Kurt
İyi günler. Lütfen söyle bana. Üst kısım neredeyse her zaman düşer. Pişirirken yükselir ve sonra düşer. Yakalama ne olabilir?
ElenkaBM
Bir ekmek yapımcısında mayasız ekmek tarifimi paylaşmak istiyorum:
1,5 su bardağı kefir (veya ekşi süt)
500 gr un
1 sa. l. tuz
1 sa. l. Sahra
1 sa. l. soda
1 inci. l. kabak çekirdeği (isteğe bağlı)
İlk programda yoğurmayı varsayılan olarak (5 dak.) Açıyoruz, kapatıyoruz ve hemen 12. programı açıyoruz (1 saat pişirme) Sonunda ekmek hazır. Afiyet olsun!:-)
MishaJ
Bayanlar ve Baylar.
Üzgünüm ama bir sorunum var. Geçen gün bana bu ekmek yapımcısını verdiler. Ama bir kusur vardı. Hamuru kabartmak için yoğurup biraz ısındıktan sonra yoğurma programı tekrar başladı. Fırında pişirmem gerekiyordu. Bu problem nasıl çözülebilir?
Sena
Buna kemik çıkarma denir. Hamur birkaç kez yukarı çıkmalı, sonra fazla havanın çıkması için biraz ezilir. Tekrar yoğurduktan sonra rastlayın, ardından pişirin. Farklı pişirme programlarında, vuruş sayısı farklı, 1 yerde ve 2 yerde. Tam olarak hatırlamıyorum. Bırakın her şeyi soba yapsın.
İyi şanslar!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi