Ekmek yapımcısında kapkekler (yemek tarifi koleksiyonu)

un - 285 gr.
tereyağı 93 gr.
şeker - 120 gr. (1/2 bardak)
yumurta - 3 adet.
ekşi krema - 126 gr. (1/2 yemek kaşığı)
yoğurt - 65 gr.
ceviz - 50 gr.
soda - 1 çay kaşığı.

Kahve kek tarifi için çok teşekkür ederim. Değişikliklerinizi dikkate alarak kişisel tarifinize göre denedim - çok lezzetli oldu. Ve pişirmesi kolaydır. Tekrar teşekkürler.

HP Panasonic'te pişirme için kağıt yerine bir pişirme kabı kullanmanın daha uygun olduğu ortaya çıktı - boyutuna uyuyor! Gerekli uzunlukta kesin, bir tarafa sabitleyin (bir zımba kullanabilirsiniz), takın - işiniz bitti! Bu malzemeye çok benzeyen, çocukken pişirirken kullandığım Lavsan - bisküviye yapışmadığını, hiçbir şeyle yağlayamadığını fark ettim, kolayca kaybolacak, ancak bir üzerinde biraz kaldı:



Belki birisi işe yarayabilir.

[Kuru üzümlü ve şekerlenmiş meyveli kek]

Benim "tatlı diş" adamlarım bana bir ültimatom verdi: sonunda ne zaman tatlı olacak? Sanırım Trinity geliyor, sevgili devlet bir gün izin verdi ve işe uçmaya gerek yok, son altı ayda ilk kez Pazar bir tatil günü (tabii ki Paskalya'yı saymaz!). İşte tatlı ekmek havasındayım. Bana yardımcı olan sitemizde dolaştıktan sonra, ah, bana nasıl yardımcı olur, tüm tarif kitaplarını karıştırarak aklıma geldim: tamam, çayınız için tatlı bir şey olacak ve sadece bunu söylemeye çalışın tatlı değil!
Bu tarif ilk başta şeker miktarı ile alarma geçti, ancak denemeye karar verdi. Şöyle görünüyor:
gerekecek
Kuru üzümlü ve şekerlenmiş meyveli kek
4 adet yumurta,
220 gram şeker, evet, evet, çok şaşırdı
1.5 torba vanilya şekeri (içine bir torba koydum)
tuz kelimenin tam anlamıyla bir tutamdır
2 yemek kaşığı. Tarifte koyu rom belirtilmişti, ancak teetotal ailesinde rom yoktu, bir zamanlar Macaristan'dan getirilen "benzersiz" balsamı kullandım
1.5 limon
220 gram tereyağı (180 gram yumuşattım, gerisi koyu kabak yağı ile dolduruldu)
450 gr buğday unu
3,5 saat l. kabartma tozu (kabartma tozu koyun)
100 gram kuru üzüm
100 gr şekerlenmiş meyve (Paskalya'dan beri tatlı, renkli olanlar kaldı, Dvore çok seviyor)

Hepsini topladım, başımı kaşıdım, bu kadar şekerle olur mu (şekerli meyveler de onlarınkini verir)

Yumurta, şeker, vanilya şekeri ve tuzu iyice çırpın. Bu karışımı bir kovaya dökün, bir limon ve zander, tereyağı, un ve kabartma tozunun "eşsiz" suyunu ekleyin. Programı seçtim: "Turtalar ve çörekler" Tefalka'mda 6. numara.
Ve olanları izlemek umuduyla piyasaya sürüldü. Ama orada değildi! Huzursuz patronum aradı: acilen birkaç saat dışarı çıkmalıyız! Noel ağacı çubukları! Trinity'den önceki Cumartesi! Peki gerekli, o zaman gerekli! Sadece "birkaç saat" tam bir güne dönüştü. Kayınvalidemi, adamlarımın ocaktan neyin işe yarayacağını çıkarmalarını ve çok pişiriciyi kapatmayı unutmamalarını sağlamak için bir istekle aradım. (Aynı zamanda, LG kepekli ekmeği pişirdi). Kaç kez anlıyorsun
Eve döndüğüm akşam çocuklar anneannemin gözetiminde, her şey yolunda diye düşünüyorum. Cupcake'i hatırlıyorum: ve kekin içinde sadece kırıntılar kalmıştı ve biz o iğrenç kediyi yaladık. Kayınvalidemden öğrenmeyi başardığım tek şey: biraz nemli, ağzımda eriyor! Mahkum ettikleri çay ve sütle hiçbir şey yemek istemediler! Ve kocası akşamları tatlı fırını büyüttüğünü ve akşam yemeği yemeyeceğini söyledi! Keşke bir parça bıraksalar! Vücuduma bakıyorlar. Buraya!

