DeLonghi BDM 125S'de pişirme

[Diş doktoru]

Ve sonra onu Servis Merkezine götürüyorsunuz ve orada diyorlar: "detay yok, sipariş vermelisiniz, iki ay içinde getirecekler".

Diş doktoruAVM'de tüketici haklarının korunması yasasına göre, ya 21 gün içinde ya da daha uzun bir onarım ile tamir etmeli, geçici kullanım için size benzer bir ürün vermeli ya da onarım imkansızsa tüm ocağınızı tamamen değiştirmelidir

[Diş doktoru]

Diş doktoruAVM'de tüketici haklarının korunması yasasına göre, ya 21 gün içinde ya da daha uzun bir onarım ile tamir etmeleri, geçici kullanım için size benzer bir ürün vermeleri ya da onarım imkansızsa tüm ocağınızı tamamen değiştirmeleri gerekir.

Uh-huh Uh-huh. Bu yüzden televizyonun bizim için nasıl tamir edildiğini hatırlıyorum - 2 ay (100 hertz bloğu uçtu) ve arabadan radyo kayıt cihazı - 1.5 ay (ön panel yandı). Tüm bu parçalar çok uzak bir yerde sipariş edildi ve sonra çok uzun bir süre alındı.
Belki Rusya'da bazı yasalara uyuyorlar, ancak Ukrayna'da durum tam bir karmaşa.

... Belki Rusya'da, bazı yasalara uyuyorlar, ...

Hayır, bu bir illüzyon. Elbette mahkemede yasaları uygulayabilirsiniz, ancak bu uzun ve zahmetlidir.

aslında, vakaların% 90'ında mahkeme öncesi iddia yeterlidir. onlar da dava açamayacak kadar tembeller

Mutfakta denemeyi sevenlere katılıyorum! Bugün eve yeni bir satın alma (kenwood 256) getirdiler, şimdi oturup tarifin özelliklerini inceliyorum. Doğru, Kenwood'un sahiplerini henüz görmüyorum, daha fazla Panasonic ... Deneyeceğiz!

Bir ekmek makinesi satın aldıktan sonra, mağaza ekmeğine (özellikle somunlara) bakamıyorum. Ekmeğiniz lezzetli çıkıyor.

Ailemde aynı resme sahibim :)) sadece ekmek sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha doyurucu. Sabahları bir dilim ekmekle çay yiyebilirsin ve hepsi bu kadar)

Mutfakta denemeyi sevenlere katılıyorum! Bugün eve yeni bir satın alma (kenwood 256) getirdiler, şimdi oturup tarifin özelliklerini inceliyorum. Doğru, Kenwood'un sahiplerini henüz görmüyorum, daha fazla Panasonic ... Deneyeceğiz!

Tariflerin bir şekilde HP markasına bağlı olacağını düşünmüyorum. Bu nedenle, ilginizi çekecek önerilenler arasından seçim yapmaktan çekinmeyin. Tek şey oranlarla daha doğru. Ölçü kabınız tamamen farklı olabilir. Bu nedenle, saydığınızdan emin olun.

Aslında vakaların% 90'ında mahkeme öncesi iddia yeterlidir. onlar da dava açamayacak kadar tembeller

Öyle mi düşünüyorsunuz veya pratik deneyime sahip misiniz?
Şahsen benim tecrübem var. Ve tek değil. Benim için üç vakadan üçünde duruşma öncesi iddia istenen sonuçları vermedi. Yani, ne yazık ki, sadece mahkeme.
Umarım bu durumda o noktaya gelmez.

Dağıtıcı hakkında.
Geçen gün Paskalya pastası yaptım (Paskalya öncesi test). Tarifine göre kıyılmış kuruyemişler kullanılır. Dağıtıcıya yükledim. Sonuçlar aşağıdaki gibidir. İlk olarak, küçük fraksiyonun bir kısmı hemen uyandı. İkincisi, açıldığında, kovanın yanında hala bir şey uyandı. Nasıl - anlamıyorum Ama gerçekler yüz yüze.

Dağıtıcı hakkında.
Geçen gün Paskalya pastası yaptım (Paskalya öncesi test). Tarifine göre kıyılmış kuruyemişler kullanılır. Dağıtıcıya yükledim. Sonuçlar aşağıdaki gibidir. İlk olarak, küçük fraksiyonun bir kısmı hemen uyandı. İkincisi, açıldığında, kovanın yanında hala bir şey uyandı. Nasıl - anlamıyorum Ama gerçekler yüz yüze.

Pişirmeden önce dağıtıcıda uyuyakaldım, dağıtıcıdaki deliklerden daha küçük olan her şey boş bir kovaya giriyor. Kovayı çıkarıp boşaltıyorum, dağıtıcı çalıştıktan sonra yoğurma sırasında bu artıkları tekrar hamurun içine atıyorum.
Yanımdan hiç bir kova atmadım.Evet ve dağıtıcının geçmesi zordur. Ve içerikler nereye atıldı? Dağıtıcıya göre kovanın hangi tarafı?

Pişirmeden önce dağıtıcıda uyuyakaldım, dağıtıcıdaki deliklerden daha küçük olan her şey boş bir kovaya giriyor. Kovayı çıkarıp boşaltıyorum, yoğurma sırasında dağıtıcı bittikten sonra bu artıkları tekrar hamurun içine atıyorum

Ancak bu teknik bilgidir. Sadece dağıtıcının sesiyle her şeyi fırlatmaya yetecek kadar şeyim vardı.

Yanımdan hiç bir kova atmadım. Evet ve dağıtıcının geçmesi zordur. Ve içerikler nereye atıldı? Dağıtıcıya göre kovanın hangi tarafı?

Tüm içerik terk edilmedi, sadece bir kısmı terk edildi. Uzak tarafta, kepçenin arkasında, dağıtıcının altında, kapak menteşelerinin altında.

Peki, ya yüksek hızdaki dağıtıcı bir nedenden ötürü geriye eğildi ya da dağıtıcı ıslaktı, dağıtıcı tetiklendiğinde somunlar duvarlara yapışmıştı, bu durumda serbestçe dökülmediler, ancak yörüngesine devam ettiler. tepsi durduktan / çarptıktan sonra ...

Aynı zamanda, dağıtıcıdaki yarıkların boyutuna yakın bir boyuta sahip parçacıklar muhtemelen geçmiştir.
Yani, versiyon, serbest durumdaki partiküllerin yuvalara sıkışması ve tetiklendiğinde, dağıtıcı açma sınırlayıcısına dayandığında hızlanma nedeniyle, yine de kaymalarıdır.
Ve belki de giderek daha fazla basmakalıp: dağıtıcı tetiklenmeden önce soba kapağı açıldı ve o anda küçük parçalar çatlaklardan uyandı.

Kısacası, tek bir sonuç var - dağıtıcıya içindeki havalandırma deliklerinden düşebilecek bir şey koymamaya çalışmalısınız. Ve bunu neden oraya koydunuz? Anladığım kadarıyla (şimdi teorik olarak), dağıtıcıya karıştırma sırasında küçük parçacıklar halinde öğütülmemesi gereken bir şey koymak gerekiyor. Bununla birlikte, küçük bir şey koyarsanız, hamurun malzemeleriyle hemen uykuya dalmak oldukça mümkündür.

Hey! Sonunda DeLonghi BDM 125 S'ye sahip insanlar buldu.

X / fırın satın almak istedim. Umursamadım. Ama kuru üzümlü keklere bayılırım (tip: büyükşehir).
İnternette okudum. ortaya çıktı: dağıtıcılı bir fırına ihtiyacımız var.
Yalnızca 2 model vardır: Panasonic ve Delongue.
Panasonic 2 nedenle reddetti:
1. dağıtıcıya sbecon ve hatta çikolata gibi yapışkan ürünler yerleştirilmemelidir (eriyecektir)
2. Daha önemli olan. kek yapmak için (talimatlardan alınmıştır), her şeyi ayrı bir kapta kendiniz yoğurmanız ve ardından bir x / fırına dökmeniz ve bir kek yapmanız gerekir. Yani ekmek yapımcısının sadece fırın olarak kullanılması gerekecektir. Aptal.

Ve DeLonghi ile - diğer sorunlar: St. Petersburg'da kimse satış yapmıyor. Komik, ha? (Yarım yıl ilgileniyorum) Ama bugün bir ofis buldum: (çevrimiçi mağaza), adamlar orada çok tuhaflıklar var. Ve garantiyle ilgili sorunlardan korkuyorum.

Ve neden mağazalarımız bu fırını almıyor? Akla, x / DeLonghi fırınının gerçekten x olduğu düşüncesi geliyor. veya Bay istediğiniz gibi. Bu markanın radyatörleri her mağazada bulunmaktadır.

Ama açıklamaya göre, görünüşte - DeLonghi'yi gerçekten beğendim. hepsi istediği gibi.

BURADA, SONUNDA SİZİ BULDUM - En azından yaşayan bir kişiye sorulabildiğine sevindim:
Yani:
1. yukarıda yazdıklarıma göre: belki seçim yaparken doğru karar vermedim?
2. Bazı nedenlerden dolayı, Panasonic ve Delongi'nin kuru üzümlü HERHANGİ bir kek içermediği tariflerdeki ekmeklerde. Bunu kimse pişirdi mi? Ve ben ve Panasonic talimatlarının yazarı, sadece bir kek pişirmek için ve bir kek için hamur yoğurmak için uygun olduğunu doğru muyum?
3. Sağlık sorunları hakkında endişeli. Delongue ekmeği en az 750 gramdır. ve ben yalnızım ama ekmek yemeyen bir arkadaşım. Ekmek o kadar kullanışlı değil. Ve şişmanlayabilirsiniz. Yoksa yanılıyor muyum?
4. Ekmek pişirirsem, kuru meyveler, sebzeler vb. Katkı maddeleri ile ekmek isterim. Kabaklar (örneğin) daha büyük ve daha az undur. (sağlık nedenleriyle). ve tariflerde - katkı maddeleri var - gulkin burnu ile. Hiç kimse daha az un olacak bir şaftla katkı maddeleri atmaya çalıştı mı ve bundan ne çıktı?

Esasları yanıtlayan herkese ÇOK TEŞEKKÜRLER. Bekliyorum ve mesajları prosmetrirovat bekliyorum, çünkü şimdi satın alırsanız (Ben Paskalya tarafından yönlendiriliyorum. Paskalya pastası yapmak için)

[SAPetrovich]

Evet ve SAPetrovich ölçüsüz taziye, ama tabii ki beni çok üzdün
Daha doğrusu fırınınız.Bugün DeLonghi'yi satın almak istedim, ancak şimdi forumda cevapları bekleyeceğim.

Aynı zamanda, dağıtıcıdaki yarıkların boyutuna yakın bir boyuta sahip parçacıklar muhtemelen geçmiştir.
Yani, versiyon, serbest durumdaki partiküllerin yuvalara sıkışması ve tetiklendiğinde, dağıtıcı açma sınırlayıcısına dayandığında hızlanma nedeniyle, yine de kaymalarıdır.

Büyük ihtimalle öyle. Elle kestiğim için (kombinasyonda, sadece yulaf lapası çıkıyor), parçaların boyutları farklı.

Kısacası, tek bir sonuç var - dağıtıcıya içindeki havalandırma deliklerinden düşebilecek bir şey koymamaya çalışmalısınız.

Kesinlikle.

Bununla birlikte, küçük bir şey koyarsanız, hamurun malzemeleriyle hemen uykuya dalmak oldukça mümkündür.

Burada şüphe etmenize izin vereceğim. Hemen karıştırırken tüm malzemelere gerek yoktur. Aksine, aynı kakaoyu hatırlarsanız.

[SAPetrovich]

1. yukarıda yazdıklarıma göre: belki seçim yaparken doğru karar vermedim?

Prensip olarak her şey doğrudur.

2. Bazı nedenlerden dolayı, Panasonic ve Delongi'nin kuru üzümlü HERHANGİ bir kek içermediği tariflerdeki ekmeklerde. Bunu kimse pişirdi mi? Ve ben ve Panasonic talimatlarının yazarı, sadece bir kek pişirmek için ve bir kek için hamur yoğurmak için uygun olduğunu doğru muyum?

Bir kekim yoktu (kakao üzerinde günah işledim), ama kuru üzümlü ve fındıklı kek oldukça iyi çıktı.

3. Sağlık sorunları hakkında endişeli. Delongue ekmeği en az 750 gramdır. ve ben yalnızım ama ekmek yemeyen bir arkadaşım. Ekmek o kadar kullanışlı değil. Ve şişmanlayabilirsiniz. Yoksa yanılıyor muyum?

SAPetrovich Fransız ekmeği için bir program ve tarif verdi. 500 gramdan az küçük bir somun elde edilir.

4. Ekmek pişirirsem, kuru meyveler, sebzeler vb. Katkı maddeleri ile ekmek isterim. Kabaklar (örneğin) daha büyük ve daha az undur. (sağlık nedenleriyle). ve tariflerde - katkı maddeleri var - gulkin burnu ile. Hiç kimse daha az un olacak bir şaftla katkı maddeleri atmaya çalıştı mı ve bundan ne çıktı?

Sana burada hiçbir şey söylemeyeceğim. Mozzarella ile ekmek yapmayı denedim, lezzetli.

Teşekkür. Ve bir delongue ölçüm kabının boyutu nedir? Ve sanırım - dağıtıcı = ölçü kabı mı değil mi?

Yine de - herkes beni caydırıyor: hayır. (düzgün bir kelime. H ile biter) size bir ekmek fırıncısı mı diyorlar? Ben kendim nedenini anlamıyorum, ama bir sebepten dolayı gerçekten istiyorum.
Ve küçük keklere bayılırım.
Ama sen de başaramadığın için beni burada üzdün. Sadece zeki olduğumu düşünmüyorum: aklımda, kek HER ZAMAN kuru üzümlü olan bir şeydir. Stolichny bu şekilde Pyaterochka'da (onun gibi bir mağaza). İçine kakao falan koymak istemiyorum. Önemli olan kuru üzüm ve DAHA FAZLASI (ciddiyim)

Ve Dağıtıcı hakkında daha fazlası: İçinden düşen her şey kekin / rulonun üstünde mi olacak yoksa karıştırılacak mı? (İçeride daha fazla kuru üzüme ihtiyacım var.)

VE!!! gül ya da gülme, ama pek de amacına uygun olmayan şeyleri kullanmayı seviyorum. Örneğin, bulaşık makinesinde su ısıtıcısını yıkamayı seviyorum.

Belki Delongi bir şeyler yapabilir? programları değiştirebilirsiniz. Örneğin, pirinç lapası pişirmek? (soru şu ki, bir somun 2 hafta benim için yeterli. Ve fırın sadece yer kaplayacak mı?)

Ve belki de giderek daha fazla basmakalıp: dağıtıcı tetiklenmeden önce soba kapağı açıldı ve o anda küçük parçalar çatlaklardan uyandı.

mmm .. ama sanırım - neden kova altında biraz haşhaş vardı .. Partiyi izliyordum ve kapağı kaldırdım :)) ipucu için teşekkürler :))

[dağıtıcıya konulmalıdır]

Panasonic 2 nedenle reddetti:
1. dağıtıcıya sbecon ve hatta çikolata gibi yapışkan ürünler yerleştirilmemelidir (eriyecektir)

Henüz çikolatayı tatmadım. Ancak Panasonic 253 tariflerinde mermer ekmek tarifi var ve çikolata rendesi yazıyor dağıtıcıya konulmalıdır.

2. Daha önemli olan. kek yapmak için (talimatlardan alınmıştır), her şeyi ayrı bir kapta kendiniz yoğurmanız ve ardından bir x / fırına dökmeniz ve bir kek yapmanız gerekir. Yani ekmek yapımcısının sadece fırın olarak kullanılması gerekecektir. Aptalca.

sadece kek tarifine baktım. Gerçek şu ki, yumuşatılmış tereyağlı yumurtalar önce orada dövülür.Birincisi, Teflon kaplama üzerinde çok iyi bir etkiye sahip olmayabilir ve ikinci olarak, bir karıştırıcı olarak CP'nin kullanılması pek tavsiye edilmez. Ayrıca tarife göre hala "kırbaçlama" terimleri var.

2. Bazı nedenlerden dolayı, Panasonic ve Delongi'nin kuru üzümlü HERHANGİ bir kek içermediği tariflerdeki ekmeklerde. Bunu kimse pişirdi mi? Ve ben ve Panasonic talimatlarının yazarı, sadece bir kek pişirmek için ve bir kek için hamur yoğurmak için uygun olduğunu doğru muyum?

Şimdi üzümlü keki koyacağım. Daha sonra ne olduğunu yazacağım :)

4. Ekmek pişirirsem, kuru meyveler, sebzeler vb. Katkı maddeleri ile ekmek isterim. Kabaklar (örneğin) daha büyük ve daha az undur. (sağlık nedenleriyle). ve tariflerde - katkı maddeleri var - gulkin burnu ile. Hiç kimse daha az un olacak bir şaftla katkı maddeleri atmaya çalıştı mı ve bundan ne çıktı?

"şaft" terimi çok net değil. Tam bir kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısı koydum, unun neredeyse yarısını çeşitli tahıl gevrekleri ve tohumlarla değiştirdim.
Ancak ne zaman duracağınızı bilmeniz gerekir - krep veya tortilla değil ekmek almak istersiniz. Bir şeyi "sığdırmanız" gerekir.

[100 gr kuru üzüm eklendi]

Talimatlarda verilen tarife göre yaptığım bir kek çıkardım, sadece 100 gr kuru üzüm eklendi... Tarifin 60'a ihtiyacı olmasına rağmen 70 dakika pişirdim. Bir kibrit ile kontrol ettiğimde nemli görünüyordu, ancak 10 dakika sonra çok havadar olduğunu anladım))

Buğday unu - 175 g
Şeker - 175 g
Tereyağı - 175 g
Yumurta - 3 adet
Kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı

1. Yumuşatılmış tereyağını şekerli bir karıştırıcıyla çırpın
2. Yumurtaları ekleyin ve tekrar çırpın
3. Yavaş yavaş un ve kabartma tozu ekleyin. Homojen bir hamur elde edinceye kadar hızla yoğurun. Kuru üzüm ekleyin.
4. Hamurun 1 / 3'ünü bir kaseye koyun ve önceden az miktarda su ile seyreltilmiş kakaoyu buraya ekleyin.
5. Pişirme kağıdı ile kaplı.
6. Hamuru kalıba koyun - 2 yemek kaşığı beyaz - 1 kaşık koyu
7. "Pişirme" modunda 60 dakika pişirin.
Kalıpta 7-10 dakika bekletin, ardından sehpada soğumaya bırakın.

Çok havadar ve güzel bir kek olduğu ortaya çıktı)

1. Yumuşatılmış tereyağını şekerli bir karıştırıcıyla çırpın
2. Yumurtaları ekleyin ve tekrar çırpınÇok havadar ve güzel bir kek olduğu ortaya çıktı)

Bu kadar detaylı anlattığınız için teşekkür ederiz AMA NEDEN PAHALI BİR CİHAZ ALINIZ, böylece her şeyi kendiniz yapabilirsiniz?
Zaten kendi ellerimle bir kek yaptım: İşe yaradı. Ama artık istemiyorum.
Bunun için malzemeleri fırlatıp sonucu alacak otomatik bir makineye ihtiyacınız var. Ve bu Teflon korunacaktır - bu yüzden üreticinin beynini yıkmasına izin verin. Aksi takdirde, x / fırını fırın olarak kullanmak bana savurgan geliyor.

um ... Aslında, bu bir ekmek yapımcısı. Ekmek için - malzemeleri fırlatın ve ekmek alın. İçinde waffle yapmanın imkansızlığına şaşırmadın mı ?? veya ızgara tavuk .. veya krep? Cupcake ve reçel sadece ekstra özelliklerdir. Onlar için teşekkürler)

Şaşırtıyor, şaşırtmıyor, o kadar önemli değil
Çok kuru üzümlü kek yapmam gerekiyor
Çamaşır makinesi ve buzdolabı uygun değil. En yakın şey ekmek yapımcısıdır.
İhtiyacım olanı yapamazsa, paranın yanında kalması gerekecek.
Benim için ekmek o kadar önemli değil, az ekmek yiyorum. bu yüzden kötüye kullanımı sordu.

"şaft" terimi çok net değil. Tam bir kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısı koydum, unun neredeyse yarısını çeşitli tahıl gevrekleri ve tohumlarla değiştirdim.
Ancak ne zaman duracağınızı bilmeniz gerekir - krep veya tortilla değil ekmek almak istersiniz. Bir şeyi "sığdırmanız" gerekir.

Terim doğru anlaşıldı. Her şeyi ve daha fazlasını istiyorum ve bu bile ekmeği değil, bir sebze-süt veya meyve ürününe dönüşür - daha da iyisi.
Tekrar ediyorum, fazla ekmek yemiyorum. pek işe yaramaz. Ama biz ikimiz varız. kız arkadaş benden daha az yiyor mu? bir somunla ne yapmalı? Ancak yararlı ve lezzetli bir şey yapılabiliyorsa, bu başka bir konudur.

.. ne koyarsanız - karıştırıp pişirecektir. Sorunuza tam olarak cevap veremiyorum - bu tür deneyler yapmak istemiyorum. İçinde ne yaptıysam - beğendim. İnsanlar da tuğla yaptı. Ve çok yenilebilirlerdi.

um ..Aslında, o bir ekmek yapımcısı. Ekmek için - malzemeleri fırlatın ve ekmek alın. İçinde waffle yapmanın imkansızlığına şaşırmadın mı ?? veya ızgara tavuk .. veya krep? Cupcake ve reçel sadece ekstra özelliklerdir. Onlar için teşekkürler)

Korata sana tamamen katılıyor.
Birkaç kez ekmek yapımcısında kek pişirmeye çalıştım, sonuç şaşırtıcı değildi. Küçük keklere bayılıyorum ve onları yapmak için birçok tarifim var, ancak ekmek yapımcısında yaptığım her şey, sözde fırınlardan çok daha kötüydü. İlk olarak, kekler küçük çıkıyor ve ikincisi, şekil kek için tipik değil (bunu ortada bir delik olan bir şekilde yapıyorum - estetik her zaman mükemmel bir şekilde pişiriliyor). Ayrıca, pişirmek için zamanları olmadığından, yüksek tereyağı içerikli kekler (çörek gibi) yapamazsınız.

Sanırım pastayı önceden elle yoğurduysan, bir ekmek yapıcıda pişirmenin bir anlamı yok. Karşılaştığım tüm fırınlardan sadece DeLonghi pastayı kendi kendine yoğurup pişiriyor, ancak bu fırından gelen pastayı denemedim ve tadını yargılayamıyorum.

Her halükarda, bana öyle geliyor ki, pasta yüzünden ekmek yapımcısı satın almak tavsiye edilmiyor. Doğru, eğer satın alırsanız, ev yapımı ekmek, sanırım sizi ve yarısı 750 g'ı memnun edecek. somunlar, sıcak bile süpürülecek (deneyimin gösterdiği gibi, çünkü daha önce çok az ekmek yedik). Her durumda, karar vermek size kalmış. Değerli bir karar vermek istiyorum ve daha sonra satın aldığım için pişmanlık duymuyorum.

[sadece DeLonghi kekleri kendi kendine yoğurur ve pişirir]

Karşılaştığım tüm fırınlardan sadece DeLonghi pastayı kendi kendine yoğurup pişiriyor, ancak bu fırından gelen pastayı denemedim ve tadını yargılayamıyorum.

Her halükarda, bana öyle geliyor ki, pasta yüzünden ekmek yapımcısı satın almak tavsiye edilmiyor. Ancak alırsanız ev yapımı ekmek bence sizi ve yarısı 750 gr. somunlar, hala sıcakken süpürülecek

Bu yüzden Panasonic'i bir kenara bıraktım ve reçellerle ilgilenmeye başladım ve ayrıca orada tarifleri kendiniz yapabileceğiniz için.
Hakkında mı konuşuyorsun "sadece DeLonghi kekleri kendi kendine yoğurur ve pişirir"talimatları okuyun mu? veya kullanıcıdan duydunuz mu (talimatları okudum, ancak talimatlar bu durumda bir şekilde inanmaktan korkuyor.)

Tüketilen ekmek miktarına gelince, sevmediğim için yemiyorum. Ekmeği ÇOK seviyorum, ama sağlığımı ÖNEMLİDİR, bu yüzden kendimi sınırlandırıyorum.
Bu tür sorular umrunda değil mi? Yoksa sadece "sıkıcı" mıyım?

[sadece DeLonghi kekleri kendi kendine yoğurur ve pişirir]

Tüketilen ekmek miktarına gelince, sevmediğim için yemiyorum. Ekmeği ÇOK seviyorum, ama sağlığımı ÖNEMLİDİR, bu yüzden kendimi sınırlandırıyorum.
Bu tür sorular umrunda değil mi? Yoksa sadece "sıkıcı" mıyım?

Sağlık hakkında konuşursak, mağazadan satın alınan ekmekten ziyade ev yapımı ekmek yemek daha iyidir. Şu anki üreticiler SUCH'yi (ekonomik olarak karlı çeşitli amaçlarla) sadece yetiştirdikleri ekmeğe koyuyorlar ... Ve kendi ekmeklerini de aynı doğada. ürün. Ayrıca, ev yapımı ekmek, düşük miktarda buğday unu ile (kullanım: çavdar, karabuğday, yulaf ezmesi, mısır, pirinç unu) ve hatta tamamen mayasız (mayasız ekşi hamur yetiştirebilirsiniz) pişirilebilir. Yani her şey senin elinde. Ekmeğinizi olabildiğince sağlıklı ve lezzetli ve kalorisi olabildiğince düşük yapın.
Ayrıca, elbette, hızlı bir şekilde bir somun yemek gerekli değildir, çünkü ev yapımı ekmek 2-3 kat daha uzun süre saklanır ve ekmekten daha iyi saklanır, ayrıca buzdolabında saklanabilir veya tamamen dondurulabilir.

Hakkında mı konuşuyorsun "sadece DeLonghi kekleri kendi kendine yoğurur ve pişirir"talimatları okuyun mu? veya kullanıcıdan duydunuz mu (talimatları okudum, ancak talimatlar bu durumda bir şekilde inanmaktan korkuyor.)

Mağazadaki fırını görsel olarak düşünerek talimatları okudum. VE Exhumerbu sobanın sahibi olarak, bu işlevi de doğruladı (yukarıya bakın), güvenilebileceğini düşünüyorum, dürüst bir insan izlenimi veriyor

[ekmek]

Delogni aslında kek hamurunu kendisi yoğurabilir.
Ancak, gecikmiş kek yapma deneylerim hayal kırıklığı yaratan bir sonuçla sonuçlandı. Ne yazık ki, ekmek yapımcısının tam olarak ekmeksoba, fırın, ocak. Cupcakes kesinlikle mümkündür, ancak bu daha çok umutsuzluktan kaynaklanmaktadır.Örneğin, mutfağın küçük alanına bakan bir fırınım yok. Doğru, konveksiyon fırını kullanıyorum.
Kısacası, benim fikrim: Öncelikle kek pişirmekle ilgileniyorsanız, o zaman bir ekmek yapımcısına para harcamamalısınız.

Ve delongue ölçüm kabının boyutu nedir? Ve sanırım - dağıtıcı = ölçü kabı mı değil mi?

Bir bardak 240 ml su veya 60 gr un. Ve dağıtıcıyla nasıl bir ilişkisi var - Bilmiyorum, ölçmedim.

Ama sen de başaramadığın için beni burada üzdün. Sadece zeki olduğumu düşünmüyorum: aklımda, kek HER ZAMAN kuru üzümlü olan bir şeydir.

Çantada yarı mamul bir ürün satın alabilir, ocağa koyabilirsiniz (tarife göre) ve en iyi şekilde yapacaktır. Henüz kendim yapmadım ama bugünlerde denemek istiyorum. Genelde "dürüst" bir pasta yapma planları vardır.

Ve Dağıtıcı hakkında daha fazlası: İçinden düşen her şey kekin / rulonun üstünde mi olacak yoksa karıştırılacak mı? (İçeride daha fazla kuru üzüme ihtiyacım var.)

Dağıtıcı, ikinci partinin sonunda tetiklenir. İçeride her şey eşit şekilde karıştırılacaktır.

Örneğin, bulaşık makinesinde su ısıtıcısını yıkamayı seviyorum.

Oldukça amaçlandığı gibi. Bulaşık makinesindeyim.

Dağıtıcı hakkında.
Geçen gün Paskalya pastası yaptım (Paskalya öncesi test). Tarifine göre kıyılmış kuruyemişler kullanılır. Dağıtıcıya yükledim. Sonuçlar aşağıdaki gibidir. İlk olarak, küçük fraksiyonun bir kısmı hemen uyandı. İkincisi, açıldığında, kovanın yanında hala bir şey uyandı. Nasıl - anlamıyorum Ama gerçekler yüz yüze.

Ve bunun sadece Panasonica'nın sorunu olduğunu düşündüm. Bazen takviyelerim de uyanıyor. Ve bunlar kuru üzüm gibi oldukça büyük parçalar.
Elbette ilk birkaç kez yandılar ve buna karşılık gelen bir koku vardı. Ocağı kapatıp kömürleri alıp ayrı ayrı pişirmem gerekiyordu.
Şimdi, dağıtıcı tetiklendikten sonra, yoğurma durduğunda, herhangi bir şeyin uyanıp uyanmadığını kontrol ediyorum ve gerekirse kovayı çıkarıyorum ve düşen parçaları çıkarıyorum.
Sürecin otomasyonu kesinlikle kayboldu, ama ne yapmalı ... Yanık kokusunu pek sevmiyorum ...

Ve bunun sadece Panasonica'nın sorunu olduğunu düşündüm. Bazen takviyelerim de uyanıyor. Ve bunlar kuru üzüm gibi oldukça büyük parçalar.
...

Eh, gecikmelerde, bu sadece küçük katkı maddeleri ile olabilir, öyle ki boyut havalandırma deliklerinin boyutundan daha küçüktür (~ 1-2 mm).

Birkaç kez tartı üzerinde tartıldı. 1 su bardağı - 160 gr un. Peki, artı veya eksi 5 g, bu gerçekten etkilemeyecek. Ancak, bu arada, talimatlar unu tartmanın tavsiye edildiğini söylüyor. Tartıyorum. Unu bir ölçekle ölçme işlemi bile çok daha uygundur. Bardağı sallamanıza, "sürgüyü" ondan çıkarmanıza vs. gerek yoktur. Kendinizi doğrudan poşetten tartım kefesine (bir elek vasıtasıyla) dökün. Bu yüzden herkese tavsiye ederim.
Ve mikserin bıçağı da eksenden atlamaz. Sade su işe yaramazsa üzerine kaynar su dökün. Çıkmalı. Yağla yağlamamak daha iyidir, ancak çubuğu iyice silin ve bıçaktaki deliği bir fırça ile kazıyın (sıcak ve ıslak iken). Bunu haftada bir bir yerde yapıyorum ...
Talimatlardaki tarifler, zaten başka bir konuda yazdığım, büyük somunlar için biraz çarpık. Bazı temel tarifleri saydım ve bu hesaplamaları kullanıyorum. Büyük bir rulo için en uygun oran 430 ml su / 750 g undur.

[Satın almak istiyorum]

Satın almak istiyorum, sağlık yararları / zararları açısından ekmek ve çörek arasındaki fark nedir? Daha az karbonhidrat yemeye çalışırsanız, o zaman bir çörek ve ekmeğin içinde aynı miktardadırlar. Kekin bile daha fazlası var, çünkü daha fazla şeker var. Ekmek mayasından korkuyorsanız, zararları tamamen kanıtlanmamış bir gerçektir ... Üstelik çok zor, IMHO ...
Her neyse ... neden kendine tecavüz ettin? Ekmeği gerçekten seviyorsanız - sağlığınız için yiyin !!! Kendinizi dizginlemek, sürekli zevk almaktan, yani sürekli stres halinde olmak, sağlığınıza 2 dilim taze, aromatik ekmeğin yapabileceğinden çok daha fazla zarar veriyorsunuz!

Ben hala kek yiyorum. Ve koyduğun şeyi ele geçirdiğinde: ve ruhun daha sakin.
Ve yaklaşık iki dilim, işte burada ne kadar lezzetli çıktığını okuyorsunuz ve iki dilimle yapamayacağınızı anlıyorsunuz.

Ekmek olmadan acı çektiğimi söyleyemem, çünkü onu sığdığım kadar değil yiyorum. Bu yüzden mağazadaki ekmeğin yarısını, hatta dörtte birini alıyorum. Ve sonra hemen - 750 gram. Benden ama ekmek yemeyen güzelliğe.
Bununla nasıl başa çıkılır (750 gram)? Bunu 2 haftalığına yaptım, donsa bile. Ve çeşitleri değiştirmek istiyorum (bu 2 hafta boyunca)

Bu yüzden neyin bu kadar yararlı yapılabileceği ile ilgileniyordum, böylece yemek yiyebilir ve çok fazla yediğimi ve bunun zararlı olduğunu düşünmeyebilirim.

Stres hakkında: hepsi doğru. Ama formül uygulanmadı, bu düşüncelerden nasıl kurtulabiliriz?

Bununla nasıl başa çıkılır (750 gram)? bana 2 hafta boyunca donsa bile. Ve çeşitleri değiştirmek istiyorum (bu 2 hafta boyunca)

Tartışılan ocakta, belirli bir beceriyle, bence herhangi bir ağırlıkta ekmek pişirebilirsiniz. Burada D için önerilen tarif, ağırlığı azaltmak için ayarlandı ve yarım kilogramlık bir ekmek yerine yaklaşık 300 gram olduğu ortaya çıktı. Muhtemelen birkaç dilim için bir şeyler pişirebilirsiniz ...

Keşke beceriyi başka bir yere götürebilseydim

Hala 125 dellonghi sobası sipariş ettim. Yolda. hafta teslim etmelidir. Bu yüzden ben de fırıncı olacağım. saflarına al

Basit bir tane ne pişireceğimi bilmiyorum, tam olarak ne olur. Ama her zaman kuru üzümlü.
Herhangi bir tavsiye?

Gastranomdaydım ve dayanamadım - maya'yı önceden satın aldım: Saf Moment ve Royal Maya (KRON JAST).
SAF pahalıdır. 8p50 kopek. 1 kg un için.

Saflarımıza katıldığınız için tebrikler!
Peki, kuru üzüm tarifi. Soba bir hafta içinde size ulaştırılacağı için tam Paskalya zamanında gelecektir ... Bu yüzden bir pasta yapmaya çalışın.
250 ml ılık süt
2 yumurta
20-30 gram eritilmiş tereyağı
620 gr un
7 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
0.7 çay kaşığı tuz
1 + 3/4 çay kaşığı maya
Bir kalıba süt, tereyağı dökün (genellikle bir bardağa süt dökerim, oraya tereyağı atarım - ve bir dakika mikrodalgada). Yumurtaları şekerle çırpın ve kalıba dökün. Sonra unu yukarıdan deliğe dökün - maya ve köşedeki tuzu, maya ile temas etmeyecek şekilde ... Peki ve KOMPLE YAĞMUR DAĞITICISI !!! daha fazla fındık ekleyebilirsiniz. Ve "tatlı pasta" modunda
Eminim bunu seveceksin!

Teşekkür ederim, her şey kulağa çok iştah açıcı geliyor, Kırım'a gitmenize rağmen, orada ve dönüşte vaktim olacak.
İnternet mağazasından satın almak istemediğini yazdığında seni anlıyorum. Teslimatı beklemek böyle bir un

Ve karışım neden mikrodalgaya girsin? Mikrodalgam yok.

Yumurtaları şekerle dövmezseniz de dökünseniz ne olur? Çok tembelim.

Ben delongeları seçtim ... sadece yemek üzerine çalışmak.

Ve işte birkaç soru daha:
Yulaf ezmeli kurabiye için hamur yoğurma konusunda kimsenin kafası karıştı mı? Ve sonra bu mümkünse, nasıl pişirilir?

Yine de kimse "Karelya ekmeği" yapmaya çalıştı mı?

SAF pahalıdır. 8p50 kopek 1 kg un için.

Pekala, falan bir fiyata, çekerek bir yerden aldın. Moskova'da 5 - 6-50'de satın alıyorum. Daha pahalı değil.

Bu "An" kek için. Belki bu yüzden daha pahalıdır?

[Satın almak istiyorum]

Satın almak istiyorum
35-40 dereceye kadar ısıtmak için mikrodalgaya süt ve tereyağı koyuyorum. Aynısı ocakta bir tencerede de yapılabilir. Isıtmaya çalışmadım, sonucu garanti edemem. Ben de yumurtaları dövmeye çalışmadım (ancak, onları çok fazla dövmedim, bu yüzden omlet kıvamına gelene kadar şekerle karıştırın ve hepsi bu kadar). Her şeyi tam olarak tarife göre ilk kez deneyin ve ardından deneyin.
İyi şanslar!

Bu "An" kek için. Belki bu yüzden daha pahalıdır?

Kekler için tabi ki daha pahalıdır, ancak bu sadece tatlı hamur işleri içindir. Her gün için değil.

[Satın almak istiyorum]

Satın almak istiyorum
35-40 dereceye kadar ısıtmak için mikrodalgaya süt ve tereyağı koyuyorum. Aynısı ocakta bir tencerede de yapılabilir. Isıtmaya çalışmadım, sonuca kefil olamam.

Yani ocakta sadece 30-35 dereceye kadar bir ön ısıtma fonksiyonu da var, aşırı ısınmayacaksınız. Yoksa ılık sütün içine malzemelerle birlikte unu dökmek kesinlikle gerekli mi?

Tarifte "ılık süt" yazıyordu. Bu yüzden itaatkar ve ısınırım. Üstelik bu işlem mikrodalgada 1 dakika sürüyor. Mikrodalga fırın yoksa fırında ısıtmak oldukça mümkündür. Ancak Delongy Tatlı Pasta programında ön ısıtma yoktur. Mikrodalgaya bir bardak süt ve tereyağı koymak beni hiç rahatsız etmiyor. Şu anda, sadece unu ölçüyorum. Genel olarak ısıtmadan yapmanın oldukça mümkün olduğunu düşünüyorum. Ama ben mikrodalgada ısıtmaya alışkınım. Ancak, özellikle yoğurma sırasında ısındığı için, sütün sıcaklığının bu kadar büyük bir rol oynaması pek olası değildir. Ancak bu bir alışkanlıktır !!!

Ve hala ocaksız oturuyorum. Çarşamba günü geri getireceğine söz verdi. Ancak araba Moskova'dan gelmedi. Ve şimdi yarın söz verdiler. Cuma gününde. Dükkan Cumartesi günü kapalıdır. yani getirmezlerse ya da geç olursa, yine de Paskalya pastası olmadan kalırım.
Nazik ruhlar, Delonghi'den pastamla Paskalya'da olabilmem için dua edin. Ve sonra sadece duam görünüşe göre yeterli değil

İyi günler Pastaneler!

Geçenlerde bana bir ekmek üreticisi sunuldu ve hemen markete gittim. İlk önce tam tahıllı undan muzlu ekmek yapmaya karar verdim. Böyle bir un bulamadım ve her zamankinden aynısını yapmaya karar verdim.

Yemek tarifi:
3/4 su bardağı su
3 su bardağı un - Nordic
1/2 su bardağı doğranmış muz
1 yumurta sarısı
1/2 çay kaşığı vanilya
3 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
1 1/2 yemek kaşığı tereyağı - dökülmüş ayçiçeği
1 1/2 çay kaşığı Kuru Maya - Preston
2 çay kaşığı haşhaş tohumu

Tam tahıllı ekmek modunda pişirilir. Ekmek ağırdır, hamur iyi kabarmaz, kabuk çok serttir.

Muhtemelen sorunun unun sıradan olması olduğunu düşündüm, ancak tam tahıl tarifi ve tatlı muzlu ekmek yapmaya karar verdim.

Yemek tarifi:
3/4 su bardağı süt
3 su bardağı ekmek unu - başka bir un aldı
3/8 bardak muz
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 1/2 yemek kaşığı tereyağı - tekrar ayçiçeği aldım
1 1/2 çay kaşığı kuru maya - tekrar Preston

Hamur çok kuruydu ama yuvarlandı. Hamur hiç yükselmedi, bir somun yemek imkansızdı, hatta pratikte çözülmeyen kuru maya topları bile ortaya çıktı. Onu fırlattım.

Sorunun mayada olduğuna karar verdim ve Preston normal bir raf ömrüne sahip olmasına rağmen SAF-Moment maya satın aldım.
Unu elemek ve mayadan tuz koymanın daha iyi olduğunu okudum. En sıradan ekmeği yapmaya karar verdim.

Yemek tarifi:
1 1/8 su bardağı su
3 su bardağı un - yine İskandinav
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 1/2 yemek kaşığı süt tozu
1 1/2 çay kaşığı kuru maya - SAF-Moment.

Ekmek yapımcısıyla birlikte gelen bir ölçü kabı ve bir kaşık yardımıyla her şeyi titizlikle ölçtü. Suyu talimat verildiği gibi soğuttum.

Hamur yine çok kötü yükseldi, kabuk kalın ve kalın, ekmeğin içindeki "kabarcıklar" çok küçük, somun ağır ve küçük.

Yenilebilir bir şey almak için neredeyse çaresizdim ...

Şu şüphelerim var:
Farklı yerlerden almış olmama rağmen maya her iki seferde kötüydü.

Önce ölçüp sonra elediğim için un tarifte olduğundan daha az konmalıdır.

Ayçiçek yağı değil, bitkisel yağ ve hatta tereyağı almaya değer olabilir.

Lütfen bana sorunun ne olabileceğini söyler misin? (ekmek üreticisi Hitachi HB-C103)

Yoğururken hamuru kontrol edin. Yaklaşık 10 dakika sonra. yoğurma başladıktan sonra bir çörek oluşmalıdır. kova üzerinde yuvarlanma, duvarlara yapışmaz.
Değilse, hamur ince, yavaş yavaş un ekleyin. Partinin sonunda, mikserin altında hamur olmamalıdır.
Hamur dik ise yavaş yavaş su ilave edin. Suya dikkat etmelisin çünkü daha kötü karışır.
Sonuç olarak, hamur biraz yapışkan olmalı, ancak parmaklara yapışkan olmamalıdır.

[2 yemek kaşığı tereyağı]

HITACHI tarifleri kitabında hemen hemen her yerde tereyağı kullanılıyor (bence bir tarif dışında).
Tatlı ekmek tarifiniz bir istisna değildir:
1 su bardağı taze süt
2 yumurta sarısı
1/2 su bardağı olgun muz (doğranmış)
4 su bardağı ekmek unu
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru maya
Ölçmeden önce unu eleyin.
Benim için bu kitabın tüm tarifleri harika! Panasonic ekmeği yapmaya çalıştığımda zorluklar ortaya çıkıyor.

Çok teşekkürler, tereyağ ile hamur yükselir, somun yumuşaktır.
Ancak şimdi kabuk hala sert ve nedense ekmeğin tepesi "sarkmış".
Az miktarda un (kuyu veya çok su) nedeniyle üst kısım sarkıyor mu?

Yumurtalı ekmekle aynı hikayeyi yaşadım (ama bir kitaptan sobaya değil ve tarif burada forumda alındı). İşte benim deneyimime bir bağlantı ve ona bir yorum da var.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=87.0