Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[2512]

SD-ZB modelinde2512KXE (Avrupa için) - 33 program ve bir inovasyon var - bir başlangıç ​​kültürünün hazırlanması, ancak burada aldığımız gibi doğal değil, ancak maya bazlı bir başlangıç ​​kültürü 2'de bir maya kültürünün hazırlanması için bir program var saat 10 dakika, 24 saatte bir marş hazırlamak için bir program var. Böyle bir maya ile ekmek pişirme modu sadece 5 saattir. Yol boyunca, tüm bunlar BDT için sobalarda olduğu gibi "Düşük maya".

Peki, Panasonic'in bizi neden bu kadar küçümsediğini bana kim açıklayacak? Panasonic'in gözünde neden Avrupalılardan daha kötüyüz? Neden 33 program ama biz umursamıyoruz
Bizim için tost ekmeği programı yok - ve tost ekmeği deliksiz olmalıdır.
Panasonic'e göre tatlı ekmeklere de ihtiyacımız yok. Ve niiiiikto burada maya ile ilgilenmez!
Kötülük yeterli değil.
Yabancı bir sobanın sahiplerinin kıskançlığından buhar çıkaran benim.

17 Nis 2016 Pazar 01:36 Eklendi

Avrupa için HP hakkında bilgi ararken, sensörler hakkında bir açıklamayla karşılaştım



Daha iyi bir resme bağlantı

🔗

Çizimde 4 prova olduğunu fark ettim, yani üç dip olabilir. Yüz kez kontrol ettik, ayakta, yoğurma, iki fermantasyon + 3. prova, yani iki vuruş ve resimde bir tane daha fermantasyon var.
Yabancı rejimlerin farklı işleyip işlemediğini merak ediyorum. yoksa resim yalan mı söylüyor? yoksa sahip olmadığımız programlarda mı bulundu?

Lor da öyle

Svetlana, yeterli miktarda süzme peynir yapmak için - ne kadar peynir altı suyu alacaksınız? iki kişilik - çok fazla ekmeğe hakim olmayacağız, haftada 2 kez pişiriyorum ama sanırım peynir altı suyu ekmeği kullanacağım - 3'e gidin, Natasha'nın günlük tarifine göre yaptım. 10 gram peynir altı suyu ekledim, ekmek kıyaslanamaz çıktı, neredeyse dağıtıcının yüksekliğine ulaştı, "lastiklik" harika, genel olarak memnunum

Peki, Panasonic'in bizi neden bu kadar küçümsediğini bana kim açıklayacak? Panasonic'in gözünde neden Avrupalılardan daha kötüyüz? Neden 33 program ama biz umursamıyoruz

Keten, Avrupa'da birçok ülke var, her birinin kendi mutfak gelenekleri var ve Rusya bir BÜYÜK. Belki de bu yüzden herkesi bir kerede memnun etmek için bu kadar çok şeyi Avrupalıya itiyorlar.

Yabancı rejimlerin farklı işleyip işlemediğini merak ediyorum. yoksa resim yalan mı söylüyor? yoksa sahip olmadığımız programlarda mı bulundu?

Bilmiyorum. Bu resim Avrupa 2512 içindir. İşlem süresinin dış sıcaklığa bağımlılığının genel anlamı netleşti.

Lütfen bana özellikle Panasonic sd-2502 soba modelim için Paskalya kekleri (tatlı, lezzetli) için kanıtlanmış tarifler verin, şimdiden teşekkürler

modeliniz kek pişirme açısından diğer Panasonic modellerinden (253-257, 2500 ve üstü) farklı değildir. Kovanın şekli ve hacmi aynı olup, keklerin pişirildiği programlar aynıdır.
Bu nedenle, Panasonic'in sahibinden Paskalya pastası için herhangi bir tarif seçin (ve forumda birden fazla tarif var), yazarın tavsiyelerine uyun ve daha önce pişirmiş olanların yorumlarını okumak için tembel olmayın: ilginç bulgular içerir ve her şey yoluna girecektir.
Size özellikle tavsiyede bulunmak zordur çünkü kimse zevklerinizi bilmiyor. Paskalya kekleri yoğun ve havadar, tatlı ve öyle değil, her zevke uygun tereyağı ve yumurta.
Bir tarif seçin, yorumları okuyun ve sizinki olup olmadığına karar verin.

Elena Bo'nun (Panasonic'in sahibi) Paskalya kekleri birden fazla kullanıcı tarafından doğrulandı. Örneğin hp'de pişirmesi kolaydır.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0

Royal Bummer by Qween (ayrıca bir grup insan tarafından test edilmiştir)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=123726.620
Kraliyet hamurunda
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9999.0

Ancak seçenekleri sıkıştırdığımı ve unuttuğumu unutmayın - bunlar hala kekler, kompozisyonda hafif.
Çok fazla yumurta ve tereyağı içeren yüksek reçeteli bunu yapamazsınız. Zaten ocağın etrafında dans etmeliyiz. Örneğin en sevdiğim Paskalya pastası uyuyakaldı ve hazır - işe yaramayacak.

Çok teşekkür ederim, deneyeceğim, aksi takdirde talimatlardaki tarife göre yaptım, evet büyük, evet kabarık, ama bir şekilde kuru üzümlü sıradan ekmeğe benziyor ve tatlı değil. Herkese teşekkürler.

Kulich "Kulich yağı" https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Çok uzun zamandır pişiriyorum, bütün ekmeği fırlatıp unutmuşum gibi

Lütfen soba alırken nelere dikkat etmeliyim? Bir yerlerde, öyle görünüyor, okudum ... Hemen bulamıyorum.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, görünümü gör, kova, kürek, komple set. Panasonic'in evliliği çok küçük. Köfte açıp 1-2 saniye pişirebilir, motoru kontrol edebilir ve on

motoru kontrol et ve on

... ve dinle: kovanın dibinde kürek kemiğinin gıcırtı ve tırmalanması var mı

Peki, ince saflarına geç
Şimdi 2511'in sahibiyim. İlk ekmeğe 2 saat 25 dakika kaldı, en yaygın olan tarifi kitabından aldım, ilk defa sorunsuz karar verdim. Ve ailem, kapı kuryenin arkasından kapanır kapanmaz ekmek için yalvarmaya başladı. Sanki açlıktan ölüyorlardı, dürüst olmak gerekirse, Pazar günü sadece ekmek pişirilirdi. Ama sonra övdüğüm yeni bir birim vardı
Genelde gece hazır olur.
Seçim yapmak uzun zamanımı aldı. Kenwood'lar ve redmonds hakkında bir şeyler okudum. Ancak çoğunluğa göre Panasonic'in çok fazla avantajı var. Bir arkadaşım da bu sobaya sahipti, 7 yıldan fazla bir süredir çalışıyor. Ancak son tarih.
Ve yine de ne şaşırttı! Moulinex'ten sonra ne kadar sessizce yoğurur !!! Onu yakınlarda bile zar zor duyuyorsunuz ve hatta diğer odadan daha fazlasını duyuyorsunuz.

Kulich "Kulich yağı" https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 Çok uzun zamandır pişiriyorum, bütün ekmeği fırlatıp unutmuşum gibi

Nasıl yönetiyorsun ?! Sakince bekleyemem! Etrafta dans ediyorum, pişirilmesini sabırsızlıkla bekliyorum Bu tarifi de çok beğendim.
Doğru, Panasika'da henüz pişirilmedi. Ama Paskalya için pişireceğim şey bu.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, satın aldığınız için tebrikler! İyi bir seçim!

Yaşasın! Yaşasın! Yaşasın! Moskova'da hazır peynir altı suyu satın alabileceğiniz ve yemek pişirmekle ilgili herhangi bir sorun yaşamayacağınız yer bulundu. Natasha'nın peynir altı suylu ekmeğini çok beğendim.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, Tebrikler! Daha uzun süre hizmet etmesine izin verin ve lütfen!

Moulinex'ten sonra ne kadar sessizce yoğurur !!!

Bu yüzden bir zamanlar ben de şaşırmıştım!

[$ vetLana]

$ vetLana, Marinatom, Teşekkürler!!

İlk ekmek. Tahıl unu, otlar ve kabak çekirdeği ile. Boyut L, ancak kovanın tepesine çıktı, XL'ye ne olacağını hayal bile edemiyorum
Tabii ki mutluyum, çünkü 2 yıldır otomatik makinede pişirme yapmıyorum, ne kadar kullanışlı olduğunu bile unutmuşum.
Birkaç karşılaştırma daha: mulinex'te kabuk çok daha yoğun ve daha koyu, hatta "hafif" olanlarda bile daha sert. Kocası zayıflığın daha iyi olduğunu söyledi.
Ve raketi çıkarmayı unuttum, son antrenmanı kaçırdım. Ama ekmek bir kez olsun şekilsiz kaldı! Ve mikser sorunsuz bir şekilde ekmeğin içinden çıktı.
Gürültü hakkında zaten yazdım, sanki gece koyabilirsin, kimseyi uyandırmayacak.
Moulinex'te talimatları daha çok beğendim, tüm modlar reçete edildi, tarifler daha rahat, daha net, daha renkli.
Ama şimdi benim için daha önemli - ekmek makinesinin çalışması, güvenilirlik. Umarım bununla uzun yıllar arkadaş olurum.
Sorularımı tavsiye eden ve cevaplayan herkese tekrar teşekkürler.

Ve raketi çıkarmayı unuttum, son antrenmanı kaçırdım. Ama ekmek bir kez olsun şekilsiz kaldı!

Kürek kemiğini çıkarmakta hiç sorun yaşamadım, belki 1-2 kez, ki bunu hatırlamıyorum bile. Kürek kemiği her zaman kovamda kalır.

[Elena, Moskova]

Elena, Moskovaserum hakkında acilen paylaşın! Gerçekten ihtiyacım var!

serum hakkında acilen paylaşın! Gerçekten ihtiyacım var!

Irina, Bolshaya Cheryomushkinskaya'da, RIO'nun karşısında bir pazar var, bu pazarın diğer tarafında çiftlik ürünleri satıyorlar, kocam bugün oraya süt için gitti ve ona peynir altı suyunu öğrenmesini söyledim, ortaya çıktı, ama ucuzaaaaaaya, korku, gelecek - ne tür peynir altı suyu olduğunu aboneliğimi iptal edeceğim

21 Nisan 2016 17:33 Perşembe Eklendi

🔗
2А bldg.1

Irina, serum geldi, serin, gerçek, litrelik şişelerde, her biri 18 ruble. litre başına

[M @ rtochka]

M @ rtochka, satın alma ve ilk ekmek ile!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, harika bir satın alma için tebrikler! Ve ilk ekmekle!

Gürültü hakkında zaten yazdım, sanki gece koyabilirsin, kimseyi uyandırmayacak.

HP'm nihayet yatak odasında! Yataktan bir metre uzakta. Sadece lezzetli hamur işlerinin kokusuyla uyanıyorsunuz, ama gürültüden değil, orası kesin! Satın alma hevesimin en başında burada paylaşmıştım: Pani Sonya'daki partinin "müziğine" bayılıyorum.

Kürek kemiğini çıkarmakta hiç sorun yaşamadım, belki 1-2 kez, ki bunu hatırlamıyorum bile. Kürek kemiği her zaman kovamda kalır.

Spatula ile, büyük olasılıkla püf noktası, ekmeğin içinde kalırsa, aşırı yoğun, muhtemelen daha gerekli ıslak ekmeğin bir işareti olmasıdır. M. b. çok iyi pişmiş değil.

Buna göre, kürek kemiği çok yoğun ekmeğe bayat yapışır.

Başka bir deyişle, ekmeğin içinde kalan kürek kemiği, pişirmede bazı eksikliklere işaret eder.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, teşekkür!
Ekmek neredeyse bitmişti (çok çabuk) ve kocam beni beyaz ekmeğin Moulinex'teki gibi olmadığına ikna etti. Bunu neden bu kadar çok sevdiğini bilmiyorum
rs, kürek kemiği hakkında, ekmek kesinlikle pişirilir. Belki de spatulada bir şekilde kötü bir şekilde karıştırılmış ve ekmeğe kadar pişirilmiştir. Ama yine de tek bir hareketle çekildi. Mula'da özel bir kancayla çekmek zorunda kaldım.

[M @ rtochka]

M @ rtochka. Spatulayı suşi çubuğuyla dışarı çekmek

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Panasonic'te kürek kemiği nadiren sıkışır, özellikle de küçük ekmekler pişirilirken çok fazla kızartılmış kabuk nedeniyle bu, un içinde 300 gramdır. Spatulayı suşi çubuğuyla dışarı çekmek

Ekmeği kesmeden mi? Düz çubuk mu? Bunun nasıl göründüğünü hayal etmek zor. Bıçağı çıkarma prosedürünü daha ayrıntılı olarak açıklayabilir misiniz?

Sopa, kare kenarı ile, fanatizm olmadan kürek kemiğinin deliğine sokun ve kürek kemiğini bir yandan diğer yana hafifçe sallayın, böylece ekmek geride kalsın, sonra diğer yönde kürek kemiğinin "kanadı" gösterilir , bu kanattan tut ve çıkar. Bunun gibi bir şey.

Bıçağı çıkarma prosedürünü daha ayrıntılı olarak açıklayabilir misiniz?

Testten. Yürütme programını kesintiye uğratmadan.
Son (20 saniye) antrenmandan sonra, kovayı HP'den çıkarın ve yan tarafına koyun. Hamur bir tarafa kayar. Bıçak tahriki kovasının arka tarafında, hamur bıçağı ortaya çıkana kadar elle çevirin. Kürek kemiğini elle çıkarın.
Kovayı dikey olarak yerleştirin. Hamurun üstünü gerekirse bir kaşıkla kesin. Kovayı HP'ye iade edin.
Herşey.

ahh ... hadi deneyelim
ancak şimdi ekmek normal şekilde pişiriliyor, spatula içinde kalmıyor - bir dahaki sefere ne zaman denemem gerekeceğini bile bilmiyorum

Cuma 22 Nisan 2016 02:09 tarihinde eklendi

Testten. Yürütme programını kesintiye uğratmadan.
Son (20 saniye) antrenmandan sonra, kovayı HP'den çıkarın ve yan tarafına koyun. Hamur bir tarafa kayar. Bıçak tahriki kovasının arka tarafında, hamur bıçağı ortaya çıkana kadar elle çevirin. Kürek kemiğini elle çıkarın.
Kovayı dikey olarak yerleştirin. Hamurun üstünü gerekirse bir kaşıkla kesin. Kovayı HP'ye iade edin.
Herşey.

hayır, pekala, bu anlaşılabilir ... sadece bu seçenek kafa karışıklığı açısından ilginç değil - anı izlemelisin ... ama bir zamanlayıcı ile - bu hiç de bir seçenek değil

Bazen de kalır. Daha sonra, silikon spatulanın sivri tarafıyla, spatulanın bıçağı boyunca kabuğu itiyorum (görülebilir ve hissedilebilir). ve sonra Marinka'nın dediği gibi. Kürek kemiği kolayca çıkar.

Spor ayakkabılardan kaçmaya hazır!
Farkettim. Spatulayı kovadan ne kadar az çıkarırsam, bitmiş ekmekten o kadar az çıkarmam gerekir. Yani doğrudan bir ilişki ...

[rs]

rs, Çubuğu keskin tarafı kürek kemiğinin deliğine sokun ve çubuğu bir kaldıraç olarak kullanarak, kürek kemiğini kürek kemiğinin kanadının tersi yönde çıkarın, basitçe ekmeğin dışına atılır. fransızcam için üzgünüm

Yılda bir kez bana takılırsa, onu parmaklarımla çıkarırım

Spatulayı kovadan ne kadar az çıkarırım

Nadiren genel olarak çıkarıyorum, gerek görmüyorum

Yılda bir kez bana takılırsa, o zaman parmaklarımla çıkarırım: çılgın: Genelde çok nadiren çıkarırım, ihtiyacı görmüyorum

Hayır, peki, ama bir sonraki pişirmeden sonra kovayı yıkayalım mı? Kürek kemiğini çıkarmadan, değil mi?

Ekmeğimde asla kürek kemiğim yok. Her fırında sonra kovam. Spatulayı örtmek için soğutulmuş kovaya su döküyorum. Biraz durun, spatulayı çaba harcamadan çıkarın, kovayı yıkayın ve hepsi bu. Partinin sonunda yağı dökün.
Rahibe Moulinex, böylece kürek kemiğini çıkarmazlar, kovayı yıkamazlar. Spatulayı alamadım ama gerekli olmadığını söylüyor!
Bir fırında çalıştı. Her seferinde orada her şeyi yıkasaydık, ekmeksiz otururdun diyor.

ve bir sonraki pişirme işleminden sonra kovayı yıkayınız mı?

benim değil, un artıkları varsa duvarlar her zaman temiz, sonra sadece kuru bir peçeteyle siliyorum

[Elena, Moskova]

Elena, Moskova, teşekkürler, serumla ilgili her şeyi anladım! Fiyat harika !!

oh, ne yaptım, 2 çay kaşığı peynir altı suyu ekmeğine. Maya döktüm, pişiriyor, kapağı açtım - hamur her yerde ve şimdi yanmış gibi kokuyor, üstü doğal olarak beyaz, muhtemelen hamur kova ile gövde arasındaki boşluğu kapatmıştır. Bundan böyle bilim olacak, kafanla düşünmen gerek

23 Nisan 2016 Cumartesi 21:55 Eklendi

Anne canım, kulp hamurun içine pişirildi, kovayı zar zor çekip çıkardı ve ayrıca, ekmeği kovadan çıkarmayı başardım, hamur battı ve yanlarından pişti, kenarları kırarak ele alın, genel olarak, elinden geldiğince alay etti, ama ekmek çok yumuşak ve lezzetli olan kabuk, şimdi her şeyin temizlenmesi gerekecek, oturmuyoruz, yapacak bir şey olmasa bile, biz her zaman bir iş bul, ama bulamayacağız, bu yüzden yaratacağız

[Elena, Moskova]

Elena, Moskova, vay! Bu serum birikmiş mi?

Hayır, maya ...
Bu arada, Natasha'nın ekmeği genellikle neredeyse kapağın altındadır. Ve bu yarım çay kaşığı mayadan. Özellikle serumu sıcak suyla dökersem.

Marinochka, bu sadece yarım çay kaşığı ne tür bir maya? Çatınızın altındaki M beden mi?

Vital, Fransız modunda, yerli Fransız mayası Saf-instant ile pişiriyorum. Metro'dan aldım. Çok beğendim

Evet, bu maya, çok fazla (Saf an) ve hatta Fransızca'da bile, ama ekmek ... çıkmıyor, kocam, çatısı kırık kenarları olmamasına rağmen, sabahları çeyrek güldü. Marina, senin gibi yapmaya başladım, kaynar suyu doğrudan bir kova peynir altı suyuna döktüm. Irina, henüz peynir altı suyuyla ekmek pişirmediysen kesinlikle tavsiye ederim otpad

Çatınızın altındaki M beden mi?

Dikkat etmedim.
M ve L arasında bir şey çıkıyor. Yaklaşık var. 430-450 un ve geri kalanı her çeşit tahıldır.

[Elena, Moskova]

Elena, Moskova, peynir altı suyunda pişirilir, ancak eski bir ekmek makinesinde.
Maya Dr. Etker ile pişiriyorum. Reçetelerden sayılarının neredeyse yarı yarıya azaltılması gerektiğini fark ettim. 400 gr süt unu 1 tatlı kaşığı alır. ve biraz daha fazla (bir çay kaşığının dörtte birinden az). Dün bir buçuk koymak istedim ama çantada çok fazla kaldı. Yenisini açmadı. Ve mükemmel bir şekilde ayağa kalktı.

Marinochka, teşekkürler!

8 am'da 500 gramda bir tane daha koyuyorum. un, ancak maya 0.5-0.6 çay kaşığı koydu. Tam olarak bilmiyorum, çantadaki kalıntıları silkeledim. Şimdi yükseliş başladı, içeri baktım, bir yerde 2/3 yükseldi - normal, tepeye çıkarken olacak

[yat Limanı]

Bu arada, Natasha'nın ekmeği genellikle neredeyse kapağın altındadır. Ve bu yarım çay kaşığı mayadan.

yat Limanı, kuru mayayı nasıl etkinleştirirsiniz? Natasha tarifinde preslenmiş kullanır ve onları şekerle öğütür. Peki ya kuru olanlar, anlamadım?

her zamanki gibi unun altına koyarsın

[Turkuaz]

Turkuaz, hayır, Ol, Lena'nın yazdığı gibi, onu dibe ve ileriye döküyorum!
Sıkıştırılmış fırınlamayı kullanmaktan mutlu olurum ama elimizde sadece Lux sarı-kırmızı var, onları sevmiyorum ...

[Marinatom]

MarinatomMarina, dibe dökmeye çalışacağım Ve seninki ile aynı sıkıştırılmış mayamız var. Muhtemelen, şimdi başkalarını yapmıyorlar.

Herkese merhaba, zaten birçok farklı tarif denedim, her şey çok iyi çıktı, yardımlarınız için çok teşekkür ederim, şimdi su yerine kendi serumumu uyguluyorum, yoğurt yapıcıdan sonra çok şey kaldı, ekmeğin olduğu sonucuna vardım. peynir altı suyuyla çok lezzetli, bugün herkes mutlu Palmiye Pazarı