Çikolatalı Pancarlı Cupcake (Süt Ürünü İçermez)

Çikolatalı Pancarlı Cupcake (Süt Ürünü İçermez)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	275 g
pancar (haşlanmış)	375 g
sebze yağı	300 ml
yumurtalar	5 parça
kabartma tozu	3 çay kaşığı
kakao tozu	100 gram
şeker	375 g
vanilya şekeri	1 poşet
tuz	1 tutam
sah. dekorasyon için toz ve / veya kakao

Pişirme metodu

• tarif buradan alınır 🔗
• Çok basit ve hızlı. Bazen alerji vb. Nedeniyle ihtiyaç duyulan süt ürünleri yok.
• Pastanın oldukça hafif, çikolatalı (ancak ölçülü) olduğu ortaya çıkıyor, kendi içinde lezzetli, ancak aynı zamanda baharat, kahve veya kalın reçelli bir tür katman veya bunun gibi bir şey şeklinde daha fazla iyileştirme potansiyeline sahip.
• 30 cm uzunluğunda (2,2 litre) dikdörtgen şeklinde pişirdim - tam olarak doğruydu. Yaklaşık 2 kat yükselir.
• Vakumlu ambalajda hazır pancar aldım
• 1. Kalıbı her zamanki gibi hazırlayın - gresleyin ve ekmek kırıntıları veya un serpin. Fırını önceden ısıtın (175 derece veya üflenirse 150)
• 2. Bir blender ile pancar ve tereyağından patates püresi yapın (pancarları önceden parçalara ayırın) ve bir kenara koyun.
• 3. Yumurtaları teker teker çırpma teli ile çırpın (elbette en iyisi mikserde). Sonra yavaş yavaş kalan malzemeleri ekleyin - pancar ezmesi püresi. Hamur pürüzsüz hale gelene kadar düşük hızda karıştırmaya devam edin.
• 4. Hamuru bir kalıba koyun ve yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin (her zamanki gibi fırına ve kalıba bağlıdır)
• 5. Formda yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın (hemen ve sorunsuz bir şekilde dışarı çıktım), bir tabağa koyun, üzerine pudra şekeri ve / veya kakao serpin.

Her zaman evde bulunan ürünlerden basit ve ilginç bir tarif. Teşekkür!
Ama küçük bir soru. Normal veya alkalize kakao var mı?

Normal veya alkalize kakao var

dürüst olmak gerekirse bilmiyorum. muhtemelen her zamanki gibi ... acı kakao tozu, "altın etiket" gibi ..
Alkali kakao nedir?

Pancarlar çiğ mi haşlanmış mı?

haşlanmış

Normal veya alkalize kakao var mı?

şurada burada google'da aradım, şimdi ne hakkında olduğunu biliyorum :-)

alkalileştirilmiş, hafif yağsız.

tatillerde aynı keki Nordic Ware formunda pişirdim, tarifi biraz yeniden hesapladım. Nedense "tabuttan" daha lezzetli çıktı.
Belki de bu şekil pastayı ortada daha yumuşak yaptığı içindir. Kısacası, şimdi sadece bu şekilde pişireceğim :-)



un 330 gr
haşlanmış pancar 450 gr
rast. yağ 360 gr
yumurta 6 adet
kabartma tozu 4 çay kaşığı
kakao tozu 120 gr
şeker 430 gr
kamyonet. şeker 1.5 poşet
tuz 2 tutam

Gerisi her zamanki gibi. Normal modda üflemeden yaklaşık bir saatten biraz fazla pişirdim. 10 dakika soğuduktan sonra kalıptan kendisi çıktı :-)

[Franky]

Frankyne yakışıklı bir adam pişirmişler! : girl_claping: e
Tarifi yukarı doğru anlattığınız için teşekkür ederiz! Benim şeklim, İskandinav tarzı ile aynı hacimde. İyi çalışmalı.
Pancarlı turtayı farklı bir tarifle pişirdim: cevizli ve tereyağsız. Evet ve bu tarifte yumurta sarısı ve yumurta beyazı ayrı ayrı dövülür.
Ailem onu ​​tamamen reddetti. Bir şekilde sizin versiyonunuzu pişirmeye çalışmalıyız. İlginç olmalı.