Ekmek Yapma Makinesi DeLonghi BDM755S

Dediğin gibi Çinlilerden bahsediyorum. Delonghi sobalarını kimin ürettiği uzun süredir araştırılmış - İtalya'da infa tarafından onaylandı. Bu, İtalya'da yaşayan forum üyemiz tarafından onaylandı. İlk olarak China-69 ise barkodu kontrol edin. Belki bir sahtekar var mı?

Baktım, hayır - İtalyan barkodu (80), yemek grubunda (Idealsedia) ve gazlı su ısıtıcısında (Beretta) aynısı var. Arıza bulabilir miyim? İsterseniz bana şüpheli gelen yerlerin fotoğraflarını çekebilirim. Ancak ameliyatla ilgili özel bir şikayetin olmadığını bir kez daha tekrar ediyorum.

basıldığında açılan bir tür alt kapak gibi
ve tepeden de uzun süre acı çektim ... Şimdi kırmaktan korkuyordum ama ekmek yapıcının kapağını açtığınızda kendi kendine açılıyor ve ısındığında genişlediğini görürken kapağı sıcak.

Bugün ikinci kez ekmek pişirmeye çalışıyorum, peynirli, sosisli ve sarımsaklı bir tarif seçtim. Şu anda çalışıyor - dairedeki koku nefes kesici. Aynı zamanda dağıtıcıyı sosis üzerinde denedim - ne yazık ki, olumsuz bir sonuçla - neredeyse tüm parçalar sıkışmış ve dökülmemiş, parmağıma yardım etmem gerekiyordu. Bundan, dağıtıcının yalnızca ezilmiş fındık veya kuru üzüm gibi katı dökme katkı maddeleri (sadece kapısına boyanmış) için uygun olduğu sonucuna vardım. Ancak hamur bu sefer biraz daha kötü yükseldi - ya katkı maddeleri nedeniyle ya da sütün buzdolabından dökülmesi nedeniyle - en azından oda sıcaklığına kadar ısıtılması gerekiyordu ...

Aynı zamanda dağıtıcıyı sosis üzerinde denedim - ne yazık ki, olumsuz bir sonuçla - neredeyse tüm parçalar sıkışmış ve dökülmemiş, parmağıma yardım etmem gerekiyordu. Bundan, dağıtıcının yalnızca ezilmiş fındık veya kuru üzüm gibi katı dökme katkı maddeleri (sadece kapısına boyanmış) için uygun olduğu sonucuna vardım.

Yanlış sonuç, her şey dağıtıcıya dökülebilir, sadece ıslak ürünler, yapışmamaları için fazla nemi gidermek için un veya nişasta içinde yuvarlanmalıdır.

Ancak hamur bu sefer biraz daha kötü yükseldi - ya katkı maddeleri nedeniyle ya da sütün buzdolabından dökülmesi nedeniyle - en azından oda sıcaklığına kadar ısıtılması gerekiyordu ...

Bir dahaki sefere, sıcaklığı eşitlemeden her şeyi buzdolabından ve modundan alırsanız, yoğurma süresini 10 dakika artırmanız yeterlidir.
ve mutlu olacaksın ...

Yanlış sonuç, her şey dağıtıcıya dökülebilir, sadece ıslak ürünler, yapışmamaları için fazla nemi gidermek için un veya nişasta içinde yuvarlanmalıdır. ;) Bir dahaki sefere, her şeyi buzdolabından ve sıcaklık dengelemesiz moddan alırsanız, yoğurma süresini 10 dakika artırın.
ve mutlu olacaksın ...

Malzemelerin yapışkanlığını bir şekilde azaltmak için bir fikrim vardı, ama bunu un olarak düşünmedim.
Her halükarda, ortaya çıktığı gibi, dağıtıcı bölmesi çok küçüktü - sadece sosisle sıkıştı ve peynir, sarımsak ve baharatların doğrudan kovaya dökülmesi gerekiyordu.
"Karıştırma süresinin artırılması" konusuna gelince, bu 125 modeli değil, anladığım kadarıyla programlamaya uygun değil. Seçilecek "klasik" bir program olmadıkça, "tatlı" veya "değiştirilmemiş" olmadığı sürece - daha uzun bir parti seti var gibi görünüyor.
Sonuç olarak (döngüyü yeni bitirmişti) her şey oldukça iyi gitti, üstteki kabuk bile tek bir yerde patladı.

Ancak hamur bu sefer biraz daha kötü yükseldi - ya katkı maddeleri nedeniyle ya da sütün buzdolabından dökülmesi nedeniyle - en azından oda sıcaklığına kadar ısıtılması gerekiyordu ...

Onu ısıtmak gerekecekti. Ama önce ocağı 10-20 dakika açabilirsiniz.tam tahıl programına girin ve ardından istediğiniz programa geçin.

Tatlı ekmek programı sadece pişirme için uygundur çünkü pişirme sıcaklığı ana programdaki kadar yüksek değildir.

Rem, Teflon'un nesi var? Aksi takdirde, ocağımın Teflon'unda hala kusur bulamıyorum ve Delongy'de Teflon ile herhangi bir sorun olmadığını herkese kanıtlamam gerekiyor.

İlk başta, Teflon yavaş yavaş kürek kemiğinden sıyrılmaya başladı ve daha da fazlası. Ve sonra, yulaf ezmeli kurabiye için hamur yoğururken, kovanın dibinde dairesel çizikler. Birkaç sefer.

Bence dağıtıcı çok küçük ve yarıklar çok büyük. Bir keresinde meraktan faydalandım ve tükürdüm.

Söylesene, Fransız ekmeği rejiminin ana olandan nasıl farklı olduğunu anlayan var mı?

Ve merak ediyorum, kaldırma ve pişirme sırasında kimse fırını havluyla örtmüyor mu? Çok daha güvenilir bir şekilde ortaya çıktığını fark ettim, aksi takdirde kubbe pişirme sırasında bir şekilde oturdu, görünüşe göre kapak çok sıkı kapanmıyor.

Söylesene, Fransız ekmeği rejiminin ana olandan nasıl farklı olduğunu anlayan var mı?

Bu, 125 modelinin talimatlarında daha ayrıntılı olarak görülebilir (sitede; bu arada, bizim talimatlarımızdan çok daha fazla tarif içeriyor). Fransızların yükselme süresi daha uzundur. Ve yoğurma süreleri biraz farklıdır. Sonuçlara göre, Fransız modunda pişirilen ekmek daha gevrek bir kabuk ve daha yumuşak bir kırıntı ile elde edilir.

Ve merak ediyorum, kaldırma ve pişirme sırasında kimse fırını havluyla örtmüyor mu? Çok daha güvenilir bir şekilde ortaya çıktığını fark ettim, aksi takdirde kubbe pişirme sırasında bir şekilde oturdu, görünüşe göre kapak çok sıkı kapanmıyor.

Bazen örtüyorum. Ancak prensip olarak, bunun kubbenin şeklini etkilediğini söylemem (benim durumumda, bu tür sorunları fark etmedim), rengini biraz etkiledi. Bana çok yakışsa da

Scarlet, teşekkürler. Fransızca modunda termometre ile bir şeyler pişirmeye çalışacağım. Daha uzun bir tırmanış varsa, bu çavdarın işe yaraması gereken bir şeydir.
125'ine baktım, ancak oradaki sıcaklıklar benimkinde amaçladığımla uyuşmuyor. Dolayısıyla deneysel bir yol olmadan çalışmayacaktır.

İşte detaylarım.
Farklı modlarda pişirme sıcaklıkları:
Birincisi, 30-35 ° C'de yoğurma ve prova, 47. dakikadan itibaren maksimum 152 derece pişirme.
Dolce - 56. dakikadan hamur işleri, 118 ile 135 arasında değişir
Forno - 153

Killer73, çavdar ekmeği hakkında - Bunu Integrale modunda yapıyordum (ancak gerçek çavdar, ekşi maya, malt, pekmez vb. İçin belirli içeriklerim olmadığını unutmayın). Ekmek lezzetliydi ama yüksek değildi. Yani, prova sırasında iyi yükseldi, ancak pişirildikten sonra sürekli olarak düşüktü. Sonra forumda bir yerde, klasik modda ne yapmalarını tavsiye ettiklerini okudum. Dürüst olmak gerekirse, onu çok beğendim! Ekmeğin yüksekliği normaldir ve içi çok ağır değildir. Ayrıca glutensiz fırında pişirmeyi de denemek istiyorum. Şans eseri denedin mi?

İntegralde, buğdaysız un ilavesiyle iki farklı ekmek pişirdim ve her iki seferde ekmek pişmedi, ardından fırındaki sıcaklığı ölçmek için aklıma geldi. Kepekli un almak istiyorum ve sonra bu modu tekrar deneyeceğim. Çavdar benim için ana modda iyi çalışıyor, ancak spatulayı yoğurduktan sonra çıkarıyorum, böylece kemikleşme yok, bana öyle geliyor ki bu kadar ağır ekmek için gerekli değil ve bir yerlerde sobalarda kemikleşme olmadığını okudum çavdar ekmeği modunun olduğu yer.

Killer73, ama lütfen söyle bana, kepekli un kepekli unla aynı mı?
Ve tavsiye için teşekkürler - kesinlikle kemiklerini çıkarmadan çavdar ekmeği yapmaya çalışacağım!

Scarlet, anlıyorum evet, bir yerlerde okudum. Süpermarkette gördüm ama kendim denemedim.

Geçen gün Fransız modunda termometre ile hardal ekmeği pişirdim. Ana moddan özel bir fark görmedim - karıştırma ve prova sıcaklığı yaklaşık 33 dereceydi, pişirme 154. Pişirme, ana moddan iki dakika daha uzundu ve yoğurma veya prova döngüsünün toplam süresine bakılırsa, birazcık daha uzun. Ekmek harikaydı, ancak temel modda aynısından farklı olduğunu söyleyemem.

Hepinize iyi günler! İşte burada genç bir fırıncı oldum! Yarın, HP'nin getirilmesinden bu yana bir hafta olacak! Gerçekten çok istedim ve uzun bir süre için bile - yaklaşık 10 yıl! Çok bayıldım - çok lezzetli olmasının ana nedeni, çıkmamak, "100-100-100! Bel, bom yapmak mı?" Yine de, evde sağlıklı ve lezzetli ekmeğin yanı sıra maksimum teknoloji yardımı ve minimum kalem kullanımıyla tatlılar alma arzusu arttı. + Ayrıca fırınlamanın aromatik kokusunu da gerçekten duymak istedim! Ve BOOT! "Ev yapımı ekmekle işkence dördüncü gün devam ediyor !!" HP markası hakkında kötü bir şey söyleyemem - her teknikte olduğu gibi, elbette buna alışmanız gerekiyor. Aynı şey tarifler için de geçerli. HİÇBİR soru yok! Gerçekten beğendim - ve tasarım, kompaktlık ve her şey. Ama bir sorun var! Bu yüzden ne yapacağıma dair bir sorum vardı. ElenaBO'nun Dolce ve Fransızca modlarındaki tarifine göre 2 kez kek yaptım (sonuç hiçbir şey gibi görünmüyor, ancak görünüşe göre tarifi ayrı ayrı denemek gerekiyor) - evde beğendim. Buğday çavdar ekmeği - Fransızca. Prensip olarak, bu da kabul edilebilir, ancak sonuçlandırılması gerekiyor - çok fazla su ekledim - çatı çöktü, ancak pişirildi. Ve dün gece işten sonra Fransızcadan Fransızcaya. modu. 500 gr., Orta hamur, toplam süre 3.30. Crust och. ışık - üst tarafın rengi ortaya çıkan hamurun rengiyle aynıdır, ancak pişirilmemiştir. Pişmiş. Ne endişeli. Pişirme için yeterli sıcaklık olmadığı izlenimini edindim - hamur, olduğu gibi, aşırı kurutulmuş ve keserken ufalanıyor. Isı olmadığında hamurdaki nem buharlaşır (bu soğuk bir çörek değil - farklı miktarlarda suyla denedim). Ne yazık ki pişirme sırasında ekmeğin aroması mevcut değildir (belki sadece zar zor) !!! Çok yazıyorum, ama soru şu - vidayı HP'de sıkmam gerekiyor (önerildiği gibi); folyoyu kapağın altına yerleştirin; ya da teslim et ve değiştir (belki bir fabrika evliliğim var?) ?? Danış, pliz! Gerçekten kendi ekmeğimi yemek ve tadını çıkarmak istiyorum! Teşekkür.

