Şarapta et ruloları ve duble prosciutto - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Şarapta et ruloları ve duble jambon

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
domuz eti bonfile	300 gram
Parma jambon veya herhangi bir kuru kürlenmiş	100 gram
parmesan (herhangi bir sert peynir ile ikame edilebilir)	30 g
adaçayı, biberiye	dal tarafından
Kuru beyaz şarap	150 ml
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
tuz biber	damak zevki

Ruloların üzerinde içi ve dışı çift katlı olan Parma jambonunda İtalyan domuz ekmeklerini (uculetti capatti) deneyin. Narin kırmızı parçalar, ama aynı sulu etin içinde adaçayının tadı ve aroması!
Domuz eti bonfile, her biri en fazla 60 g ağırlığında dilimler halinde kesin. Her dilimi hafifçe çırpın. Her dilimi nazikçe çırpıyoruz. Tuz, karabiber ve her birine birer adaçayı yaprağı koyun.
Jambonu keserek üstüne şeritler halinde koyun (kesemezsiniz, ancak bütün parçayı koyun - yuvarlak bir kesim yaptım).
Şimdi peynir dilimlerini koyun ve çevirin
Rulo.
Bir tavada yağı ısıtın ve üzerine adaçayı ve biberiye yapraklarını ısıtın.
Her ruloyu dışarıdan ince bir şerit jambonla sarın ve şişle sabitleyin.
Ve ruloları her iki tarafta kızarana kadar kızartın, bir pişirme kabına aktarın, içine şarap dökün ve 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin.
20 dakika şarapta ekmek pişiriyoruz.
Anında servis yapın, aksi takdirde aroma herkesi çılgına çevirir.
Domuz eti bonfile jambon ve peynirle "arkadaş oldu" ve birlikte - bu ağzınızda eriyen yumuşak bir et. Peynir biraz erir ve bitmek üzere. Adaçayı ve biberiye domuz etine nefis bir tat verdi.
Afiyet olsun!