Panasonic'te standart olmayan formlar

Ah, gerçekten kokuyor, duyuyorum! Ve koca HP'nin boyutsuz olduğunu ve üç ekmek mümkün olduğunu düşünüyor .. Evet, mümkün olsa da, onları gerçekten sadece üç şekilde koyuyorum, ama bence pişirebilirsin, sadece alt olana daha az hamur koyabilirsin. böylece üst formlara yapışmaz
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Mona1]

Mona1, teşekkür! Ekmek, delice lezzetlidir ve bir kovada pişirilmenin aksine, gevrekliğini uzun süre korur. Yarın yarım rizanı deneyeceğim.

Ben de enfekte oldum. Şimdi Panasonic'te L7 şeklinde ekmek pişiriyorum.
Işığı açık fırında pişirilmiş 300 gr un üzerinde ellerimle yoğurdum. Ve oturup gergin bir şekilde "sigara içiyorum", ne kadar pişireceğimi biliyorum, 1 saat pişiriyorum. Ama çok olacağını düşünüyorum, ellerim bakmak için kaşınıyor, ama kavga ediyorum !!! Ya düşerse ve her şeyi mahvederse.



Urrraaaa !!! Her şey yolunda gitti. İşte yeni doğmuş, ağırlığı 450 gr.Ve yarın tadı öğreneceğiz

Mutlu pastalar!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, k @ wka, kızlar çok güzel ekmek !!!!

Mutlu pastalar!

Teşekkür. Zaten denendi, direnemedi. Lezzetli ekmek. Ve ne güzel ve hatta biri ...
Şimdi l11 formları satın almayı da hayal ediyorum

Kızlar sevincimi paylaşmak istiyor, bugün baget çantam Krasnodar'dan bir sevkiyatla geldi, 650 rubleye mal oldu, çok ya da az bilmiyorum, çok mutluyum!

Anlamadığım tek şey kancanın oranı mı?

Merhaba.
Bana söyler misiniz, Panasonic'i Moulinex baget tutacağıyla baget pişirmek için kullanıyor musunuz?
Yoğurmak ve pişirmek için hangi programları kullanıyorsunuz?
Teşekkür.

Kızlar söyle bana kimin ekmek pişirdiğini Canlı maya ile 50x50 buğday-çavdar ekmeği Irina'dan, Pişirme moduna ne kadar süre kalmalıyım? Form L7
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Merhaba kızlar.
Köylü fırıncıya yardım et
Ekmek yapımcısı Panasonic 2502, iki yıldır ekmek pişiriyorum, her şey yolunda - hem buğday hem de çavdar vb.
Hayır, hayatımı zorlaştırmaya karar verdim - baget pişirmek için Moulinex'ten bir bagetlik aldım.
Şimdiden üçüncü tur, ama normal bagetler almayı başaramadım - ya sert, sonra dövülmüş vs.
"Pelmeni" programını yoğurma ve "Fırınlama" için kullandı
Bana tarifi ve prosedürü söyle.
Şimdiden teşekkürler.

[Andrei]

Andreive sitede baget tariflerini okudunuz. Ayrıca yüksek sıcaklıklarda şekillendirme püf noktaları ve pişirme de vardır. Bana öyle geliyor ki bir ekmek yapımcısındaki bagetler baget değil, hamurun patlaması için orada yüksek bir sıcaklık yaratmak mümkün mü?
Seninkiyle aynı ocağa sahibim. Ama içinde baget pişirmedim, belki tecrübesi olanlar yazacak.

Kalıplama hilesini okudum, şekil elde edildi.
Ama bir şekilde sergilenen fotoğrafa bakıldığında ortaya çıkıyor.

[Andrei]

Andrei, Panas'ta baget pişirdim. Konunun 9. sayfasında raporlarım var. Kök salmadı. Bagetlik dolabın içinde ara vermeden yaşıyor. Fırında baget pişiriyorum.
Bir baget tutucunun çalışabileceği Moulinex için tarifler bulmaya çalışın.

Kızlar, lütfen bana şu formu söyleyin:

Kapaksız ekmek kalıbı, 0,7 kg
Menşe ülke: Ukrayna
Marka: BIOL
Boyut: 12 × 11 × 22cm
Malzeme: aluminium
Sertifika: PCT
Ağırlık: 350g

L7 mi? ve BIOL normal bir üreticidir? Normal şekil ve büyüklükte ekmek pişirmek istiyorum)))

İrlandalı, yapmadım, ama görünüşe göre Biol kızları övüyordu. Mutlu ekmek!

Biol kızları övdü

Övgü, övgü ...

Biolovska kalıplarımdan da çok memnunum !!!

[Marinatom]

Marinatom, Kırıntıkızlar, çok teşekkür ederim. Yani, almalıyız)))

[yat Limanı]

Bagetlik dolabın içinde ara vermeden yaşıyor. Fırında baget pişiriyorum.

yat Limanı, Merhaba! Ve ara sıra baget pişiriyorum. Ekmek kalıplarınız da boşta mı yoksa ne? Ben sadece L7'de, ancak L10'da (L7'den biraz daha az) ve pişiriyorum, bir kova hp'de sadece yoğuruyorum ve uzun süre. HP kovası yeni gibidir. Ve ekmeğin şekli - tıpkı bir tuğla gibi. Hepsi bu:

Bu Panasonic'te pişirilmiş ekşi mayalı şerbetçiotu ekmeğidir. Mayadan ekşi mayalı ekmeğe geçtim. Çok mutlu!

Merhaba.
Baget tarifini ve prosedürü paylaşın, aksi takdirde baget çantasının da kilere gideceğinden korkuyorum.
Şimdiden teşekkür ederim.

İyi günler, üniformam sonunda geldi. L-7 sipariş ettiğimi sanıyordum, ancak L-10 geldi (L-7 ile aynı, ancak her iki tarafta 5 mm daha az.)
Netleştirmek istiyorum. Ekmek yapıcıyı 1. programa koydum, ikinci yoğurmadan sonra fişi ağdan çıkarıyorum, hamuru kalıba koyuyorum, HP'yi ağa takıyorum ve ekmeğin formda pişmesine izin veriyorum. Ya da hamuru programa koyun, yoğurduktan sonra hamuru kalıba koyun ve ardından pişirme programını mı koyun? En iyisi nasıl yapılır, söyle bana lütfen. Şimdi tüm Temka'yı okuyamıyorum, formda en kısa sürede ekmek pişirmek istiyorum)))

[Marfusha5]

Marfusha5,
Oturup dinleyeceğim. Phillips'im var, gerçekten. Ancak orada, elektrik yokluğunda, program 10 dakika daha. Temizlenmedi. İlginç bir şekilde, teorik olarak bunu diğer HP modelleri için yapmak mümkün mü?

[Havruk]

Havruk, Özel bir Baget programı olan bir Moulinex ekmek yapımcım var ve orada pişiriyorum ama aynı zamanda Panasonic'te de yaptım. Buraya: 🔗 nasıl yapıldığını görebilirsiniz. Ve en basit bagetlerin tarifi şu şekildedir: 280 gr un, 170 ml su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı. hızlı etkili maya. Panasonic'te, Pizza modunda hamuru yoğurabilir, ardından bu hamurdan 4 baget oluşturabilir (bunun nasıl yapıldığını izleyin), ardından HP'de 20-25 dakika bekletip Fırını 50 dakika açabilirsiniz. Panasonic'teki bagetler çok güzel. Rafta bir baget rafına ihtiyacınız yok, peki, eğer sadece kilo almaktan korkuyorsanız ... Bagetler çok çabuk uçup gidiyor.

[Marfusha5]

Marfusha5, soba fişini çıkarmayın. İlk antrenmandan sonra kovayı ocaktan çıkarıyorum. sonra yağlı ellerle topuzu L7 formuna kaydırıyorum. L7 formunu, içine çörek konulmuş olarak ekmek yapımcısına iade ediyorum. Hamur daha da yükselir. ancak 20 dakika sonra ikinci bir karıştırma yoktur veya daha doğrusu soba dönmektedir, ancak L7 formunda karıştırıcı yoktur. ekmek her zamanki gibi pişirilir.

[Irina]

Netleştirmek istiyorum. Ekmek yapıcıyı 1. programa koydum, ikinci yoğurmadan sonra fişi ağdan çıkarıyorum, hamuru kalıba koyuyorum, HP'yi ağa takıyorum ve ekmeğin formda pişmesine izin veriyorum. Ya da hamuru programa koyun, yoğurduktan sonra hamuru kalıba koyun ve ardından pişirme programını mı koyun? En iyisi nasıl yapılır, söyle bana lütfen. Şimdi tüm Temka'yı okuyamıyorum, gerçekten formdaki ekmeği mümkün olan en kısa sürede pişirmek istiyorum))

Irina, uygunsa, cevap vereceğim: farklı şekillerde pişirebilirsiniz: 1 prog üzerinde pişirirseniz, son yoğurmadan sonra, ekranda 1:40, hamuru kalıba kaydırın ve kalıbı xn'ye yerleştirin. Şimdilik öyle yapsan iyi olur bence. Ancak bunu diğer programlarla da yapabilirsiniz. Önce Hamur modunu, ardından Pişirme modunu kullanmak istiyorsanız, bu durumda Hamur modundan sonra hamuru forma aktarın, ardından hamurun formda yükselmesini bekleyin ve ardından Pişirme modunu açın. . Ancak şimdilik 1 program üzerinde pratik yapmak daha iyidir.
Not:

sonra yağlı ellerle topuzu L7 formuna kaydırıyorum

Kremsive soğuk suya batırılmış ellerimi bir kalıba soktum.

[Lagri]

Hamur daha da yükselir. ancak 20 dakika sonra ikinci bir karıştırma yoktur veya daha doğrusu soba dönmektedir, ancak L7 formunda karıştırıcı yoktur.

Alevtina, cevabın için çok teşekkür ederim.
Yani, sobanın şeklin altına dönmesi sorun olur mu? Teşekkür. Bunu böyle pişirmeye çalışacağım.

LagriMaria, çok teşekkür ederim. İlk seçeneğinizi daha çok beğendim. Fişi de prizden çekmiyor musunuz?

Sadece elektrik hakkında hiçbir şey anlamadım)))) Dahil edilen HP'de formlar değiştirilirse akımı çekmez mi?)

[Irina]

Irina, kesinlikle program 1'de pişirirsem, o zaman hamuru aktarma prosedürü için fişi prizden çıkarırım. Anahtarlı bir prizim var ve fişi çıkarmıyorum, sadece anahtarı çevirip tekrar açıyorum. Ve fişi çıkarırsanız, şok olmayacaktır.

[Lagri]

LagriMaria video için teşekkürler!

[Zambak]

Zambak, mutlu bagetler pişirin!

[Lagri]

Lagri, Çok teşekkür ederim. Anladım.

[Irina]

Irina, iyi şanslar! Her şey ilk seferinde yoluna girsin!

[Irina]

Irina, iyi şanslar! Her şey ilk seferinde yoluna girsin!

Maria, teşekkürler.)

Ekmek kalıplarınız da boşta mı yoksa ne?

Merhaba Mash!
Boşta ... eğer evde pişiririm
Panasonic SD-2500 ekmek makinesinde canlı / preslenmiş maya üzerinde günlük beyaz ekmek (Bel)


Yarım maya ve tahıl katkılı Fransız. Köyde ise genellikle saplarla yoğurur, sadece fırında pişiririm. Nadiren hava fritözünde.

[IŞIK]

Kızlar, ama burada kimse üniforma siparişi vermedi ...

🔗

... Artı işaretini alacağım IŞIK küçük kafa, pamukta * standart dışı * pişirme fikri hakkında ... Scarlet'te (örnek için) seramik bir kapta çivit mavisi pişirme .. çok iyi çıktı ... Fikir için çok teşekkür ederim .. ...

Ve 2. programda veya "köfte" üzerinde HP'de ekmek yoğuruyorum.
Köfte daha kolay: Yoğurdum, gıcırdattım ve bir kasede prova yapmak için çıkardım.
2. açıksa, "yükselme" açılır açılmaz kapatırım. Veya cep telefonuma "pişirme" öncesinde kapatmak için bir zamanlayıcı koyarım. Bu 1 saat 20 dakika içinde. Bu durumda, hamurun provası doğrudan HP'de gerçekleşir. Sonra hamuru kovadan çıkarıp kalıba döküyorum ve kalıba koyuyorum. Formu folyo ile kapatıp prova için 40-50 dakika bekletiyorum. 40-50 dakika "pişirme" modunda pişiriyorum

Kızlar, bugün kalıplarımı aldım! L11, 372 g, L10 - 545 g ağırlığındadır! Onları zaten güncelledim. Küçük pastalarda kuru meyveli büyük bir kekin içinde ekşi mayalı çavdar pişirdi. Margarin bulaşmış - hamur işleri bir patlama ile uçtu. : kız-evet: Fikir için tekrar teşekkürler. Kek pişirilir 1 saat 20 dakika, ekmek -1 saat.

[petu]

petu, harika sonuç! ... Ne muhteşem bir kek!

Güzel! Kendime ne alabilirim?
Ol, Panas'ta da kek mi yaptın? Tarifi nedir?

Teşekkür. : girl_red: Pamuklu Scarlet cehennemi çivit mavisi. yemek tarifi-

100 gr erik + 100 gr süzme peynir (bebek süzme peynirim var ama herhangi bir hamurlu), şeker -100 gr, 4 yumurta, kuru üzüm -150 gr, kuru kayısı-100 gr, kuru erik-100 gr, kuruyemiş ve genel olarak herhangi bir kuru meyve, un 300 gr, kabartma tozu 3 çay kaşığı (1 çay kaşığı (5 gr) soda + 1 çay kaşığı nişasta (2 gr) +1 çay kaşığı sitrik asit aldım

... Çırpılmış yumurtalar, diğer her şeyi karıştırın + çırpılmış yumurta + kurutulmuş meyveleri 20 dakika ıslatın (konyak içinde yapabilirsiniz). Herşey! Çok lezzetli ve çok tatlı değil!

[Kremsi]

Kremsi, Alevtina, açıklar mısın? KhP'de bir biolovskoy formunda 300 gram un için ekmek pişirirseniz, pişirme süresini azaltmanız gerekir mi? Ve sonra tam programda pişirdim, çok fazla pişirdim.

[petu]

petu, Ol ve ne kadar sürer?

Marin, daha fazla ekledim - 1 saat 20 dakika. , ama var - Scarlet, Panasik değil.

Evet, ben daha çok köyden yanayım, orada mükemmel bir fırım var! Panas'ta evde deneyebilirsiniz.

Marin, benim de çok iyi bir elektrikli fırın var, içinde 180 gram pişirdim - 50 dakika.

[Marfusha5]

Marfusha5Panasonic'te ilk programda 300 gram undan L7 şeklinde bir somun pişiriyorum. "M" boyutunu, kabuk "Işık" ı koydum. Programın bitimine 10-15 dakika kala ekmek yapımcısına bakıyorum ve somun çatısının rengine bakıyorum. Rengin yeterince saman olduğunu düşünürsem veya birkaç dakika daha pişmesine izin verirsem çıkarırım. Ayrıca yılın farklı zamanlarında ve farklı unlarla bitmiş buzanka'yı 1 numaralı programın bitiminden 15-10 veya 5 dakika önce çıkarıyorum.

Ve birkaç gündür sabit fiyattan bir rulo formunda pişiriyorum. HP'ye uymadım, yanları tahta bir çekiçle hafifçe ayarlamak zorunda kaldım. Ama şimdi 30 dakika boyunca unlu mamuller üzerinde 200 gram un için bir bar pişiriyorum. Hamuru ya pizzada ya da ana hamurda yoğuruyorum, sonra formda ve hemen hp cinsinden prova için koyuyorum.

[Stafa]

Stafa, Işık, bu nervürlü grafit mi? Birkaç kez büktüm ve tekrar rafa koydum, bana biraz hafif geldi.

Aha, o. Yapışmaz gresle yağlarım ve ekmek hemen uçar. AG'den bir forseps ile çıkardım.

[Kremsi]

KremsiAlevtina, çok teşekkür ederim, her şeyi anladım, yoksa ekmeğin pişmemesinden korktum ve sonunda tahta ve çok tabaklanmış çıktı, daha önce çıkaracağım. Teşekkür.

[Stafa]

Stafa, ne kadar havalı! Ve bu sabit fiyatlı formda, sadece önceden bir dolgu ile bükülmüş hazır pişmiş bir sünger rulo saklıyorum, böylece masaya servis edildiğinde kendi ağırlığıyla düzleşmeyecek, ancak dilimlendiğinde kesinlikle şenlikli yuvarlak şekil.



Ve ayrıca bu formda, saplı portatif bir kapta forma zarar vermeden taşınması uygundur. Bu lezzetli küçük vaka ile ziyarete gidiyorum.

Şimdiye kadar sadece 3 somun pişirdim, prova yapmadan ve pişirmeden önce üstünü keserek yırttım. Ama bana bu kadar yırtık pırtık bir tane bile uyuyor, ona malt ekleyip güzel kokulu bir çubuk yapıyorum. Ve sonra malt üçüncü yıldır yalan söylüyor, sadece ben yiyeceğimi düşündüm, ama kocam da aynısını tattı ve kırdı.

Ve böyle portatif konteynırlarımız yok, kesinlikle satın alırdım.