'mı getirdiler. Fransız ekmeği yaptım, aynı zamanda HP'yi nasıl programlayacağımı öğrendim, her şey yolunda gitti. Her şey yükseldi, pişirildi, vb, ama tadı aileyi tatmin etmedi, daha belirgin bir tada sahip (tatlı, ekşi, baharatlı) ekmeği seviyoruz. Bugün fırıncıyı sonuna kadar çaldım, kendi tarifimi kendi programıma göre şekillendirdim. Topuz tüm beklentileri aştı. Ananas, papaya ve cevizle tatlı ekmek yaptım, kocam çok seviniyor, çocuklar dişlerinde bir somunla koşuyor ve dairenin etrafında ufalanıyor, peşlerinden bir kedi koşuyor (taze et ve balık dışında daha önce herhangi bir şey yedim) ve bu kırıntıları yer. Kısacası, Delozhka ve ben ZAAACHET'iz. Bu arada, forumda birçoğunun üst kabuktan memnun olmadığını okudum, çok hafif olduğunu söylüyorlar, bu yüzden onu bulaştırıp üzerine serpiştirirseniz, (Büyük büyükannemin yaptığı gibi sürdüm - biraz çırpılmış bir yumurta şekerli ve serpildi: dün - parmesanla, bugün esmer şekerle) sonra kabuk olağanüstü güzelleşiyor !!!!! Ve hiçbir şeyle yağlanmayan hamur fırında asla kızarmaz !!!! Programlama olmadan nasıl yapardım, bekleseydim, hepsi aynı, istenen 255 Panas, düşünmek korkutucu !!!!!]

Dün DeLozhka'mı getirdiler. Fransız ekmeği yaptım, aynı zamanda HP'yi nasıl programlayacağımı öğrendim, her şey yolunda gitti. Her şey yükseldi, pişirildi, vb, ama tadı aileyi tatmin etmedi, daha belirgin bir tada sahip (tatlı, ekşi, baharatlı) ekmeği seviyoruz. Bugün fırıncıyı sonuna kadar çaldım, kendi tarifimi kendi programıma göre şekillendirdim. Topuz tüm beklentileri aştı. Ananas, papaya ve cevizle tatlı ekmek yaptım, kocam çok seviniyor, çocuklar dişlerinde bir somunla koşuyor ve dairenin etrafında ufalanıyor, peşlerinden bir kedi koşuyor (taze et ve balık dışında daha önce herhangi bir şey yedim) ve bu kırıntıları yer.
Kısacası, Delozhka ve ben ZAAACHET'iz. Bu arada, forumda birçoğunun üst kabuktan memnun olmadığını okudum, çok hafif olduğunu söylüyorlar, bu yüzden onu bulaştırıp üzerine serpiştirirseniz, (Büyük büyükannemin yaptığı gibi sürdüm - biraz çırpılmış bir yumurta şekerli ve serpildi: dün - parmesanla, bugün esmer şekerle) sonra kabuk olağanüstü güzelleşiyor !!!!! Ve hiçbir şeyle yağlanmayan hamur fırında asla kızarmaz !!!!
Programlama olmadan nasıl yapardım, bekleseydim, hepsi aynı, istenen 255 Panas, düşünmek korkutucu !!!!!

Seninle tartışmayacağım, çok yetkili bir bayansın. Her zaman bulaştım ve her zaman fırına bulaştım ve bana başka yolu yokmuş gibi geldi. Tebrikler için teşekkürler bir tarifim var zaten yazıyorum

Ayrıca şalterli bir ocağım var. Kutudaki barkodun tamamen tüm numaraları:
8004399771116.

Aynı şekilde. Bende de aynı şey var.
Dün sobamda ilk çıkışımı yaptım. Sonuç harika.
Ekmek yapımcılarına her zaman şüpheyle bakan koca, ev yapımı ekmeği emmenin zevkiyle zaten mırıldanıyordu. Ben çok memnunum. !!! Daha çok pişirmek istiyorum ... İlk çıkışımın bir fotoğrafını daha sonra yayınlayacağım, fotoğraflar çektim ... sonuçta hayatımın ilk ekmeği

Merhaba . sevgili Delonghi kullanıcıları! Sonunda sana ulaştım! Baştan başlayacağım. Kocam ve ben kızımızı (125S) Paskalya'dan 2 gün önce satın aldık. Onu depodan, arkadaşları aracılığıyla 102 USD'ye (vurmayın) aldılar. Yani, akşam eve getirdiler, açtılar ve içinde Rusça veya İngilizce bir kelime yoktu !!! Bir sersemlik yaşadım !!!
Onu çok istedim! Dahası, başka birini alma fırsatı vardı, ama ben bu sefer takılı kaldım.Teşekkürler sevgilim tüm resimlerle tam çeviriyi buldu. Hemen evin içindekinden bir pasta yaptı. Bu ne güzellik! Bütün döngü pencereden dışarı baktım. Kemiğe kadar bir karga gibi, zaten gece olmasına rağmen. Her şey, şimdi kızımı gerçekten seviyorum ve saygı duyuyorum. Birlikte tüm küçük bilgelikleri birlikte öğreniriz. Yine de, bu harika sitenin yaratıcılarına çok teşekkürler. Çok fazla soru vardı, ama sitede sormadan bile. Cevaplar buldum. Herkese teşekkürler! Birlikte olacağız !!!

Şimdi sık sık iki programımı kullanıyorum (daha doğrusu, ikincisi hala geliştiriliyor) - biri yoğurdu fermente etmek için (tüm karışımları ve unlu mamulleri çıkardım, sadece ısıtmayı bıraktım, 35-30 derecede sadece 6 saat ısıtma), ve ikincisi çavdar ekmeği pişirmek, 40 dakika parti yapmak, ardından ısıtma ile uzun süreli prova için bir "yoğurt" programı (3-4 saat, ekmeğe bakıyorum veya eve döndüğümde), kemik çıkarma (çavdarın tekrarlanan yükselmeleri sevmediğini okudum).

Whoa! HP'de Yoğurt !!! Peki kovada ne pişiriyorsun? Ve sonra ne döküyorsun?

ve ikincisi çavdar ekmeği pişirmek için 40 dakika yoğururum,

40 dakika nasılsın? Sonuçta, parti 30 dakikaya kadar artırılabilir mi? PIZZA Modu Eklensin mi?

Whoa! HP'de Yoğurt !!! Ve kovada ne pişiriyorsun? Ve sonra ne döküyorsun?

Bu konuda bütün bir konu var. "Yoğurt" denir

Herkese merhaba!
Nihayet, eşim ve ben mucize ekmek yapma tekniğinin mutlu sahipleri olduk. Bu projenin tüm yaratıcılarına teşekkürler
site, burada bilgi paylaşan herkese. Bu nedenle sobayı seçtik
amaçlı olarak - Delonghi BDM125S - temelde olasılık nedeniyle
kendi kendini programlama.
Seçimde yanılmadılar, şükürler olsun!
Gerçekten aramalıydım, Dnepropetrovsk'un çevrimiçi mağazalarında hiç olmadığı ve süpermarketlerde fiyatların ulaştığı ortaya çıktı.
çirkin-819 UAH.
Ancak bunu uygun bir fiyata buldular ve şimdiden ilklerini pişirmeye çalıştılar.
klasik tarife göre ekmek.
Sonuçtan memnunuz - her şey çok iyi sonuçlandı.
Ve sobalar gerçekten üreticinin işaretleri olmadan ve mağazalarda
bilmiyorum. Kitte Rusça talimat yok - mağaza İnternetten çıktı veriyor.
Ama ocaktan memnunlar ve asıl mesele bu.
Şimdi deneyeceğiz.
Fırıncılıkta ve tabii ki hayatta tüm başarılar!

Herkese merhaba. Tüm programların yapıp yapmayacağını kim bilebilir
dağıtıcıyı açmak için? Nedense "Turbo" programı altında
çalışmadı
O nasıl çalışır?
Teşekkür.

Bir ekmek makinesi aldık. Mağazadaki her şeyi kontrol ettik.
Ama bir şey kafa karıştırıyor (bu zaten evde) ... bir taraftaki kapak (sağda), basıldığında sendelediği gibi sıkıca kapanmıyor.
Sadece ben mi yoksa ... ihtiyacın olan bu mu?
Ve ... dağıtıcıdaki menteşelerin bağlantısı tamamen oluklara girmiyor (hatta biri düşmeyi bile başardı)

aramat
Sobamı dürttü. Evet, sağ taraftaki kapak, muhtemelen dağıtıcının sağ arkada bulunan yaylı pimi nedeniyle çok sıkı oturmuyor. Sizi tehdit edebilecek tek şey, orta derecede pişirilmiş hafif bir kabuktur. Ama pişirmenin sonuna zaman ekleme ve koyulaştırma fırsatınız var, hafif olandan oldukça memnun olmama rağmen zaten lezzetli!

herkese merhaba
Forumda geçirilen 4 saatin ardından, yarın bir elektronik tartı, bir elek alacağım - ve ... yolda Delongy'nin mutlu sahibi oldum
Lütfen deneyimsiz bir çaydanlığa en basit ekmek tarifini ilk defa söyleyin. Soba ve sahadaki talimatların - yemek tarifleri açısından - kolobok oluşumu ve bir çaydanlığın ihtiyaç duyduğu diğer şeyler hakkındaki dallarda farklılık gösterdiğinden kafam karıştı - çalıştım.

Lütfen deneyimsiz bir çaydanlığa en basit ekmek tarifini ilk defa söyleyin. Soba ve sahadaki talimatların - yemek tarifleri açısından - kolobok oluşumu ve bir çaydanlığın ihtiyaç duyduğu diğer şeyler hakkındaki dallarda farklılık gösterdiğinden kafam karıştı - çalıştım.

Utanmanıza gerek yok, sitenin tarifleri tüm ocaklar için uygundur.

Nereden başlamalı?
Bundan, bir çaydanlık için en basit ekmek ve öneriler ve bir kolobok fotoğrafı:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

Bu tarife göre ekmek alacaksınız, o zaman başkalarının alması korkutucu değil.
Sadece topuzu takip edin ve 1 ila 5 yemek kaşığı ihtiyacınız varsa un eklemekten korkmayın. l.
Önemli olan iyi bir çörek.

ve CP'ye ekli olan, Geleneksel beyaz ekmek denilen tarif kitabındaki ilk ekmeğimi yaptım. Zencefilli kurabiye adam iyice yoğurdu ve ekmeğin Süper olduğu ortaya çıktı. 1 kg malzeme aldım. Devam et :) Sana mükemmel ekmekler diliyorum

Talimatları favori sitemizden indirin;) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=71&Itemid=77 Bu arada, talimatları buradan indirdim ve pişirmek için kullandım :) Ve yine , İlk somunlarımı pulsuz yaptım, ancak bir ölçü kabı ile ölçtüm (tariflerde belirtilmiştir) ve yaklaşık bir ay sonra elektronik bir ölçek aldım

Foruma teşekkürler! "Alen Delonghi" ye özel teşekkürler! 2 gün önce DeLonghi BDM-125S aldım, sadece bir kez ekmek pişirdim, gayet güzel çıktı.

İlk başta Panasonic'in peşinden koştum (esas olarak dağıtıcı yüzünden), ancak forumu tekrar dikkatlice okuduktan sonra Delonghi'nin de bir dağıtıcısı olduğunu gördüm (resmi Rus web sitesinde bununla ilgili hiçbir şey yazılmıyor!) Ve fiyatı göz önüne alındığında ve yeteneklerinden dolayı, Panasonic görünse bile DeLonghi'yi almaya karar verildi.

Bir ekmek makinesi aldık. Mağazadaki her şeyi kontrol ettik.
Ama bir şey kafa karıştırıyor (bu zaten evde) ... bir taraftaki kapak (sağda), basıldığında sendelediği gibi sıkıca kapanmıyor.
Sadece ben mi yoksa ... ihtiyacın olan bu mu?
Ve ... dağıtıcıdaki menteşelerin bağlantısı tamamen oluklara girmiyor (hatta biri düşmeyi bile başardı)

Kapağın gerçekten küçük bir boşluğu var, ancak bunda yanlış bir şey görmüyorum, bu, kapağın kaldırılma olasılığının nasıl gerçekleştirildiğinden dolayı ters tepki. Dağıtıcıya gelince, çok yakından bakmadım ama her şey yolunda görünüyor, her durumda hiçbir şey düşmedi

Kim satın almak ister, içinde sınırlı sayıda vardır 🔗, Benimkini oraya götürdüm.

Mutlu olsam da, herhangi bir hata fark edilirse abonelikten çıkacağım.

