Oursson düdüklü tencerede dondurulmuş dana etli turşu

Kategori: İlk yemek
Oursson düdüklü tencerede dondurulmuş dana etli turşu

Malzemeler

Dondurulmuş dana eti, çekirdeksiz 100-150gr.
orta boy patates 3-4 adet
inci arpa 0,5 su bardağı
salatalık turşusu (turşu) 1-2 adet
soğan 1 soğan
havuç 1 BİLGİSAYAR.
Defne yaprağı 1 tatmak
kurutulmuş otlar damak zevki

Pişirme metodu

  • Patatesleri soydu, yavaş bir tencereye kesti, oradaki dondurucudan bir parça donmuş dana eti çıkardı, yıkanmış inci arpayı döktü, su döktü ve moda ayarladı. 1.20 basınçta KAYNATMA 3(Dondurulmuş etin pişirilmeyeceğinden korktum) ayrı ayrı başka bir çok pişiricide (kızartma tavası) soğan, havuç, turşu (tuzlanmış) ile kızartma yapın. Programın sonunda multicooker'a kızartma ekledim ve modu açtım 10 dakika ISITILMIŞTIR.
  • Çok lezzetli çıktı! et ağzınızda erir, inci arpa 5+ 'ye kadar kaynatılır, patatesler bozulmadan kalır! Çorbanın demlenmiş zengin bir tadı vardır.
  • Bir dahaki sefere, 1.20 yerine, Kaynatma basıncı modu 3'te 1.00'e açacağım.
  • Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

1.30

Pişirme programı:

çoklu Pişirici

Yönetici

HAKKINDA! Harika, yemek yapmayı deneyelim, teşekkürler!
Medusa
Düdüklü tencerede bulunulacak yer olan artan basınç ve sıcaklıkta, tuzlu tencerenin kullanılması veya salatalık turşusu, sıvı fazın farklı pH'larından dolayı biraz farklı sonuçlar vermelidir.
Bu nedenle, hangi salatalıkların bu koşullarda et, arpa ve patateslerin mükemmel şekilde pişirilmesini sağladığını tam olarak bilmek istiyorum.
Olekma
Alıntı: Medusa

Düdüklü tencerede bulunulacak yer olan artan basınç ve sıcaklıkta, tuzlu tencerenin kullanılması veya salatalık turşusu, sıvı fazın farklı pH'larından dolayı biraz farklı sonuçlar vermelidir.
Bu nedenle, hangi salatalıkların bu koşullarda et, arpa ve patateslerin mükemmel şekilde pişirilmesini sağladığını tam olarak bilmek istiyorum.
Salatalık turşusu kullanıyorum Ve ayrıca etli, patatesli ve arpalı salatalıklar pişmemiş, Pişirme programı bittikten sonra kızartmaya eklenmiş ve Ön Isıtma modunda sadece 10 dakika kaynatılmıştır.
Medusa
2 Olekma: Tarifin inceliklerini ve Oursson düdüklü tencere / çoklu pişiricinin birçok işlevini araştırmadığım için suçluyum.
Cassiopeia
Bugün öğle yemeğine turşu hazırladı!

Tarifinizden biraz uzaklaştım. Kızarmış soğan, havuç, salatalık ve biraz sosis (huzursuz yatarken) yaklaşık 7 dakika "pişirme" üzerinde, sonra doğranmış çiğ et (önceden çözülmüş) ilave ederek 3 dakika daha birkaç kez çevirin.

1-15 dakika "pişir" i açtım, patates ve arpa ekledim. Maksimum su (kaynar su) ile doldurulur. Basınç 3.

İnci arpa ile biraz abarttım (biraz daha az gerekliydi). Hepsi mükemmel !!! DIŞI et, patates ve inci arpa bir bütün, çok lezzetli.

Oursson düdüklü tencerede dondurulmuş dana etli turşu
Tanyulya
Cassiopeia, fotoğraf çok iştah açıcı.
Cassiopeia
Tanyulya, çok teşekkür ederim Kocam takdir etti
Olekma
Cassiopeiane lezzetli bir fotoğraf!
Nastasya78
Ve eğer donmuş bir parçadan değil, soğutulmuş bir parçadan yaparsanız? Yemek pişirmede bir fark olacak mı?
Olekma
Alıntı: Nastasya78

Ve eğer donmuş bir parçadan değil, soğutulmuş bir parçadan yaparsanız? Yemek pişirmede bir fark olacak mı?
Sanmıyorum, ne tür ete bağlı olsa da, tavuk veya dana eti ise, o zaman zaman azaltılabilir.
Nastasya78
Ben hazırladım. Dürüst olmak gerekirse çorbanın tencerede pişirilenden farkı yok.Yine de, dana eti veya dana eti haşlamak yerine düdüklü tencerede pişirmek daha iyidir (3 basınçta). Dana et yedim. Bir saat yemek yaptım. Bu sefer yeterli değildi. Et, kolayca liflere dönüşüyor gibiydi, ancak aynı zamanda sert kaldı. Küçük zorlukla yedi. Güveçte et daha yumuşaktır ve et suyu daha aromatiktir. Ayrıca, artık donmuş etten yemek yapmayacağım! Çok köpük vardı. Yerleşti ve zaten arpa ve patates bulunan et suyunda kaldı. Yani, et suyunu süzme seçeneği. Ek olarak, kapak, elastik bant ve valfler köpükten kirli kaldı. Benim ilk denemem. Kapak her zaman temizdi. Bir dahaki sefere sadece soğutulmuş olarak pişireceğim. Arpa için, bir saat bana biraz fazla geldi ve patatesler bütün olmasına rağmen çok yumuşaktı. Eti çözmeyi unuttuysanız, muhtemelen ayrı ayrı haşlamak veya haşlamak, suyu süzmek ve ancak daha sonra pişirmek daha iyidir .. Havuçları küp şeklinde severim. Ayrıca sağlam kaldı. Ya pelet ve patates ile eklenmeli ya da kızartılırsa rendeleyin! Peki, bunun gibi bir şey. Yazar hakkında şikayet yok. Tarif için teşekkürler. Acil durumlarda, sadece evde donma olduğunda ve seçenek olmadığında önemlidir. Ama her zaman sonucu iyileştirmek istersiniz. Tanrı aşkına, alınma!
Olekma
Alıntı: Nastasya78

Ben hazırladım. Dürüst olmak gerekirse çorbanın tencerede pişirilenden hiçbir farkı yok. Tarif için teşekkürler. Acil durumlarda, sadece evde donma olduğunda ve seçenek olmadığında önemlidir. Ama her zaman sonucu iyileştirmek istersiniz. Tanrı aşkına, alınma!
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
Peki, nesin, ne şikayetler, hepimiz farklıyız ve ürünlerimiz farklı, ama şimdi böyle bir deneyime sahipsiniz.

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi