BigV
DeLonghi BDM-755S Ekmek Yapma Makinesi Kılavuzu

DeLonghi BDM 755-S: "yerel fiyat" karşılığında Avrupa işlevselliği
Forumu okuduktan ve yaratıcılık olasılığından etkilendikten sonra, İnternet üzerinden Kiev'de yeni bir ekmek makinesi modeli satın aldım. Tasarım etkileyici, modern. Ustalaşmaya başlıyorum. Talimatlara göre standart unlu mamuller elde edilir. Mayasız ekmekle doğaçlama yapmak ve 125 tarifi kullanmak yenilebilir. Tüm tariflerde 30 ila 60 dakika arası pişirme ekliyorum. Mayasız ekmek tarifi (peynir ve kırmızı biber ile) 125'ten, bileşenlerin 1,25 kg'dan maksimum 755 - 1,0 kg'a orantılı olarak yeniden hesaplanmasıyla alındı. Ekmeğin çok yoğun olduğu ve tam olarak pişmediği ortaya çıktı, hamurun tadı güzel. Bu. ne oldu, parçalara ayırın ve bir mikrodalga fırında geleneksel modda kurutun. Lezzetli. Sizden mayasız ekmek severlerin deneyimlerini, böyle bir ekmeğin nasıl düzgün şekilde pişirileceğini paylaşmanızı rica ediyorum.
Rustik soba
Alıntı: BigV

... Sizden mayasız ekmek severlerin deneyimlerini, böyle bir ekmeğin nasıl düzgün şekilde pişirileceğini paylaşmanızı rica ediyorum.

buraya bak maya ekmeği
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=55.0
ar39
Foxtrot'ta (Ukrayna) 22.12'de satın aldım.
Bir soru var.
1 numaralı programı seçiyorum. Sade beyaz ekmek pişirmek.
Fırın hamuru yoğurdu. Zamanlayıcı ayrılan süreyi geri sayıyordu.
Ve burada - bam. Ve soba kapandı. Yani, çalışma göstergesi söndü ve zamanlayıcı tekrar 3:18 olarak sıfırlandı.
Bu normal? Yoksa başım belada mı?
Lenysa
DeLonghi 755 hakkındaki hikayemi anlatmak için çok tembel olmayacağım.
Geçen hafta aldım. İlk kez pişirdiğimde, aslında normalde pişmiş ekmek aldım, ancak tamamen beyaz bir kabuklu. Hamur yoğurma sırasında sürekli olarak bazı tıklamalar duyuldu - pekala, ses yoğurma için açıkça normal değil ve dürüst olmak gerekirse, beni gerçekten karıştırdı.
Ertesi gün denediğimde, ancak zaten koyu bir kabuk işleviyle, ekmek normal şekilde pişirildi, kabuk zaten az ya da çok, ama yine de biraz hafifti.
Yoğurma sırasında bu sürekli kliklere daha çok üzüldüm, bir şeylerin düzgün çalışmadığını açıkça duyabilirsiniz. Öyle bir his ki, bükülmüş HP'nin yoğrulması sırasında bazı kısımlar birbirine yapışır. Kocam bile beni dinledi ve kabul etti.
Genel olarak, bu mağazayı aradım ve orada bana, HP zaten kullanımda olduğu için, yalnızca servis merkezinden kusur raporunu getirirsem parayı değiştirebileceklerini veya bana iade edebileceklerini söylediler.
Serviste, bana gerçekten VHP'de onarılması gereken bir fabrika hatası olduğu belirtilen bir eylem verdiler.
Mağaza uzun süre bozuldu, hiçbir şeyi değiştirmemi istemediler, diyorlar, serviste "git ve tamir et" kullanılıyordu.
Tüketiciyi koruma bürosunda, neredeyse aynı şekilde, mağazanın kullanımı nedeniyle değiştirmeyi ve iade etmeyi reddetme hakkına sahip olduğu söylendi. Yeni bir yasa çıktığı ortaya çıktı.
Mağazanın ofisinde üç saatlik bürokrasi ve KP'nin kapsamlı bir incelemesinden sonra, parayı geri aldık.
Büyük olasılıkla kendilerini tamir edecekler ve satacaklar.
Ve Ukrayna yasalarımıza göre, HERHANGİ BİR EKİPMAN SATIN ALIRSANIZ, İŞLEVSEL OLDUĞUNU GARANTİ YOKTUR VE İKİ HAFTALIK KONUMDA BUNU KULLANMAYI BAŞARISINIZDAN KABUL ETMEYECEĞİNİZDİR. ama bir kusurun varlığını kullanmadan nasıl öğrenebilirsiniz?
Kısacası, yeni bir teknik satın aldım ve sonra da tamir ettim (tabi, servis merkezinde, elbette ücretsiz).
Ama şükürler olsun ki parayı yine de geri almayı başardım. Sonuçta bazı dükkanlar taviz veriyor.
Sonuç olarak, Aziz Nicholas Günü'nde koca bir hediye yaptı - KP'ye daha sonra kusurlu olduğunu öğrendi.
Ve Yeni Yıl için yeni bir hediye aldım - büyük bir zorluk ve şımarık bir ruh hali ile başlangıçta hatalı ekipman için parayı geri verdim.
Böyle!
Ama genel olarak, bu şirketin HP'si çok övülüyor, belki sadece şanssızdım? Şimdi oturup başka bir marka seçiyorum.
BigV
Bu modeli internet üzerinden satın aldım. Bir aydan fazla süredir kullanıyorum.
İlk programa göre 2 kez ekmek yaptım ve sonra sadece çavdar-tam tahılı çeşitli katkı maddeleriyle birleştirdim. Katı katkı maddelerinin bulunduğu Litvanya ekmeğinin tadından özellikle memnunum (web sitesinde tarif). Son kez maksimum 1 kg yerine 1,2 kg olduğu ortaya çıktı. Kalite problemi yoktu, tek bir bukhanka atmadım. Satın aldığımdan çok memnunum. Ve zamanlayıcı belli ki tıklıyor.
Ana şey, karıştırırken topuzu kontrol etmektir.
Rustik soba
Alıntı: lenysa

