Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Marinochka, "Beş" ve "Okei" onlarla dolu. Sadece birkaç kez kötü olanlarım var (hamuru gibi). Ve bu yüzden çok memnunlar.

🔗
🔗

peynir altı suyu ekmeği lezzetlidir

burada birçoğu fark etti ve sen tatildesin

Ah evet. Daha bugün, üç yetişkin ve bir çocuktan oluşan ailem, sabahları süzülmemiş peynir altı suyunda pişirilmiş büyük bir somun ekmeğin üçte ikisini yedi (dün Stebik'te süzme peynir yaptılar). Ve bu kreplerin huzurunda. Kabuğun gevrek, ince, kırmızı olduğu ortaya çıktı - zaten pembe. Myakish, olağanüstü.

Dünden sonra 2 çay kaşığı peynir altı suyunda ekmek etrafında dans edin. maya ve sobayı böyle bir öfkeden temizledikten sonra, normal ekmeği 0.6 gram pişirdi. maya - güzellik ve lezzet

Profesyonellerle açıklığa kavuşturmak istiyorum, Panasonic'te yapılacak ilk şey her zaman un koymak ve ardından diğer malzemeleri, tariflerden bağımsız olarak, YouTube'da Paskalya keklerinin yapıldığı, önce sütün döküldüğü bir video izledim. bunu yapmanın en iyi yolu mu? Şimdiden teşekkürler

24 Nisan 2016 Pazar 16:01 eklendi

Elena Bo tarifine göre kek pişirmek istiyorum ama önce neyi koyacağımı bilmiyorum, her zaman ve tüm tariflerde önce unu koyuyorum, peki ya bu tarif?

24 Nisan 2016 Pazar 16:02 eklendi

Ve her zaman maya dağıtıcıya koyarım, şimdiden teşekkürler

[koymak]

Ben ilk şeyim koymak maya ve her zaman iyi lezzetli ekmek elde edin. Her şeyden önce un koyabilirsiniz. Orijinal tarife göre pişirmek istiyorsanız, tarifte belirtildiği gibi koyun. Eğer farklıysa, o zaman zaten bir şaka olacak. İyi şanslar.

"Beş" ve "Okei" onlar tarafından dövülür

Demek bunlar senin, St. Petersburg. Tamamen farklı bir ürün yelpazemiz var. Kim ödüyor, o ve dansçı kız mayayı kokluyor (bizimle).

Ayrıca her yerde "Lux" var. Son 6 yılda bir kez ekmek pişirmeye başladığımdan beri başka ıslak maya görmedim.

Onları hiçbir şey için kutudan çıkardıklarını düşünürsek, fiyat 3 ruble. 95 kopek, öyle görünüyor ki, 50 gr.

Neden sempati duyuyorsunuz? Bana yakışıyorlar, belki de anlamadığım gibi), ama ekmek, turtalar, pizza da çıkıyor. Fiyat - 100 gr başına 12 ruble.
Olmasına rağmen. Diğer mayalarla karşılaştıramıyorum, aniden daha iyi hale geliyorlar

Kuru olan her şeye alıştım. Saldırılardan beş ruble.
Sıkıştırılmış mayayı sadece kvas için alıyorum.

Maya hakkında:
Lux St.Petersburg'da satılık, iyi, ama dün Borodinsky bunu yaptı, kapağa çıktı.
Atlıkarınca ve Pyaterkek'te 50 gr da iyi olan, ancak 100 gr mavi yazıya sahip gümüş paketler Ailemizde satılıyor, sık sık sızdırıyorlar, saklama için donmuş olduklarını görebiliyorsunuz ve sonra seriliyorlar, yani Paketi her zaman kontrol ederim.

Profesyonellerle açıklığa kavuşturmak istiyorum, Panasonic'te yapılacak ilk şey her zaman un koymak ve ardından diğer malzemeleri, tariflerden bağımsız olarak, YouTube'da Paskalya keklerinin yapıldığı, önce sütün döküldüğü bir video izledim. bunu yapmanın en iyi yolu mu? Şimdiden teşekkürler

Kuru maya kullanıyorsanız ve maya dağıtıcısı olan bir ekmek makineniz varsa, içinde maya vardır. Maya dağıtıcısı yoksa, mayayı kovanın dibinde kurutun. Sonra un ve sonra diğer her şey tarife göre.
Canlı maya kullanırsanız, önce un, sonra her şey kuru, sıvı ve canlı maya.

Kuru maya kullanıyorsanız ve maya dağıtıcısı olan bir ekmek makineniz varsa, içinde maya vardır. Maya dağıtıcısı yoksa, mayayı kovanın dibinde kurutun. Sonra un ve sonra diğer her şey tarife göre.
Canlı maya kullanırsanız, önce un, sonra her şey kuru, sıvı ve canlı maya.

Kuruşlarıma uyabilir miyim?
Anlıyorsun ..çok akıllı profesyoneller kuru mayayı havada tutmamanızı tavsiye ediyor. Kuru maya, kapalı bir poşet içinde veya un içinde iyi sonuç verir. En azından üzerlerinde dağıtıcılı ekmek yapımcılarına özel oldukları ve havadan korkmadıkları yazılmamışsa.
Maya dağıtıcım yok, nasıl bir şey olduğunu bilmiyorum ama mümkünse oraya boş maya koymayın. Havayla uzun süre temas etmemeleri için birkaç kaşık unla karıştırın.
Daha ileri. Panasonic, un üstte yani altta olacak şekilde iyi karışıyor. Kendiniz kontrol edin.
Daha fazlasını sevdiğiniz gibi - sadece koyun. Kimsenin nasıl olduğunu bilmiyorum ama panasica'daki yer işaretinden farkı fark etmedim.
Sadece alttaki kuru malzemeler, özellikle gecikmeli bir başlangıçta pim için daha kullanışlıdır - plastik eki daha az ıslatırlar. Peki, yoğururken farklı bir şekilde tozlanıyor.
Tüm maya türleri, yağ ve tuz, şeker ile doğrudan temas etmemelidir. Yani, bir dağıtıcıda veya un içinde kurutun.
Canlı maya genellikle ıslatılır. Bu nedenle su ile teması teşvik edilmektedir. Ancak bu sıvı tuzlu, yağlı veya çok tatlı olmamalıdır.
Canlı maya, farklı bir yaklaşıma izin verir.
Daha iyi aktivasyon için ıslatma. Daha fazla pişirme, bu özel yöntemle daha alakalı. Elena Bo en iyi yolu önerdi. Paskalya pastası için risk almamak ve her şeyi tam olarak tarife göre yapmak daha iyidir.
Ama .. ekmeğin içinde çok az pişirme varsa ve gecikmeli olarak pişirilirse, kuru maya ile benzer şekilde yapılabilir. Canlı mayayı küçük parçalar halinde ezin ve una koyun.
Unda, bir bardakta daha iyi dağılım için, bir kaşık unla kırıntılara karıştırın ve ayrıca un ekleyin.
Canlı maya da uzun süre havaya maruz bırakılmamalı, kurumamalıdır.

Merhaba, bir dağıtıcım var, Panasonic sd-2502 var, mayam var Fermipan süper 2'si 1 arada kuru maya, ev yapımı bir ekmek makinesinde ekmek pişirmek için idealdir.
Üçüncü nesil kuru maya, mikrobiyoloji ve enzimolojinin kesiştiği noktada ortaya çıktı. Eski zamanlardan beri insanlar enzimlerin fırınlamadaki yararlı özelliklerini biliyorlardı. Kısa bir süre önce hazır mayanın avantajlarını pişirme enzimlerinin faydalı özellikleriyle birleştirmek mümkün hale geldi. 90'ların ortalarında, başarıları tek bir üründe - Fermipan mayasında - başarıyla birleştirmek mümkündü. Onlarla hamur işleriniz her zaman kabarık ve kabarıktır.

Fermipan Super 2 in 1 maya, özel olarak seçilmiş bileşimi sayesinde herhangi bir teknoloji ve tarife göre her türlü pişirme işleminde kullanılabilir.
Uygulama yöntemleri:
mayayı yoğurmadan önce unla karıştırın veya yoğurma işleminin başlangıcında hamura ekleyin. Kısa karıştırma süresi ile ılık suda (35-38 derece) mayanın ön seyreltilmesine izin verilir. Mayanın soğutulmuş su veya buzla doğrudan temasından kaçının.
İçindekiler: maya (saccharomyces cerevisiae), soya unu, E491 emülgatör, askorbik asit antioksidan, enzimler (buğdaya dayalı).
Ambalaj: Vakumlu paketlenmiş, 500g.
Üretici: Fransa
Depolama: + 25 ° C'ye kadar serin ve kuru bir yerde orijinal ambalajında ​​2 yıl. Paketi açtıktan sonra hava geçirmez bir kaba dökün ve buzdolabında saklayın.

25 Nisan 2016 Pazartesi 15:03 Eklendi

Maya sadece benim tarafımdan test edilmedi, mükemmel sonuç

25 Nisan 2016 Pazartesi 15:03 Eklendi

[cmax 1971]

cmax 1971evet, tam bir bilgi sepetiniz var, zaten her şeyi biliyorsunuz

Çok teşekkür ederim deniyorum

Ekmeğini görmek isterim övün

Hala buraya nasıl fotoğraf göndereceğimi bilmiyorum

25 Nisan 2016 Pazartesi 20:46 tarihinde eklendi

Tolley Yüksek çözünürlüklü bir fotoğrafım var, bir şey yükleyemiyorum, anladığım kadarıyla kesinlikle bir fotoğraf galerisi yayınlayacağım

25 Nisan 2016 Pazartesi 20:47 Eklendi

Fotoğrafların nasıl gönderileceğine dair bir açıklama gönderdim, herhangi bir nedenle işe yaramadı, tekrar deneyeceğim, bu zaten bir onur meselesi

Bu yüzden denedim ve hiçbir şey çıkmadı, sonra çözeceğim

25 Nisan 2016 Pazartesi 20:53 tarihinde eklendi

Muhtemelen fotoğraflarımın dönüştürülmesi gerekecek, ekran çözünürlüğü çok büyük

cevapla - yazarın fotoğrafını mesaja ekleyin - gözden geçirin - bir fotoğraf yükleyin - galerim - fotoğrafa tıklayın - 1 bağlantıyı kopyalayın, metne yapıştırın ve gönderin - gönder

25 Nisan 2016 Pazartesi 20:55 Eklendi

dene, belki çok net değil, sor

Evet, her şey net, yüksek çözünürlüklü ve 6mgb'den fazla bir fotoğrafım var ve ekmek fotoğrafta olduğu gibi bire bir

evet fotoğraflar "Maksimum dosya boyutu: 6,25", aynı ekmeğe sahip olduğunuz için, bu demek - mükemmel ekmek - alçakgönüllülükten kaybolmayacağım

Sahip olduğun Viber

Viber nedir? Bilgisayarlarda pek iyi değilim

Gönderildi Pazartesi 25 Nisan 2016 21:07

yani, amatör düzeyinde - kendi kendini eğitmiş

İletişim kurabileceğiniz ve fotoğraf gönderebileceğiniz bir akıllı telefon için böyle bir uygulama Skype'a benzer.

şimdi açık, gerek yok, işte ve evde internete sürekli erişimim var

Ne sıklıkla pişiriyorsunuz, sık pişirme sobanın ömrünü etkiliyor mu?

25 Nisan 2016 Pazartesi 21:29 tarihinde eklendi

Ben o kadar deneyimli bir fırıncı değilim, sadece Mart ayından beri, ama o (c / n) genel olarak bunun için yaratıldı, oğlum c / c 4 veya 5 yıldır sadece ekmek pişirmiyor ve Tanrıya şükür her şey yolunda, forumu okuyun, burada yıllarca iletişim kuruyorlar ve sadece ekmek pişirmiyorlar, bu tür hayalperestler - şaşırdınız, çok ilginç tarifler, konulara tırmandım, sonu ya da uç yok, çok şey öğrendim , Zaten bir şey denedim, her türlü merak ve harika sonuç vardı. Şimdi sıradaki Paskalya pastası, tarife çoktan baktım, pişireceğim.

Baktığınız Panasonic tarifini paylaşın, yakında kek de pişireceğim, ama burada kesinlikle çok var

25 Nisan 2016 Pazartesi 21:35 tarihinde eklendi

Tarif, bakılan tarif

Pazartesi 25 Nisan 2016 21:37 tarihinde eklendi

Deneyimli değilsin ama ben sadece üç gün pişiriyorum, işte böyle

25 Nisan 2016 Pazartesi 21:38 tarihinde eklendi

Elena Bo'dan tereyağlı keki yağladım

"Paraskina Paska" ve tereyağlı kek pişirmek istiyorum, bu isimleri forum arama motoruna sıkıştırmak istiyorum - bir tarif verecek, bu şekilde seçtim, herkese açık olmayan bir tartışma var - her şey yoluna girecek dışarı

Anladım, bilgi için çok teşekkür ederim, iyi şanslar

cesaret etmek

[cmax 1971]

cmax 1971, Sergey, ikinci somun size atandığında fotoğrafı ekleyebileceksiniz gibi görünüyor. Birkaç mesaja daha ihtiyacımız var ve fotoğraf göndermek için izin alıyoruz. Karmaşıklıkları bilmiyorum, kuralları okumam gerekiyor. Sana iyi şanslar!

Teşekkür ederim WIT

["Düz beyaz"]

Otomatik pişirme sırasında tarif şunları içeriyorsa: "Düz beyaz" boyut - Gerekli 260 ml su yerine "M" (un 400g), 220-230 dökün, sonra alçak, oldukça dolgun sandviç tarzı bir ekmek elde edersiniz. İşlenmiş peynir gibi bir bıçakla kolaylıkla yayılabilir.

Yakında Paskalya pastası yapmak istiyorum. Bir tarif kitabından lezzetli bir pasta alıyor musun?

[Aenta]

Aenta, Bir kez pişirdim. Benim zevkime göre, kek çok kuru ve çok koyu bir kabuklu çıktı.

Yakında Paskalya pastası yapmak istiyorum. Bir tarif kitabından lezzetli bir pasta alıyor musun?

Normal çıkıyor. Ancak diğer tarifleri denemeye değer, örneğin Easy Apple, sadece şık. Ve daha pek çoğu var, maalesef telefonumdan bağlantılar eklenmedi, ancak şimdi hepsi tartışılıyor.

ikinci somun size atandığında ekleyebilecek

hayır, 2-3 mesajdan hemen sonra ekledim

[Aenta]

Aenta, Bir kez pişirdim. Benim zevkime göre, kek çok kuru ve çok koyu bir kabuklu çıktı.

yani kek yapamazsın. Daha sonra suluğunu kaybeder. Küçük kutulardaki Paskalya kekleri ile bazen aynı "karanlık ve kuru" hikayeyi yaşıyorum, ayrıca her zaman aşırı pozlama yapıyorum, ancak sulu hazır olma anını kaçırmamalıyım. Bu yumuşak bir çörek.
Programın bitiminden 5-10 dakika önce HP'den çıkarılmalıdır (HP fırınlamanızın yoğunluğuna bakın). Ve bazı hamur işlerini test edin. Talimatlardaki tarif bana Paskalya pastasını değil, lezzetli bir rulo hatırlatıyor, ama bu zaten bir zevk meselesi: biri için normal.

yani kek yapamazsın. Daha sonra suyunu kaybeder.Küçük kutulardaki Paskalya kekleri ile bazen aynı "karanlık ve kuru" hikayeyi yaşıyorum, ayrıca her zaman aşırı pozlama yapıyorum, ancak sulu hazır olma anını kaçırmamalıyım. Bu hassas bir çörek.
Programın bitiminden 5-10 dakika önce HP'den çıkarılmalıdır (HP fırınlamanızın yoğunluğuna bakın). Ve bazı hamur işlerini test edin. Talimatlardaki tarif bana Paskalya pastasını değil, lezzetli bir rulo hatırlatıyor, ama bu zaten bir zevk meselesi: biri için normal.

Katılıyorum. Bu nedenle diğer tarifleri denemenizi tavsiye ederim.

Kitaptaki tariflerden gerçekten kuru çıkıyor, sıradan tatlı ekmek bile diyebilirim, kendim diğer tariflere bakıyorum

Programın bitiminden 5-10 dakika önce HP'den çıkarılmalıdır.

Bunu asla yapmadım. Tavsiye için teşekkürler. Benim için kek pişirmek oldukça egzotik olsa da. Daha yararlı ve daha az kalorili bir şeyler pişirmelisiniz.

Bunu asla yapmadım. Tavsiye için teşekkürler. Benim için kek pişirmek oldukça egzotik olsa da. Daha yararlı ve daha az kalorili bir şeyler pişirmelisiniz

Garip, ama ben söylemedim, bunlar benim sözlerim değil. Paskalya keklerim HP'de yanmıyor. Kesinlikle tariflere göre yemek yapıyorum.

Bu tuhaf, çok tuhaf ve benim için hiçbir şey yanmıyor

[Ninelle]

Ninelle, bu alıntı işlevsel önceki gönderiden. Ondan alıntı yaptım.

26 Nisan 2016 Salı 20:42 tarihinde eklendi

cmax 1971, Ve yandıklarını kim söylüyor? Sadece pastanın koyu bir kabuğu var. Ve ışığı seviyorum.

🔗

Bu pasta tarifini deneyen var mı?

26 Nisan 2016 Salı 09:07 tarihinde eklendi

Bu tarif ilgimi çekti, lütfen bana kimin denediğini veya gördüğünü söyle

[Ninelle]

Ninelle, bu alıntı işlevsel önceki gönderiden. Ondan alıntı yaptım.

26 Nisan 2016 Salı 20:42 tarihinde eklendi

cmax 1971, Ve yandıklarını kim söylüyor? Sadece pastanın koyu bir kabuğu var. Ve ışığı seviyorum.

Ben sadece pastanın sululuğunun pişme süresine bağlı olduğunu kastetmiştim. Hassas hamur işlerinin hem fırında hem de HP'de aşırı pozlanması kolaydır.
Sonuç daha kuru bir ürün olacak, sululık kaybı meydana gelecektir. Hassas bir pişirme ile, ıslak olmayan bir ürün sadece tarif nedeniyle değil, aynı zamanda artan pişirme süresi nedeniyle de ortaya çıkabilir.

HP pastayı en iyi şekilde pişiriyorsa, neden bunun hakkında konuşalım?))) Bu iyi ve hoş. Herkes öyle olurdu.)))

Ancak kabuk size uymuyorsa veya kırıntı kuru görünüyorsa ve bu programlanmamışsa, pişirme süresini manuel olarak 5-10 dakika azaltabilirsiniz.