Dolgulu domuz incik rulo

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)]

Dolgulu domuz incik rulo

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eklemi	1,8 kilogram
havuç	1/2 parça
tavuk fileto	150 gram
şalgam soğanı	1 parça
mantarlar (petrolüm var)	150 gram
Yumurta	1 parça
maydanoz	küçük paket
tuz	damak zevki
Sarımsak	2-3 diş
öğütülmüş karabiber	damak zevki
sebze yağı	kızartmak için
---------	------
kolajen film
örgü oluşturan
termometre probu

Pişirme metodu

• Sapı birkaç saat suda bekletin. Kazıyın ve yıkayın.

• Kemiği çıkarın. Bunu yapmak için, sapı bir taraftan kesin ve keserek etten çıkarın.

• Pişirme sırasında eti küçültmeyecek şekilde ters taraftan kesin.

• Sapı, tuzu ve karabiberi serpin. Dolguyu hazırlarken bir süre bırakın.
• Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tabaklı mantarlar.

• Soğanı hafifçe kızartın.

• Mantar, tuz, hafif karabiber ekleyip kızartın. Soğumaya bırakın.

• Tavuk filetoyu kıyma makinesi ile kaydırın.

• Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu ekleyin. İstediğin diğer yeşillikleri kullanabilirsin.

• Soğutulmuş mantarları soğan ve yumurta ile koyun. Her şeyi iyice karıştırın.

• Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin.

• Havuçları soyun, yıkayın ve sebze soyucu ile dilimler halinde kesin.

• Havuç ve sarımsakları incik üzerine yerleştirin.

• Kolajen filmi yayın, gövdesi üzerine koyun. Dolguyu ortasına yerleştirin ve pürüzsüz hale getirin.
• Filmin uçlarını sıkıştırın ve sapı filmle birlikte sıkı bir rulo haline getirin. Film pişirme sırasında eriyecek ve katmanları bağlayacaktır.
• Ağı kesilmiş bir şişenin veya bir tür silindirin üzerine çekin. Ortasına bir rulo yerleştirin ve ağı üzerine çekin. Bir filminiz ve ağınız yoksa, ruloyu sicimle çok sıkı bir şekilde bağlayın ve pişirme manşonuna koyun.

• Ruloyu önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koyup, rulo içindeki sıcaklık 72 dereceye ulaşana kadar pişiriyoruz. Zamanla yaklaşık 1,5 saattir. Çıkarıyoruz, ısınana kadar ızgarada soğumaya bırakıyoruz ve bir gece buzdolabına koyuyoruz. Çıkarırız, keseriz ve tadını çıkarırız)

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Not

Sandviçler için lezzetli rulo. Dolgu kendi içinde dağıtılır. Etin daha fazla olduğu yerde, daha azı vardır ve bunun tersi de geçerlidir. Önermek!

Angela, ne güzellik ve lezzet!

[Angela]

Angelaharika rulo! Teşekkür ederim! Kolajen film kullanımını gerçekten beğendim! Onunla ruloları yuvarlamak uygundur.

[Angela]

Angela, sınıf. Havuç ile çok zarif.
Ve rulom da mantarlarla pişirilir, ancak sadece domuz yavrusunun diğer kısmından. Umarım daha kötü olmaz….

[Angela]

Angelane harika bir rulo! Güzel ve lezzetli.

Ayrı düşmek! Bir tatilde olduğu gibi ve her gün için hizmet vermek harika!

[ang-kay]

ang-kay, oh, ne yakışıklı bir rulo!
Söylesene, kolajen filmi nereden alıyorsun?

Güzellik! Aynısı hafta sonu etli rulo koyma planlarında da geçerli.

[DeFchenki,]

DeFchenki, herkese teşekkürler). Pişirirsen çok sevinirim)))

Ayrıca mantarlı bir rulo da var, ama sadece domuz yavrusunun başka bir yerinden. Umarım daha kötü olmaz….

Ksyusha, Bundan bile eminim ki bu daha da iyi. Çok zekisin)))

hem tatilde hem de her gün için

İrlandalı, kesinlikle.

Kolajen filmi nereden alıyorsunuz?

Katerina, Almadım, satıyorum ama cidden, farklı ülkelerde yaşıyoruz.

09 Aralık 2016 Cuma 19:19 tarihinde eklendi

et rulosunu hafta sonu koyun.

Tanyulya, Teşekkür ederim. Nasıl pişirdiğini hayal edemiyorum ama kendi başına yemiyorsun! Betonarme irade gücü)

Betonarme irade gücü)

Bu kahramanla tartışamazsınız !!!!
Festival yemeği çıktı)) dolgudaki kıyılmış tavuk hakkında çok ilginç)))

[ang-kay]

ang-kay, Lezzetli bir şekilde yağ ile çıktı! sınıf! Parmak eklemine bayılıyorum.

[Jeanne]

Jeanne, Konstantin, Teşekkür ederim)

dolgudaki kıyılmış tavuk hakkında çok ilginç)))

Genelde. Et ekleyin

Bu tarif iki ay boyunca hazır. Yüklemem gerektiğini ya da yüklememem gerektiğini düşünmeye devam ettim. Göndermeye karar verdim.

