Hindi mantarlı ve yumurtalı rulo

Hindi mantarlı ve yumurtalı rulo

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Hindi filetosu	500
Ampul	1 bilgisayar
Havuç	1 bilgisayar
Champignon	80 g
Orta boy havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
Yumurta	2 adet
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• 1. Hindi filetosunu bir "kitap" halinde açmak için uzunlamasına kesin. İnce bir tabaka elde etmek için filmi çırpın. Elde edilen tabakayı biberleyin, tuzlayın ve limon suyu serpin (hepsi bir yandan). Yuvarlayın ve 30-40 dakika buzdolabında saklayın.
• 
• 
• 2. Haşlanmış yumurta ve küpler halinde kesin. Havuç, soğan ve mantarları ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.
• 
• 3. Hazırlanan filetoyu genişletin. Üzerine sebze ve mantar koyun. Bir rulo halinde sıkıca yuvarlayın, gerekirse bir iplikle sabitleyin.
• 
• 
• 4. Ruloyu folyoya sarın ve 220 derecede 25 dakika fırında pişirin. Sonra üstteki folyoyu açın ve güzel bir kabuk için 3 dakika daha bırakın.
• 
• 5. Bitmiş ruloyu porsiyonlara ayırın, serbest kalan meyve suyunu dökün ve bitkilerle süsleyin. Pirinç veya patates püresi ile servis yapın.
• 
• Afiyet olsun!))))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika