DeLonghi BDM 125S'de pişirme

En deneyimli olanlar için bir soru: suya şeker-tuz koymak mümkün mü? Orada çözülürler ... Değilse, o zaman neden? Ve sonra yoğururken (özellikle çok kıvamlı bir hamur), bazen bir kovada yüksek şeker ve tuz çırpma sesleri duyuyorum. Şimdiye kadar 15 kullanımdan sonra hiçbir sonuç (çizik) yok, ancak yine de Teflon Teflon'dur. Çizilebilir çünkü tuz-şeker kristallerinden daha yumuşaktır, bu kesinlikle kesin.

Tiptronic şanzımanlı bir araba gibi - isterseniz - makineyi kullanırsınız, isterseniz manuel olarak geçiş yaparsınız.

En deneyimli olanlar için bir soru: suya şeker-tuz koymak mümkün mü? Orada çözülürler ... Değilse, o zaman neden? Ve sonra yoğururken (özellikle çok kıvamlı bir hamur), bazen bir kovada yüksek şeker ve tuz çırpma sesleri duyuyorum. Şimdiye kadar 15 kullanımdan sonra hiçbir sonuç (çizik) yok, ancak yine de Teflon Teflon'dur. Çizilebilir çünkü tuz-şeker kristallerinden daha yumuşaktır, bu kesinlikle kesin.

Tiptronik gibi gelmiyor. Arabadaki valf zamanlamasını, ateşleme zamanlamasını, sıkıştırma oranını vb. Değiştirme yeteneğine daha yakın.
Avtoprofi onsuz olamaz ve arka arkaya tüm sürücüler bunu yalnızca satın alma gününde deneyeceklerdir. Ve sonra "otomatik" sihirli düğmeye basacaklar.

Elbette uyuyabilir ve çözülebilirsin!
Ancak annenin tembelliği Teflon kovasını kurtarmaz.
İlk fırlatma sırasında dibini büyük deniz tuzu kristalleriyle kazıdım (çok kullanışlı) Şimdi bir havan ve havaneli ile arkadaşım.

En deneyimli olanlar için bir soru: suya şeker-tuz koymak mümkün mü? Orada çözülürler ... Değilse, o zaman neden? Ve sonra yoğururken (özellikle çok kıvamlı bir hamur), bazen bir kovada yüksek şeker ve tuz çırpma sesleri duyuyorum. Şimdiye kadar 15 kullanımdan sonra herhangi bir sonuç (çizik) yok, ancak yine de Teflon Teflon'dur. Çizilebilir çünkü tuz-şeker kristallerinden daha yumuşaktır, bu kesinlikle kesin.

Ben kesinlikle en tecrübeli değilim ve ocağım farklı bir model ama bunun için talimatlar doğrudan suya (süt, yumurta vb.) Şeker ve tuz eklenmesi gerektiğini söylüyor. Daha sonra unun ilk porsiyonu, ardından süt tozu (gerekirse reçeteyle), ardından "diğer katkı maddeleri", ardından unun ikinci porsiyonu, sonra maya.

Bunu yapıyorum - su (süt) döküyorum, sonra köşelerdeki sıvıya tuz ve şeker döküyorum.

Bunu daha önce düşünmemiştim - hiçbir şey çizilmedi, ama Levure şişerken suya yağ döküyorum

Ben de henüz hiçbir şey çizmedim. Ama bu olabilir. Suya şeker, tuz hatta kuruyemiş koyarsanız kaşınma ihtimaliniz azalır diye düşünüyorum. Kristaller, boyutları mikser ile taban arasındaki boşluktan daha küçükse çözülür (en azından keskin kenarlar yuvarlanır) ve somunlar suda hafifçe ıslanır ve ayrıca daha az "aşındırıcı" hale gelir. Ama bu fermantasyon sürecini (teorik olarak düşünelim) etkilemeyecek mi?

teoride - belki tuz mayayı engellediğinden ve şekeri tam tersi. Öte yandan, partinin ilk dakikalarında birleşiyorlar - peki fark nedir ...

bir deney yapılması gerekiyor

Ama bu fermantasyon sürecini (teorik olarak düşünelim) etkilemeyecek mi?

Haydi!
Fermantasyon, esas olarak mayanın işidir.
Normal çalışma yalnızca sıvı fazda mümkündür. (kuru mayayı tamamen kuru şekerle karıştırın, hava geçirmez bir kapta bir ay - ve hiçbir şey olmuyor)
Yani suda çözünen şeker, maya için bir kalp balsamıdır.
Maya Tuzu:
a) küçük ve normal dozlarda - yardım,
b) büyük dozlarda - ölüm.
Bu yüzden sudaki tuz (önerilen miktarı aşmazsanız) fena olmaz.
Ve un ... Bir yerde garip bir tarif gördüm (ama aynı şeyi kim pişiriyor!).Buğday unu, su ile kalın bir hamur kıvamına gelene kadar seyreltilir ve bir gün boyunca ılık bir yerde bir film altında şişmeye bırakılır. Ve sonra (muhtemelen markanın bulunduğu yer burasıdır) maya, şeker, tuz, yağ, su ekleyin. Yukarı gelip pişirmelerine izin verilir.

[Tüm sıvı malzemeleri kalıba dökün; üstüne un dökün. Diğer tüm malzemeler, formun köşelerine ayrı ayrı yerleştirilmelidir, maya için unun ortasında küçük bir çukur açmanız gerekir.]

Haydi!
Fermantasyon, esas olarak mayanın işidir.
Normal çalışma yalnızca sıvı fazda mümkündür. (kuru mayayı tamamen kuru şekerle karıştırın, hava geçirmez bir kapta bir ay - ve hiçbir şey olmuyor)
Yani suda çözünen şeker, maya için bir kalp balsamıdır.
Maya Tuzu:
a) küçük ve normal dozlarda - yardım,
b) büyük dozlarda - ölüm.
Bu yüzden sudaki tuz (önerilen miktarı aşmazsanız) fena olmaz.
Ve un ... Bir yerde garip bir tarif gördüm (ama aynı şeyi kim pişiriyor!). Buğday unu, su ile kalın bir hamur kıvamına gelene kadar seyreltilir ve bir gün boyunca ılık bir yerde bir film altında şişmeye bırakılır. Ve sonra (muhtemelen markanın olduğu yer) maya, şeker, tuz, yağ, su eklerler. Yukarı gelip pişirmelerine izin verilir.

Bütün bunlar benim de başıma geliyor. Bu nedenle, talimatların neden bunu söylediğini anlamıyorum: Tüm sıvı malzemeleri kalıba dökün; üstüne un dökün. Diğer tüm malzemeler, formun köşelerine ayrı ayrı yerleştirilmelidir, maya için unun ortasında küçük bir çukur açmanız gerekir.
Belki bu aptallar için bir kılavuzdur? Böylece bir şey eklemeyi unutmuyorsunuz? Bu dikkatsizlik için hesaplandı, ha? Sonunda teflonun çözebileceği her şeyi suya dökün - sadece mantık dikte eder ... Onlara bir mektup yazmalıyız, sor.

[Suya tuz ve şeker dökülür]

Klasik ekmek. Mod aynı. Malzemeler, aynı paketlerden önceki ile aynıdır. Suya tuz ve şeker dökülür... Her şey pişmiş ama sonuç farklı - ekmek daha az yükseldi!

Peki neden?

Benim versiyonlarım: temiz (susuz ve şekersiz) suda, yoğurma işleminin başlangıcında un daha iyi nemlenir ve şişer, sonra yoğurma sırasında maya içine girer (bu nedenle onlar için bir delik kazmanız önerilir) ve ancak o zaman kepçenin köşelerinde üstüne un üzerine dökülmesi önerilen tuz ve şeker. Ancak tuz ve şeker daha önce suda çözülürse, un sırasıyla daha kötü şişer, maya da. Sonuç da ne yazık ki biraz daha kötü. Ama bunu güvenle iddia etmek için birkaç kez bu şekilde ve bu şekilde tekrarlanması gerekecek.

Bilmiyorum, genellikle Fujiyama'yı döküyorum, köşelerde sık sık süt görebiliyorsunuz, yani tüm bu şeker tuzları oraya düşüyor. Ayrıca levure var - maya zaten 10 dakikadır sütte. Güvenli anla çok fazla fark görmedim (her şey talimatlara göreydi, özellikle köşeleri kapattım), ancak havanın daha aktif olması - kabuğun altındaki hava yastığı aynı bir buçuk çay kaşığı daha fazlaydı

[Suya tuz ve şeker dökülür]

Klasik ekmek. Mod aynı. İçindekiler aynı paketlerden önceki ile aynıdır. Suya tuz ve şeker dökülür... Her şey pişmiş ama sonuç farklı - ekmek daha az yükseldi!

Bugün pişirdim, dibine su, içine tuz, üstüne un, tereyağı ve maya. Ve gerçekten kötüleşti.
Ancak eğilim ...

Ayrıca tuz ve şekeri suda eritmeye çalıştım, ama ekmek alışılmadık olduğu için patison ile yine de yükseldi. Ancak deneyimlerinizi göz önünde bulundurarak, muhtemelen sadece şekeri suda çözmeyi denemeye değer.
Ama Sam Amca, bu sana uymuyor.

Aslında her şey çok daha üzücü. Ağustos ayında fırını onarım için yetkili bir servis merkezine gönderdim. Kasım ayında geri aldım çünkü fırının tamir edilmesini beklemekten yorulmuştum. Servis merkezi, bu süre zarfında üreticinin servis merkezi tarafından sipariş edilen parçayı gönderme zahmetine girmediği için tamir edemeyeceklerini söyledi.

Şimdi bir Moskova çevrimiçi mağazasından satın alındığı için bir ekmek makinesinin nasıl değiştirileceği göreviyle karşı karşıyayım ve Moskova'dan bana 800 kilometreden fazla uzaklıkta.

Aslında her şey çok daha üzücü. Ağustos ayında fırını onarım için yetkili bir servis merkezine gönderdim. Kasım ayında geri aldım çünkü fırının tamir edilmesini beklemekten yorulmuştum.Servis merkezi, bu süre zarfında üreticinin servis merkezi tarafından sipariş edilen parçayı gönderme zahmetine girmediği için tamir edemeyeceklerini söyledi.

Şimdi bir Moskova çevrimiçi mağazasından satın alındığı için bir ekmek makinesinin nasıl değiştirileceği göreviyle karşı karşıyayım ve Moskova'dan bana 800 kilometreden fazla uzaklıkta.

Askerlerimize inanmayan bir şey ... Bunu yapmanızı tavsiye ederim:

- İnternetteki ana De Longey servis merkezinin e-postasını kendiniz bulun veya servis merkezine sorun.

- kabloyla birlikte bir dijital kamera getirin ve servis merkezine gelin. İngilizce çeviri programı olan bir dizüstü bilgisayara sahip olmak son derece arzu edilir. Ya da canlı bir tercüman. Veya dili öğrenin.

- servis merkezinde, De Longey servis merkezi veya yedek parça deposu ile yazışmalarını görün. Bunu sunmazlarsa, kimsenin hiçbir yere dönmediğini düşünün, aldatıcılara ahlaki önlemler uygulayın.

-Servis merkezinde arıza ile ilgili bir mektup hazırlayın, gerekli parçanın fotoğrafını çekin (anladığım kadarıyla elektronik ünite var mı?). Mektup İngilizce olmalıdır. Veya İtalyan. Paspas yok.

- askerlerin sahip olması gereken adreslere ve sizin bulduğunuz adrese bir mektup gönderin. Herkese ve herkese şikayet edin, kimin (soyadının) söylediğini, yazdığını ve gerçekte ne olduğunu özellikle belirtin. Adresler ve telefonlar.

Rusya'daki De Longey ofisine olan her şeyi bildirdiğinizden emin olun, telefon numarasını ve adresini internette bulabileceğinizi düşünüyorum.

Veya başka bir seçenek, belki daha da iyisi: tüketici koruma hizmetine gidin. Ukrayna'da her yerleşim yerinde (köyler hariç) böyle bir şey var bence ve Rusya'da da olmalı. Tüm bu sorunları bizimle ücretsiz olarak çözüyorlar. Avukatları falan var. Bir açıklama yazın, KAYDOLUN ve hepsi bu. Bir şekilde kullanmak zorunda kaldım ... Bir hafta sonra, bir şirket (oldukça büyük) peşimden koştu ve her şeyi dostane bir şekilde çözmem, ek bir değerli hediye almam ve şikayeti durdurmam için bana yalvardı. Askerlerin ne tür sorunları olduğuna karar vermek seni ilgilendirmez. Parayı ödedin ve şeyi satın aldın, sorun değil Ve onlar garanti hizmetine katılmakla yükümlüdürler. Öyleyse kendi sorunlarını çözmelerine izin verin.

Birkaç dakika sonra tarafımdan eklendi:

Bu sırada nerede şikayet edebileceğinizi (ve yapmanız gerektiğini) bile buldum:
🔗
Onlarla yaptığınız bir sohbette (veya yazışmada) bir şeyden hoşlanmıyorsanız, onlara gazete ve televizyona gittiğinizi söyleyin. Servis merkezinde de aynısını söyleyin. Bu onları uyandırmazsa gazete ve televizyona yazın. Yardımcı olmazsa, mahkemeye tüketici haklarının ihlali hakkında şikayette bulunun. Orada, sizin için hayati önem taşıyan diyet ekmeğini pişiremediğiniz için hem manevi zararınızı hem de sakat sağlığınıza verilen zararı belirtin. Tazminat binlerce ila on binlerce dolar arasında değişebilir (ancak bu, avukata bağlıdır). Bu tür davalar mahkemeye devlet vergisi ödenmeden değerlendirilir (bu Ukrayna'da; Rusya Federasyonu'nda da öyle olmalı). Bunların bir kısmı işe yarayacak. İşe yaramazsa, başka bir hükümete oy verin.

Bana öyle geliyor ki, mağaza uzun süredir piyasada olduğu ve prensip olarak çok iyi bir üne sahip olduğu için çevrimiçi bir mağazada mal alışverişi yapabileceğim. Ve böyle bir değişim için, bir devrim yapmam ya da başkanlık için koşmam bile gerekmiyor.

Bana öyle geliyor ki, mağaza uzun süredir piyasada olduğundan ve prensip olarak çok iyi bir üne sahip olduğundan, bir çevrimiçi mağazada mal alışverişi yapabileceğim. Ve böyle bir değişim için, bir devrim yapmam ya da başkanlık için koşmam bile gerekmiyor.

Evet, evet, evet, elbette, herhangi bir yere koşmaya gerek yok (sadece fırın değil, aynı zamanda kollar, bacaklar, baş ve listenin daha da aşağısı) ve Tanrı korusun, ne devrim ??

İş-bir şey - sizin şeyiniz Ağustos'tan Kasım'a kadar "yalnızca" hizmet merkezinde yatarken, size göre 4 ay boyunca hizmetin başka bir hizmetten bir yanıt (veya ayrıntılar) almadığı iddia edildi. Muhtemelen bir üst, yani Moskova - doğrudan yurtdışıyla çalışma olasılığı düşüktür.Ama bunlar önemsiz, değil mi? Sadece daha kötü olmazdı, daha kötü olmazdı ...

Delinghi 125'in sahiplerine soru: Kullanım sırasında çiziklerin ortaya çıkıp çıkmadığı, kovanın kaplaması yeterince güçlü mü?
Yine de, çizilirse başka bir kova satın almak veya sipariş etmek mümkün mü, Delonghi 125 için başka ne satın alabilir veya ek aksesuarlar sipariş edebilirsiniz?

3 ay sonra kovam yanlara sürüldü ve karıştırıcının döndüğü yerde ve kuvvetlice çizildi. sömürü.
Bana gelince, ekmeğin üst kısmı kötü pişmiş ve bu nedenle çavdarda, tüm katkı maddelerine rağmen üst kısım oturmuş ve çirkin görünüyor, ancak normal bir fırında normal.
Yeni bir kova almaya çalıştılar (fiyat - 250 UAH), ancak mevcut değiller, sipariş verdiler, 2 ay önce göründüklerinde geri aramak için telefonlarını bıraktılar, ancak şu ana kadar sessizlik var. Böyle.

Ira şunu yazdı:
3 ay sonra kovam yanlara sürüldü ve karıştırıcının döndüğü yerde ve kuvvetlice çizildi. sömürü.
Bana gelince, ekmeğin üst kısmı kötü pişmiş ve bu nedenle çavdarda, tüm katkı maddelerine rağmen üst kısım oturmuş ve çirkin görünüyor, ancak normal bir fırında normal.
Yeni bir kova almaya çalıştılar (fiyat - 250 UAH), ancak mevcut değiller, sipariş verdiler, 2 ay önce göründüklerinde geri aramak için telefonlarını bıraktılar, ancak şu ana kadar sessizlik var. Böyle.
====================================================
Neden yeni bir kova? Ekmek kovada pişiyor mu, yapışıyor mu? Değilse, neden yeni? Ve neredeyse her "Tefal" çizilir, çünkü Teflon çok yumuşak, kimyasal olarak inert bir plastiktir.
Çavdar gelince, her zaman üstte buruşur. Sadece çavdar ununun buğday unundan tamamen farklı özellikleri var. Ve fırındaki sıcaklık daha yüksek. Çavdarlı buğday unu karışımını denemeye, programlarınıza göre sıcaklığı değiştirmeye, farklı temel programlar seçmeye değer. Pekmez veya esmer şeker ekleyin. Doğru çıkacak.

Her şey gıcırdadı ve pişirildi. Zaten 20 dakikadır bir şey yanıp sönüyor ve kırmızı yanıp sönüyor ... Sadece söndüğünde mi çıkaracaksınız?

Buharlardan kaynaklanan yoğunlaşmayı önlemek için ekmeği sıcak tutma modu yanıp söner. Genel olarak, bir düzine dakika tutabilir ve sürebilirsiniz. Ve daha sonra mümkün. Ve bunu hemen yapabilirsiniz. Ekmek hazır. Arkadaki anahtarı kapatın ve ekmeği çıkarın.

Normal pişirildi. Bana öyle geliyordu ki kabuk çok soluktu, ama onu çıkardığımda her şey harikaydı.
Kabuk gevrek ve oldukça kirli.
Yarın resimler olacak.

Normal pişirildi. Bana öyle geliyordu ki kabuk çok soluktu, ama onu çıkardığımda her şey harikaydı.
Kabuk gevrek ve oldukça kirli.
Yarın resimler olacak.

Üst kabuk her zaman yanlara göre daha hafiftir. Çünkü yan kabuklar ısınan metal ile temas halindedir. Ve en iyisi değil. Pişirmeyi kontrol etmek için, pencereden içeri doğru parlaması uygun olan bir el feneri kullanın. Veya bir masa lambası kullanın. İşte bu yaptığım şey. MODIFY düğmesi ve ok düğmelerini pişirme süresine 4-5 dakika (sonuna kadar) ekleyerek "renk eklemek" kolaydır.
İyi şanslar.

Pişirmeyi kontrol etmek için, pencereden içeri doğru parlaması uygun olan bir el feneri kullanın. Veya bir masa lambası kullanın. İşte bu yaptığım şey.