ks372, pişirme sıcaklığını ölçmeye çalışın, az pişirmenin sebebinin ne olduğu anlaşılacaktır. Belki henüz hamurla eğitim almadınız - çok fazla nem veya kullanılan mod için gerekenden biraz daha fazla hamur.
Hafif kabuk pahasına - benim sobam, tabiri caizse, taslak şeklinde ve kapak görünüşe göre ısıyı pek iyi tutmuyor ve bazen kabuk ekmeğin üzerinde hafif ve düzdü. O zamandan beri, pişirme sırasında, ocağı bir havluyla çekip örtmemek için mutfaktaki pencereyi kapatıyorum, daha fazla delik olmadı. Mümkün olmasına rağmen, zamanla hamuru daha iyi anladım, ancak sadece bir havluyla çakıştı)))

Killer73, tavsiye için teşekkürler. Bir kez havluyla örtmüştüm, ancak şu ana kadar pişirmeyi nasıl etkilediğini söyleyemem çünkü o zamanlar hamurda süt, yumurta ve şeker vardı. Yeniden deneyeceğim. Ama sıcaklığı nasıl ve neyle ölçeceğimi söyle, bilmiyorum!

Et için mutfak termometresi ile ölçtüm. bu, üzerinde sıcaklığın gösterildiği bir ekrana sahip bir sesli uyarı gibi bir elektronik parçadır, ondan bir metal kordon ve msyao'ya yapıştırılması gereken bir pim. Bu pimi kova ile ısıtıcı arasına koydum, kordon dağıtıcının altına yerleştirildi, sesli uyarı tipi ekmek yapımcısının yanında duruyor. birçok durumda çok uygun bir şey.

Kapağın altına ... ... biraz folyo koymam lazım

Kendi sorunuzu cevapladınız.
Bu ocakta, içinden çok fazla faydalı ısının çıktığı büyük bir pencere var. İçeriden bir folyo taktım, ona bir kapak şekli verdim. Kabuk kırmızı. Bu arada, bunun hakkında birçok yazıda zaten yazdım.

Bee, biliyorsun, prensipte onunla esmer ekmek yapmasa bile muhtemelen pencereden çıkamazdım. Sadece merak ölürdü))), ekmek hem yükselme sırasında hem de pişirme sırasında çok ilginç davranır. Sanki başka bir dünyaya dikizlemek gibi, ekmek yapımcısının ve kocamın yanına bir el feneri yerleşti ve ben sırayla mutfağa koşarak, bir havlunun bir köşesini kaldırarak, bir el fenerini parlatarak, hürmetle iç geçirerek ... Ve aynı havlu çalıyor ... ısı sızıntısına karşı koruma.

Sevgili forum kullanıcıları!
Bu HP modelini Kiev'den teslimatla birlikte Eldorado çevrimiçi mağazasından satın almak istiyorum. Tek bir şeyle karıştı - fiyat (500gr).Diğer tüm çevrimiçi mağazalarda fiyatlar 800 ila 900 gr, süpermarketlerde 1000 gr'a kadar değişir. Korkarım bunu evlilikle birlikte göndermezlerdi? Bana bu mağazada alışveriş yapma deneyiminiz olup olmadığını ve bu durumda kendinizi aldatmadan nasıl koruyacağınızı söyleyin.

Bu ekmek yapımcısını İnternet üzerinden Eldorado'da satın aldım, her şey yolunda, bankadan ödedim, getirdiler ve yanları yok. Ama dünden beri fiyatı arttı - 899 UAH. Zaten ve ben hala eskisine göre aldım, bankanın teslimatı ve hizmetleri ile birlikte 545 UAH'a mal oldu. Bakmak 🔗 şimdi 729 UAH var.

HP'mde, somunun maksimum boyutunu ayarlıyorum ve üst kısım folyo ve bez olmadan kirli çıkıyor

Uraaaaaaaaaa!
ve dün bu birimin mutlu sahibi oldum !!!

Sisli bir gençliğin şafağında, tamamen para eksikliği olduğunda, kendim ekmek formlarında ekmek yaptım - uzun süre bayatlamadı ve inanılmaz lezzetliydi !!

Dün kendime bir ekmek makinesi aldım - uzun zamandır istedim !!!!
Bunun nedeni herkesin pişmiş yemek yemeyi sevmesidir ama ellerim artık hamur yoğuramaz !!!
Dün internetin tamamını gezdim, bir sürü yorumu tekrar okudum, sonunda, işten hemen sonra kocam benim için uğradı ve biz onu satın aldık ...
Bir internet mağazasında istediler - orası daha ucuz, ancak gerçek bir mağazada seçimimi değiştirdim ve gideceğimden tamamen farklı bir şey satın aldım ... gerçek bir fırsat var - dokunmak, bükmek, bakmak ve yapmamak Fazladan birkaç yüze dikkat edin ... elbette, bir despanser ve metal bir bıçak bu modelin lehine oynadı!
Bütün aile gece yarısına kadar uyumadı, ne yapacağını görmek için baktık ...
Hemen 700g için Fransızca pişirmeye karar verdim, ondan önce forumu dikkatlice okudum, bu yüzden pişirme aşamasında kapağı bir havluyla kapattım ve oldukça iyi bir kabuk olduğu ortaya çıktı !!!
bizim için sevin!
İşte ilk ekmeğimizin bir fotoğrafı (somunun yüksekliği 13 cm)

Bugün mayalı bir pasta yaptım !!!
Ne olacağından çok korkuyordum. Bundan önce, bu konudaki konuları dikkatlice tekrar okudum: Sonuç olarak, hamuru yaklaşık talimatlara (CAKE modu) yaptım, biraz daha ürün ekledim (ve şans durumunda yazdım) veya değiştirdim ... Dolce modunda pişirdim !!! Kek ya da daha doğrusu pasta Paskalya gibi çıktı - yumuşak ve havadar !!! Çam fıstığı ve kuru üzüm ezilmedi ve bu yemeğe keyif kattı!
içi mükemmel pişmiş!
İşte sahip olduğumuz şey:

Soba ve ev yapımı ekmek için tebrikler!
Ekmeklerinizin fotoğrafına bakılırsa, biraz daha un eklemeniz gerekir ve çatı dışbükey olacaktır.

[bal arısı]

bal arısı
Teşekkür!!!
kendini gladaaaaa !!!
Zaten çavdar yaptım, harika ekmek çıktı !!! Kapak şimdi daha dışbükey - Bir kez daha ekmeği rahatsız etmiyorum ve bir havluyla örtmüyorum !!

Herkese merhaba! Bu ekmek makinesinin şanslı sahibiyim. Neredeyse 2 yıldır, elektrik enerjisi verimliliği yüksek, mükemmel hamur işleri ile bizi şımarttı. Ancak son zamanlarda hamur karıştırıcı şaftı bölgesinde bir darbe oldu. Anlaşıldığı üzere, tahrik edilen şaft yatağında büyük bir aşınma, dişli kayışın gerginliğinin gevşemesi ve kayış ile tahrik dişlisinin "dişe diş "leşmesi. Soru: Herhangi biri böyle bir sorunla karşılaştı mı ve nasıl çözülür? Çeviricileri kendiniz mi arıyorsunuz veya bir servise mi başvuruyorsunuz? Sonuçta, onarımlar yeni HP'den daha pahalı olabilir. Ve 755 için triger kayışını nereden satın alabilirsiniz (sipariş edebilirsiniz)?

Merhaba!
forumu okuduktan sonra bu modeli satın aldım. genel olarak mutlu (ekmeğin pişirilmesinin bitiminden sonra blogdaki çalışmanın özelliklerini anlatacağım - yani birkaç saat içinde başlayacağım). ama beni şaşırtan şey şuydu: Mod 1 (beyaz ekmek) çalışması sırasında fırın, sanki hava soluyormuş gibi kapağı birkaç kez açar. neden benim için net değil. Bu kesinlikle iki kez oldu - ilk kez pişirmenin gecikmesiyle pişirdiğimizde, ikinci kez mutfakta her zaman oturmadık. ve üçüncü ve dördüncü - "ağzını" açtı.
benzer bir şeye takılan var mı? Sebebinin ne olduğunu anlamak istiyorum.

Bu, kapağın içine yerleştirilmiş ve içine katkı maddeleri (kuru üzüm, fındık, tohumlar) koyabileceğiniz bir dağıtıcıyı tetikler ve olduğu gibi, hamur yoğurma işleminin bitiminden 10-15 dakika önce onları ekmek halinde ezer.
İlgileniyorsanız, ilk HP, Delogi 755 olduğundan ve ana özelliklerini (hem avantajları hem de dezavantajları) ve bunlarla nasıl başa çıktığımı anlattığım için ilk yazılarımı okuyun.

Affedersin Bee, ama nasıl bulunur? Foruma hiçbir şekilde alışmıyorum, ancak artık bu tür kaynaklar konusunda yeni başlayan biri olmama rağmen ... hiçbir şey takma adla başarılı olamaz - profilde böyle bir bilgi yok.

Takma ada basın, ardından alt taraftaki yeni sayfada "kullanıcı mesajlarını göster" yazar. Gel ve son sayfadan başla

Merhaba!
forumu okuduktan sonra bu modeli satın aldım. genel olarak mutlu (ekmeğin pişirilmesinin bitiminden sonra blogdaki çalışmanın özelliklerini anlatacağım - yani birkaç saat içinde başlayacağım). ama beni şaşırtan şey şuydu: Mod 1 (beyaz ekmek) çalışması sırasında fırın, sanki hava soluyormuş gibi kapağı birkaç kez açar. neden benim için net değil. Bu kesinlikle iki kez oldu - ilk kez pişirmenin gecikmesiyle pişirdiğimizde, ikinci kez mutfakta her zaman oturmadık. ve üçüncü ve dördüncü - "ağzını" açtı.
benzer bir şeye takılan var mı? Sebebinin ne olduğunu anlamak istiyorum.

Dağıtıcıyı açmak yerine kapak kaldırılırsa, dağıtıcı sıkışmıştır. Bak, belki korkunç bir şey. Böyle olmamalı.

Herkese selamlar!
Son zamanlarda çok mutlu olan DeLongy ekmek makinesinin sahibi oldu Söylesene, bu modelde kimse karanlık bir kabuk almayı başardı mı? Yani, folyo ile örtmek veya bir şeyle kendi kendini mühürlemek gibi çeşitli numaralara başvurmadan. Tadı tamamen tatmin edici olmasına rağmen karanlık çıkmıyor. Sanırım geniş izleme penceresi yüzünden.

Z. Y. Dağıtıcı gerçekten kötü (

arnod, doğru anlıyorsun. Orta moda aldım, bir havluyla örtün ve kafamı rahatsız etmeyin - her şey harika! Canlı sıkıştırılmış maya tavsiye ederim - daha iyi pişecek ve yükselecektir. ve bu arada, kabuk orta modda daha koyu olacaktır.
Bu fırında çavdar ekmeği pişirmek de zordur, çünkü farklı bir spatula gereklidir - standart olan, gerektiği kadar su eklerseniz, hamuru neredeyse hiç çeviremez. ve çok dökerseniz, kötü ekmek olur. bu yüzden karıştırmaya yardım etmeliyiz, bir çörek oluşturmaya çalışmıyoruz - fırında pişirmek daha kolay.

Kabuk, Delonghi sobalarının böyle bir tasarım özelliğidir.
1. Isıtma elemanının konumu
2. Sıcaklık koşulları
3. Havalandırma deliklerinin konumu
4. Kovanın malzemesi ve kalınlığı

hepsi hafif bir kabuk. Sanırım 4. nokta en çok etkiliyor, pencere etkiliyor ama önemli değil. Her neyse, Delonghi'nin daha fazla avantajı var!

Açık) o zaman rahatsız etmeyeceğim, özellikle de dediğim gibi ekmeğin tadı mükemmel

Bu modelin yoldaş sahipleri! Ve cihazın nispeten düşük beyan edilen gücü, süreci / kaliteyi ne kadar etkiliyor?

Fiyat / işlevsellik oranı ve (özellikle) bir dağıtıcının varlığı için (şimdiye kadar) beğendim (iyi, tohumlu ekmeği seviyorum, peki, ne yapabilirsin). Ancak güç kafa karıştırıcı. Aynı fiyat kategorisindeki daha basit birçok modelde 500-600 + 'e karşı "sadece" 420 vardır. Hayatta bir şekilde kendini gösteriyor mu? Sert mi yoğuruyorsunuz? Ne kadar pişiyor?

Güçle her şey yolunda, normal şekilde yoğrulur ve düzgünce pişirilir. Döngü süresi, klasik ve Fransız programında yaklaşık 3 saat 20 dakika + ısıtma için bir saattir. İşte bir dağıtıcı, bence çok başarılı değil, bir şekilde kötü açılıyor, orada olan her şeyin düşecek zamanı yok. Yoksa ocağımın bir özelliği olabilir mi?

İşte bir dağıtıcı, bence çok başarılı değil, bir şekilde kötü açılıyor, orada olan her şeyin düşecek zamanı yok. Yoksa ocağımın bir özelliği olabilir mi?

Genel olarak, her zaman, her zaman, içine ne dökülürse dökülsün (tohumlar-fındık-şekerlenmiş meyveler-kuru üzüm-kuru havuç)? Yoksa sadece belirli yapışkan veya büyük ürünlerle mi?

Sadece unla sarılmış kuru üzümleri denedim. Ama bence kuru yük yeterince uyumalı.

Dağıtıcının mekaniğinin yapışıp yapışmadığına bakın. Norm, istekleri kısaltmaya çalışmaksa, bundan daha keskin bir şekilde açılacaktır. Ve böylece, geceleri yemek yapmazsanız, kendinizi bıraksanız iyi olur. Ben sadece 2 kez kullandım.

[DeLonghi-755]

DeLonghi-755 Üçüncü yıl - uçuş normal! Ocaktan memnunum ama 420W olması bir artı. Özellikle ışık olmadığında ve jeneratörde pişirirken. Kabuğu "karanlığa" koydum. Çok iyi yoğurur.Hepsinden iyisi, "Kefir üzerine beyaz" ile yapıyorum:
Su ile karıştırılmış kefir - yaklaşık 350ml dolu bir ölçü kabı (ağzına kadar)
Ras yağı - 3 yemek kaşığı
Un - 570 - 580g
Maya Lviv - 1.5 çay kaşığı
Tuz - 1,5 çay kaşığı
Şeker - 1 yemek kaşığı
Varsayılan mod, (menü1, 1kg), sadece kabuğu koyulaştırın.
Bu arada bazen sağa ve sola eğerek ocağın yoğurulmasına yardımcı oluyorum.

Bu arada bazen sağa ve sola eğerek ocağın yoğurulmasına yardımcı oluyorum.

Ama bunu yapmanıza gerek yok - x \ n elektroniklerle doludur ve bir arıza meydana gelebilir.
Silikon spatula ile daha iyi yardım

Kabuk, Delonghi sobalarının böyle bir tasarım özelliğidir.
1. Isıtma elemanının konumu
2. Sıcaklık koşulları
3. Havalandırma deliklerinin konumu
4. Kovanın malzemesi ve kalınlığı
hepsi hafif bir kabuk. Sanırım 4. nokta en çok etkiliyor, pencere etkiliyor ama önemli değil. Her neyse, Delonghi'nin daha fazla avantajı var!

755 Delongy'de 125 on'un aksine, kepçenin alt seviyesinde değil, kepçe yüksekliğinin 1 / 3'ü seviyesinde olduğunu söylemek istiyorum.

Ve kova sadece LJ ve Panasonic'te kalıyor, sobaların geri kalanına damgalı.
Bu arada, kullanıcılar bana cevap versin, herkesin bir kovası olacak mı? Zaten üçüncü yıldır Delongy'de pişiriyorum - tamamen kaplamalı bir kova.

Ve benim için altın kahverengi bir kabuk için en etkili çözüm, pencereyi folyo ile kapatmak ve 15-20 dakika boyunca ısıtma modunda piştikten sonra bırakmaktı.

Söyle bana, onu mağazalarda yaşayan biri gördü mü (Moskova, tercihen cjsc)? Neredeyse karar verdim, ancak İnternet üzerinden sipariş vermeden önce ek olarak dokunmak ve bükmek istiyorum.

En yakın medya pazarında bugün sadece 1200 tane vardı, onu çevirdim, dokundum, hiç de öyle görünmüyordu. Bununla, diğer modellerin genel performans düzeyini (plastik / montaj, vb.) Kabaca anlayabilirsiniz veya performans açısından aralarında büyük farklılıklar mı var?

Mağazadaki tüm DeLongs'leri gördüm ve 125'ini kendim seçtim. Programlama olanakları istedim.
Tüm model aralığını bir modele göre değerlendirebilirsiniz. Kovalar aynı (benimki de 1200 gr ekmek var), kapak, düğmeler, kapağın sabitlenmesi hepsi "ilişkili".
Karar ver, bu şirketin sobaları iyi! (y) Üçüncü yıldır pişirme yapıyorum ve kovanın büyük olmasından çok memnunum (turta, kek, köfte üzerinde aynı anda çok fazla hamur yoğurabilirsiniz), pişirme aşamaları vurgulanır - git soba ve hemen örneğin ikinci provayı veya birinciyi görebilirsiniz. Tüm HP'lerin bu kadar rahatlığı yoktur!

Ve yine ben, sorularımla! Neredeyse, neredeyse olgunlaştım ve benim tarafımdan hiç çaba sarf etmeden bile kocam aynı fikirde.

Onu nereye götüreceğimizi bile seçtik. Ancak satın alma öncesi son şüpheler beni aniden ısırdı.

Bu model az çok klasik kekler olabilir mi? Hangileri Paskalya kekleri değil?

Sonuçta, kek için ayrı bir rejimi yok. Ancak "dolce" ve "torta" modları vardır. Ama onların anlayışına göre "tatlı pasta" veya "kek" tam olarak nedir - Tam olarak anlamıyorum ..

Lütfen cupcake deneyiminizi bu makinede paylaşın!

"Pişirme" modu, "kek" den sadece bir durumda, önce yoğurma, sonra pişirme ve ikincisinde yoğurmadan sadece pişirme olması nedeniyle farklılık gösterir. Benim modelim her ikisine de sahip.

[Ernimel]

Ernimel "dolce" modu "tatlı" dır. Bu mod tatlı çörekler, kekler, eşkenar dörtgenler vb. Pişirmek içindir. Hamur çok tatlı ve yağlı olduğu için daha uzun prova için diğer modlardan farklıdır. maya daha yavaş çalışır. Ve daha düşük bir sıcaklıkta pişirmek, aynı nedenle hamurda çok fazla şeker vardır ve normal pişirme sıcaklıklarında yanar, kabuk kalın ve çok koyu olur. Bu moddaki tüm farklılıklar bu.
"Pasta" moduna sahibim ama kullanmıyorum ve nasıl farklı olduğunu unuttum.Lubasha, 10 numaralı "no forno" programım var - fırın. Bir saat sürer ve herhangi bir yoğurma ve prova olmadan, sadece pişirir ve bu kadar. Belki bu "forno" ve "kek" farklı işlevlere sahiptir? Çok uzak bir talimatım var

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
Bu, ekmek makinenizin kullanım kılavuzudur. Yine de indirin, çünkü kutuda Rusça'da talimat yok, aynı zamanda pişirme modları ve yöntemleri hakkında bilgi edinin.
Cupcakes hakkında.Onları fırında güzel bir silikon kalıpta pişiriyorum - "somun" şekli istemiyorum. HP'nin görevin üstesinden geleceğini düşünüyorum. lezzetli, kanıtlanmış kek tarifleriniz varsa (anladığım kadarıyla soda üzerinde mi?)

[Kek]

Kek, Cevap için teşekkürler!
Talimatlara baktım. "kek" diyor ... kekler için! Ancak tariflerde, bu programın ürününe, mayalı olmasına rağmen kek denir. Korkarım çevirmenler terminolojideki farkı gerçekten araştıramazlar ve kelimenin tam anlamıyla tercüme etmek aptalca olur. "Yuvarlak biçimde pişirilmiş kek" nedir - Gerçekten anlamıyorum (hem de "ev yapımı sıcak kekin tadını nasıl çıkaracağınızı anlamıyorum") "Dolce" hakkında basitçe tatlı katkı maddeli ekmek olduğu söyleniyor (kuru üzüm, çikolata) ...
Görünüşe göre, yine de, "kaplumbağa" kekler ve bisküvilerle ve "dolce" - kuru üzümlü tamamen tatlı böreklerle birlikte geliyor. Anladığım kadarıyla, talimatlara baktığımda, neyse ...
Ve fırınla ​​ilgili sorunlarım var - eski ve boktan. Orada, sadece kumlu kurabiye yapmak bile yanlarında şamanik, sürekli katranı çevirmek ve yerlerini değiştirmek anlamına geliyor. Genel olarak, doğruluk ve normal sıcaklık koşulları gerektiren unlu mamullerden en iyi şekilde yararlanmak isterim.