Karaciğer ve Beşamel soslu tavuk göğsü ruloları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk göğsü	400 g
karaciğer ezmesi	200 g
elmalar	2 parça
soğan	1 bilgisayar
Karnıbahar	500 g
Beşamel sos	200 g
sert peynir	50 gram
yeşillik, servis için domates
tuz biber	damak zevki
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

İkisi bir arada yemek - tavuk ve karaciğer. Tavuk karaciğeri oldukça örtülüdür. Özellikle onu pek sevmeyenler için uygundur.
Göğüsleri torbadan hafifçe dövün. Büyük göğüsleri iki parçaya ayırmak daha iyidir.
Biber ve tuz serpin. Dolguyu hazırlarken üzerini örtün ve kenara koyun.
Elmaları soyun ve kesin, koyulaşmaması için limon suyu serpin.
Her bir göğüs parçasına karaciğer ezmesi ve elma dilimlerini yerleştirin.
Pişirmek için birkaç elma, soğan dilimler halinde kesin ve kalıbın dibine koyun. Toplanan göğüsleri üstüne koyun. Yakındaki karnabahar salkımları herhangi bir sebze ile değiştirilebilir).
Beşamel sosu dökün ve 45 dakika 200 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce rendelenmiş peynir serpin.
Fırından çıkarın ve 5 dakika sonra servis yapın. Bu, salınan meyve suyunun emilmesi için gereklidir.
Beşamel soslu, elma ve soğandan oluşan bir yastığın üzerinde sulu rulolar - lezzetli bir akşam yemeği.
Afiyet olsun!