Woooot!
Ve zaten ailem için yanlış Ski-152'yi satın aldığımı düşünmüştüm, penceresinden duyu ek olmadan. arka ışık = 0.
100 yıl içinde eski Panasonic-255'imi değiştirirsem, o zaman yalnızca HP'de bir video kamera ve arkadan aydınlatmalı bir kova ile.

Bu yapıların kullanıcıları, diyorlar ki, yoğurma meydana geldiğinde bıçağım masaya çekiçle vuruyormuş gibi ses çıkarıyor. Bu normal? Daha dün aldım ve her ihtimale karşı açıklığa kavuşturuyorum ..? Ve titriyor, ama sanırım normal sınırlar içinde.

Bu tasarımların kullanıcıları, diyorlar ki, yoğurma meydana geldiğinde bıçağım masaya çekiçle vuruyormuş gibi ses çıkarıyor. Bu normal? Daha dün aldım ve her ihtimale karşı açıklığa kavuşturuyorum ..? Ve titriyor, ama sanırım normal sınırlar içinde.

Masanın üzerinde çekiç ???
Belki kafan karıştı? Belki halının üstüne biraz lastik tokmak?

Kovayı tamamen aşağı soktuğunuzdan emin olun. Başka versiyon yok. Gerçekten güçlü bir vuruş varsa, onu yere koymaya çalışın - belki masa kapıyı çalıyor, titreşimlerin rezonansına çarpıyor. Yazdığınız kadar gürültülü ise, yere vurmak - tek bir yol var: hizmete!

Woooot!
Ve zaten ailem için yanlış Ski-152'yi satın aldığımı düşünmüştüm, penceresinden duyu ek olmadan. arka ışık = 0.
100 yıl içinde eski Panasonic-255'imi değiştirirsem, o zaman yalnızca HP'de bir video kamera ve arkadan aydınlatmalı bir kova ile.

İçindeki kovanın arka ışığı yanıltıcı! 130-140 derece sıcaklıkta tek bir ampul uzun süre dayanmaz. Tek seçenek bir optik fiberdir. Ancak ışık kılavuzu ucuzdur, plastik malzemeden yapılmıştır - sıcaklık nedeniyle bulanıklaşacaktır. Ve cam ve hatta optik camdan yapılmış ve hatta ısıya dayanıklı ... Soba maliyetine dolar katacak ... dolar ... 30-40 dolar! Soba maliyetinin% 30'u! Ve bu vay! Bu nedenle, en iyi seçenek bir el feneridir. Ve mutfakta bir masa lambam var ya da daha doğrusu bir masa lambası değil, gerektiğinde takılı bir kelepçe lambası. Burada her şeyin nasıl yükseldiğini veya orada pişirildiğini ayrıntılı olarak görmeniz gerektiğinde onunla ve bir mumla birlikteyim. Ama el feneri de kafayla yeterli. Ve pencere kesinlikle kendini haklı çıkarıyor, nasıl olamayacağını hayal edemiyorum. Fırınlı bir gaz sobası hayal edin. Cam yok. Saçmalık!

[130-140 derece sıcaklıktaki tek bir ampul bile uzun yaşayamaz]

İçindeki kovanın arka ışığı yanıltıcı! 130-140 derece sıcaklıktaki tek bir ampul bile uzun yaşayamaz.

Peki ya gazlı fırında bir ampul?

Benimki de bazen çekiç darbelerini anımsatan çok yüksek bir metalik vuruş yaymaya başlar. Genellikle sert hamur yoğururken oluşur. Ne kadar uğraşırsam uğraşayım, kaynağı bulamadım: kova yeterince sıkı takılmış. Garantinin bitmesini bekliyorum, söküp nasıl çalıştığını görmek istiyorum (ve aynı zamanda tasarımda bazı değişiklikler yapacağım ...)

İçindeki kovanın arka ışığı yanıltıcı! 130-140 derece sıcaklıkta tek bir ampul uzun süre dayanmaz. Tek seçenek bir optik fiberdir.

Ve pencere kesinlikle kendini haklı çıkarıyor, nasıl olamayacağını hayal edemiyorum. Fırınlı bir gaz sobası hayal edin. Cam yok. Saçmalık!

Geçenlerde, "İngiliz" den biri, ışıklı bir kova ile programlanabilir ekmek yapımcısından bahsetti. Neredeyse hafif bir kılavuz.

Camsız yan kapılı yeni Indesid çamaşır makinesini hayal edin.
Ve fırın ...
Hafta sonu, NTV'de (mümkünse) "Evde yemek pişirme" programını açın ve camsız fırına (Konchalovsky'nin karısının mutfağı) hayran kalın.

Peki ya gazlı fırında bir ampule ne dersiniz?

