Kaju fıstıklı kek "Kievsky"

[Kekler:]

Kaju fıstıklı kek "Kievsky"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kekler:
proteinler	6 adet
vanilya şekeri	1 poşet
şeker	250 g
un	50 gram
Kavrulmuş Kaju	180 g
Krem:
sarısı	6 adet
Süt	175 ml
şeker	150 g
kakao	20 g
Tereyağı	250 g

Pişirme metodu

• Kekler:
• 3 sincabı kaselere dökün, üzerini folyo ile örtün ve oda sıcaklığında 24 saat bekletin. 6 proteinden 2 kek elde edilir. Onları ayrı ayrı pişiriyoruz (2 form varsa hemen 2 yapabilirsiniz). Beyazları köpürene kadar çırpın ve vanilya şekerinin yarısını ve 25 g şekeri çırpın. Her şeyi yendi. Bir kapta unun yarısını, 100 gr şekeri ve hafifçe doğranmış kuruyemişlerin yarısını karıştırın. Beyazlara dökün ve bir spatula ile hafifçe karıştırın. Pişirme kağıdını pişirme kağıdına hizalayın ve yağ sürün. Karışımı bir kalıba koyun ve 150 g fırında yaklaşık 2 saat pişirin. Daha sonra kalıbı çıkarın, pastayı çıkarın ve 12-24 saat bekletin.
• Krem:
• Sütü bir kepçeye dökün, şeker ekleyin ve kaynatın. Sarıları hafifçe çırpın ve yavaş yavaş sıcak sütün yarısını çırparak ekleyin. Daha sonra yumurta karışımını tencereye geri dökün ve kaynatın. Sakin ol. Yumuşatılmış tereyağını çırpın ve krema kütlesini bir kaşık üzerine, çırpmayı bırakmadan ekleyin.
• Montaj:
• Bir tabağa 1 kek koyun ve kremanın 1 / 3'ünü fırçalayın. Dekorasyon için 1 / 3'lük bir kenara daha koyun. Diğer 1 / 3'ünü kakao ile karıştırın ve pastayı kaplayın. İstediğiniz gibi dekore edin.
• Afiyet olsun!!!!
• 

Metinden forumda böyle (veya benzer) bir tarif var gibi görünüyor
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Belki öyle görünüyor

Harika bir pasta. Özellikle Kiev pastasını sevdiğim için sadece bir parça istiyorum.

Teşekkürler tatyana5417 : çiçekler: Ben de seviyorum. Sadece son kez muhtemelen çocukken yedim ve sonunda yeniden üretmeye karar verdim.

Metinden forumda böyle (veya benzer) bir tarif var gibi görünüyor
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Ve bence bu tarifin hazırlanması daha kolay.
Bunu ve bunu denemeli ve hangisinin daha lezzetli olduğuna kendiniz karar vermelisiniz.

:) Aşamalar halinde geçirmenin üç gün sürdüğünü düşünürsek, çabuk çıkıyor: Gül: Doğru, kekler 2 saat pişiriliyor ama eller serbest

Kızlar ve birisi pastanın yaklaşık ağırlığını söyleyebilir.

: a-öpücük: Irin, formun boyutu nedir?

Ira, neden beyazlar şekerin sadece bir kısmı ile dövülüyor ve geri kalanı spatulaya müdahale ediyor? Bu teknikle ve normal bir beze gibi pişirdikten sonra farkı görüyor musunuz?

Güzel gün. Kızlar, lütfen bana söyleyin, 120 ° C sıcaklıkta 2,5 saat pişirin ve içi ıslak. Ne yapmalıyım? Cevap için minnettar olacağım

Çarşamba, 06 Temmuz 2016 16:21 tarihinde eklendi

Güzel gün. Kızlar, lütfen bana söyleyin, Kiev pastası 120 gram sıcaklıkta 2,5 saat kurutuldu. ama içi nemli kaldı. Biz ne yapacağız? Cevap için minnettar olacağım

[sevgili]

sevgiliÖyle olur ki kek sıcakken yumuşaktır. Kuru, serin. Sıcaklığı denedin mi?

Evet, gerçekten ertesi gün kuruydu