Reçelli kefir kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir	1 bardak
seçilmiş yumurtalar	3 adet
şeker	1 bardak
tuz	Tutam
buğday unu, birinci sınıf	2 bardak
kabartma tozu	2 çay kaşığı
reçel (tercihen ekşi meyve)	damak zevki
bardak	250 ml
Silikon kalıplar	d = 25-26 cm

Pişirme metodu

Yumurtaları ve şekeri biraz çırpın.
Kefire dökün.
Unu kabartma tozu ile karıştırın ve yavaş yavaş kefir karışımına ekleyin.
İyice karıştırın.
Hamur, kalın ekşi krema gibidir.
Kalıbı yağla yağlayın.
Altına biraz hamur koyun, üstüne reçeli yayın ve bir çubukla karıştırın.
Hamuru reçelin üzerine koyun, biraz daha reçel ekleyin, aynı şekilde karıştırın.
Kalan hamuru dağıtın, sıkın ve hamurun içine iyice karıştırın.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 60-70 dakika pişirin.
Bir sopayla test etme isteği.
Kalıptan dikkatlice çıkarın ve tamamen soğutun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile için

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 90 dakika + soğutma

Pişirme programı:

fırın

Not

Erik ekşi reçelim var, tam olarak çalıştı

Tarifteki form, bir silikonu gösterdi, normal bir reçelde bir yerde sıkışmış ve üste ulaştıktan sonra şımarık.