Karaciğer rulosu

Karaciğer rulosu

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Domuz ciğeri	500 g
Ampul	2 adet
Tuz
Soda	0.5 çay kaşığı
Yumurtalar	2 adet
Un	1 yemek kaşığı.
Biber	damak zevki
Sert peynir	50 gram

Pişirme metodu

• Karaciğeri yıkar ve soğanla birlikte kıyma makinesinden geçiririz.
• Sonra karaciğerimize tuz, yumurta, un, soda ekleyin, kefir 50g ile söndürün. Her şeyi iyice karıştırın ve fırın kağıdıyla bir fırın tepsisine dökün ve 180g'de 10-15 dakika fırına koyun. Ayrıca, katman hala sıcakken, üzerine sert peynir sürüyoruz ve bir rulo haline getirmek için kağıt kullanıyoruz. Fırına 2-3 dakika daha koyarız, böylece peynir erir. Fırından çıkarın ve soğumaya ayarlayın. Ayrıca, rulo zaten soğuk olduğunda, onu dekore edebilirsiniz. Mayonezle süsledim. Afiyet olsun!

Not

Splyushka Resimleri

Rulo çok lezzetli çıktı, karaciğeri sevmeyen bir çocuk bile kontrol etti. Sadece peyniri gözüme sürüp soğanın rengine ekledim ve bazı yerlere yapıştı ama sanırım kağıdın kalitesine bağlı, çünkü 2 farklı yaprağa yapıştırdım ve birine yapıştırdım. yerlerde.

Maalesef hemen fotoğraf çekmedim, biraz ayağa kalktım ama çok lezzetliydi.
Tarif için teşekkürler.