Baharatlı dolgulu köfte

Baharatlı dolgulu köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz kıyması	500 g
Yumurtalar	4 şey
Rendelenmiş sert peynir	3 yemek kaşığı. l.
Galeta unu	70 g
Orta boy peynir (dilimler halinde kesilmiş)	70 g
Kurutulmuş sosis	150 g
Salça	400 g
İnce kıyılmış maydanoz	1 paket
Sarımsak	1 karanfil
Un
Sebze yağı	4 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Bir kaseye 2 yumurta kırın. Kıymayı, galeta unu, rendelenmiş peyniri ve maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kalan yumurtaları sertçe kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin. Ayrıca sosisleri de kesin.
• Hazırlanan kıymayı bir parşömen kağıdına koyun, 2 cm kalınlığında bir dikdörtgen oluşturun, dikdörtgenin ortasına (uzun kenar boyunca) yumurta parçaları, orta sert peynir dilimleri ve sosis koyun.
• Kıymayı rulo haline getirmek için parşömen kağıdı kullanın. Bir somun haline getirin. Un serpin.
• Bütün sarımsağı yağla ısıtılmış bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Sonra sarımsağı çıkarın ve salçayı tavaya koyun ve hafifçe ısıtın.
• Domates sosunu bir fırın kabına koyun, dikkatlice üstüne koyun. Rulonun üstünü domates sosu ile yağlayın, kutuyu folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika bekletin.

Benzer tarifler

Köfte ve sadece Ekmek Yapma Makinesinde değil (noentrobcap)

Yamalı köfte (domuz ağında) (esnaf)

Fırında köfte (Romashkina)

Natasha, teşekkürler! Tarifini beğendim. Yemek yapacağım, bence çok lezzetli bir yemek!

Natalia, ilginç tarif için teşekkürler.
Çöplerime sürükledim.
Ürünlerin kombinasyonunu beğendim. Genellikle yumurtalar bir bütün halinde rulolar halinde serilir ...
Fırında yemek yapmayı seviyorum.