Raffaello kek (fırın, yavaş pişirici)

[Hamur:]

Raffaello kek (fırın, yavaş pişirici)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 torba vanilya şekeri
200 gram krema,% 30 yağ,
1.75 su bardağı un
1 poşet kabartma tozu
Krem:
200 gram ekşi krema (en az% 20 yağ)
200 gram krema (minimum% 30 yağ)
3/4 su bardağı şeker
1-3 torba vanilya şekeri
Dolgu:
200 gram dondurulmuş / taze meyveler (ahududu, çilek ...)
5-6 şeker
Dekorasyon için:
~ 20 yarım "Raffaello" çikolataları
1 paket hindistan cevizi gevreği

Pişirme metodu

• 2 yumurta, 1 bardak şeker, 2 torba vanilin - köpürene kadar çırpın.
• 200 gram% 30 krema ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• 2 su bardağı un, 1 torba kabartma tozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Hamuru bir fırın tepsisine koyun (fırın tepsisini yağlayın veya fırın kağıdı ile hizalayın) ve önceden ısıtılmış fırında 160-170 derecede altın kahverengi olana kadar ~ 25 dakika pişirin.
• Soğutulmuş pastayı iki özdeş kek halinde kesin.
• Kremi hazırlayın:
• Ekşi krema, krema, şeker ve vanilin - kabarana kadar çırpın.
• Şimdi pastayı "toplamaya" başlıyoruz:
• İlk kek üzerine ~ 1 cm kalınlığında krema sürün.
• Meyveleri kremaya biraz bastırarak koyun (donmuşsa, buzunu çözmeyin).
• Çileklerin üzerine ince bir tabaka krema sürün.
• Bir karıştırıcıda 5-6 şeker öğütün (soğutulmuş şekerlerin öğütülmesi çok daha uygundur) ve kremanın üzerine serpin.
• İkinci kek tabakası ile örtün.
• Kalan krema ile pastanın üstünü ve yanlarını yağlayın.
• "Raffaello" çikolatalarının yarısını pastanın kenarına koyun.
• Son olarak, pastanın her tarafına hindistan cevizi serpin.
• Yorumlarım: Bardak - 250 ml. 60 dakika boyunca Firebird'den bir halı üzerine bir karikatürde pişirildi.
• Kremaya 1 paket vanilya şekeri döküldü. Katman için tatlıları öğütmedim ... Zhaaalkoooo .... Ama çileklere hindistancevizi serptim. Krem bir buçuk norm yaptı. Ve gerektiği kadar yeterliydi ... Biri dekore ederse, ikiye katlayın.
• Çokludaki bisküvi çok büyük çıktı, bu yüzden onu üç parçaya ayırmak zorunda kaldım ... dörde bölünebilirdi. ama krema yetmeyecekti. Büyük meyveleri uzunlamasına ikiye böldüm, küçük olanları - aynen böyle kremaya bastırdım. Kavanozdan ananas kompostosu ile ıslatılmış. Kesik olmayacak. Pasta ziyarete gider ...
• Buzdolabına giden iki sıyırıcım vardı ... biri pürüzsüz, diğeri dişlerle ... Kekler için - şey bu ... deneyin !!!
• Bunlar gibi:
• 
• Birincisi kremsi yüzeyi düzeltmek için iyidir, ikincisi ise desen uygulamaktır.

Not

Bir kaynak:

[Gasha]

60 dakika boyunca Firebird'den bir halı üzerine bir karikatürde pişirildi.

Gashasöyle bana ne tür bir halının üstünde?

Lütfen buradaki kilimler hakkında okuyun:

🔗

Moskova'da, bu kilimlerin yapıldığı metrelerce uzunluğundaki yapışmaz kumaşları hala çok daha ucuza satın alabilirsiniz. Ve her türden farklı kes.

Buraya:

🔗

Halı olmadan çizgi filmde yanacak mı?

Bunun sıradan bir bisküvi olduğunu sanmıyorum. Halı, kovanın ömrünü uzatır. Ve kova üzerinde zaten çizikler varsa üzerlerini örter ve paslanmalarını önler.

[Gasha]

GashaTarif için sana minnettarım
Pasta lezzetli ve yumuşak! Son 3 gün içinde, kendim için ve bir hediye için yemek için 2 kez pişirdim. Her şeyi tarife göre yaptım, fırında pişirdim, ancak hamuru eşit parçalara bölmedim, bu yüzden bir kek diğerinden daha yüksek. Evet ve alt kek biraz fazla pişmiş ... Bir dahaki sefere onu hesaba katacağım. Kremam sıvı gibi çıktı (krema% 35, ekşi krema% 20) Muhtemelen ekşi kremaya daha fazla yağa ihtiyaç var. Fotoğraftaki kesiğin bir parçasını hemen kesip yedim, durmasına bile izin vermedim .. Kekin içindeki Malinka'nın kaderi var! çok lezzetli))

Ve ayrıca minnettarlıkla geliyorum!
Tarif için teşekkürler! Bunu hindistancevizi ile yapmadım, sadece krema sürdüm. Kekleri çilek reçeli ve rom ile ıslatıp krema ile kaplayın. Kremanın çilek ile kombinasyonu da çok yumuşaktır. Misafirler vardı ve pastanın tadı herkesi sevindirdi.
Fotoğraf raporu:

[libushe]

libushe, sağlığına! Pastayı beğendiğime çok sevindim!

Gasha, bu tarif için yüz ilk teşekkürler! (Ne yazık ki, sistem artık bir kez yazdıklarında ve yeterli eklemiyor) Şimdi, bir kez daha, aromayı çokludan çıkardım :! Kesip kremasız yerdim. Ayrı bir makalede pasta ve krema tarifi için yüz ilk şükran. Eşsiz! Teşekkür!

Lyubasha, bir kez daha - lütfen! Ben kendim bu tarifi gerçekten çok seviyorum!

Merhaba, lütfen söyler misiniz, kekin 1 porsiyondan ağırlığı nedir? şimdiden çok teşekkür ederim

Lena üzgünüm ama tartmadım