Şimdiye kadar sadece bir kez ekmek pişirdim, gayet iyi çıktı.
Mutlu olsam da, herhangi bir hata fark edilirse abonelikten çıkacağım.

ve hangisini yaptın? tarifi nereden aldın?
ilk ekmeğim burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4767.new#new

Tarif, HP talimatlarından alınmıştır: klasik beyaz ekmek, orta hamur.

ağırlık - 750g
su - 315 ml.
yağ - 1 yemek kaşığı. l
tuz - 1 1/2 çay kaşığı
şeker - 1 yemek kaşığı. l
un - 600g
maya - 1 1/2 saat. l.
3 saat 16 dakika pişirilir.

un - "Khutorok"

🔗
🔗

15 dakika sonra kesildi. pişirildikten sonra hemen biraz pişmemiş gibi göründü, ancak soğuduğunda mükemmel oldu.
🔗

Dün 1kg Fransız pişirdim, daha da iyi oldu, genel olarak mükemmel diyebilirsiniz, fotoğraf çekecek zamanım bile olmadı. Bugün robotlardan geldim ve o artık orada değil.

Not: Her şeyi kesinlikle tarife göre doldurdum ve talimatlara göre unu ölçtüm. ölçekler!

Genel olarak, bir inisiyatifle. Cumartesi sabahı bu teknoloji mucizesini çıkardım ve denemeye başladım.
İlk parti duvarlar boyunca ince bir şekilde süzüldü (unu bardakla ölçtüm) ve beklerken - kötü şöhretli topuz ne zaman görünecek? tüm harmanlama döngüsünden geçti. Bu işi kestim, sıfırladım, hamuru attım, yenisine koydum - unu pullarla ölçtüm. Bu sefer kolobok neredeyse anında oluştu ve olan buydu:


bu yüzden akşamları bir kek yapmaya karar verdim ve her şeyi kesinlikle talimatlara göre, ağırlıklara göre koydum, ancak "koloboklar" kafama sıkıca basıldığından ve kekin üzerindeki hamur inatla böyle görünmediğinden - Un eklemeye başladım
Sonunda bir çöreğe benzer bir şey oluştu ve hatta pişirildi ve hatta yenebilirdi ... ama durmadım - tekrar yere koydum, meyilli duvarlardan aşağı süzülürken şüpheyle izledim, buna karar verdim daha kötü olmazdı ve sakin ruhla hiçbir şey eklemedi. Harika kek çıktı! Arka arkaya iki gün.
(bundan tüm tariflerde çörek beklenmemesi gerektiği sonucuna vardım?)
3. Deneme: Fesleğenli ve yeşil soğanlı ekmek. Her şey yolundaydı ... ve topuz ... ama HAFİF KAYBEDİLDİ! genellikle. Açıldığında, bir kolobok olan şey kocaman bir kolobiye dönüştü ve yemeği bitirmeye karar verdim. Ne diyebilirim ... elektrikçiler sayesinde! düşmüş çatı ve biraz nem olmasaydı ekmek çok lezzetli olurdu
bugün başka bir deney olacak ...
Oh! kaç kase maya çevirdim

Nubira çöreği sadece buğday, buğday-çavdar ekmeğinde görülmeli ve bu kek için geçerli değildir. Ve neden ilk partiyi attılar, ikinci partideki çöreğe un eklemek gerekiyordu ve her şey yoluna girecekti.

Nubira çöreği sadece buğday, buğday-çavdar ekmeğinde görülmeli ve bu kek için geçerli değildir. Ve neden ilk partiyi attılar, ikinci partideki çöreğe un eklemek gerekiyordu ve her şey yoluna girecekti.

açık: Dthank you
topuzla ilgili konuları yeniden incelemek için yarım saate ihtiyacım olduğu için

Ekmek yapımcısında pişmiş bir çörek var! Arkadaşların (çoğunlukla kız arkadaşların) mutfak alanını fethetmedeki direnişini aşarak, 31 Aralık sabahı "Vedetta" adını verdiğim bir cupcake pişirildi! Delongy 125 ekmek yapımcısında, programlama özelliklerinin kapsamlı kullanımı ile parşömen kağıdı olmadan pişirilmiş klasik kek. Kendim için, bir ekmek yapıcıda kek yapma olasılığını kanıtladım. Hiçbir şey yanmaz, her şey pişirilir! Yeni Yıldan sonra (ve Kiev'de bir buçuk saat kaldı) tarifi yayınlayacağım ve resimleri göndereceğim!
HEPSİNİ TEBRİK EDİYORUM !!!

ve tarifi alabilirsin

"İlk deneyim, açıklamadaki tarifti - kakaolu:"

Maya yerine kabartma tozu kullanın

Fransız ekmeğinizi "gördüm", aynı şekilde pişirdim, ama çok fazla fark görmedim (genellikle 1 numarada sütle pişiririm). ve bir soru var - hangi ocağı hatırlamıyorum - orada bu ekmek 6 saat pişiriliyor (ön ısıtma ....) ve DeL için talimatları okumaya başladım - yaklaşık 3.47 var. belirsiz

Fransız ekmeğinizi "gördüm", aynı şekilde pişirdim, ama çok fazla fark görmedim (genellikle 1 numarada sütle pişiririm). ve bir soru var - hangi ocağı hatırlamıyorum - orada bu ekmek 6 saat pişiriliyor (ön ısıtma ....) ve DeL için talimatları okumaya başladım - yaklaşık 3.47 var. belirsiz

Bu 6 saatliğine Panasonic sobasında. Çok uzun bir yükselme olur (böylece iç kısım havadar) ve pişirme sıcaklığı, kalın ve gevrek bir kabuk için daha yüksektir.
Neden diğer ocaklarda 3-4 saat ... Bilmiyorum

Panasonic'te Fransız ekmeğini çok seviyorum, tadı beyaz olandan kesinlikle farklı. Ayrıca geceleri koymak ve sabahları nefes kesen kokudan uyanmak uygundur.

Khutorok ununu sevmedim. Ondan gelen ekmeğin biraz yapışkan olduğu ortaya çıktı. Artık almamaya karar verdim.

Khutorok ununu sevmedim. Ondan gelen ekmeğin biraz yapışkan olduğu ortaya çıktı. Artık almamaya karar verdim.

Ve haklı olarak! Bu zaten hakkında yazılmıştır

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4833.0

Novopokrovskaya ununu her yönden sevdim, sırf paketlenebilsinler diye!

IMHO ve annem ve büyükannesinin öğrettiği gibi ekmek 2-2,5 kat yükselmeli. 2'den az bir yumru olacak (kahretsin, Rusya'da buna ne denir ??? ekmek böyleyken kırıntıdan kuşları şekillendirebildiğinizde)

Rusça'da "havalı" ekmek olacak :)

Konu DeLonghi ile başladığından beri, 755'in sahiplerinin dispanser hakkındaki görüşlerini duymak istiyorum.
Bugün kepek ve tohumlu ekmek koyuyorum. Program 1 Klasik. Ön yoğurmadan sonra, HP bip sesi çıkardı ve katkı maddelerinin bir kısmı döküldü, ancak yarısı dispanserde kaldı. Yoğurma devam etti.
7 dakika bekledim ve dayanamadım, kalan katkı maddelerini elle kazıyarak hamurun içine döktüm.
Sorun ne olabilir? Sonuçta, o kadar fazla takviyem yoktu, tam bir dispanser bile ...

Bu arada, aslında DeLondhi'de çavdar ekmeği ile ilgili bir soru vardı.
Ben de denemek isterim. Hangi modu yapmalıyım?

Sorun ne olabilir? Sonuçta, o kadar fazla takviyem yoktu, tam bir dispanser bile ...

Muhtemelen katkı maddeleri yapışkandı (ıslak) veya ısıtıldığında eridi, bu örneğin peynirde olur.

Kepek buzdolabındaydı. Yani belki biraz nemliydi. Tohumlar kesinlikle kuruydu.
Ancak dağıtıcının kendisi çok hızlı açılıp kapandı. Ve bence bu yüzden yeterince uyumadı

ve Delonghi'de dağıtıcı da kendini nasıl kapatacağını biliyor mu?

Sevimli gibi açılıp kapandı. Başka türlü olabileceğini hiç düşünmemiştim. Sadece bir şekilde hızla kapandı

Aslında, dağıtıcı çok uzun süre açılmıyor. Benim fikrim: dağıtıcıyı manuel olarak ekleme yapmak mümkün olmadığında (örneğin geceleri) kullanmak. Aksi takdirde, manuel olarak yapmak daha iyidir.

hmmm ... dağıtıcı hakkında ... genel olarak, her zaman yeterince uyurum ... belki nem karıştı ... buradaki konulardan biri harika bir tavsiyeydi - dağıtıcıya koyduğunuz şeyi biraz un içinde yuvarlayın kuru .. ..

çavdar ekmeği hakkında ... Hem Classic programında hem de Integral'de pişiriyorum ... ruh halime göre
örneğin, web sitesinde kvass'ta çavdar için bir tarif var - ilk ana programda oldukça iyi pişiriyorum, daha da yükseliyor