Ama genel olarak, bu şirketin HP'si çok övülüyor, belki sadece şanssızdım? Şimdi oturup başka bir marka seçiyorum.
LenysaNe yazık oldu, ne yazık ki şansın yok. Fabrika hatası - bu, en güzeli bile her üreticide olur. Burada forumda insanlar var - sadece güzel ekmek pişiren ve HP'lerini seven Delongy hayranları. Ama maalesef çok tatsız bir istisnanız var.

Umarım bu yanlış anlaşılma sizi ev yapımı ekmek yapmaktan caydırmaz? Yeni bir soba seçin ve Khlebopechin saflarında sizi bekliyoruz.

Alıntı: BigV

Ve zamanlayıcı belli ki tıklıyor.
Sonuçta, yazara bir arıza eylemi verildi, zamanlayıcının hizmete nasıl tıkladığını muhtemelen biliyorum
Himik
Herkese merhaba! Yeni Yılınız mutlu olsun!!
Hayalim gerçek oldu, kocam HP verdi Delonghi BDM 755!!!
Ekmek pişirmeye yönelik ilk üç girişim, tamamlayınız başarısızlık ... bu onun kendi hatası ... HP, oda sıcaklığı yaklaşık 12 derece olan bir odadaydı ve eklediğim bazı bileşenler düşük bir sıcaklıktaydı (oda sıcaklığında değil) ... bunun gibi ... ekmek sadece gül değildi. HP'yi ve malzemeleri normal oda sıcaklığına ve suya sahip bir odaya aktardım ve ardından hamuru yoğurmak için ılık süt (hafifçe ısıtılmış) döktüm ve ekmeğin tek kelimeyle mükemmel olduğu ortaya çıktı ...
Bugün 2 adet pişmiş pizza hamuru yaptım. - iki kişi için biraz fazla ...
Bana maya hamurunu nasıl saklayacağımı söyle, donabileceğini duydum ama donduktan sonra nasıl yükselecek?

Şimdiye kadar herkes, sobayı sevdim, daha önce başka birini kullanmamış olsam da ... Forumunuzu okudum ve kendimi istedim ... ... hepsi başarılı pişirme ...
Viki
Tebrikler !!! Başarılı ekmek, lezzetli ve sağlıklı!
Ve pizza hamuru hakkında: zaman eksikliğinden dolayı, hamuru dondurmuyorum, ancak önceden yapılmış ancak pişirilmemiş pizza, yani yarı mamul bir ürün bazen yardımcı oluyor. Günlük vardiyadan sonra geldiğimde, onu çıkarıyorum ve dinlenmek için uzanıyorum. Buz çözer ve yenisi kadar iyidir, geriye kalan tek şey onu fırına göndermektir.
Ancak taze her zaman daha lezzetlidir!
alisa1989
Ama De Longi'yi satın alamıyorum, gözlerim bu 75. modele sahip olmama rağmen (fiyat-kalite oranını ve çok detaylı, yetkin talimatları beğendim ve şirket çok iyi kabul ediliyor). Sorun şu ki, Moskova'da aniden ortadan kayboldular, tek bir büyük hırdavat dükkanı değil, İnternet üzerinden bile - ve sonra sipariş vermek. Ya da belki çok körüm ve bir yerlerde bu mucizeye rastladı?
bal arısı
Sırayla söyleyeceğim. Kasım ayında bir gün, özellikle tatsız bir ekmek aldıktan sonra evde pişirmeye karar verdim. Ama tarifi "... un, ne kadar hamur alır ..." bana uymuyor, her şeye gram olarak ihtiyacın var. Bu nedenle, tarif için internete yaptığım ziyaret beni bu (zaten en sevdiğim) siteye götürdü. Size tercih ettiğiniz ıstırabın ayrıntılarını anlatmayacağım, ancak bir aydır Delonghi 755'te pişmiş ekmek yiyoruz. Ekmek lezzetli, şikayet yok. Ve neşe - çocuk ekmek yemeye başladı. Hemen hemen tüm tarifler forumdan alınmıştır, eller kitaba henüz ulaşmamıştır.
Gerekli tüm programların orada olmasını seviyorum: klasik, Fransız, kepekli, yani tam tahıllı, tatlı, glütensiz ekmek, turbo ve hızlı (hızlı ekmek) programı, kek (muffin), makarna hamuru (köfte için uygundur ve köfte), pizza hamuru, reçel, hamur işleri. Seçim yaparken dikkat ettiğim her şey o kadar önemli ve gerekli değildi.Örneğin, geniş bir görüntüleme penceresi kullanışlıdır, ancak gerekli değildir, tam otomatik bir dağıtıcı (bir bip sesiyle birlikte) iyidir ancak gerekli değildir. Doğru, şimdi evde çocuğumla oturuyorum - zamanım var, ama işe gittiğimde ve zaman azaldığında, dağıtıcıyı muhtemelen takdir edeceğim. Ve tabii ki fiyat bize yakıştı.
Deneyimlerinizi paylaştıkları, yeniler bırakmadıkları ve genel olarak forumdaki hoş bir atmosfer için herkese çok teşekkür etmek istiyorum. Artık taze ekmek kokmayan evimi hayal edemiyorum.
bal arısı
Alıntı: BigV

Ve zamanlayıcı belli ki tıklıyor.
Hamurun yükselmesi sırasında 30-35 derece sıcaklığı korumak için on'u açıp kapatan röle tıklar. 755 modeli için talimatım yok, bu yüzden her aşamanın zamanının ve sıcaklığının ayrıntılı olarak açıklandığı 125 için talimatları indirdim ve kullandım. Ve en ilginç olan şey, 075, 125 ve 755 modellerinde aynı programlardaki yoğurma, kaldırma ve pişirme sürelerinin biraz farklı olmasıdır. Ve zamanlayıcı elektroniktir, bu yüzden tıklayamaz.
KatyaT
Sobamızı ilk kez nasıl açtığımızı size anlatmak istiyorum. DeLonghi 125 var. 3 hafta önce aldım. Tüm malzemeleri oraya koyduktan sonra kovaya koyup açtık. Nasıl kırılmaya başladı ... ve bu seslerin ne olduğunu bile söyleyemiyorum. Sonra düşündüm: "Vay canına, hatta yoğurmak için hamuru sallıyor!" Ve zaten gece yarısıydı. Sonra kocam ve ben bebeği böyle bir kükreme ile uyandırmamaya karar verdik ve yarın baştan tekrar takacağım. Ve yarın, kovayı tekrar yerine koyduğumda, dün sadece güvenli bir şekilde sabitlenmediğini farkettim. Daha cesurca basmalıydım. İlk seferinde kırmamaları iyi.
bal arısı
1) İsterseniz - acıttığından daha kötü.
2) Acele ederseniz, insanları güldürürsünüz.
3) Sabah, akşamdan daha akıllıdır.
Soba için herhangi bir talimat olmamasına rağmen, talimatları birkaç kez okumadan modern teknolojiye yaklaşmamak daha iyidir, ancak forumda teorik bilgi edinmek için ekmek pişirme riskini aldım ve bir kolobok hissi geldiği için neredeyse başarılı bir şekilde deneyim.
MarinaK
Zaten 4 aydır böyle bir ocağım var, ondan çok memnunum. Şimdi kefirde kabak ve ayçekirdeği ile ekmek yapılıyor Vkusnota!
RybkA
Dün Foxtrot'ta 755 modelini de fark ettim. Kompaktlık ve fiyat beni etkiledi, ancak bu her zaman belirleyici faktör değil.
Burada sitede maalesef bunun için herhangi bir açıklama veya talimat bulunmuyor. Söylesene, 075'lerin modelinden farkı nedir?
yumru
Herkese iyi günler, saflarınıza yenisini alın! Hafta sonu bir pamuk Delonghi 075S aldım. Bu soba ile 125. (öyle görünüyor) arasında Delonghi'yi seçtim. Küçük olanı aldım çünkü mutfak küçük ve çok az yemek yiyen var. Delonghi fırınlarının sahiplerine ve diğer herkese şu sorum var: ekmeğim (3 parça farklı türde pişirilmiş) neden ekmek gibi değil, soba gibi kokuyor (sanki orada yağ yanıyormuş gibi) Etrafındaki koku apartman garip sinekler, güçlü değil ama somut ... Ekmek güzel görünüyor ama tadı pek güzel değil. Burada herkesin bahsettiği o muhteşem ekmek kokusu yok ...
Rustik soba
Lump, sizi satın alarak!

Isıtma elemanına herhangi bir şey takılıp takılmadığını kontrol edin. belki kovadan düştüğün şey yanıyor?

Koku açıkça "zehirli" ise - servise başvurun. Forum üyelerinden bazıları bir kaplama hatası nedeniyle ocaklarını geri teslim ettiler, ayrıca pişirme sırasında bir tür kimyasal koku da vardı (hatırladığım kadarıyla bir arama aramaya çalışın - bir lg ocağıydı)
yumru
Tebrikleriniz için teşekkürler. Her şeyi kontrol ettim, hiçbir şey takılmadı ve ilk seferden beri bir şey nereye yapıştırdı !!! Bu tür fırınların bazı sahiplerinin cevap vermesini istiyorum ...
dfl18
Hafta sonu ayrıca bir DeLonghi 075S aldım. Sadece iki somun yapmayı başardık - bir klasik (kitap tarifini değiştirmeden) ve bir kek. Klasik iyi çıktı. Görünüşe göre cupcake, henüz tatmamış olsalar da pek iyi değil. Yarın kesin olarak bileceğiz (ve sonuçları iyileştirmek için önlemler alacağız).
Kokuya gelince, dairede normal bir ekmek kokusu vardı. Ekmek yapımcısının yanında biraz plastik olmasına rağmen. Ancak ekmek yabancı tatlardan arınmıştı.
Himik
bir prensipten başka bir şey değil, sadece 075S'de 750 ve 1000 ekmek pişirebilirsiniz
ve 755 modelinde ayrıca 500 gr ekmek vardır
yumru
Yaşasın, o (x / n) kokmayı bıraktı (sadece çok x / n'ye yakın, eğer sert koklarsan). Bugün bir pasta fırını (Elena Bo'nun tarifi) koyup evden ayrıldım. Geldim ve girişte ÇOK kokuyor !!!!!!! Genel olarak, satın almanın tüm sevincini hissettim ve pasta SÜPER !!!!
bal arısı
075 modelinde 500 gr da pişirebileceğinizi düşünüyorum. ekmek. Ana fark: 755 glütensiz pişirme programı + otomatik dağıtıcı ekledi. Geri kalan farklar önemsizdir. 125 modeli için talimatları kullanıyorum. İtalyanca'da 755 var, ancak karşılaştırdıktan sonra, daha az bilgilendirici olduğunu fark ettim (çok daha az tarif ve tüm pişirme aşamalarının net bir açıklaması yok, ancak 075, 125 ve 755'teki aynı programlarda aşamaların süresi 125'den biraz farklı).
Yuriy
Herkese iyi günler.
Elektroland'da Kharkov'da 540 UAH karşılığında 755'lik bir soba satın aldım. Esas olarak bir dağıtıcının varlığı ve internette bilgi okuduktan sonra seçtim.
1. Şimdiye kadar sadece Fransız ve turbo pişirmeye çalıştım - lezzetli görünüyor, ancak bazı nedenlerden dolayı üst kısmı dışbükey değil, hatta hatta biraz içbükey. Böyle mi olmalı yoksa su, un, maya miktarı ile denemelisiniz?
2. Yeterince un olmadığında, bir kahve değirmeni içine 60-80 gram karabuğday öğütülmesi eklemek zorunda kaldım - renk kahverengimsi oldu, tadı normaldi, karabuğday aromasını duyabiliyordunuz, belki biraz.
3. Ancak bir dağıtıcıyla ilgili bir soru ortaya çıktı (aslında, bir dağıtıcının varlığı büyük ölçüde soba seçimini belirledi). Dağıtıcıya kuru üzüm yükledim ve 2. programa geç başlatma ile başladım, ancak tepsi açılmadı (tepsiyi yükledikten sonra soba kapağı açılmadı). Neden? Biri biliyor mu? Talimatlar, modun menünün herhangi bir yerinde açılabileceğini söylüyor, ancak 1,2,3,4 programlarında kullanmak daha iyidir. Modun nasıl açılacağı belli değil. Benim fikrime göre, dağıtıcı her durumda açılmalıdır ve dökülüp dökülmemesi dağıtıcının yüklü olup olmamasına bağlıdır. Yoksa yanılıyor muyum?
Yuriy
Sevgili 755 kullanıcı, lütfen birine cevap verin!
Yine de, dağıtıcı nasıl ve hangi modlarda çalışmalıdır? Neden gecikmeli bir başlatma programında açılmıyor? (Ertelenmiş olan olmadan - Bilmiyorum, denemedim çünkü gün içinde yeterli zaman yok, ama geceleri takıyorum.Ama sonuçta, gecikmeli başlatma ile işi doğrudan modda manuel olarak da doldurabileceğiniz için gereklidir). Yoksa servise başvurmanız mı gerekiyor?
Yol boyunca dikkatinizi çekiyorum (belki zaten forumdaydı) - talimatlardan bazı tarifler tamamen yanlış (örneğin, 500 gr. 2 numaralı ekmek 520 gr un gerektirir). Farklı ağırlıklar için tariflerin oranlarını hesaplarsanız, o zaman saçma olduğu ortaya çıkıyor. 125 talimatını indirdim ve düzeltiyorum.
Natalka
Evet, dağıtıcıyla bir tür bilmece alırsınız. Böyle bir soba olmadan ne olduğunu açıklamak zor, ancak sitede sadece birkaç kişi olabilir. Birisi daha önce 755'in satın alındığından bahsetti, ancak kim olduğunu kesin olarak söyleyemem. Belki mal sahipleri yine de cevap verecektir.
Rem
Yuriy için
Yanlış tarifler hakkında: Delonghi 125'lerim var, ayrıca hatalar da var. Bu nedenle, bugün buna nasıl yakalanmamak için bir seçenek sundum. Yeni başlayanlara yardımcı olmalı. "Pişirmenin temelleri", "kuru / sıvı oranı ..." içindeki mesaja bakın. Size yardımcı olursa sevinirim, ama dağıtıcı neden sizin için işe yaramadı, bilmiyorum. Ama yapmalıyım.
Elena Bo
Bu modelin sahiplerinden hiçbiri yanıt vermediğine göre, HP'nizde mümkün olduğunu varsayabilirim, bir programda dağıtıcılı ve dağıtıcısız 2 mod vardır. Yani, ihtiyacınız olanı yoğurma işlemi sırasında açılması için seçmeniz gerekir. Haklı olup olmadığımı kontrol et.
Yuriy
Belki iki mod vardır, ancak nasıl açıldıkları - bilgi yok (ve bunun için de düğme yok. Sizi servise götüreceğim. Servisten sonra (neyin yanlış olduğunu bulurlarsa) adresine yazacağım forum.
Yuriy
Servis kontrol etti ve 755'teki dağıtıcının yalnızca 4. programda çalıştığını söyledi. Ayrıca elektromıknatısla değil motorla açıldığı için açılma süresi çok kısadır.
Hafta sonu işte kontrol ettim - öyle. Dağıtıcı açılır, ancak 2-4 saniye kapanır.İçine kuru bir şey koyarsanız (fındık, kuru üzüm) - çok kuru olmayan bir şey koyarsanız (jambonu denediyseniz) zamanları olur - dağıtıcı açılır, ancak pratikte hiçbir şeyin yeterince uyumak için vakti olmaz. Soba programını, dağıtıcının farklı programlarda açılması ve daha uzun bir süre hizmetimizi reddetmeleri için yeniden başlatın (garanti kaybını kabul etseniz bile). Öyleyse, birinin farklı modlarda ve farklı ürünlerle kullanım için bir dağıtıcıya ihtiyacı varsa - 755 bence uygun değil, 125'e bakmanız gerekiyor.
Yuriy
1. Yine de, 755'teki dağıtıcıyı kullanma sorununa geri dönelim.
Belki birisi biliyor veya kendi deneyimlerinden: yazdığım gibi, servis dağıtıcının açılmasının sadece bir 4. programa dikildiğini söyledi, ANCAK talimatlar bunun 1'den 4'e kadar olabileceğini söylüyor. Belki sobamın evliliği budur? Yoksa talimat yalan mı söylüyor?
2. Her programdaki döngü süresi 755 için planlanmadığından, 755 programlarını kullanırken 125'in açıklamalarına güvenmek mümkün müdür?
Rem
Davanız için en güvenilir olanı, bu modele sahip birini aramaktır (belki şehrinizin forumunda) veya internette bir arama motoruyla bilgi aramaktır. Ve sonra her şeyi bileceksin. Burada kimse cevap vermediğine göre. Ve kendi takdirinize bağlı olarak 125'lerden gelen verileri kullanmak bir şekilde güvenilmezdir
Rem
755 forumunda, model Bee ve Oranze'de. Onlara sor.
bal arısı
Alıntı: Yuriy

