Panasonic'te standart olmayan formlar

[Kremsi]

Kremsine harika bir kap!

[Alevtina]

Alevtina, Bu çok güzel! Ve bunu nereden alacaksınız!

Kremsine harika bir kap!

Ve Tanechka kendini ışığa çekti! Merhaba canım!

Kızlar, bu kabı "Pyaterochka" dan satın aldı, fiyatı yaklaşık 90 ruble idi. Son derece rahat. Sonra Pyaterochka'da bu tür kapları tekrar gördüm, sadece onlar zaten opaktı. Khokhloma desenli parlak sarı tavuk rengi. Kızım unlu mamulleri böyle bir kapta saklıyor. Bu tür kapları sonbaharda "Rainbow Smile" da da görmüştüm.

Kızlar, Moulinex'ten paletli baget tutacakları nereden satın alıyorsunuz? Benim de ona ihtiyacım var!

[Kremsi]

Servis merkezlerinde şansınızı deneyebilirsiniz. Bence, Kremsi orada emretti, gelip söyleyeceğim.

[Marinatom]

Marinatom, Yat Limanı. sipariş ettiğim servis merkezindeydi.

Bir raporum var. Bugün 2 tenekede ekşi mayalı çavdar ekmeği yaptım - L11. Bir tuğlanın ağırlığı 445 gr, ikincisi 427 gr. Kendi / n'sinde 1s 10dk pişirdi.

Ayrıca bir form L10 aldım ve ekmek yaptım

[Helen3097]

Helen3097, Vay canına, sadece yakışıklı çıktılar, çok iştah açıcı!

[Taya]

Taya, ekmek sadece süper !!!!

Ayrıca bir form L10 aldım ve ekmek yaptım

Helen, ne güzel ekmek. Nasıl pişirdin? 1 programda mı yoksa sadece pişirme mi? ve ne kadar pişirildiler?

31 Mart 2016 Perşembe 14:45 eklendi

Bir raporum var. Bugün ekşi mayalı çavdar ekmeği yaptım

Hayalim ekşi mayalı ekmek pişirmek, ama henüz gerçekçi değil. Güzel ekmek, Olga.

Helen, ne güzel ekmek. Nasıl pişirdin? 1 programda mı yoksa sadece pişirme mi? ve ne kadar pişirildiler?

Fırında pişirdim ... bu tarife göre şimdi sürekli bu ekmeği pişiriyorum, unu değiştiriyorum ...

Olgun hamur üzerinde buğday ekmeği (kendi kendine mayalanabilen) (Viki)


şimdi pişiriyorum: 200g-buğday genel amaçlı, 200g-kepekli buğday, 70g-çavdar, 30g-beyaz malt

[Helen3097]

Helen3097, çok güzel ekmek. Tarif için çok teşekkür ederim.
Helen, fırında kaç derece var? aksi halde fırındaki ekmeğim tahta bir kabukla çıktı ...

Helen3097, çok güzel ekmek. Tarif için çok teşekkür ederim.
Helen, fırında kaç derece var? aksi halde fırındaki ekmeğim tahta bir kabukla çıktı ...

Önce 220-230g - 10 dakika, sonra 180g çıkarıp 15-20 dakika pişiriyorum ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, teşekkür ederim.

Ozon üzerinde Biol kekleri ve ekmek kalıpları ortaya çıktı.

Tüm HP Panasonic modellerinin alüminyum kalıplara uyup uymadığını söyleyebilir misiniz? L7'ye sahibim ama yine de HP'yi seçiyorum

L-7 ve L-10 uyuyor. Bence iki küçük L-11 veya 12 bile sığabilir.Kızlar ikişer ekmek pişirdi.

[M @ rtochka]

M @ rtochkatüm modeller, L7, L10, L11 ve L12 alüminyum formlarına uygundur. çünkü modern Panasonic modelleri yalnızca kapak biçiminde farklılık gösterir (maya yerleştirmek için ek dağıtıcıların varlığı).

