Pancar üstleri ile domuz rulo

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti (karın altı)	2 kilo
Pancar üstleri	damak zevki
bahçe yeşillikleri ... herhangi	damak zevki
Sarımsak	damak zevki
acı ve yenibahar biber	damak zevki

Pişirme metodu

Pancar üstleri ... ve başka bir şey ... domuz yavrusundan.
Yazdı !!! Sonbahara daha yakın.
Lyuba ve ben bahçeye çıktık. Ve orada bir Korkuluk var. Ve Korkuluk pancar yetiştirdi ve sadece bunun gibi değil, aynı zamanda üstleri de var. Elbette çektiler. Pancar hala çok küçük, ama sulu ve tatlı, sana bir sır vereceğim.
🔗
Ama bir süre sonra pancarlar hakkında, ama tepeler…. Üstler hakkında, yani nereye gittiği - anlatmaya değer.
Başlamak için üstleri yıkadık.
🔗
Ve sonra kestiler. Böyle.
🔗
Aynı zamanda söylemeyi unuttum ve her türlü yeşilliği kemirdiler. Daha sonra da ufaladılar.
🔗
Üstler ile karıştırılır ve tuz ilave edilir.
🔗
Sarımsakları küçük bir rende üzerine rendeleyin.
🔗
Ve biber şişelerini dolaptan çıkardılar.
🔗
Ve derinden düşündüler - tüm bunlarla ne yapmalı?
Ve Sevgili, adaşı Poskrebysheva'da bir rulo için ilginç bir tarifle tanıştığını hatırladı. Ancak kıyılmış etten. Ve bugün karın altından bir domuz aldık. Genelde et, domuz göbeğinden alınır.
🔗
Bu yüzden bu ruloyu biraz da olsa pişirmeye karar verdik, ancak önerileni değiştirdik. Kıyma ile uğraşmak için çok tembeldi ve daha lezzetli, bize göre et doğal. Parça.
Karnı bir fırın tepsisine yayın ...
🔗
... rendelenmiş sarımsakla ovulur ve üzerine taze çekilmiş biber serpilir. Yenibahar ve daha önce gösterilen şişelerde yaşayan farklı biber karışımı.
🔗
Yeşil karışımı üstüne yayın ...
🔗
... ve bir rulo haline getirildi. Veya rulo?
🔗
🔗
Ve sonra içine yuvarlandı, kendin karar ver ... doldurulmuş etin folyoya sarılmasına.
🔗
🔗
Ve fırına. Lütfen fırının tabanını fırın tuğlaları ile yaptığımızı unutmayın. Böylece ısıtma eşittir ve çok hızlı değildir.
🔗
Ve fırında yüz seksen derecede durdu ... iki buçuk saat.
Sence yandı mı? Hiçbir şey senin gibi değil !!! İşte olanlar !!!
🔗
Ve sonra ... o zaman kendiniz görün, ama sebzelerle ... taze kavrulmuş. Sulu ve gevrek. Bahçeden yeni gelenler.
🔗
Evet, büyükannemden aldığım tarifi kvask ile. Çavdar ... nane ile!
🔗
Çok lezzetli çıktı !!!
BU !!! Ve sen ... - üstler !!! üstleri !!!
Açıkçası, bu yemek soğuk bir mezedir.
Bu nedenle. Soğutup buzdolabına koyarız. Ve sonra kestik….
🔗
Angela senin için yemekte!