1. Yine de, 755'teki dağıtıcıyı kullanma sorununa geri dönelim.
Belki birisi biliyor veya kendi deneyimlerinden: yazdığım gibi, servis dağıtıcının açılmasının sadece bir 4. programa dikildiğini söyledi, ANCAK talimatlar bunun 1'den 4'e kadar olabileceğini söylüyor. Belki sobamın evliliği budur? Yoksa talimat yalan mı söylüyor?
2. Her programdaki döngü süresi 755 için planlanmadığından, 755 programlarını kullanırken 125'in açıklamalarına güvenmek mümkün müdür?
1. 755 Delongy'de dağıtıcı, yoğurma işleminin başlamasından 20 dakika sonra (yoğurma bitiminden 10 dakika önce) otomatik olarak açılıyor, ancak dağıtıcı fırınımdaki Fransız ekmeği programında açılmıyor. Ayrıca pizza hamuru yoğururken açılır.
2. Gezinebilirsiniz, ancak aşamaların zamanı biraz farklıdır. Ancak sobanın çalışma prensibi daha net hale geliyor.
700-750 gr ağırlık için en doğru tarifler. Genel olarak, forumda beğeninize göre bir tarif seçebilirsiniz (1 programda İtalyan fırını deneyin).

Değişikliklerle başka bir konudaki gönderimi kopyalıyorum (yazılarımı oku).
Bu sobanın çalışmasıyla ilgili yorumlarım: ortaya çıktığı gibi, her şeye ek olarak, bir dağıtıcıya ihtiyacım yok, eğer ekmek yüksekse, o zaman doğrudan dağıtıcının altında, kabuk daha fazla kızartılır veya ona yaslanır ve bu da bozulur ekmeğin görünümü (özellikle Elena Bo'dan gelen kek için). Ekmeğin altın kubbesine ulaşmak için pişirme süresini arttırmak hiçbir şeye yol açmadı, ancak Pakat'ın tavsiyesine uyarak kapağın iç kısmına birkaç kat gıda folyosu yapıştırdım - kabuk mükemmel. Ayrıca, malzemelerin sırasını değiştirdim: Sıvıyı unun üzerine döküyorum (ekmeğin kalitesinin iyileştirilmesine dair nesnel veriler yok ve öznel veriler ekmeğin daha iyi hale geldiğini gösteriyor).
Son kemik çıkarma sırasında (1. programın bitiminden yaklaşık 1 saat ve 50 dakika önce), kolobokun üst kısmında büyük hava kabarcıkları kalır ve bu nedenle ekmeğin içindeki kırıntı düzgün şekilde gözenekli olmayabilir. Bu nedenle zaman varsa son kemik çıkarma işleminden sonra hamuru çıkarıyorum, spatulayı çıkarıyorum, hamurdan ekmek oluşturuyorum, kenarlarını ortaya doğru kıvırıp kovaya geri koyuyorum (bir dakikadan az sürüyor ). Sonuç olarak, kırıntı homojendir ve hatta ekmeğin içinde yırtık bir delik değil, 1,5 cm yüksekliğinde küçük bir delik oluşur.
Pek çok kişi sorabilir, o zaman neden KP, bu kadar çok araştırıp ekmek pişirmesine yardım etmeniz gerekiyorsa? Evet, işine karışmam: ekmek yeterince iyi, ancak forumu okuduktan sonra ekmeği ideale getirmek istiyorum.
Alaka
Delongee 755'i satın aldı.
çok nra, her şey süper.
sadece 1 soru - kim geceleri gecikmeli başlar - nasıl uyursun ???
Bana öyle geliyor ki çok gürültülü - nokta vuruşlu bir yazıcı gibi :) Ve dağıtıcı bip sesi çıkardığında - sadece nerede çalışacağımı bilmiyorum :) Görünüşe göre geceleri her şey çok gürültülü olacakoooooooooo.
bal arısı
İyi uyuyoruz. Yoğurma sırasında desibel ölçülmedi, ancak soba yüksek sesle ve hatta bir nokta vuruşlu yazıcının arka planında sessizce çalışmıyor. Ancak ses sinyali iyi çalışıyor. Kapalı kapılar ardındaki mutfaktan neredeyse duyulmuyor.
el_koval
Dağıtıcının yalnızca program 4'te çalıştığı doğru değil, bir model 755'im var ve içinde tüm programlarda çalışıyor.
Alaka
dağıtıcım program 2'de çalışmıyor - ve bu beni memnun ediyor - gece açıyorum :)
Geosun
Herkese merhaba, 755 modelim var, onu kırılmış LG'nin yerine satın aldım, böylece karşılaştırabilirim. En ucuz LG ölçeğine sahiptim ama yine de daha çok beğendim.
Birincisi, 755 çok gürültülü, onu gece terk edemezsiniz, bu miksaj için geçerlidir ve ses sinyalleri ölüleri diriltecektir.
İkincisi, dağıtıcı son derece sakıncalıdır, somunlar dışında, içinde bu kadar dar bir boşluk açılır. (dolche ve torta programları ile çalışır).
Doğru, ekmeğin kendisi hakkında şikayet yok. Ve avantajdan, hamurun ısınmasına dikkat ediyorum, oda soğuk olsa bile, çok iyi yükseliyor, LG'de durum böyle değildi.
Ancak reçel o kadar lezzetli değildir ve reçelden sonra tüm HP'yi yıkamanız gerekir, işte böyle yapılır.
Kızıl
Dağıtıcı ayrıca ana program üzerinde de çalışır.
Ama ses sinyali evet ... diğer ekmek üreticilerinin sinyallerini duymama rağmen.
Ve sadece HP'mden çok memnunum.
Yemek tariflerinin bulunduğu kitabı Rusçaya çevirmemiş olmaları üzücü.
Kaminka
Dağıtıcım neredeyse tüm programlarda çalışıyor ... Görünüşe göre sadece Fransızca yok ve unlu mamullerde ... ve hatta pizzada ve hatta glütensiz ekmeklerde bile çalışıyor

ama sinyal pahasına gürültülü, ama mutfağımda bir kapım var, ancak bir gece uyanacağımızı düşünmüştüm, ama uyumadık ve hiçbir şey duymadık
Jenifer
Alıntı: Scarlet


Yemek tariflerinin bulunduğu kitabı Rusçaya çevirmemiş olmaları üzücü.
Bir çevirim var ama olmasa daha iyi olurdu. Doğal olarak, en basitlerinin talimatlarından tariflere göre başladım - atmak. İtalyan versiyonu ile karşılaştırmaya başladım, minimum 750 gr somun var. Akıllı biri, nasıl olduğunu bilmiyorum, oranları Rus versiyonunda 500 gr'a çevirdi ve 215 ml su için 520 gr un olduğu ortaya çıktı. Daha sonra kolobok hakkında bilgi sahibi olan bu dağınıklığı hayal edin: (Genel olarak, talimatlardaki tarifleri çok, çok dikkatli kullanıyorum, tüm denenmiş olanlar düzenlendi.
Dağıtıcı, Fransızca dışındaki tüm modlarda çalışıyor gibi görünüyor.
Kızıl
Tabii ki, ekmek yapımcısı için (tariflerle birlikte) Rusça talimatım var. İtalyanca bir renkli kitaptan bahsediyordum (40 tarif var); ve bu arada, 750g'den 1.25kg'a kadar tarifler (500g yok). Ana unsurlar: un, su, yağ, tuz, şeker - anlayabilirsiniz, ama gerisi Ya da hiç kimsenin İtalyanca kitabı yok mu?
bal arısı
Sitemizde 125 Delongy için bir talimat var, talimatlarda tüm bu tarifler var. Sadece indirmek zorundasın ve baş ağrısı yok. Bu arada, ben de aynısını yaptım, özellikle 755 Delongy'mde talimatın başlık sayfasında Rusça olarak sadece bir satır vardı.
Kızıl
Bee, tavsiye için teşekkürler! 125 modeli için kılavuzu indirdim - beklediğimden daha fazla tarif var. Bu tarifler + siteden tarifler - yarım yıl önceden pişirme planı yapabilirsiniz
Seraphim
Dün bir DeLonghi 755 ocağının sahibi oldum, bir acemi al.
Prensiplere göre seçtim - mevcut olanlardan ve otomatik bir dağıtıcı vardı, çünkü esas olarak kuru üzümlü ve fındıklı keklere ve tatlı çöreklere vurmayı planlıyorum.
Sobayı çevrimiçi bir mağazadan aldığımda, plastiğin ve montajın kalitesine hoş olmayan bir şekilde şaşırdım - düzensiz yuvalar, damgaların kenarlarında flaş kalıntıları ... Talimatlar, İtalyanca tarifler ve kontroller koleksiyonu tabii ki teneke. Ama hiçbir şey, alışacağım.
Dün ilk tarifi denemeyi başardım, yanlış olanı - 500 gram bitmiş ekmek başına 520 gram un. Ama bugün aklıma geldi ve dün üç kez su döktüm.
Ancak sonuç oldukça yenilebilirdi.
Aynısını daha detaylı yazdım 🔗Eğer ilgileniyorsanız, okuyabilirsiniz.
bal arısı
Alıntı: Seraphim