Ampulünüzün nerede ve nasıl yapıldığına dikkat edin - ısıyı yansıtan camın arkasında, fırının "soğuk" bölümünde.
Ayrıca yemek fırında açıktır. Ve bir ekmek yapımcısında - bir kovada. Yukarıdan parlaman gerekiyor. Bu, arka ışığı kapağa yerleştirmek anlamına gelir. Kapak hareket eder, teller bükülür. Ve çabuk bozulurlar. Bu yüzden arka ışık yok.

Geçenlerde, "İngiliz" den biri, ışıklı bir kova ile programlanabilir ekmek yapımcısından bahsetti. Neredeyse hafif bir kılavuz.

Camsız yan kapılı yeni Indesid çamaşır makinesini hayal edin.
Ve fırın ...
Hafta sonu, NTV'de (mümkünse) "Evde yemek pişirme" programını açın ve camsız fırına (Konchalovsky'nin karısının mutfağı) hayran kalın.

Programı defalarca izledim ... Cam var mı yok mu hatırlamıyorum. Ama orada değilse ... Tasarımcı bir baaaal orijinal olana kadar. Son derece kullanışlıdır. Neden tüm ocaklarda yapılmadığı belli değil. Aynı şekilde programlama ile. Mikroişlemci için 2 dolar yazık mı? Ve birkaç ekstra düğme için 0,50 dolar? Ve programcılara aygıt yazılımı için 20 bin euro ödeyecek misiniz? Programlamayla ilgili tüm bilgelik budur. Ama hayır, gerekli olmadığına karar verdiler. Ev hanımları galip gelmeyecek. Mutfak robotumun kendisi, kurulu çalışma organlarına bağlı olarak tüm modları belirler. Yani bunun için çok sayıda sensör-mikroişlemci var, annem endişelenmesin.Ve hepsi biri karar verdiği için: 3 düğmedeki kadınlar anlamayacak, biçerdöverin bıçakları ve mikser-çırpıcıları için doğru hızı belirleyemeyecek .. Bırakın otomatikler her şeyi yapsın. Ve yaptılar. En azından modları elinizle ayarlayabilirsiniz ... Onsuz nasıl yapabiliriz?

Ampulün kendisi hangi sıcaklığa kadar ısınır? Ayrıca el feneriyle bir mum yakıyorum ve oraya ne takacağımı da düşünüyorum Ama böyle modeller yok, öyle ki dağıtıcı ve pencereli? İyi bir kolobok görüşünde piç kurusu, şöminede ateş görmekten daha çok hoşuma gidiyor Dotsya beni azarlıyor: baba, oraya ne kadar süre bakabilirsin, haftada üç kez ekmek pişiriyorsun ve her zaman öyle görünüyor ilk ...

Benimki de bazen çekiç darbelerini anımsatan çok yüksek bir metalik vuruş yaymaya başlar. Genellikle sert hamur yoğururken oluşur. Ne kadar uğraşırsam uğraşayım, kaynağı bulamadım: kova yeterince sıkı takılmış. Garantinin bitmesini bekliyorum, söküp nasıl çalıştığını görmek istiyorum (ve aynı zamanda tasarımda bazı değişiklikler yapacağım ...)

Şaşkına döndü! Sert bir hamur yoğururken kesinlikle "çekiç" yoktu! Belki hepinizin orada metal dişliler vardır? Plastik olanlarım var mı? Vurmam yok!

Ampulün kendisi hangi sıcaklığa kadar ısınır? Ayrıca el feneriyle bir mum yakıyorum ve oraya ne takacağımı da düşünüyorum Ama böyle modeller yok, öyle ki dağıtıcı ve pencereli? İyi bir kolobok görüşünde piç kurusu, şöminede ateş görmekten daha çok hoşuma gidiyor Dotsya beni azarlıyor: baba, oraya ne kadar süre bakabilirsin, haftada üç kez ekmek pişiriyorsun ve her zaman öyle görünüyor ilk ...

Ampul çok ısınır ama soğumamış olsaydı erirdi. Ya da sadece tükendi. Bir ampulü sıcağa koymak - yanacak, uzun sürmeyecek, gerçek.
Bir ayna sistemiyle gerçekten parlayabilir. Ancak aynalar da sıcaklık nedeniyle bozulur. Kısacası, çok basit bir an, ama olağanüstü bir görev.
Ve topuz hakkında - dürüst gerçek. Köşelerde dolaşırken ve unu süpürürken - bu bir uçup gidiyor. Büyüler. Ben kendimden hoşlanıyorum.

özellikle ocağımla ilgili: Bir sinyal ses seviyesi kontrolü veya sadece bir anahtar koymak istiyorum. İnanılmaz yüksek sesle bip sesi çıkarır, eğer gece pişirirseniz, sinyal herkesi uyandırır (komşularla birlikte) Benimki: ilk ve son kez!

özellikle ocağımla ilgili: Bir sinyal ses seviyesi kontrolü veya sadece bir anahtar koymak istiyorum. İnanılmaz yüksek sesle bip sesi çıkarır, eğer gece pişirirseniz, sinyal herkesi uyandırır (komşularla birlikte) Benimki: ilk ve son kez!

Bu doğru. Oldukça yüksek sesle bip sesi çıkarır. Elbette direnç durumu düzeltir.

Ve böyle bir model yok, öyle ki bir dağıtıcı ve bir pencere ile? İyi bir kolobok görüşünde piç kurusu, şöminede ateş görmekten daha çok hoşuma gidiyor Dotsya beni azarlıyor: baba, oraya ne kadar süre bakabilirsin, haftada üç kez ekmek pişiriyorsun ve her zaman öyle görünüyor ilk ...

Ve işte burada:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1573.0

Ben kendim aynıyım, partiye ihtiyaç için değil zevk için bakıyorum.
90'lı yıllarda olduğu gibi, tüm aile ilk otomatik çamaşır makinesinde toplandı. Yine de büyüleyici.

"Dünyada mükemmellik yok"
(kimden)

Ve ocağım o kadar "nazikçe" bip sesi çıkarıyor ki, mutfağın yanındaki odadan birkaç kez pişirmenin sonunu kaçırdım.
Sabah uyanma çağrısı duyulmasına rağmen.
Evet...

[Sam Amca]

Çocukken ampuller ve gaz sobası ile deneyler yaptım. Ampulünün şeklini değiştirmesi için bin dereceye ihtiyacınız var ve 150 "denize" filamentler havayı IMHO yapmaz. Arkaik ampulün değiştirilmesi gerekiyor, ancak çevre boyunca pencerenin camının üzerine bir sıra küçük LED yerleştirmek istiyorum. Sam Amca video kamera - düşünecek bir şeyin olması için iyi bir fikir Alen delonghi , Size hızlı bir iyileşme diliyorum!

3 parti zaten bir yere gittiğinde lastik çekiç gibi vuruyor ve başlangıçta, onu açar açmaz, mutfağın kapısını kapatmak zorunda olduğunu çalmaya başladı. Ve hamur yoğurulduğunda sessizleşti. Kovayı daha sıkı bastırmaya çalışacağım, ancak acıyıncaya kadar koymama rağmen.Ve bitmeden 15 dakika önce ve fırın bittiğinde korkunç ve dahası 2 kez gıcırdıyor. Geceleri kesinlikle her yerde olacak. Bu arada, 2 kez gıcırdadı, bu yüzden muhtemelen taygada yaşıyormuşuz gibi 10 kez bip sesi çıkarıyor :) ya da 200kv'lik dairelerimiz var. m) Bu susturucuyu benim için de takın)

Kimin ve nasıl olduğunu bilmiyorum, şahsen el fenerleri, ampuller vb. Olmadan her şeyi mükemmel bir şekilde görebiliyorum ve parti görünür ve pişmiş mallar. Garip

Şu anda erişte için hamur yapıyorum, aynı şeyi çalıyor, bulmaya gittim, kepçenin farklı taraflarına bastırdığımda, sonra vurma durdu, bu da kova bir tarafa tam oturmadığım anlamına geliyor. sınıra dikti. Kovadaki bu boşluğu nasıl kaldırırım?

Kimseyi incitmek istemedim, üzgünüm, bana öyle geliyor ki ekmek makinesindeki ampuller veya arka ışık kesinlikle gereksiz, ama bu benim kişisel görüşüm.

Özür dilerim, söz verdim ve bir fotoğraf göndermedim. İşte burada (bu ilk ekmek)

Lezzetli. Tuzu ve şekeri hemen suyla seyrelttim (fazladan tuz yoktu ve büyük bir tane atmak korkutucu)
kuru maya SAF, ancak unla karışanlar değil, suyla seyreltilmesi ve 10 dakika bekletilmesi gereken büyük toplar.

Zaten kendi tarifimi denedim (böyle bir somunu mikrodalga fırında konveksiyonlu pişirirdim)
kızarmış soğanlı ekmek. Un, su, tuz, şeker (Beyazdaki gibi göze attım ama daha az su). YAĞ EKLEMEYİN, üzerine soğanı kızartın (üç soğan), yeterince kızartın. Sonra soğutuyoruz, hamura ekliyoruz ve ilerletiyoruz (belki burada bir dağıtıcı kullanabilirsiniz, ancak henüz riske atmadım). Fotoğraf çekecek vaktim olmadı, 700 gr. Somun yediler.
Şimdi çavdar ekmeği pişirmek istiyorum. Biri bana nasıl olduğunu söyleyebilir mi? Çavdar unu DUVAR KAĞIDI ve standart beyazım var. Bir şey düşünebilir miyim?

İlk ekmeğim, normal beyaz unlu ekmek, kızarmış hamur, küçük porsiyon. Bunu kesinlikle talimatlara göre yaptım. İyi geldi. Ekmeğin yaklaşık 800 g, yüksekliği 12 cm olduğu ortaya çıktı.
2: 30'da denedik.
Koku dairenin her tarafındaydı.
Muhtemelen komşular o zamanlar "lezzetli" rüyalar gördüler.
Kabuk gevrek ve kalın ama lezzetlidir. Şimdi orta bir kabukta pişirmenin oldukça mümkün olduğunu görüyorum.



Ertesi gün bu ekmeğin gücünü test etmeye karar verdim.)))
Yukarıdan elini oldukça kuvvetli bir şekilde ona dayadı. Doğal olarak, ekmek yüke teslim oldu ve küçüldü. Elini bıraktığında ekmek eski haline döndü, kırılmadı, buruşmadı.
Ekmek bir başarıydı!

Forumda tariflerdeki hatalar hakkında çok fazla konuşma var.
Delonghi 125 tarifleriyle ilgili herhangi bir sorun fark eden var mı?

Forumda tariflerdeki hatalar hakkında çok fazla konuşma var.
Delonghi 125 tarifleriyle ilgili herhangi bir sorun fark eden var mı?

Bir keresinde böyle bir şey fark ettim ... Hatırlamıyorum. Demek istediğim, bir hata fark ettim ama pişirirken değil, okurken. Ve pişirirken delik yok. Her şey mükemmeldi, rahatsız olmayacaksın. Doğru, sobam için talimatlar (bekleyin, göreceğim) İtalyanca, Fransızca, Almanca ve Hollandaca idi. Birkaç dil biliyorum, ama bunların hiçbiri şansın olmadığı gibi, sözlük olmadan - Almanca dışında hiçbir şey yok, ama bu çok özel bir konu. Bu nedenle, sitedeki Rusça talimatını indirdim. Kılavuzun son derece basit olduğunu söyleyebilirim, tasarım açısından zayıf, şematik çizimler ve genel olarak gereksiz hiçbir şey yok. Ama çok fazla tarif var. Ve çok kullanışlı olan TÜM modlar, süreleri, sıraları ve sıcaklıkları açıklanmaktadır. Programlama normal olarak anlatılır - okul çocuklarım bile çabucak anladı. Belki de bu aşırı basitlik yararlıdır.

Siteden indirdiğim Rusça talimatını kullanıyorum
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...gcategory&id=32&Itemid=77.
Eğer onunla ilgiliyse, o zaman memnun olur

Ve şimdi arka ışık için. Sıradan ampullerde, yüksek sıcaklıklara dayanamayan dört adede kadar bileşen vardır.
Birincisi, kırmızı-sıcaktan sarıya değişen ve lambanın içinde yavaşça buharlaşarak camın içine yerleşen tungstendir.Yerleştikçe, lambanın içine giderek daha fazla ısı yansıtılır, tungsteni aşırı ısıtır ve gittikçe daha fazla buharlaşmaya neden olur - böyle bir kısır döngü. Bu nedenle, akkor lambaların bir kaynağı vardır - yalnızca !!! 1000 saat! Ampul aşırı ısındığında lamba kaynağı, yüzlerce kez keskin bir şekilde azalır. Birkaç saat içinde ocakta yanacak.
İkinci eleman, ampulün tabana yapıştırıldığı yapıştırıcıdır. Aşırı ısınmadan dolayı çöker. Tabandaki lamba ampulü (ekmek yapımcısında ısıtılabileceği kadar olmasa da aşırı ısındığında) düştüğünde bunu birden fazla kez yaşadınız.
Üçüncü eleman, kontakların lehimlendiği lehimdir. Erime noktası sadece yaklaşık 300 derecedir. O kadar da değil.
Dördüncü element, porselen olmadığı sürece en fazla ısınan lambadan bile aşırı ısınacak olan bir kartuştur, ancak porselen plastikten çok daha pahalıdır.
Ancak yine de arka ışık çok yardımcı olacaktır! Delongy 125'te ne inşa edilebilirdi? Kapağın yan tarafına 3 cm çapında bir delik açıp termal cam ile perdahlamanın mümkün olduğunu düşünüyorum. Ve LED'lerin 7) parçalarının pilini elektronik üniteye yerleştirin, kapak içerisindeki delikten parlamalarına izin verin. Ancak, ne yazık ki, bu şekilde ekmeğin düzgün bir şekilde aydınlatılması mümkün değildir. İdeal seçenek, optik bir termal cam elyaftır. Ancak, mekanik stres kuvvetlerinin birikeceği karmaşık bir şekle sahip olacaktır. Ve en ufak bir darbe ya da virajda, "Stalinite" otomobil camı gibi küçük parçalara ayrılacak. Evet ve bu pahalı bir şey, böyle bir bardak.
Son seçenek, kapağın soğuk kısmındaki LED'lerdir, ancak daha sonra onlara esnek bir güç kablosu çekmeniz gerekir. Bu güvenilmez bir iş ve kapağı çıkarmak için bağlantılarla gelmeniz gerekiyor.
Bunlar turtalar.