Sadece sihirli bir kek! Böyle çıktı! Çok teşekkür ederim!!!!
Neredeyse değişmeden bu tarife göre pişirdim.

Eh, HP'de "cupcake" fonksiyonum olmaması üzücü, sadece fırında pişirmem gerekiyor, ama kesinlikle tarifin kendisini deneyeceğim. Ve en önemlisi - dört "iğrenç" kedime davranmayı unutmayın, onlar da tatlıyı (ve tuzluları da!)

Eh, HP'de "cupcake" fonksiyonum olmaması üzücü, sadece fırında pişirmem gerekiyor, ama kesinlikle tarifin kendisini deneyeceğim. Ve en önemli şey, dört "iğrenç" kedime davranmayı unutmamaktır, onlar da tatlıları severler (ve şekersiz olanları da!)

Ve "özel" programı deniyorsunuz, LG ocağımda üzerinde pişirdiğim tüm tatlı ekmek ve kekler var. Doğru, uzun, bazen onu kestim. Tüm bip seslerini görmezden gelin ve üzerinde tatlı çörekler deneyin. Genel olarak, talimatlara göre kek pişirebileceğiniz bir program arayın. Ve fırın bitkisel yağda olsa bile, kapkekler "hızlı" modda iyi sonuç verdi.

Ve "özel" programı deniyorsunuz, LG ocağımda üzerinde pişirdiğim tüm tatlı ekmek ve kekler var. Doğru, uzun, bazen onu kestim. Tüm bip seslerini görmezden gelin ve üzerinde tatlı çörekler deneyin. Genel olarak, talimatlara göre kek pişirebileceğiniz bir program arayın. Ve fırın bitkisel yağda olsa bile, kapkekler "hızlı" modda iyi sonuç verdi.

Bahşiş için çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim. Talimatlarımda Paskalya keki pişirmek için bir tarifim var, bu yüzden işe yararsa harika olacak! Ve hiçbir şey uzun bir program değil (3 saat 40 dakika için özel bir programım var, sadece pişirilen kek), her şeyi deneyeceğim!

[Beyaz çörek (bir ekmek makinesinden standart tarif)]

Beyaz çörek (bir ekmek makinesinden standart tarif)
Buğday unu - 1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı. l.
Tuz - 0,5 çay kaşığı.
Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Şeker - 0,7 su bardağı
Eritilmiş tereyağı - 0,3 su bardağı
Yumurta akı - 3 adet.
Yumurta sarısı - 3 adet.

Kalıbın altını eritilmiş tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın.
Küçük bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Orta boy bir kapta beyazları çırpın, şekerin yarısını yavaşça ekleyin.
Küçük bir kapta, şekerin kalan yarısını yavaşça ekleyerek sarıları çırpın.
Bu karışımı yavaş yavaş proteinler ve un karışımıyla karıştırın, iyice çırpın. Eritilmiş tereyağı ekleyin.
Kütleyi kalıba dökün. "Cupcake" programını pişirin.
İstenirse kuru üzüm ekleyebilir ve pudra şekeri serpebilirsiniz.

PS Özür dilerim, tarif daha önce yapılmışsa

İşte basit bir tarif:

Bu tarifi denedim. İlk kez, pastanın düşük olduğu, ancak yenilebilir olduğu ortaya çıktı.
İkinci kez kabartma tozu yerine kabartma tozu aldım, bir torba vanilya şekeri ekledim ve üç yumurta yerine iki tane aldım. Çok daha iyi oldu. Yazara teşekkürler. Tarif gerçekten basit ve onunla birlikte IMHO ve denemeye başlamanız gerekiyor.
Fırında bir saat ve ardından 8 dakika daha pişirdi.

Sadece 2 haftalığına ekmek makinem var. İlk kekimi şimdi yaptım. DonnaRosa'nın ekşi kremalı pasta tarifini seçtim. Pişirme 60 dak. Pişirme kokusu nefes kesiciydi!
Sinyalden sonra HP'ye baktım - üst kısım çok hafif ve pişmemiş görünüyor. 10 dakika bekledim - çıkardım. Hazır!
Evet ve birçok Panasonic sahibinin yazdığı gibi yanlar gerçekten kırmızıya döndü. Kesimde dolgun bir kabuk görülür. Ben pek beğenmedim. Ama tadı çok lezzetli !!! Direnemedim - hemen sütlü birkaç parça yedim!
DonnaRosa tarifi için teşekkürler - şimdi pişireceğiz !!!

İşte daha doğal bir rengin fotoğrafı.

Gerçekten kızarmış mı? Bence harika bir kek olduğu ortaya çıktı. Ve tüm tatlılar eşit olarak dağıtıldı ve dibinde yatmadı. : çiçekler: Tebrikler!

[Tığ işi]

Çok teşekkür ederim Tığ işi cupcake bağlantısı için. Zaten forumda biraz dolaşmaya başladım. Ve sonra bana muazzam göründü!
Şimdi bir ekmek makinesine uyarlanmış GOST veya Stolichny'ye göre Stolichny kekini pişirip pişirmemeye karar veriyorum? İkinci ile başlamak muhtemelen en iyisidir.
Sonuçta, HP'de kek pişirmeyi hayal ettim ve böyle bir program bile programımda yoktu! Modeli böyle seçtim - hepsinin aynı şekilde çalıştığını düşündüm!
Şimdi elle yoğuracağım ve "Sadece pişir" modunda pişireceğim. İlk ekmeğim gibi hemen başarmak istiyorum. Yemek fotoğraflarından yeterince gördüm, kokuları ve yeme hızlarını okudum ... Artık kek olmadan yaşayamam!

[Lyudmila ve Co]

Lyudmila ve Co

Şimdi elle yoğuracağım ve "Sadece pişir" modunda pişireceğim.

, ekmek yapımcınızda pizza veya köfte programı yok mu? Varsa, bu programlardan birinde ve ancak o zaman pişirme için bir pastayı güvenle yoğurabilirsiniz.

"Pizza" vardır - mayalı hamurları uzun süre yoğurur.
Ve "Makarna" var - mayasız hamurları 14 dakika yoğurur. Bu program bana en uygun gibi görünüyor. Muhtemelen, sıvı bileşenleri bir karıştırıcıyla (şekerin çizilmemesi için) çırpabilir, bir kalıba yerleştirebilir, üstüne kabartma tozu ile un koyabilirsiniz. Keşke kabartma tozunun programlanandan önce tepki verecek zamanı yoksa.
Fırınımın talimatları burada daha önce tartışılmıştır. Orada birçok şey sadece rastgele tahmin edilebilir veya üzerinde deney yapılabilir.
Ne yapacağım.

[KhP'de "Ekşi krema" kek]

KhP'de "Ekşi krema" kek



Ürün:% s

2 yumurta + ekşi krema = 280gr
280 gr un
200 gr şeker
30 gr. Ghee
talimatlara göre kabartma tozu, vanilya şekeri

"Cupcake" modunda pişirme. Sadece yemeğin üzerine koyun ve 30 dakika daha pişirin, fırında pişirin. Un ekleme arzusu vardı, ama yapmamış olmam iyi oldu. Cupcake harika!
Serpilir, kakao tozu ile soğutulur.

Merhaba sevgili forum kullanıcıları! Sadece 1,5 hafta önce bir ekmek yapımcım var. Dün içinde ilk kekimi pişirmeye karar verdim. Bu konuyu okuduktan sonra, ya yanacağından ya da az pişeceğinden çok endişelendim! Ama her şey benim için harika oldu! Bu tarife göre pişirdim

Çay için elmalı kek

Buğday unu 175g
Şeker 150g
Tereyağı 40g
3 adet yumurta
Büyük elma (tercihen ekşi) 1 adet.
Kabartma tozu veya kabartma tozu 1.5 çay kaşığı.
Sadece elma yerine 2 çay kaşığı kuru üzüm koydum. kabartma tozu, 2 yumurta ve 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema.
Bir fotoğrafı nasıl ekleyeceğimi anladığımda, sonucu görsel olarak göstereceğim.

Forumda çok sayıda pasta tarifi okudum. Benimkine benzer olanlar da var ama paylaşmak istiyorum çünkü bu her zaman ortaya çıkıyor. Çok lezzetli. Yani.
Kompozisyon:
Yumurtalar - 3 adet.
Un - 320g
Şeker - 150g
Yağ sl. - 70 g
Tuz - 1/2 saat l.
Limon (lezzet + meyve suyu) - 1 adet.
Kuru üzüm - 50g
Kabartma tozu - 2 saat l.
Pişirme metodu:
Yumurtaları beyaz olana kadar şeker ve tuzla öğütün. Bir kovaya dökün, tereyağı (parçalar halinde) koyun, üzerine meyve suyu, kuru üzüm, un ve kabartma tozu ekleyin. "Makarna Hamuru" programını açıyoruz (10 numaram var). (gerekirse tahta bir spatula ile yanlardan unu alın). Hamur ince, ancak kreplerden daha kalın çıkıyor. Bıçağı kovadan çıkarıyoruz. "Sadece pişirme" programını (12 numaram var) 120 derece hızda 120 dakika çalıştırıyoruz. Pastanın pişmiş, gevrek, aromalı, kabarmış ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!

AMA DAHA AZ PİŞİRİYORUM, benim tarafımdan orantılı olarak hesaplanmış (1/3 azaltılmış), seçenek (birçok ürünü bozmaktan korkuyordum.) Deneme için.
107 gr un
100 gr şeker
107 gr kuru üzüm
87 gr tereyağı
2 yumurta
2/3 yemek kaşığı brendi
Ben pudra şekeri almadım (serpmeyi sevmiyorum)
biraz tuz
biraz soda

bu tarife göre, böyle bir kekimiz var:

Kuru üzüm yerine konyak eklemedim, kuru kayısı. İlk kez pişirdiğim "muffin" modunda, HP, çıkıyor, dolguyu eklemeniz gerektiğinde gıcırdamıyor, bu yüzden pişirmeden önce kuru kayısıları doldurmayı başardım ve eşit olmayan bir şekilde dağıtıldı. Bileceğim.
lezzetli, fırın kekleri kadar iyi.

[Cupcake "Sverdlovsky"]

Uzun zamandır Perm Bölgesi'nde Sverdlovsky olarak bilinen, bazı yerlerde de Krasnodar olarak adlandırılan bir pasta tarifi arıyordum. Tadı gerçekten Sverdlovsk pastasına benziyor. Tarif GOST ile uyumluydu. Ekmek yapımcısında yapmaya çalıştım.

Cupcake "Sverdlovsky"



Malzemeler:
Buğday unu, üstün kaliteli 245 g
Tereyağı 180 gr
Toz şeker 180 gr
Şekerli tam yağlı yoğunlaştırılmış süt 180 gr
Yumurta 251 gr, yaklaşık 5 orta boy
Kuru üzüm (Kuru üzüm) 180 gr
Kabartma tozu 8 gr
Serpme için pudra şekeri 4 gr
İşte adımlarım:
Yumuşatılmış tereyağını 2 dakika çırpın, toz şeker ekleyin ve 5 dakika daha çırpmaya devam edin. Daha sonra küçük porsiyonlarda yumurta ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve 5 dakika daha çırpın. Dayak, bir mutfak robotu ile yapıldı - özel bir nozul. Elde edilen karışımı bir kalıba dökün. Elenmiş unu üstüne kabartma tozu dökün. Hamuru 15 dakika açıyoruz, yoğurma bitmeden bir dakika veya 2 dakika önce yıkanmış kuru kuru üzümleri ilave ediyoruz.Yoğurduktan sonra 1 saat 40 dakika pişirme modunu açın. (Koyu bir kabuğu 1 saat açtım ve kontrol ettikten sonra 2 kez 20 dakika ekledim, ancak zaten hafif bir kabukla. Bitmiş pastayı ekmek makinesinden çıkarıyoruz, biraz kalıptan çıkarıp hemen geri veriyoruz. 5 saat kalıpta bırakın. - Bu bir misafir, 5 saat beklemedim - Hemen çıkardım, sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Muzlu fındıklı kek tarifi harika. Cupcake çok lezzetli çıkıyor)))) İlk kez tarife göre her şeyi yaptım ve ikinci kez limon kabuğunu portakal kabuğu ile değiştirdim, 1 çorba kaşığı brendi ekledim))

Tarif için teşekkürler))

Bu yüzden kek programını denedim, kekin yoğrulması ve pişirilmesi neden 2 saat 50 dakika sürüyor acaba? Cupcake muhtemelen yanmıştır, hala kovanın içinde durmaktadır, kürdan kuru çıkmıştır, ancak üst kısmı soluktur, ancak yanları muhtemelen siyahtır, programın sonuna hala 26 dakika kaldı, ancak kokusu evin etrafında yanmış bir kek dolaştı ve arabayı kapattım. Bakalım tadı nasıl soğuyacak, muhtemelen sadece pişirme programını denemeniz gerekiyor, ancak talimatlarda bunun kimyasal olarak pişirme için uygun olan "kek" programı olduğu söyleniyor. kabartma tozu, oh, bir ekmek makinesindeki keklerle ne kadar karmaşıktır.

2 saat 50 dakika

Benim için (ve gördüğüm modellerin çoğunda) kek yaklaşık 1.20, 20'si yoğrulmuş ve bir saatlik pişirme. Belki onu çok tatlı ekmek çevirmişlerdir? ...

Bu yüzden kek programını denedim, kekin yoğrulması ve pişirilmesi neden 2 saat 50 dakika sürüyor acaba? Cupcake muhtemelen yanmıştır, hala kovanın içinde durmaktadır, kürdan kuru çıkmıştır, ancak üst kısmı soluktur, ancak yanları muhtemelen siyahtır, programın sonuna hala 26 dakika kaldı, ancak kokusu evin etrafında yanmış bir kek dolaştı ve arabayı kapattım. Bakalım tadı nasıl soğuyacak, muhtemelen sadece pişirme programını denemeniz gerekiyor, ancak talimatlarda bunun kimyasal olarak pişirme için uygun olan "kek" programı olduğu söyleniyor. kabartma tozu, oh, bir ekmek makinesindeki keklerle ne kadar karmaşıktır.

Genellikle bir ekmek yapımcısında her türlü kek veya bisküviyi pişiririm (hamuru elle veya köfte modunda yoğururum, sonra bir kalıba ve pişirme moduna koyarım (180 derecede var)) kek ne kadar zengin olursa, ne kadar uzun süre pişirirse, ancak bir kural olarak, bir saatten fazla değil, yirmi saat ... Evet, ve bir kural olarak, kızarmış kenarlar ve soluk bir üst elde edersiniz, ancak bu tadı bozmaz.

Benim için (ve gördüğüm modellerin çoğunda) kek yaklaşık 1.20, 20'si yoğrulmuş ve bir saatlik pişirme. Belki onu çok tatlı ekmek çevirmişlerdir? ...

Hayır, tatlı ekmeğin, oldukça iyi tatlı ekmek pişiren kendi programı vardır. Ama kek programı biraz tuhaf, pekala, Tanrı onu korusun.

İki gün önce bir x / SATURN soba satın aldım. Ekmek harika çıkıyor ama pasta tarifi yok. Keks paneli mevcut olmasına rağmen. Çok fazla uğraşmamak için bir tür sobanın talimatlarından bir tarif verebilir misiniz? Yalnız yaşıyorum, pasta şefinin deneyimi sıfır. Yani ekmek gibi, malzemeleri koyun ve hepsi bu.

[Ekmek yapımcısında kapkekler (yemek tarifleri koleksiyonu]

Çok fazla uğraşmamak için bir tür sobanın talimatlarından bir tarif verebilir misiniz? Yalnız yaşıyorum, pasta şefinin deneyimi sıfır. Yani ekmek gibi, malzemeleri koyun ve hepsi bu.

Yani soruyu doğru konuda soruyorsunuz. İlk sayfaya bakın, bir içindekiler tablosu var - tadına bakın. Ekmek yapımcısında kapkekler (yemek tarifleri koleksiyonu)

İki gün önce bir x / SATURN soba satın aldım. Ekmek harika çıkıyor ama pasta tarifi yok. Keks paneli mevcut olmasına rağmen. Çok fazla rahatsız etmemek için bir tür sobanın talimatlarından bir tarif verebilir misiniz? Yalnız yaşıyorum, pasta şefinin deneyimi sıfır. Yani ekmek gibi, malzemeleri koyun ve hepsi bu.

Benim de Satürn'üm var. Bunu beğendim: Link'ten
Cupcake "Çay için yararlı"

Yumurtalar - 3 adet
Şeker - 195 g} Bu üç malzemeyi kalın bir köpük halinde çırpın.
Tuz - 1/2 çay kaşığı
Tereyağı - 70 gr (eriyik)
Herhangi bir meyve suyu (su) - 50 gr
Un - 320 gr
Kabartma tozu - 2,5 çay kaşığı.
Kuru üzüm, kuru erik (kesilmiş), ceviz (ezilmiş) - 100 ml'ye kadar.

Çırpılmış yumurtaları şekerle birlikte bir kova HP'ye dökün, kalan malzemeleri listeye göre ekleyin. Program - No. 9 (Moulinex 2000), pişirme - 1s20dak.

Oldukça uzun olduğu ortaya çıktı - 10 cm, yumuşak, süngerimsi, lezzetli kokulu kek, tek tip, güzel bir altın kabuklu. Bunun faydası elbette kuru üzüm, kuru erik ve cevizin yanı sıra.

Cupcake "Çay için yararlı"

şimdi de bu tarife göre bir program başlattım, hala hp'de kek pişirmedim, korkunç
____
Eklendi) her şey yolunda gitti, lezzetli!

Merhaba. Ben burada yeniyim. Sana yazmayı bilen bir soru sormak istiyorum. Bana bir Kenwood VM150 ekmek üreticisi verdiler. Baktım - en basit olanı, içinde sadece 3 program var - beyaz, buğday, Fransız ekmeği. Bana kek ve diğer ekmek türlerini (bu üçü dışında) pişirip pişiremeyeceğinizi söyleyin. Eğer öyleyse, pasta ve tarif için hangi programı seçmelisiniz ??? teşekkür ederim

Sevgili forum kullanıcıları! Şimdi "kek" tariflerini "gözden geçirdim". Ama bunlar kekler değil, Paskalya kekleri. Kimseyi gücendirmek istemiyorum, ama benim anlayışıma göre, bir kek mutlaka yoğun, ağır bir çörek. Ve Paskalya keki daha yumuşak ve daha havadardır. X / p GORENJE BM900AL var. Aralık 2010'da satın aldım. Sitede bir kek tarifi buldum. Ve henüz deneyimim olmadığı için bu keki "Temel" programda pişirdim (bunu yapmak zorunda değildim, kek için de bir program var) Ama elde ettiğim şey tüm beklentilerimi aştı. Size "Limonlu Kek" tarifi sunmak istiyorum.
4 şey. - yumurtalar
300gr. - şeker
1 tutam - tuz
Her şeyi sür.
120gr. - tereyağı (yumuşatın)
450 g. - un (elediğinizden emin olun)
3,5 çay kaşığı - kabartma tozu, kabartma tozu.
1 BİLGİSAYAR. - limon (kıyma makinesinden)
Her şeyi iyice karıştırın. Muffin modunda 1 saat pişirin.
1 saat 40 dakika pişiriyorum. Ağırlık 1 kg çıktı. 90 gr. Yükseklik - 11 cm Kek limon aromasıyla çok lezzetli çıkıyor. Ondan gerçekten hoşlanıyorum. Deneyin, belki beğenirsiniz! Hepinize iyi şanslar dilerim !!!!!!!!!!!!!!!!!

Merhaba. Ben burada yeniyim. Sana yazmayı bilen bir soru sormak istiyorum. Bana bir Kenwood VM150 ekmek üreticisi verdiler. Baktım - en basit olanı, içinde sadece 3 program var - beyaz, buğday, Fransız ekmeği. Bana kek ve diğer ekmek türlerini (bu üçü dışında) pişirip pişiremeyeceğinizi söyleyin. Eğer öyleyse, pasta ve tarif için hangi programı seçmelisiniz ??? teşekkür ederim

Tabii ki, istediğiniz ekmeği pişirebilirsiniz, bol miktarda modunuz var! tek şey, yoğurma-prova-pişirme süresine göre modlarınızın her birini inceleyin ve kullanmayı planladığınız tarifler için en uygun olanı seçin!
Ancak kekler pahasına, bir şeylerin işe yaraması olası değildir, çünkü kekin ekmek modları tarafından sağlanan provaya ihtiyacı yoktur, kek hemen yoğrulmalı ve pişirilmelidir (HP'de önemli değildir veya fırın, teknoloji aynı)

Merhaba! Ekmek yapımcısını 5 gündür kullanıyorum. "Çay için elmalı kek" pişirmeye çalıştım. Ortaya çıktı ve ben onu çok beğendim! Burada ifade edilen değişikliklerle tarife göre yapılır (kabartma tozunu un haline getirin). Dolgu olarak elma dilimleri ve kuru üzüm kullandım.



Bence hamur kalın çıktı, kek yükseldi, ama çok değil. Ve tadı süper! Personel bir anda yuttu. Çok övüldü.
Onu o kadar sevdim ki bir tane daha istedim.



İkinci çekte tereyağı miktarını 80 gr'a çıkardım, hamur ilk seferki kadar kalınlaşmadı ve biraz daha hafif oldu. Ve kek daha yumuşak, daha ıslak ve yükseldi. Dolgu: kuru üzüm, elma, kuru kayısı.

TARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER !!!!!!

Kovayı kağıtla kapatmadım ve hiçbir şey yanmadı. Zamanı 1 saat 05 dakikaya ayarladım. (Panasonic'im var)

[yusia25]

yusia25 güzellik

Sevgili forum kullanıcıları! Şimdi "kek" tariflerini "gözden geçirdim". Ama bunlar kekler değil, Paskalya kekleri. Kimseyi gücendirmek istemiyorum, ama benim anlayışıma göre, bir kek mutlaka yoğun, ağır bir çörek. Ve Paskalya keki daha yumuşak ve daha havadardır.

Kek (İngiliz kekleri - kekler) - genellikle maya veya bisküvi hamurundan pişirilen kuru üzüm, reçel veya fındık içeren ve geleneksel olarak düğünlerde veya Noel'de servis edilen tatlı bir şekerlemedir. Pastanın en yakın akrabası Rus pastasıdır.

Wikipedia

Merhaba!
Bir kek pişirmeye çalıştım, tarifi 378 sonrası "Ninuli" den seçtim. Tadı harika çıktı, henüz bunu denemedim.Tarife küçük eklemeler yapıldı - kuru üzüm ve ceviz. "Doğu serbest" modunu gagalayın, ancak bu mod uymuyordu, 45 dakika daha pişirmek zorunda kaldım. Yine de pişirme modu ile çalışmanız gerekiyor. Sonuç olarak, kek pişirilir, yanlar karanlık olmasına rağmen yanmaz.

Pertovich, tabii, tadı harika, bayağı değil mi? Aksi takdirde, istekli bir cupcake bağımlısı olarak, yarın direnemem. Bu arada, sizin bölümünüzde güzel görünüyor ama bence kabuk kalın. Fırında muhtemelen daha ince olacaktır.

LiudmiLka, genellikle limon ve limonlu her şeyi severim, örneğin yaklaşık 30 yıldır irmik ve limonla kuş sütlü kek pişiriyorum ve Yeni Yıl için bir tür gelenek gibi ev yapımı limonata yapıyorum. Öyleyse bir sonuca varın. Ne de olsa ilk seferde ve bu kadar lezzetli yemeklerde kabuğun kalınlığına bile dikkat etmedim. Fırınla ​​ilgili olarak - emekli olmama rağmen bu hala ileride, ama genç bir fırıncı, yeni başlayan.

Bugün Bulochka'dan bir İngiliz çöreği yaptım, süper çıktı. Tarif için çok teşekkür ederim !!! Oraya kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler ve biraz da haşhaş ekledim. Bir porsiyon ekmek yapıcıda, ikincisi fırında pişirdi ve bir fark olup olmadığını anlayabilmesi için kocasına verdi ... Ama kocam onu ​​o kadar sevdi ki umursamadı, ufalandı. neredeyse tamamı.

[Kepek, kuru incir ve kuru kayısı ile tatlı ekmek]

Kepek, kuru incir ve kuru kayısı ile tatlı ekmek

Ne istiyorsun:
1 su bardağı yulaf kepeği
1 su bardağı yağsız veya yağsız süt
½ su bardağı kuru kayısı
½ fincan kuru incir
1 su bardağı yumuşak esmer şeker
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı soda
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

1 su bardağı = 240 ml, 1 çay kaşığı = 5 ml.

Ben sadece masadan ve doğruca sana yazıyorum. Pişmiş, lezzetli çıktı! Ve kefirchik ile çok kullanışlıdır. Buğday kepeği, kayısı, hurma ile yapılır. HP'de yoğurma ve fırınlama. Bütün aile mutlu. TEŞEKKÜR!

Yoğunlaştırılmış süt üzerinde "Ülke" keki (Panasonic-255/254 için talimatlardan), normal yoğunlaştırılmış sütü yoğunlaştırılmış süt ile kakao ile değiştirerek pişirmeyi deneyebilirsiniz. "Çikolatalı" kek gibi bir şey alırsınız:
Panasonic-254 / 255'e talimat, s.23:

"Köy keki"

Buğday unu 150 gr.
Yumurta 2 adet
Kakaolu yoğunlaştırılmış süt 400 ml (1 kutu)
Kabartma tozu veya kabartma tozu 1⁄2 çay kaşığı

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları beyaz çırpın, yoğunlaştırılmış süt ve söndürülmüş kabartma tozu veya kabartma tozu ekleyin.
2. Un ekleyin, homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hazırlanan hamuru bir kalıba koyun.
4. 60 dakika pişirin, ardından tavayı fırından çıkarın ve pastayı 7-10 dakika içinde bırakın.
5. Keki dikkatlice çıkarın ve rafta soğutun. "

Ve bir trajedim var, ilk olarak, neredeyse 1,5 saat pişirildi ve ikincisi, duvarlarda yandı, ortada pişirilmedi ((((((kağıtla pişirilmiş).
Hala sorunun ne olduğunu anlamadım. Fırın Panasonic 256

pamuk dex 707 tarifi böyle su 30ml yumurta 3 un 1,2 su bardağı tuz 1 çay şekeri 0,7 su bardağı kabartma tozu 1 çay yağı 0,3 su bardağı maya 0,5 çay modu kek 1 saat 50 milyon ilgili yedikleri yemek

Gelincik-Portakallı Kapkek

Bugün Poppy-Orange Cupcake yaptım. Lezzetli. Panasonic 257 ocağımın 3. şaheseri.
60 dakika yeterli değil, fırında pişirmek zorunda kaldım.
🔗

Lezzetli tarif için yazara teşekkürler!
HP Alaska VM2600'de dün ekşi kremalı bir pasta yaptılar.
Sadece tarifi biraz değiştirdim, tabiri caizse, kendim için. Biraz daha ekşi krema ve vanilin ekledim.
Küçük olduğu ortaya çıktı, güzelliklerle bir çay sevgilisinin hayali)))

Programda bir kekim var 30m'de 1h50m yoğurma ve diğer x'te kekin büyümesi artmıyor. b program kek eller tarafından yoğrulur ve pişirme gerektiği gibi hemen başlar

Bu tarifi forumumuzda kekler konusunda buldum, ancak iki tane vardı ve birkaç konu da vardı, bu yüzden ona bir bağlantı vermek benim için zor olacak - araştırmak uzun zaman alacak. Ve bu nedenle bu tarifi verenlerden özür dilerim, kimin olduğunu belirtmiyorum. Bunun için çok teşekkür ederim !!!

Ekşi krema ile cupcake

1 su bardağı ekşi krema (200 gr)
1 bardak şeker (200 gr)
2 yumurta
2 su bardağı un (200 gr)
1.5 çay kaşığı kabartma tozu (Bende Dr. Etker var)
1 torba vanilin (genellikle rom özü ile değiştirilir), bunun yerine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Bir avuç kuru üzüm (fındık, kuru erik, kuru kayısı da ekleyebilirsiniz).Bir kuru üzüm harika.

Çift porsiyon yapıp 160 derecede 70-80 dakika pişiriyorum.
HP'de tek porsiyon pişirdim ama daha fazlasına ihtiyacım var ve fırında daha iyi çıkıyor.

Harika, hafif çıkıyor. Bazen biraz domuz yağı eklerim. Ekşi kremanın yağ içeriğine bağlıdır.

HP Alaska VM2600'de dün ekşi kremalı bir pasta yaptılar.
Sadece tarifi biraz değiştirdim, tabiri caizse, kendim için. Biraz daha ekşi krema ve vanilin ekledim

Eliot, söyle bana, CAKE kek mi yoksa hızlı ekmek mi yaptın? Alaska'da cupcake rejiminin neden 2 saatten fazla olduğunu anlamıyorum!?

Eliot, soruya katılıyorum. HP Alaska'da VM2600, Kek programını kullanarak ekşi kremalı bir kek pişirmeye çalıştı. Program 2,5 saat için tasarlanmış olmasına rağmen işe yaramadı. Ve zor değilse, Alaska BM2600 için kullanılan ekşi kremalı kek tarifini verin.

Ekşi krema ile kek

1 su bardağı ekşi krema (200 gr)
1 yemek kaşığı. şeker, (200gr)
2 yumurta,
2 su bardağı un (cam 200gr)
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
Bir avuç fındık
Bir avuç kuru üzüm
Bir avuç kuru kayısı
Kek fırınını neredeyse Olga'nın tarifine göre koydum.
Makasla kesilmiş kuru üzüm büyük + küçük + kuru kayısı ilave edilir. Her şey hafifçe un içinde yuvarlanır. Üstüne bir avuç fındık döküldü. Tozun altında görülebilirler.
Tarife yaklaşık 100 gr un eklendi. Mikser ile hiçbir şeyi devirmedim. Her şeyi bir çatalla yaptım. uku "Ekstra" aldı.
Prog için pişirme. "Pişirme" 60dk + 10dk. fırında bıraktı.

Eğer güzelse, sana bir fotoğraf göstereceğim.

Toplam un miktarının 500 gram olması gerektiğini doğru anladınız mı?

[en lezzetli olanı.]

Toplam un miktarının 500 gram olması gerektiğini doğru anladınız mı?

Peki hayır. Daha az un olacak, 400 gram Bir bardak unun ağırlığı tam olarak bilmiyorum. Tartabilir ve kontrol edebilirsiniz. Genel olarak, ağırlık göstergesi olan tüm tarifleri seviyorum ama bu onun gibi.
Bu tarifi burada deneyin.
Bende var en lezzetli olanı.

Cupcake (Pişirme) 65dk (Panasonic)

220gr - buğday unu "Ekstra"
200 gr - şeker
120 gr - ekşi krema% 40 yağlı
80g - tereyağı% 82
2 yumurta (küçük değil)
1,5 çay kaşığı - kabartma tozu
50g - kuru üzüm
50gr - kuru erik
100gr - kuru kayısı
birkaç damla rom özü

[Yönlü bir bardakta un ve su miktarı]

Toplam un miktarının 500 gram olması gerektiğini doğru anladınız mı?

Unu 200 gram veya daha doğrusu 200 mililitre (yönlü) camda ölçerseniz, ~ 300 gram elde edersiniz. un

Yönlü bir bardakta un ve su miktarı

120 gr - ekşi krema% 40 yağlı

Mağazada% 40 ekşi krema olup olmadığından emin değilim. Ve% 15-20 ekşi krema ise kaç gram?