Angela, bana nasıl yapabileceğini söyle. kollajen filmi değiştirin. Tarifinizle ilgileniyorum

Oh, ne güzellik ve lezzet !!! Basit ürünlerden küçük bir mucize elde edildiğinde kategoriden bir tarif!
Ve bunu bir film olmadan yaparsanız, tadı gerçekten etkiler mi?

[Umut]

bana ne yapabileceğini söyle. kollajen filmi değiştirin. Tarifinizle ilgileniyorum

Umuther şey tarifte yazılıdır)

Ve bunu bir film olmadan yaparsanız, tadı gerçekten etkiler mi?

Ira, Teşekkür ederim. Tadı kesinlikle etkilemez. Koruma gibi gider ve bu kadar.

Angela, güzel rulo. Parmak eklemini çok seviyoruz ama öyle bir kemik var ki yiyecek için hiçbir şey kalmadı. Ve işte çok zarif bir çözüm.
Kolajen film ve kaplama aynı malzeme mi? Sosislerde yenilebilir bir kabuk bana açıklamanın aksine görünmedi ... yoksa farklı mı?

[Anna]

Anna, Teşekkür ederim. Sosis filmleri ve kılıfları farklıdır. Yenilebilir film)

[ang-kay]

ang-kayAngela, her zamanki gibi güzel. Tarif için teşekkürler.

[ang-kay]

ang-kay,
Angela, mermileri anlayan biri olarak tavsiyene ihtiyaç var. Kolajen kılıfın "çözülmemesi" ve pişmiş rulo yediğimde sadece kuyruğu çekiyorum ve tüm ruloyu ayırıp kırıyor ((yırtamam - dış katman normal çiğneniyor, ve içi bir damar ya da sakız gibi aynı anda fırına suyla bir fırın tepsisi koymak istiyorum - belki nemli bir ortama ihtiyaç var mı? Ve evet, filmi aynı yerde çektim, siteden insanlar Biliyorsun bundan şikayet etmiyorsun, ama saçma sapan ((gerçekten rulo denemeni istiyorum, ama kabuk yüzünden tekrar başarısızlıktan çok korkuyorum (((Ne tavsiye edersin?

[ket66]

ket66, Teşekkür ederim)
Antonovka, Lena, Ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum. Bunu bir kez yaşadım. Kasetin eski olduğu için günah işledim. Onu götürdüğün yere, orada söylediklerine git. Belki de rulonun içinde yeterince nem yoktur ve sadece suyla hafifçe nemlendirin.

[ang-kay]

ang-kay,
Teşekkür ederim, onlara o zaman yazacağım)) Ve filmi nemlendirdim, ikinci seferde büyük bir zaman farkıyla ve yine aynı çöplükle çekiyorum ((

Elbette yazık. (

[ang-kay]

ang-kayAngela, hayal gücüne, sihirli ellerine ve önlenemez enerjine hayran kalmayı asla bırakmadım! Peki bu gerekli! Böyle bir yük!
Soru şu, hıçkırık .. Alınacak en iyi parmak eklemi nedir? Ön bacak veya arka. Her zaman kafam karışıyor, hangisinde daha fazla masol var ..

[Victoria]

Victoria, Çok teşekkür ederim . Önünü almaya çalışıyorum.)

Pişirme sırasında eti küçültmeyecek şekilde ters taraftan kesin.

Değerli tavsiyeler bazen bu tür bir ambalajı pişiririm - içinde bir parça sığır eti ve bütün bir havuç ile severim ve evet - şimdi cildi keseceğim, yaşasın !!

kollajen membran "çözünmez"

Lena, henüz kolajen film kullanmadım, ancak 5 ila 20 dakika ılık suda bekletmenin tavsiye edildiğini okudum.

[Irina]

Irina, bazı gözlemlerimin yardımcı olması harika.

5 ila 20 dakika ılık suda bekletmeniz tavsiye edilir

Bence patlayacak ama denemeliyiz.

Bence patlayacak

en az 5 dakika - büyük olasılıkla normal olacak, ortaya çıkıyor, kolajen membranlar ve tabakalar da yoğunluk bakımından farklı

[Irsha]

Irsha,
Irin, en az 1 dakika deneyeceğim, uzun sürerse patlayacak ((

Raporu yakala canım! Kıyma olmadan yaptı, sol "sola". Lezzetli!

[İrlandalı]

İrlandalı, bugün beni şımartıyorsun! Çok iştah açıcı bir rulonuz var) Ailenin Yılbaşı sofrasına da "elimi koyduğum için" memnunum)

[İrlandalı]

İrlandalı, bugün beni şımartıyorsun! Çok iştah açıcı bir rulonuz var) Ailenin Yılbaşı sofrasına da "elimi koyduğum için" memnunum)

Ne tür bir tuzlu! Zaten istiyorum! Tarif için teşekkürler!

[Nuttison]

Nuttison, bir şey değil)