DeLonghi BDM 125S'de pişirme

kutunun içi çevre dostu kartondur

dokümantasyon

görünüm

görünüm

görünüm

görünüm

girintinin uçlarından - taşıma kolları - oldukça rahat

alt görüntü

güç kablosu güç düğmesi

panelin yanında bir not var

sadece 3 sekme

Farklı dillerde 2 talimat ve sonuncusu kendi notlarınız için

Kontrol Paneli

yukarıdan bak

dağıtıcı

dağıtıcı kapağında bir ... eksi ...

mandalı plastikten yapılmıştır ve basit bir basınçla yerine oturur ... ilk kez çok kırılgan ve güvenilmez görünüyor

böyle bir market ile her türlü mandal daha estetik ve hoş bir hale gelemezdi ...

genel olarak böyle bir kusur ...

yani, açmak için, mandalı serbest bırakmak ve kapağı kaldırmak için ileriye doğru itmeniz gerekir ... ve kapattığınızda .... şüpheli bir şekilde tıklar ... aynen böyle ve şimdi kırılacak gibi görünüyor. ..

şapka

iç kısım

kova kelepçelerinden çok hoş bir şekilde etkilendi

sıkıca tutun - yoğurma sırasında yuvarlamayı nemlendirin - kova kolayca çıkarılabilir - genel olarak soğuk bir çözüm

kova olmadan içeride

mikser

Kova

Kova

dönme mekanizması

ölçü kabı ve kaşık

kapak çıkarma mekanizması

ayrıca kötü yapılmış

kapağın çıkarılması zor

ilk andan beri onu nasıl çekeceğimi hiç anlamadım

uygunsuz bir şekilde yapıldı

ama zaten böyle bir şeyi bildiğinde ve hiçbir şey olmadığında

sadece kapağı belirli bir açıyla kaldırmanız ve kendinize doğru çekmeniz, mandalın direncini aşmanız ve çıkarmanız yeterlidir.

oluklara girmek için aynı şekilde bir açıyla yerleştirin ve kilitlenene kadar aşağı doğru bastırın

kendini örtün - bağlantı elemanları

Bence ilk test mükemmeldi

beyaz ekmek için en basit tarifi aldı

ve sonucu aldım

ekmek lezzetli çıktı

özgürce şekil dışına çıktı

yoğurucu ekmeğin içinde kalmadı
gerçek kesim

genel olarak soba neşe içindir

Yazılım bölümünü (fırını serbestçe programlama yeteneği) ve artık piyasada böyle bir parçaya sahip olmadığımızı hesaba katarak - Moskova pazarı için 2009'un başında tek doğru seçimin bu olduğu ortaya çıktı.

ve ilk deneyim gösterdi

ekmek pişirmek bir sanat ve bilimdir!

bileşenlerin dozajı kaliteleri her şey önemli her küçük şey

dağıtıcı kapağında bir ... eksi ...

mandalı plastikten yapılmıştır ve basit bir basınçla yerine oturur ... ilk kez çok kırılgan ve güvenilmez görünüyor

böyle bir market ile her türlü mandal daha estetik ve hoş bir hale gelemezdi ...

genel olarak böyle bir kusur ...

yani, onu açmak için ileri itmeniz, mandalı serbest bırakmanız ve kapağı kaldırmanız gerekir ... ve kapatmanız gerekir ... ... şüpheli bir şekilde tıklar ... şimdi kırılacak gibi görünüyor ...

Zamanla, dağıtıcı artık yerine hiç oturmayacaktır, çünkü tutunduğu kısım yüksek sıcaklıklardan biraz bükülecektir. Bu küçük bir eksi

Sizce bu soba Çin'de mi yoksa İtalya'da mı yapıldı?

Zamanla, dağıtıcı artık yerine hiç oturmayacaktır, çünkü tutunduğu kısım yüksek sıcaklıklardan biraz bükülecektir. Bu küçük bir eksi

Sizce bu soba Çin'de mi yoksa İtalya'da mı yapıldı?

henüz net bir şekilde belirlenmedi

Özel olarak tüm parçaları detaylı olarak fotoğrafladım

açıkça yapılmamış ...

ama dolaylı olarak - Delonga'nın İtalya dışında fabrikası olmadığı ve kimseye lisans satmadığı görülüyor ...

yani dolaylı olarak - Avrupa'nın üretimi, ama açıkçası - cevap yok

SSS!

Fotoğraftaki ekmeğin çok solgun olduğunu düşünmüyor musun?
Yumurta lekesi ve diğer numaralar olmadan geleneksel altın üst kabuğu ile ekmek yapmak mümkün mü?

Genel olarak, ilk kez denerken, değerli bir şeyin ortaya çıkacağını hiç düşünmedim ...

bu ilk ekmek

Daha ne diyebilirim

tabiki bir çok şey yanlış

Kenardan yuvarlandı ve ağırlık daha fazla çıktı ve bir çok şey hala yanlış

ama bu ilk kez - ve ekmek oldukça lezzetli - tüm dezavantajlara rağmen mağazadan daha lezzetli

Yayının sonunda dedim

bu konuda çok önemli olan, her küçük şey ve ürünlerin ağırlığı ve kalitesi ile bunların oranları ve kullanılan program

Şimdi tüm bunlara hakim olmalıyım

Bu arada, biri bana söyleyebilir mi

Amacım kepekli undan kepekli ekmekleri sallamadan - yani ekşi maya ile pişirmek

seçimi belirleyen şey buydu - ekmek yapımcılarında bu tür programlar yok ve orada bir şey seçmeniz gerekecek ...

ve bu arada en önemli şey

ve esasen kaba unun yanı sıra yüksek kaliteli buğday, çavdar, arpa vb.

hepsini nereden alabilirim - ortaya çıktığı gibi, mağazalarda bunun gibi satılık değil - ama internette vagonlar sunuyorlar

Bu bir soruysa, o zaman bu bölümdesiniz:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=39.0

SSS, bu HP'yi ekşi hamurla pişirmek için de aldım. Şimdi bunu başarılı bir şekilde yapıyorum. Herhangi bir ekşi maya tarifi için, örneğin, 3 (SANS GLUTEN) programına dayalı aşağıdaki program uygundur:

1. Önceki. ısıtma 35 ° C 10 dak
2. Yoğurma 1 3 dak
3. Yoğurma 2 22 dak.
4. Yükseliş 1 0
5. Sıyırma 1 0
6. Yükselme 2 35 ° C 90 dk
7. Sersemletme 2 0
8. Yükselme 3 35 ° C 90 dak
9. Fırınlama 110 ° C 75 dk
10. Kalan. ısıtma 70 ° C 60 dak

SSS, bu HP'yi ekşi hamurla pişirmek için de aldım. Şimdi bunu başarılı bir şekilde yapıyorum. Herhangi bir ekşi maya tarifi için, örneğin, 3 (SANS GLUTEN) programına dayalı aşağıdaki program uygundur:

1. Önceki. ısıtma 35 ° C 10 dak
2. Yoğurma 1 3 dak
3. Yoğurma 2 22 dak
4. Yükseliş 1 0
5. Sıyırma 1 0
6. Yükselme 2 35 ° C 90 dk
7. Sersemletme 2 0
8. Yükselme 3 35 ° C 90 dak
9. Fırınlama 110 ° C 75 dk
10. Kalan. ısıtma 70 ° C 60 dak

Juliya

Çok teşekkür ederim!

ve ekmeğin bileşimi - eğer mümkünse, elbette, ne kadar var?

[Buğday]

Rica ederim!

Genel olarak birçok tarif var.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&board=55.0

Mesela:

Buğday

200 gr su
1.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. şeker (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı. l. rast. yağlar
340 ml. mayalanmak
3 su bardağı un

Kaba unlu ekmek yaparsanız, 300 ml su almanız gerekir.

Başarılı fırın !!!

Zamanla, dağıtıcı artık yerine hiç oturmayacaktır, çünkü tutunduğu kısım yüksek sıcaklıklardan biraz bükülecektir. Bu küçük bir eksi

Sizce bu soba Çin'de mi yoksa İtalya'da mı yapıldı?

Julia, cihazın güvenilirliği hakkında genel fikrin nasıl olduğunu söyle. Dağıtıcı kapağının kapanmayı durdurması iş için kritik değil mi? Vb?

Hayır, kesinlikle kritik değil. Hatta bazen kapanıyor. Genel olarak, sadece bir aydır HP'ye sahibim, ancak bundan çok memnunum. Her şeyi iyi karıştırır ve pişirir. Ancak üst kabuk hafif kalır, ancak bu da kritik değildir. Bu, tüm ekmek üreticileri içindir.
İlk başta kapağın bir şekilde biraz sallanmasından utandım, ancak muhtemelen bu, çıkarıldığı için böyle olmalı.
Karıştırıcı, çıkarıldığında ilk birkaç kez ekmeğin içinde, şimdi sadece kovada kaldı (ki bu çok uygun).
Kaplama henüz çizilmedi.
Görünüşe göre güvenilir.
Sadece programlama yeteneği, olsalar bile tüm dezavantajları kapsıyor.

Tovarischi kullanıcıları, söyle bana, kova ne kadar çabuk aşınmaya başladı? Ve sonra benimki zaten neredeyse bir yaşında ve bazı yerlerde zaten oldukça perişan, bu yüzden servisi aramayı mı yoksa boşuna sinirlerimi sallamayı mı düşünüyorum?

Satın aldıktan bir ay sonra vyshtamporvkah tarafındaki Teflon'u sildim. Servise döndüm ve beni değiştirdiler, karıştırıcı bile ... Gerçek 4 ay bekledi ve ilk önce taşınmaya çalıştı ama ben ısrar ettim ve vazgeçtiler. Her zaman yeni bir kovayı yerleştirmeden önce ayçiçek yağı ile yağlarım (veya daha doğrusu bir sprey ile püskürtün). Zaten 3 aydır mmm Ama mikser zaten soyuluyor. Kova ve spatula kaplaması dışında bu ocaktaki her şeyi seviyorum.

Her zaman yeni bir kovayı yerleştirmeden önce ayçiçek yağı ile yağlarım (veya daha doğrusu bir sprey ile püskürtün).

Ve bana bir şeyi nasıl sıçrattığını söyle Bunu ilk kez duymuyorum, burjuvazi biliyor, petrol tenekeleri var, biz de ortaya çıktık mı? Belki bir sprey şişesine koyabilirsin? Bunun için çok kalın olduğunu düşündüm ...

Uzun zamandır özel bir yağ spreyi arıyordum. Ve Valira'yı Büfe'de 80 UAH'a buldum. Kasım ayındaydı, o zamandan beri onunla başka hiçbir yerde tanışmadım, her zaman her türlü şeyle (her zaman bir şey aramak için) departmanlara baksam da, sıradan bir sprey şişesinin iyi olmadığını düşünüyorum, çünkü mayın püskürtmeden önce bir kapağa ihtiyacınız var. Basınç oluşturmak için "pompalayın" ve sonra sıçrıyor.
Büfelere bakın, bence bu tür şeyler için para ödemeye istekli çok fazla hayran yok

Eski yöntemi kullanabilirsiniz: kaz veya ördek kanatlarının tüylerinden yapın. Aşırı durumlarda, tavuklar. 5-7 parçayı düzgünce bağlamanız gerekir (örüyorlardı). Burada ayçiçek yağına batırılmış çarşafları, ekmek kalıplarını yağladılar. Ucuz ve iyi!

Tüm fırıncılara selamlar !!! Pekala, bu ocağı aldım Şimdiye kadar her şeyi sevdim, 1 somun ve bir cupcake pişirdim ama genel olarak tatmin oldum.Neredeyse motor durana kadar hamuru karıştırmanın zorluğundan bu normal mi?

GlavBuh, dost canlısı topluluğumuza hoş geldiniz! Serinin motor durarak yapılması çok kötü! Bu şekilde motoru yakma riskini alıyorsun, değil mi? arkadaş gibi. bilgilendirmek zorunda kalacaksın
Çıkışlar 2:
1. Bence en iyisi. Bir mutfak tartısı satın alın (orijinal ve alışılmadık tavsiye için bana teşekkür etmeyin) Daha sonra birkaç dakika içinde en sevdiğiniz tarifleri HP'ye yükleyebilir ve en azından bir gecede bir gün bile sakince bırakabilirsiniz - her şey kendi kendine yapılacaktır. mümkün olan en iyi yol. Yeni tariflerde, ölçekler de kullanışlı olacaktır: her şeyi tam olarak ölçtükten ve sonucu aldıktan sonra, şüpheleriniz b "vicdan azabını uzatmayacak," abartmış olabilir. "
2. Her seferinde titizlikle "ne kadar doldurduğunuzu-rapor ettiğinizi" yazarak ve ardından sonucu değerlendirerek Çin bardağınıza uyum sağlamak. 20-30 unlu mamulden sonra, "elinizi doldurun" ve bunu da hızlı ve istikrarlı bir sonuçla yapacaksınız. Ama ne yazık ki, ellerini boş olan evlere emanet etmek. yapamazsın. Böylece, hoş ve sorumlu bir şekilde pişirme sırlarının koruyucusu olacaksınız. Her yeni tarife hakim olmak sizin için bir macera olacak.
Hangi seçeneği beğendiğinizi seçin!
Her halükarda, harika ekmek yapımcınız için sizi tebrik ediyorum. Bir yıldır benimkine sahibim. Günde 1-2 kez pişiriyorum ve başlangıçta daha sık pişirdim). Zamanla ona daha çok aşık oldum !!! Kendime ait 2 program daha ekledim: sadece prova (yani yoğurma, kemik çıkarma ve pişirme aşamalarını kaldırdım) benim için uygun olan hamur. ellerimle yoğurduğum bir yere uzanabilir, hafifçe ısınabilir ve yükselebilir. Ve tabi ki. Kendime bir çavdar programı yaptım, şimdi de otomatik olarak harika bir çavdar programı yapıyorum. böylece soba ARKHID mutlu olsun !!!

Ve tabi ki. Kendime bir çavdar programı yaptım, şimdi de otomatik olarak harika bir çavdar programı yapıyorum.

Şu andan itibaren, daha fazla ayrıntı alabilir misin? Ve sonra akıllıydım, bilge ... ve şimdi ana veya 4 numarada (kepekli undan) çavdar pişiriyorum. Deneylerimin sonucu beni tatmin etmedi.

k.alena, lütfen, yapabilirim ve daha ayrıntılı olarak.
Programlama talimatlarını açın. Buradaki düğmelere basma sırasını öğrenin.
1. programı temel alın.
Orada ön ısıtma yok. İsterseniz. kurabilirsiniz (ben kurmadım, her şeyi ılık olarak hemen uygulamak, ekmek için fazladan yarım saat veya saat beklemekten daha kolaydır)
Ayrıca "ilk parti" (piktogramlardaki imleci takip edin) - yavaş, 3-5 dakika yazın.
İkinci parti 20 dakikadır.
Boning ve üçüncü yoğurma - sıfırları ayarlayın, bu prosedürlere ihtiyacınız yoktur.
Kemik çıkarma arasında prova. İsterseniz, sonuncusu hariç (pişirmeden önce) her şeyi sıfırlayın, 80 dakika boyunca yazın. İsterseniz, provaların her birini 20-30 dakika yazın, ancak böylece toplam prova için 80 dakika elde edersiniz. Unlu mamulleri değiştirmeden bırakın (60 dakika gibi görünüyor), pişirildikten sonra ısıtma isteğe bağlıdır, ekranda vurgulanan toplam süreye dahil değildir.
Peki sonuç ne olmalı?
Yavaş yoğurma -5 dak.
Hızlı yoğurma - 20 dak.
Prova - 80 dakika.
Pişirme - 60 dakika.
"Kaydet" düğmesine basın, girilen tarifin numarasını hatırlayın (daha önce hiçbir şey programlanmadıysa muhtemelen ilki olacaktır)
Toplam süre 2: 45'te görüntülenecektir.
Bu çavdar ekmeği yapma zamanı olacak.
Tabii ki ilk kez izle. Bir düzeltme gerekiyorsa, o zaman sadece prova süresi. Ne kadar ve ne kadar maya koyduğunuzu ve çavdar-buğday ununun yüzdesini bilmiyorum .. Yani pişirme sonuçlarına göre tavlama süresini ayarlayın. Parametrelerin geri kalanı, herhangi bir çavdar ve çavdar-buğday ekmeği pişirmek için evrenseldir.
Yani hepsi bu. Sor. net değilse. İyi şanslar! bana ne olduğunu söyle, tamam mı?

Teşekkür! Gerçekten çok detaylı bir şekilde zamanla nasıl programlanacağını zaten biliyorum, sırasıyla katlanabilir olmadım, "çatıyı" sevmedim (kesinlikle düz ve bir gram dışbükey değil) . Ve her zamanki gibi (veya No. 4), "çatı" dışbükeydir, ancak pürüzsüz değildir, ancak tüm inişli çıkışlı Tat iyidir, ancak dış görünüşü mükemmelliğe getirmeye çalışıyorum. yoğurma sırasında) Bir kolobok ile deney yapıyorum ...
Ayrıca programınıza göre deneyeceğim. Tekrar teşekkürler.

GlavBuh, dost canlısı topluluğumuza hoş geldiniz! Serinin motor durarak yapılması çok kötü! Bu şekilde motoru yakma riskini alıyorsun, değil mi? arkadaş gibi. bilgilendirmek zorunda kalacaksın
Çıkışlar 2:
1. Bence en iyisi. Bir mutfak tartısı satın alın (orijinal ve alışılmadık tavsiye için bana teşekkür etmeyin) Daha sonra birkaç dakika içinde en sevdiğiniz tarifleri HP'ye yükleyebilir ve en azından bir gecede bir gün bile sakince bırakabilirsiniz - her şey kendi kendine yapılacaktır. mümkün olan en iyi yol. Yeni tariflerde, ölçekler de kullanışlı olacaktır: her şeyi tam olarak ölçtükten ve sonucu aldıktan sonra, şüpheleriniz b "vicdan azabını uzatmayacak," abartmış olabilir. "
2. Her seferinde titizlikle "ne kadar doldurduğunuzu-rapor ettiğinizi" yazarak ve ardından sonucu değerlendirerek Çin bardağınıza uyum sağlamak. 20-30 unlu mamulden sonra, "elinizi doldurun" ve bunu da hızlı ve istikrarlı bir sonuçla yapacaksınız. Ama ne yazık ki, ellerini boş olan evlere emanet etmek. yapamazsın. Böylece, hoş ve sorumlu bir şekilde pişirme sırlarının koruyucusu olacaksınız. Her yeni tarife hakim olmak sizin için bir macera olacak.
Hangi seçeneği beğendiğinizi seçin!
Her halükarda, harika ekmek yapımcınız için sizi tebrik ediyorum. Bir yıldır benimkine sahibim. Günde 1-2 kez pişiriyorum ve başlangıçta daha sık pişirdim). Zamanla ona daha çok aşık oldum !!! Kendime ait 2 program daha ekledim: sadece prova (yani yoğurma, kemik çıkarma ve pişirme aşamalarını kaldırdım) benim için uygun olan hamur. ellerimle yoğurduğum bir yere uzanabilir, hafifçe ısınabilir ve yükselebilir. Ve tabi ki. Kendime bir çavdar programı yaptım, şimdi de otomatik olarak harika bir çavdar programı yapıyorum. böylece soba ARKHID mutlu olsun !!!

İlk kez bir ölçü bardağıyla deldiğimden beri, bir sonraki tarif (Fransız ekmeği) fırından ölçülerek yapıldı ve her şey herhangi bir ekleme yapılmadan mükemmel bir şekilde sonuçlandı. Üstelik topuz ilk seferden 3 kat DAHA AZ ve tabii ki motor normal çalışıyordu. İşte sol ölçü kabınız. Ve hemen tartıyı düşünmeye başladım, hangisini alacağımı bilmesem de, daha ucuz olmasını ve normal çalışmasını istiyorum. Ama ocağımız "Borodinsky" gibi ekmek yapabilir mi?