İştah açıcı kıyılmış köfte - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

İştah açıcı kıyılmış köfte dolgulu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyılmış et (yağlı domuz eti veya sığır eti ile yarısı domuz eti)	1 kg
Baton	300-350 g
Yumurtalar	3 parça
Büyük soğan)	2 parça
Tuz, çeşniler	damak zevki
Süt	1,5 yemek kaşığı.
Doldurmak için
Champignon	400 g
Büyük soğan)	3 parça
Havuç (orta boy)	1 bilgisayar

Pişirme metodu

Hazır kıyma alıyoruz veya kendimiz yapıyoruz. Kıymanın içinde biraz domuz yağı olmalı. Kıymada, bir kıyma makinesinden geçirilen soğanı ve önceden süte batırılmış somunu (0,5 yemek kaşığı) ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. Bu miktardaki kıymadan üç rulo alıyorum. Elde edilen pirzola kütlesini ıslak ince bir havlu veya fırın kağıdına yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir tabaka ile yayıp dikdörtgen bir şekil veriyoruz. Yukarıdan, 1,5 cm kenarlara ulaşmadan önce soğutulmuş dolguyu yerleştirin. Doldurmak için, mantarları önceden soğan ve havuçla (isteğe bağlı), tadı tuzla kızartın. Bir havlu veya kağıt kullanarak ruloyu yavaşça sarın ve kenarlarını sıkıştırın.
Rulolarımızı altta bir dikişle iki kat folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz. Birkaç yerde ruloları çatalla delip kalan sütün üzerine döküyoruz. Onları yarım saat önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Pişirme işlemi sırasında rulolarımıza birkaç kez süt döküyoruz. Kirli ve çekici kokmalılar. Hem sıcak hem de soğuk çok lezzetli. Elbette soğuk rulo daha iyi kesilir. Kendine yardım et!

Not

Lezzetli rulo, geleneksel pirzola için mükemmel bir alternatif. Doldurma farklı olabilir, zevkinize bakın. Hardal veya yaban turpu ile denemenizi tavsiye ederim.