Çavdar tabağında pişmiş tavuk butları

[Çavdar hamuru]

Çavdar tabağında pişmiş tavuk butları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk butları (derisiz fileto)	800 u
Sarımsak	2 kafa
Soya sosu, biber, öğütülmüş çemen	damak zevki
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l.
Limon	yarım
Çavdar hamuru
Çavdar unu	300 gram
yoğurt	150 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	1/2 çay kaşığı
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Tavuk butlarını marine edin - sarımsaklı, sarımsaklı, soya soslu, en sevdiğiniz baharatlarla,
• 
• iyice karıştırın, yağı dökün, tekrar iyice karıştırın, çabayla karıştırın. En az bir saat buzdolabına koyuyoruz.
• Çavdar hamurunu yoğurun ve buzdolabına koyun.
• Sonra bir fırın tepsisine (eski bir dökme demir tavam var) haddelenmiş çavdar hamurunu, kenarları tavadan sarkacak şekilde koyarız, kalçaları koyar, parçalar arasına yarım halkalar halinde ince kesilmiş bir limon koyar, kenarları kıstırırız ağız kenarlı hamur. Her şeyi bitkisel yağ serpin.
• 
• Fırını önceden 220 derece ısıtın, tavayı üzerine koyun,
• 25 dakikalık pişirmeden sonra, T 200'e düşürüldü. 20 dakika daha pişirin. İşlemin sonunda 20 dakika daha kapalı fırında bıraktım.
• Herhangi bir hamur alabilirsin. Ancak pişirirken, çavdar hamurundan ve çok fazla sarımsaklı tavuktan böyle bir aroma vardı !!!! Ve tadı hakkında, özellikle kabuktan genellikle sessiz kalıyorum! Çavdar ekmeğine bayılırım!

Pişirme programı:

fırın

[Maria]

Maria, tabağın sadece lezzetli olduğu ortaya çıktı!

[Maria]

Maria, güzel bir tabak! Peki ya 800 gram et başına 2 baş sarımsak? Veya bir yazım hatası ve 2 karanfile mi ihtiyacınız var?

[Mersin]

Mersin, tavuk da çok lezzetli çıktı, ama hamur ......



Ilmirushka, hayır, yazım hatası değil. Bol sarımsak. Ancak kafalar orta büyüklükte değil. Beğenmediyseniz sarımsaksız yapabilirsiniz. Kayınpederimiz kategorik olarak kişnişe tahammül etmez, hiçbiri - ne kuru ne de taze. Eğil ve hiçbir yere koyma. Ve büyükbabam sarımsağa dayanamadı.

[Maria]

Mariaevet, çavdar tabaklı tavuğun sadece lezzetli / özellikle sarımsaklı / aynı zamanda misafirler için sunumunun da güzel olduğunu düşünüyorum.

[Maria]

Maria, hayır-hayır-hayır, sarımsağı seviyoruz, sadece sarımsak başları çok büyük.

[Mersin]

Mersin, Natalia, evet, misafirler için - sürpriz !!! Aniden....
Ilmira, beğeninize sarımsak alın.

[Maria]

Maria, tavuk suyundan hamuru ıslatmıyor mu? Çok ilginç bir tarif!

[Sveta]

Svetahostes yokken başka bir tarifle bir benzetme diyebilirim, hamur içi et suyuna batırılmış, üstünde lezzetli bir kabuk kalıyor! Bir sorun olursa Maria gelip beni düzeltecek.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, sıcak bir öpücükten başka bir şey ekleme! Eklenecek bir şey yok.

[Valkyr]

ValkyrBu tabağı ben yerdim nefis. Tarifi yer imlerine ekleyin, çünkü çavdar hamurunu da seviyorum.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, !

Maria! Bu yemeği ben pişirdim! Çok güzel çıktı! Ve beklenmedik bir şekilde lezzetli!
Biraz eğlendim. Yeterince tavuk budu yoktu, bir domuz omuzu ekledim, aynı yere iri doğranmış patatesleri koydum (bir garnitürü ayrı olarak pişiremeyecek kadar tembeldim!), Limon yerine, sarı domates dilimleri (benim anlamayacaklar etli limon!), Kesilmiş süt yerine peynir altı suyu ve biraz daha tuz. Fırında pişirdi. Her şey harika oldu! Ve lezzetli !!! Tarif için çok teşekkür ederim!

[Güzel62]

Güzel62, Ben çok memnunum!