Çeşitli sebzeler

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
1 litre kutu
Sebzeler (kabak, kabak, salatalık, sarımsak, domates)	kavanoza ne kadar sığacak
baharat	damak zevki
Şeker, tuz	damak zevki
Litre kavanoz başına 3/4 çay kaşığı sitrik asit

Pişirme metodu

Benim durumumda çeşitlilik, çok sayıda kap olduğu, ancak çok hammadde olmadığı zamandır. Yalnız, genç bir kabağım ve bir sebze iliğim vardı. Taze, yumuşak cilt - güveç - yeterli değil, ancak salatalık ve domates ile bir litrelik kavanoza yuvarlayın!
Konserve yapımında, kabı dikkatlice hazırlamak, yüksek kaliteli hammaddeleri taze seçmek önemlidir;
ham maddeleri kavanozlara ittiler, beğendiğiniz baharatları koydular, üzerlerine kaynar su döktüler.
Bir litre 5 dakikaya mal olabilir; tekrarlandı; üçüncü kez dolguyu döktüler, ilave ettiler - tadı için tuz ve şeker de eklediler.
Bazıları sadece tuz koyar ama ben bir litrelik kavanozda 3 yemek kaşığı severim. l. toz şeker ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık deniz tuzu. Kaynarken sitrik asit koyarlar - litrelik bir kavanoza - 3/4 çay kaşığı.
Bu salamurayı bir kavanoza döktüler ve yuvarladılar. Sonra ters çevirdiler ve mühürlendiğinden emin olmak için masanın üzerine yuvarladılar.
Koruyucuya gelince, asla aspirin, sirke özü kullanmıyorum. Sadece limon veya sirke% 9 veya% 6. Bazen gevreklik için salatalıklara votka ekliyorum.
Ama güzel ve eski bir mahzenim var. Evde saklarsanız, belki asit benim durumuma 1 çay kaşığı koyulmalıdır.

ev, kendi