[Kremsi]

Kremsi, L7'm uymuyor! Kesin olarak, neredeyse gölgelere yakın. Bunun "pek" standart olmadığından şüpheleniyorum. Yaklaşık 520 gram ağırlığındadır.
İçindeki fırın alıştı, bir alüminyum sehpa kullanıyorum, yanlarda kalıyor, her biri yaklaşık on, 0.5 cm.
Bu formla ilgili bir soru: ekmeğim neden her zaman kabuklarda fazla pişiriliyor? Kesinlikle fark edilir. Neredeyse yandı.
Pişirme ve buğday, ancak daha sık - darı., Çeşitli katkı maddeleri ile - yulaf ezmesi, karabuğday unu. Program genellikle 1., 4. denen, M veya L beden, 400-450 gr. un, koyu bir kabuk koydum (ama aynı zamanda ortamı da denedim, yan kabuklar her zaman çok pişmiş).
Form ince duvarlı olduğu için mi?
(Bir resim eklemeye çalışıyorum, belki işe yarayacaktır)
[img]

Pişirme modunda pişiriyorum, her şey harika çalışıyor. Siyah 1 saat

[Milena Krymova]

Milena KrymovaAyrıca hemen yanında bir L7 şekli ve 0.5 cm'lik bir boşluk var. Peki hangi formda pişiriyorsun? Alüminyum L7'de mi yoksa ince bir tenekede mi? Alüminyum L7'mde hiçbir şey yanmıyor ve kızların normal renkte çavdar ekmeği var. Alüminyum şekil, ısıl iletkenliği sayesinde sadece aşırı pişmiş kenarlardan korur. Doğru, 300 gram undan ve hafif bir hamurdan, ara sıra bir orta boyda, asla pişirmediğim koyu bir hamurda pişiriyorum, çünkü o zaman gölgeler çok kızarıyor, gözlerinizle bile onlarca insanın nasıl parlak kıpkırmızı olduğunu görebilirsiniz. renk.

[Kremsi]

Kremsi, L7. Boşluk - sadece bir standdaysa, kelimenin tam anlamıyla uçtan uca bir stand olmadan, denemekten korkuyorum.
Fotoğraftaki ekmek çavdar değil! Renk herkesi kandırdı. Bu buğday - karabuğday, ext ile. tam tahıllı

Hafif bir hamur pişirmeye çalışacağım, daha sonra aboneliğinizi iptal edeceğim.

4 yıl sonra nihayet L11 formunu satın alabildim. Ve şimdi en sevdiğim kokulu ekmeği içinde pişiriyorum ve bazen kocamın ana buğday ekmeği tarifin yarısı. Şimdiye kadar çatısı bütün bir ekmek elde edilemedi, bütün ekmekleri yırtıyor. Ve kırıntıda, ekmek az ya da çok zaten elde edildi. Ama kabuk çok mutlu, ince ve gevrek. Desteksiz pişirmeye çalıştım - gölgelerden çizgiler ekmeğin üzerinde görünür kalıyor, destek üzerinde 2 cm yükselttim ve şimdi ekmek düz renkte.

Hafif, havalı ve yaratıcı!
"Yırtık" kenar beni asla rahatsız etmiyor. Aksine lezzetli kabukların alanı artar ...

Beni de rahatsız etmiyor ama bu yıl üç yıldır kullandığım mıknatıstan elde edilen un püf noktaları atıyor ve çok fazla su eklemekten korkuyorum çünkü sonuç tahmin edilemez hale geliyor. Yemek yemek imkansız olduğu için komşu tavuklara birkaç somun besledi.

İki yıldır Ashanovskaya'dan yemek yapıyorum.Her gün. Gibi ve ucuz

Ben de ondan pişirdim, ama fazladan Tver daha lezzetliydi ve ona geçtim. Şimdi tekrar Ashanovskaya'ya geçeceğim.

Standart olmayan yeni bir ekmek yapımcısıyla geldim. Yeni. Numara tanımı yoktur. Çevrimiçi mağazada buna "Tost ekmeği için küçük form" deniyordu. Uzun zamandır tost ekmeği için bir kalıp istemiştim ama karşılaştığım her şey tenekeydi. Dökme alüminyum bir tane istedim ve bir ekmek yapımcısına sığacaktı. Paketi dört gözle bekliyordum. Netlik için, L7'nin yanında fotoğraf çektim. Yeni şeklin uzunluğu L7'den 1,5 cm daha kısadır, dikdörtgen şeklindedir, uç kenarları neredeyse kare şeklindedir.



Genel form



L7'den 1,5 cm biraz daha kısa



Uçlar arasındaki fark.



Bu, bir tost kalıbının altındaki mühürdür. Seyircilerden fabrikayı tanımlamada yardım istiyorum çünkü bu kalıpları dökerken üreticinin fabrikasını bulamadım.

