Ekmek Yapma Makinesi DeLonghi BDM755S

Fırın incir ise, tabii ki HP% 100 verimdir! Büyük bir kova ve içinde sodalı normal bir kek pişirmek için birkaç önemsiz şeydir. En iyi seçenek, bir kaptaki tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile hızlı bir şekilde karıştırmak, hamuru bir kovaya dökmek olacaktır. karıştırıcıyı oradan çıkardıktan sonra pişirmeden pişirme programını açın. İnce bir çubukla pastanın hazır olup olmadığını kontrol edin.
Karıştırıcıyı tavsiye ederim çünkü kek uzun yoğurmayı sevmiyor. Asidi soda ile söndürme işlemi çok hızlıdır, bu nedenle hemen pişirmeye başlamanız ve o zamana kadar duvarlara sürmemeniz gerekir. tüm karbondioksit hamurdan çıkana ve pişirme başladığında, kütle zaten "ölmüş" olacak ve bir tuğla alacaksın Ve talihsiz ekmek yapımcısını bir mikserle suçlayacaksın. güven Bana. çok daha hızlı ve daha verimli olacak!

"Karışık ve" yöntemi hakkındadisketsobanın içine "Biliyorum, keklerle ilgili tüm şubeyi zaten inceledim. Ayrıca, kekler çırpmanıza gerek olmadığı gerçeğiyle ilgili. Bu modelin üretimi otomatikleştirip otomatikleştiremeyeceğini anlamaya çalışıyorum. , özellikle menüde modlar (bir nevi uygun) olduğu için, "kaplumbağa" programının yaratıcılarının akıllarında bir şey vardı, sonuçta böyle bir hamurun bir spatula ile uzun sürmemesi gerektiğini bilmeliler. ...

Pekala, yakında öğreneceğiz. Yarın bir sipariş vereceğim. Tatillerden önce teslim edileceği gerçeği değil, yine de. Yakında, otomatik fırıncılık yolculuğum başlayacak .. vay canına.

Toplam - şu anda üç küçük kek ve iki ekmek, tek bir küresel delik değil. Ne mutlu. Fakat.

Böyle bir kafa karışıklığı vardı - talimatlar, yıkanabilen çıkarılabilir bir kapak hakkında söylüyor. Bu tam olarak 755. modele mi atıfta bulunuyor? Ben, ne kadar havalı olursa olsun. Nasıl filme çekilmesi gerektiğini tam olarak anlamadım ...

Çıkarılmışsa, ardından talimatlarda açıklanmıştır. Ve kısaca, kapak belli bir açıya (40-45 derece) açılır ve yavaşça kendinize doğru çekilir.

Anladığım kadarıyla, 755 ve 125 için talimatlar aslında yaygındır. Ve ben de bunu yazdım, ama hala nasıl çıkarılabileceğini anlamadım, talimatlarda bir pürüz olabileceğini düşündüm .. Daha sonra deneyeceğim. Çok fazla şey yapmak için çaba sarf etmek aptalca - aniden kopuyor ..

kapağın üzerinde döndüğü iki eksene daha yakından bakın - her zamanki gibi kesitte daire değiller. Bundan dolayı kapak belli bir pozisyondadır ve çıkarılır.

En düşük güçlü Delongey-755 ocağında sıcaklık sensörünü ayarlama konusundaki olumlu deneyimimi paylaşmak istiyorum. Bu ekmek makinesi 230 volt için tasarlanmıştır ve yalnızca 400 watt + 50 watt motor tüketir. Bu nedenle şebeke voltajı düşük olanlara tavsiye etmem. Bir dengeleyicim var, 220-210 volt, Karanlık modda bile kabuk pek iyi çalışmadı. Bir gün, partinin sonunda ışığı kapattılar ve tam olarak 230 volt veren jeneratörü çalıştırmak zorunda kaldılar. Ve - bak ve bak - ekmek tam olarak doğru çıktı! Bundan sonra sobanın kuyruğunun sarılmasına karar verildi.
Göstergeye ve kontrole en yakın duvarda kovayı çıkarıp gölgenin çıkışını gördüm. Yaklaşık 2-3 cm yanında (ancak on terminalleri arasında değil) bir yıldız tornavida vardır. Üstünde ve altında iki yuva var. Saat yönünün tersine çevrilmelidir (bakarken). Ancak bir seferde 45 dereceden fazla olamaz. Sıcaklık eksikliğini şu şekilde kontrol ettim:
1. Unlu hamur için ~ 600g 1kg modunu ayarlayın
2. Koyu bir kabuk koyun.
3. Kapağı iki mutfak havlusu ile örtün.
Bundan sonra kabuk hafifse, vida ayarlandı. Sıcaklığı artırmak için, bir seferde 15-20 derecelik bir açıyla (saat yönünün tersine) çeviriyorum. Sonuç olarak 60 derece döndüm ve şimdi memnunum. Doğru, şimdi neredeyse on'u kapatmadan pişiriyor. O çok zayıf ...
P / S / Operasyonun ikinci yılında bile merkezde bir darbe oldu. Kemer sıkılarak sabitlenir. Basit.Birisi ilgileniyorsa - isteyin, aboneliğinizi iptal edin.

Yuri60 a yanlarda ve altta ekmek kabuğu kalınlaşmadı mı? Teorik olarak daha kalın olmalı. Ve doğru yerdeki ocağınızda çapraz tornavida için 1 vida veya 2 mi var? 2 vidamda biri yukarıda, diğeri aşağıda. Sensörün ikiye sabitlendiğini dışlamıyorum. Ama henüz görmedim, görmedim.

Yuri60 a yanlarda ve altta ekmek kabuğu kalınlaşmadı mı? Teorik olarak daha kalın olmalı. Ve doğru yerdeki ocağınızda çapraz tornavida için 1 vida veya 2 mi var? 2 vidamda biri yukarıda, diğeri aşağıda. Sensörün ikiye sabitlendiğini dışlamıyorum. Ama henüz çözmedim, görmedim.

Kenarlardaki kabuk biraz daha kalınlaştı ama benim için bu bir sorun değil, kabuğu seviyorum.
İki yuvaya yerleştirilmiş sensörlü bir plakam ve ortasında bir vida var. İkinci bir vida var, ancak bu tenov uçları arasında. Plakanız büyük olasılıkla bir vidayla sabitlenir ve ikincisi ayarlayıcıdır. Hangisi - denemelisin.
Ocaktan memnun musunuz? Programlama yeteneği ile beni cezbediyor. Benimki yakında bitecek, (yağ keçesi zaten sızdırıyor ve kayış tamamen çekiliyor, sonuçta fırın 2,5 yıldır hemen hemen her gün etkiliyor) 125'inde de istiyorum.

Kusur olmadığı göz önüne alındığında, sobadan memnunum. Ancak bu, üreticiler için bir sorudur. Dezavantaj ve 125:
1. Teflon, özellikle kürek kemiği üzerinde daha iyi olurdu
2. Salmastra kutusu normaldir, ancak 2 yıl sonra mil düzeneği sıkışmaya başlamıştır. Kovayı civciv yapmamak için düğümü yağlayıp yıkarım.
3. Kabuk hafif, fazla acı çekmiyorum
Ve içindeki programlama henüz daha iyi değil. Ama kenwood 450'ye bakın, programlama daha kötü. Ama bu en işlevsel fırındır

2. Salmastra kutusu normaldir, ancak şaft montajı 2 yıl sonra sıkışmaya başlamıştır. Kovayı civciv yapmamak için düğümü yağlayıp yıkarım.

Kovadaki mil yatağım, salmastra kutusundaki bir sızıntı nedeniyle pişirme bittikten sonra sıkışmaya başlıyor. Yoğurma işleminin başında su + ekmeğin sıvı kütlesi şaftın üzerine düşer, daha sonra fırınlanarak sıkıştırılır. Ve 125. çalışma sırasında ekmek yapma sürecine müdahale etme fırsatı ile beni çağırıyor. Yine de son zamanlarda fırında ekmek pişiriyorum. Ve hamur sadece ekmek yapımcısında yoğrulur.

Bu yüzden daha lezzetli, pamukta yoğurma ve fırında prova ve pişirme.

Delongey 755 ekmek makinası aldım İlk iki ekmek: klasik ve Fransız, 500 gr. mükemmel bir şekilde alındığında, kabuk soluk, ancak dolgun olduğu ortaya çıktı. Ama bugün Fransızcayı 700 grama kadar pişiriyordum, tüm ekmeğin pişmiş olmasına ve tadı güzel olmasına rağmen üst kısmı düştü.
"Fransız" modunda, "klasik" moda göre daha gürültülü çalışır. Nedenini bilmiyorum ((Şimdiye kadar mutluyum ama tüm modları denemem gerekiyor.

Dünden önceki gün, üzerine yoğurucunun konulduğu kovadaki 755'inci şaftım yere düştü. Öndeki "rozetin" içine, şaftı kepçenin altına döndüren ve şaftı döndüren 3-4 mm kalınlığında bir rondela koymak zorunda kaldım. Çalışırken. Gerçekten öldürülemez bir fırın. Doğru, yağ keçesi uzun süre yaşamayı emrettiğinden, malzemeleri şimdi Panasonic'e göre yerleştiriyorum (önce köşelere maya, şeker ve tuz, sonra un ve sıvı ve yağın derinleşmesi). Partinin kalitesini beğendim.

Yarım yıldır ocakım var, ama her şey bir şekilde öyle değil ... bir sebepten dolayı kötü bir şekilde yükseliyor ve sonra ekmek piştikten sonra düşüyor, belki yanlış bir şey yapıyorum? kanıtlanmış tarifleri paylaşın ...

Merhaba sevgili Delongovtsy!
yardım et, pliiiz! Zaten araştırdım ... HP'miz için İtalyanca bile olsa bir tarif kitabı bulmak istiyorum, en azından otomatik bir tercüman aracılığıyla tercüme ederdim, ayrıca bir arkadaşım bunu düzeltirdi! Daha sonra sonucu paylaşırdım!
Elektronik formda kimde varsa - lütfen gönderin, e-postayı atacağım.

Kızlar, ekmek makinenizden tariflere ihtiyacınız yok. Bu forumda çok sayıda kanıtlanmış, çeşitli ve en önemlisi lezzetli ekmekler var. Herhangi birini seçin ve pişirin.

Temellerden başlayın İşte Yönetici size bir kolobok'u nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı öğretmekten mutluluk duyacaktır. Ve sonra sahip olduğunuz herhangi bir tarif bir patlama ile ortaya çıkacaktır.

Folyoyu kapağın altına ve dikdörtgen bir demirin düştüğü yerden koydum, lütfen bana bu demir parçasını nereye yerleştireceğimi söyleyin

Pan Zyuzya, nerede bilmiyorum ...: girl_cleanglasses: ama üstünü bir havluyla örtüyorum ve üst pembe!



Yukarıdan fotoğraf. (Kapağa yaslanmış)