... Plastiğin ve montajın kalitesinden hoş olmayan bir şekilde şaşırdım - düzensiz boşluklar, damgaların kenarlarında yanmış kalıntılar ...
Sobamda böyle bir şey yoktu. Bu arada, sobanın oyunbazlığı ve kırılganlığının ilk izleniminin, hamuru 600-680 gram undan ne kadar kolay yoğurduğunu gördüğünüzde hemen geçtiğini yazmıştım.
Kızıl
Seraphim, LJ'nizde dağıtıcı hakkında her şeyi anlamadığınızı okudum. Geceleri bir sinyalle herhangi bir yerde koşmanıza gerek yoktur.Ürünleri tarif için HP'ye yükledikten sonra kapağı kapatın, dağıtıcı kapısını dikkatlice açın ve katkı maddesini oraya ekleyin, HP her şeyi kendi başına yapacaktır - katkı maddesi gerektiğinde uykuya dalacaktır. Basitçe ifade edersek, dağıtıcının otomasyonu üst kapağın açılmasından değil, katkı maddesinin dökülmesinden ibarettir (yani, kapağın üstü değil, altındakiler). Açıkça anlattım mı bilmiyorum.
Seraphim
Evet teşekkürler!
Talimatların çarpık bir şekilde tercüme edildiğini düşündüm. Çünkü Rusça beyaz yazıyor: Sebil kapağını ellerinizle açmaya çalışmayın, doğru anda soba uykuya dalmak için bir sinyal verecek ve kapak kendiliğinden açılacaktır.
Zaten dün gece tasarıma daha yakından baktım ve alt kapağın kol diline bastıran gövde tarafından açıldığını fark ettim. Kapakta daha fazla sürücü bulunmadığından, onu kırmaktan korkmamam gerektiğini fark ettim, ancak daha fazla çaba sarf ettim (kovayı yalnızca üçüncü çalıştırmadan, talimatları ara bir şekilde okuyarak çıkarabilirdim - sanırım, aniden orada başka bir şeyle sabitlenir - hayır, hepsi saf sürtünmeyle).
Genel olarak kapağı açtım. Muhtemelen, neden kopyamın hala çok düşük yapı kalitesindedir - çünkü açılması gerçekten çok zor. Dağıtıcının kapağındaki "gaga", sobanın kapağındaki "rafın" arkasındaki yerine oturmalıdır. Böylece, nihayet onu açtığımda, gaganın karşısındaki rafta göze çarpan bir oluk vardı.
Pr-rocked Chinese.
Rem
Dediğin gibi Çinlilerden bahsediyorum. Delonghi sobalarını kimin ürettiği uzun süredir araştırılmış - İtalya'da infa tarafından onaylandı. Bu, İtalya'da yaşayan forum üyemiz tarafından onaylandı. İlk olarak China-69 ise barkodu kontrol edin. Belki bir sahtekar var mı? Benimkinde kovanın teflon kaplamasını ve beyaz ekmek kabuğunu sevmiyorum. Ve gerisi norm, mutluyum. Dağıtıcı isteğe bağlıdır
Kaminka
Alıntı: Seraphim

Evet teşekkürler!
Talimatların çarpık bir şekilde tercüme edildiğini düşündüm. Rusçada beyaz yazdığı için: Sebil kapağını ellerinizle açmaya çalışmayın, doğru anda soba uykuya dalmak için bir sinyal verecek ve kapak kendiliğinden açılacaktır.

basıldığında açılan bir tür alt kapak gibi

ve tepeden de uzun süre acı çektim ... Şimdi kırmaktan korkuyordum ama ekmek yapıcının kapağını açtığınızda kendi kendine açılıyor ve ısındığında genişlediğini görürken kapağı sıcak.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi