Ekmek Yapma Makinesi DeLonghi 750w

İyi günler ve iyi ekmek! :-)
HP'yi uzun süre seçtim ve yanlışlıkla bir çevrimiçi mağazada 750. modeli gülünç bir fiyata buldum, alıp almayacağımdan uzun süre şüphe ettim, birkaç gün boyunca gerçek bir mağazada aradım ama her şey boştu 755'in bir analogu var ama bu değil. Bir risk almaya karar verdim ve bu doğruydu! Soba süper !!! İşteyken, bayanlar altı aydır ocaklarını ve onlarla ortaya çıkan sorunları tartışıyorlar, ilk seferinde her şey harika oldu! Her gün ekmek pişiriyorum, tarifi hiç tekrar etmedim ve her şey harika çıkıyor! İlk başta, talimatın yalnızca İtalyanca olduğu bir eksi gibi görünüyordu, ancak sonunda bir artı olduğu ortaya çıktı, çünkü deneyler için daha fazla yer var, bağlanacak hiçbir şey yok. Herkese başarı!

Ev yapımı ekmeğiniz için tebrikler!
Ve Rusça tarifler, sitede bulunan 125 Delongy talimatlarında bulunabilir.

Mutlu fırıncı saflarına iki tane daha işe aldım ve modele odaklanmadım ama alımlar benimkine benzer şekilde yapıldı, yani insanlar 750 aldı. Hala başkaları yolda :-) Ocak zaten üzerindeyken, tek söz söylemekten memnunum! :-)

Her nasılsa, tariflerdeki tarife göre bir kek yapacaktım ... "BİR ŞEY" çıktı ... ve zaten denedin mi? ... Ama Mulinex tarifine göre her şey harika oldu !!! !

İnsanlar 3. programda çavdar unundan ekmek pişirirken mucizeler meydana gelir ... yani bundan sonra hamur yükseldiğinde, bir sebeple spatula tekrar karışmaya başlar ve hamuru devirir. Bu normal mi yoksa bir tür teknik sorun mu? ... Kimin böyle sobaları var, size aynı şeyi söyler mi? ...

Aynı fırına sahibim. Onunla kesinlikle mutluyum. (y) Çevrilmiş bir talimat var Herhangi bir sorunuz varsa, cevaplamaktan memnuniyet duyarım

Bu şekilde programlanıyor. Yoğurduktan sonra çavdar ekmeği pişirdiğimde sadece spatulayı çıkarıyorum ve endişelenme

Tatmin olmadığımı söylemiyorum, tarife göre akım talimatlardan çıkmadı ... "ilk krep" olduğunu varsayacağız ... mulinex ve delongue tarifleri olmasa da çok benzer !!!

"Pişirme Temelleri" bölümünde, aynı tırmığa basmamak için "Talimatlara göre tarifler" konusunu özel olarak açtım, ancak insanlar bu fikri eleştirdi. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8192.0

Neden talimatlarınıza bağlı kaldığınızı anlamıyorum ... Forum kanıtlanmış tariflerle dolu ..

Talimatlar için değil, bir Rus için iyi olan belirli soba modellerinde kanıtlanmış tarifler için, bir Alman için ölüm. Kanıtlanmış tarifleri denedim, Panas'ın sahipleri her şeye sahipler, ama bir topuz yok, ama son kar :-) Bu şimdi, yol boyunca düzeltmeye başladım, ama ilk başta yaptım tarife göre kelimesi kelimesine ve ürünleri sık sık bozdu. Forumda sobanın markası için bir arama olsaydı, o zaman daha az sorun olurdu. Kendime doğru modeli sordum ve şimdi, işte buradasınız, lütfen, kendi deneyimleri olan tüm sahipler :-) Bir kez daha Delongy 750 sahiplerine hitap ediyorum, buraya gerçekten dikkate değer kanıtlanmış tarifler yazın, aksi halde her şeyi denersen, kapıdan geçmeyi bırakacaksın: -)

Bence ne hakkında konuştuğunuzu hiç anlamıyorsunuz ... Forumda sürekli olarak tariflerin ocak modeline BAĞIMSIZ olduğunu ve kanıtlanmış tariflerin talimatlarda yer almadığını söylüyorlar. .. Forum kafanızı duvara vurmak yerine dikkatlice okunmalıdır ..

İnternette 750. sobayı bulmaya çalıştım, sadece Ukrayna hakkında bilgi veriyor. Petersburg'dan satın alamaz mısın?

Talimatlar için değil, bir Rus için iyi olan belirli soba modellerinde kanıtlanmış tarifler için, bir Alman için ölüm. Kanıtlanmış tarifleri denedim, Panas'ın sahipleri her şeye sahipler, ama bir kolobokum yok, ama son kar :-)

Zencefilli kurabiye adam zencefilli kurabiye adam değildir ... Evet, ne tür bir sobaya bağlı değildir !!! En azından ellerinizle karıştırın, mikserle karıştırın ... Ellerinizle yoğurun - Hiç bardak gram saymadım, yanına bir torba un koydum. Neden "manuel" tariflerde "3-4 bardak un" veya "ne kadar sürer" yazıyorlar? çünkü un farklıdır ve herkes hamuru farklı sever! Forumda, kızların HP'ye uyarladığı birçok eski (Sovyet döneminden tanıdık) tarif var. HP hala otomatik bir makine, bu yüzden "ne kadar sürer" burada pek uygun değil. Bu nedenle, gramlar, belirli bir nem için (ve örneğin ilkbaharda, hamura birkaç yemek kaşığı un ekleyecektir), kendi (sizin ve benimkinin aksine) tadı olan bir kişi tarafından doğrulanır. kışın bir grama kadar kontrol ettiği) vb. Tarif bir rehberdir, birkaç yemek kaşığı un (su) verin veya alın ... Örneğin forumun üyelerinden biri benimkiyle aynı sobaya sahip . Bu yüzden tüm tariflerini su için düzeltmem gerekiyor, aksi takdirde topuz değil, paçavralar içinde bir yumru olacak! Tarifler mükemmel, çoğu gram başına gram olarak yazıyor - görünüşe göre unum daha kuru. Aynı zamanda başka bir ülkeden bir forum üyesinin tariflerini kesinlikle düzeltmiyorum (soba da farklıdır) ...

Sena, kabuğun nasıl - hafif mi normal mi?

Kabuk kenarlardan daha hafiftir, her zaman orta koyarım, eğer bileşim basit süt içeriyorsa, kabuk kuru sütten daha koyu olur. Sadece üst hava çıkışını kapatmaya çalıştım, küçük bir fark var ama düzenli yapmak için yeterli değil. Benim için çalışıyor. Ayrıca, üst kısım yumurta sarısı ile yağlanırsa, o zaman çatlar. Belki de yağlanmış üst kısımda sırayla her şeye sahipsiniz, yağladığınız şeyi paylaşın.

Hiçbir şeyle yağlamam ama kabuk her zaman soluk ve incedir. Soğuduktan sonra ekmek genellikle parçalara ayrılır. Bu herkes için mi?

Kabuk ince, kenarları gevrek, üst kısmı değil, ancak hemen pul pul dökülmüyor, ancak sadece birkaç gün sonra bir p-e torbasında duruyorsa. Ancak somun iki günde ayrıldığı için bu nadiren olur.

Kızlar, bir yıldan fazladır pişiriyorum. Pencereyi içeriden 4 kat yemek folyosu ile kapatıyorum (folyoya kapak şekli veriyorum ve sakin kalıyor). Kabuk çok kızardı. Dene!
Ve kapaktaki devasa pencerenin işlevsel bir gereklilik değil, bir tasarım hatası olduğunu düşünüyorum.

Kızlar, bir yıldan fazladır pişiriyorum. Pencereyi içeriden 4 kat yemek folyosu ile kapatıyorum (folyoya kapak şekli veriyorum ve sakin kalıyor). Kabuk çok kızardı. Dene!
Ve kapaktaki devasa pencerenin işlevsel bir gereklilik değil, bir tasarım hatası olduğunu düşünüyorum.

Kapaktaki plastik erimiyor mu?

Erimeyecek. Sadece ekmek daha iyi kızarır.

Anladığım kadarıyla bu, fazla hava çıksın diye yapılır :) bilirsiniz, ellerinizle mayalı hamur yaptığınızda birkaç kez ezmeniz gerekir.

Süper hızlı ekmek pişirmek için bir deney yapıldı, 1 saat 43 dakika sürdü. Turbo modda pişirilen ekmeğin görünümünde ve tadında bir fark yoktur, ekmekten bile daha yüksek çıktı, ancak hazırlanması daha az zaman aldı. Böylece herhangi bir sobayı tabiri caizse programlayabilirsiniz. Bu nedenle, program başlangıçta mayalı hamur yoğurmak için değil, tamamen değil, sadece 13 dakika sonra tam tahıllı undan ekmek pişirme programı, ilk 30 dakika, ekmeğin iyice kabarmaya başladı ve son olarak 60 dakika pişiyor. Ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı, sadece çatı biraz yırtıldı, ama onu bozmadı. Bileşenlerin sayısı ana moddakiyle aynı, maya artmadı, tek sapma, su oda sıcaklığından biraz daha sıcaktı, geri kalanı her zamanki gibi. Fotoğraf çekmek için zamanım olmadı. Sonuçtan çok memnunum. Belki hala zamanı kısaltabilirsin, kim denedi?

Üçüncü programda, ekmeğim her zaman çok yoğun, alçak, çok sıkı çıkıyor. Ve aynı tarife göre yaparsanız, ancak ana tarifte, o zaman havadar ve hafiftir. Deneyler çavdar ekmeği, tam tahıl ve mısır-yulaf karışımı ile yapıldı. İlk başta daha fazla buğday unu eklemenin gerekli olduğunu düşündüm, sonra bileşime bağlı olmadığını anladım. Üçüncü programdaki hafif buğdaysız ekmek hiçbir şekilde çalışmaz.Peki, sevgili Delongy sahipleri, üçüncü programda pişirme yapmakla aranız nasıl?

"Tambov'da benzer bir durum" Çavdar ekmeğini şu şekilde pişiriyorum: Makarna modu için önce hamurdaki hamuru yoğuruyorum, sonra temel veya Fransız modunda devam ediyorum, yoğurduktan sonra spatulayı çıkarıp bitmiş ekmeği bekliyorum. İsteğe bağlı olarak, pişirmeden önce bir yumurta ile hızla yağlayabilir ve herhangi bir nefis serpebilirsiniz.
Bana öyle geliyor ki yarım saatlik ısıtma sadece tam tahıl unu için gerekli. Buna hiç rastlamadım

... Yani herhangi bir ocağı programlayabilirsiniz ...

... Belki hala zamanı kısaltabilirsin, kim denedi? ...

Programları birleştirerek istediğiniz sonucu kolayca elde edebileceğiniz konusunda size katılıyorum.
Ve Kenwoods'ta ekmek yapmak için en kısa süreyi gördüm: 58 dakika, ancak ekmeğin bitirilmesi için pişirildikten sonra 20-30 dakika daha sıcak tutma programında bırakılması önerilir. Yani kombinasyon programınız iyi hızlı ekmek üreten en hızlı programdır.

Forumda, altın kahverengi bir kabuk için ekmeğin ağırlığını o anda pişirilenden daha büyük ayarlamanız gerektiğini okudum. Denedim ve gerçekten altın bir kabuk (üstte) var.

Söylesene, sert hamur yoğurma işlevi var mı (köfte için)?
Forumda daha önce yazıldığı gibi de longhi 125 talimatlarını indirdim, ancak orada, görünüşte bile düğmeler eşleşmiyor, 755 s için talimatlarda daha fazla eşleşme var.

Yoğurma hamur tatlısı var, sadece talimatlardaki tarif uymuyor, sıvı çıkıyor. Genel olarak, ana programda bile köfte hamurunu yoğurabilirsiniz.

Dıştan, aslında 755S'ye çok benziyor (yalnızca renk beyazdır). Impasto makarna programında hamurun köfte vb. İle yoğrulması yapılabilir.

Söyleyin bana, güvenilirliğe ne dersiniz, herhangi bir arızanız oldu mu? Koca LD konusunda ısrar ediyor. çok daha güvenilir olduklarını söylüyorlar ve bunlar var. merkezler, ancak görünüşte çok daha aşağı ve işlevler de var.

Ve ilerisi. Test miktarı kendiniz hesaplanabilir. Örneğin, birkaç turta için biraz ihtiyacınız varsa. Yoksa bir kilogram yoğurmak gerekli mi?

Ve ilerisi. Test miktarı kendiniz hesaplanabilir. Örneğin, birkaç turta için biraz ihtiyacınız varsa. Yoksa bir kilogram yoğurmak gerekli mi?

İhtiyacınız olan miktarı yapabileceğinizi düşünüyorum. Görünüşe göre, asıl mesele, hamur miktarının kova hacmiyle orantılı olması ve kendini iyi yoğurmaya borçlu olmasıdır. (Kulplarınızla hamur yaptığınızda, normal olarak yoğurabileceğiniz hamur miktarını da kontrol edersiniz. İşte burada.) Hafta sonları 3 kez farklı çeşitlerde turtalar için hamur yaptım - sadece süper! Kendimi yoğurmama gerek olmadığına sevindim. Tariflerime göre - her şey harika oldu. Hepsini gerçekten beğendim.

Sobamı seviyorum, iki kişilik olmasa da çok seviyorum ama:
1. Bazen kova eksenden atlar, bu nedenle zamanlayıcıyı kullanmıyorum.
2. sinyalin çok yüksek bir sesi, bu yüzden sadece 2. programda ekmek pişiriyorum, orada sessiz.
Yol boyunca soru, zamanlayıcıda ekmek pişirdikten sonra ses de çıkıyor mu yoksa sessizce kapanıyor mu? Ve yoğurma sırasında katkı maddelerinin sesi açılıyor mu açılmıyor mu?
Sesi bir şekilde kısmanın veya tamamen kapatmanın mümkün olup olmadığı konusunda tavsiye istiyorum, cihazı bunun için kullanmaya ve garantiden ödün vermeye hazırım.

Herkese merhaba. Zaten 5 gündür bu cihazın mutlu sahibiyim.
Şimdiden 3 ekmek ve bir kek yaptım (değişen başarılarla da olsa), ancak bu site sayesinde becerilerimi hızla geliştirmeyi umuyorum. Bu soruyu cevaplamanızı rica ediyorum: Alt sıradaki ekranda (kabuk renginin sembollerinin gösterildiği yerde), dördüncü sırada RAPIDO yazısı yer alıyor. Bu mod, kabuk rengini değiştirme düğmesi ile etkinleştirilir. Ne olduğunu? Satın alırken HP'm için talimat yoktu. Sitenizden indirirken bundan bahsetmedim. Gerçek gözden kayboldu. Yardım istiyorum Teşekkür ederim.

shpakan benim için bir yıldır sobayı kullanma talimatım olmasına rağmen, bu fonksiyonun ne olduğunu bulamadım.Kılavuzlarda bununla ilgili bir kelime yok ama denemek korkutucu .

...
dördüncü sırada RAPIDO yazısı yer almaktadır. Bu mod, kabuk rengini değiştirme düğmesi ile etkinleştirilir. Ne olduğunu? ...

RAPIDO, başlangıçta seçilenden hızlandırılmış bir moddur.

RAPIDO, başlangıçta seçilenden hızlandırılmış bir moddur.

Teşekkür ederim. Daha detaylı olarak mümkün mü? Sonuçta, anladığım kadarıyla, hızlandırılmış TURBO modları HP programlarına dahil edilmiştir. teşekkür ederim

RAPIDO, başlangıçta seçilenden hızlandırılmış bir moddur.

daha fazla ayrıntı verebilir misin?
RAPIDO'nun TURBO'dan farkı ne olacak?

Beyler! Bu model için Rusça tarifleri olan yardım, paylaşın mı?

Kikos, forumumuzdan herhangi bir tarifi alır ve şarkının önünde, asıl şey kolobok'u takip etmektir ve herhangi bir tarife göre pişirebilirsiniz. Gelin ve okuyun.

Beyler! Bu model için Rusça tarifleri olan yardım, paylaşın mı?

Sahibim
sallanmak

İlk başta topuzu kontrol edin.
sorular kişisel olabilir, bu forumu uzun süre dürttü ve çalıştım, konu çok yardımcı oldu - bir pişirme rehberi! #

Teşekkür ederim! Zaten forum üyelerinin tariflerine göre iki ekmek pişirmeyi ve kaseyi mahvetmeyi başardım. Spatulayı diğer tarafa koydum ve doğal olarak tüm bardağı çizdim

herkese merhaba
Bu fırının çikolatalı ekmek için bir tarifi var mı? iyi veya kek =))

Herkese merhaba!
Bana bu ekmek makinesini verdiler ama ölçü kabı vermediler ve tarifler fincanlardaki talimatlarda, 1 bardak un ve suda kaç gram var demeyin? Bir tartım var, ama bir bardakta kaç gram olduğunu bilmek hala ilginç, bir yerlerde 170 gram düşünüyorum.
Şimdiden teşekkürler!!!
Birkaç soru daha, bu ekmek makinesinde çavdar ekmeği yapmak için bir bağlantı verin ve bu ekmek makinesi için bir kek tarifi, talimatlardan bir kek yaptım, öyle bir kaka pişirildi ki avlu köpekleri bile yemedi !!!
Şeytan Kek Tarifi:

süt 150 ml
versk. yağ 60 gr.
tuz 1 çay kaşığı
Şeker 100 gr.
Kakao 40 gr.
2 su bardağı un
kuru maya - bu pastayla birini tuğla tuğla ile öldürebilirsin
İpuçları ve cevaplarınız için şimdiden çok teşekkürler !!!

... bu ekmek yapımcısında çavdar ekmeği yapmak için bir bağlantı verin ...

İşte C / P'de çavdarla ilgili her şey
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Okumaya devam etmek.

Sevgili fırıncılar, bu ocağı beş gün önce aldım. İlk ekmek yumruydu. Sonra bu harika sitede pişirmenin temellerini okumaya ve buradan tarifler almaya başladım. 2 kez geleneksel İtalyan ekmeği pişirdim, bir kez Fransız soğanı (tarifi DEX ekmek makinesinden akrabalar tarafından verildi). Her şey harika oldu. Ekmek lezzetli, kabarık, altın kahverengi kabuktur. Ses hızında yer. Önemli olan çörek ve un ve sıvı oranını takip etmektir. Şu anda çikolatalı ekmek pişiriyorum (ayrıca akrabalarımın tarifine göre - bizim talimatlarımızdan daha kolay var). Ve şimdi soru - Sobamızın Tiene Caldo modu var. Talimatlar, bunun ekmeği pişirdikten sonra 60 dakika boyunca sıcak tuttuğunu göstermektedir. Söylesene, pliz, bu modu kullanmak gerekli mi yoksa ekmeği pişirdikten hemen sonra çıkarabilir misin ??? Daha sonra ekmek ortalama 3,5 saat pişirilir ve ardından bir saat daha beklenir.

Talimatlar, bunun ekmeği pişirdikten sonra 60 dakika boyunca sıcak tuttuğunu göstermektedir. Söylesene, pliz, bu modu kullanmak gerekli mi yoksa ekmeği pişirdikten hemen sonra çıkarabilir misin ???

Tabii ki zorunlu değil. Bu, herhangi bir nedenle, bir sinyal üzerine hemen kaldırmanın mümkün olmadığı durumlar için yapılır.

[iç]

Kızlar, bir yıldan fazladır pişiriyorum. Pencereyi içeriden 4 kat yemek folyosu ile kapatıyorum (folyoya kapak şekli veriyorum ve sakin kalıyor). Kabuk çok kızardı. Dene!
Ve kapaktaki devasa pencerenin işlevsel bir gereklilik değil, bir tasarım hatası olduğunu düşünüyorum.

Sadece pencereyi şu şekilde kapatmanız gerekir: iç taraflar.
Ve sonra, forumdaki folyo ile ilgili tavsiyeleri okuduktan sonra, hemen kapattım, ancak dışarıdan.
Ve ikinci gün plastik pencere eridi, köpürdü ve çatladı
Çirkin bir pencereyle 2 yıl böyle yaşıyorum.
(Ve böyle bir karmam var - ekipmanı operasyonunun ilk günlerinde bozmak için)

Ve hemen böyle bir modelin sahiplerine bir soru.
Ekşi mayalı ekmek yaptınız mı?
Tarifi olan var mı?