Bir ekmek yapımcısında Darnitsky ekmeği

Bir ekmek yapımcısında Darnitsky ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Çavdar unu	150 g
Buğday unu	250 g
Su	300 ml
İnce öğütülmüş tuz	1.5 çay kaşığı
Kuru hızlı etkili maya	1.5 çay kaşığı
Bal	1 yemek kaşığı. l.
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Ekmek makinenizin modeline göre talimatlara göre ekmek pişiriyoruz.

Pişirme programı:

Çavdar Ekmeği Modu

Not

İki tür un ve zeytinyağına dayalı yemyeşil buğday-çavdar ekmeği.

telif hakkı 🔗

İlk ekmek makinem var - Panasonic SD-2501
soru, "kolobok" kuralı hakkında okudum ve birkaç karışım hakkında yazıyor, ancak 1 ve sadece 10 dakika aldım ... uyum sağlamaya yardım et
şimdi hamuru büyütme modum var, iki saat sonra söyleyeceğim - ne pişirildi, ama nasıl soğuyor - ne oldu

Benzer tarifler

Kefir ekşi mayalı darnitsa ekmeği (KhP cinsinden) (fugaska)

Ekmek yapımcısında "ebedi" ekşi hamurlu darnitskiy ekmeği (irina55)

Darnitsky ekşi mayalı ekmek (Redmond M90) (Ines)

- asıl sonuç eleştiri ve tavsiye beklemektir
Tuz tadilatı: yenilebilir iyotlu tuzun pişirilmesi ekstra buharlaştırılmış, titreyen: sihirli ağaç, un: soyulmuş çavdar fırını (süzmedim, unuttum) ve biraz daha az buğday macfa (süzülmüş), sadece biraz daha fazla su ve biraz ılık.

ikinci seçenek, maya biraz kötü gibi geliyor biraz

Ekmek lezzetlidir. Ama çatı düştü. Belki daha fazla Buğday unu eklenmeliydi? Gorenje bm 900 AL fırında pişmiş. Mod - tam buğday (tam undan), renk - koyu. Aynı problemle kim karşı karşıya kaldı, bana nasıl çözdüğünü söyle. Teşekkür!

Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Sebepler. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Buğday çavdar unundan yapılmış zencefilli kurabiye adam (ana sınıf) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0