Ekmek zaten pişiyordu. Pişmiş ekmeğin şeklini beğendim, sandviçler için çok uygun. 250 gram undan ekmek pişiriyorum, çıkışta 375 gram pişmiş somun ağırlığını alıyorum. Bu arada, onlar da büyük bir tost tavası satıyorlar, bu yüzden satın almadım, çünkü sadece fırınlar için, çünkü büyük bir tost tavası ekmek yapımcısına sığmayacak. Ama bir teneke kapakla pusuya düştüm, domuz yağıyla bol yağa rağmen ekmek teneke kapağa kızartılıyor ve öfke elde ediliyor. Şimdi kapaksız pişiriyorum ve çok mutluyum. Tecrübeli kişiler, teneke kapağın kıvamını nasıl azaltacakları konusundaki deneyimlerini paylaşabilirler mi, yoksa siz de kapaksız pişiriyor musunuz?

[Kremsi]

Kremsive belki kapağın altına pişirme kağıdı koyabilir misiniz? Alevtina, üniformayı nereden sipariş ettin? Söyleyebilir misin

[Kremsi]

Kremsiformu nereden sipariş ettin? Söyleyebilir misin

Alevtina, form çok ilginç, ben de bir tane almak istiyorum.

[Helena]

Helenaaynen teşekkürler! Kapağa sığması için bir parça Teflon mat keseceğim. Kişisel olarak cevapladım.

[Helena]

Helena, kağıtla ilgili fikir için çok teşekkürler. Tost ekmeği için bir form aldım ve Alevtina ile aynı problemle karşılaştım.
Ben de bir halı koymaya çalışacağım.

Herkese merhaba! Bu konuda yeterince güzelliği ve yeni fırsatları okudum ve gördüm ve hala deneyimsiz bir fırıncı olmasına rağmen kendime ek formlar sipariş ettim - L10 (L7 duvarların hemen yanında olacağından korkuyordu), iki L11, bir tur ve bir cupcake (neden önemsemeyle zaman harcıyorsun, yürü, yürü)
Burada, Temko'da, kekin yerini okudum ve ofisi benim şehrimde, yarın yiyecek alacağım

L10 formundaki ilk ekmeğim



Mükemmel bir şekilde şekil dışına atladı

Standart olmayan yeni bir ekmek yapımcısıyla geldim. Yeni.

Ve tam boyutlarını öğrenebilirsiniz (farklı bir HP'ye sahibim, daha az Panasonic) ve böyle bir formu nereden satın alabilirim?

[Taç]

Taç, Galina, işte küçük bir tost formunun ölçüm sonuçları - yükseklik 9 cm, uzunluk - 20 cm, üst genişlik - 10 cm, alt genişlik - 8 cm.

L7'nin yanında küçük bir tost tabağı var.



Burada gösterilen, L7 şekline kıyasla uzunluğudur.



Ve burada bolca her çeşit fırıncılık formu var.

🔗

[Kremsi]

Kremsi, Çok teşekkür ederim.
Ne yazık ki bu form bana uymuyor, maksimum 19 cm uzunluğa sahip olabilirim.
Bu kadar iyi olması çok yazık.

2 sorum var:

1) Scarlett SL-1525 ekmek üreticisi için yalnızca bu L-11 şeklinin uygun olduğunu doğru anlıyor muyum? Orada standart bir kepçenin boyutları 14,5 x 14,5 cm'dir.

işte sobanın bir fotoğrafı:





2) Alüminyum kutularda ekmek pişirmek zararlı değil mi? Alüminyumun gıdaya zararlı olduğunu duydum. Folyo içinde pişiriyorlar tabi ki ... Ama Nestle, örneğin Nespresso kapsüllerinde alüminyum üzerine bir tür özel kaplama yaptıklarını söylüyor ki hiçbir zararı yok.

Hayat genel olarak zararlıdır ...
Fırınlarda teneke ekmeğin hangi şekillerde pişirildiğini düşünüyorsunuz?
Ve bizim tencere-form-tavalarımız hangi metalden? Evet, kapak. Ancak bu form zaten iki somunla kaplanacak. Ve bulaşıkları patlatmakla ilgili bir konumuz var. Oku onu.

Kaplamasız tavaların patlatılması ve daha fazla kullanılması

Boyut olarak Scarlett SL-1525 ekmek makinesi için yalnızca bu L-11 şeklinin uygun olduğunu doğru bir şekilde anlıyor muyum? Orada standart bir kepçenin boyutları 14,5 x 14,5 cm'dir.

Amaç ne? Sonuçta, normal bir kovada küçük bir somun elde edilir.

Amaç ne? Sonuçta, normal bir kovada küçük bir somun elde edilir.

Daha azını isterim. Bir kişinin taze ekmek yemesi için. Basitçe, standart bir kovada küçük boyutlu ekmek yaptığınızda bile, yine de yarım gün yenir ve ertesi gün pek iyi değildir.

Formda ekmek normal kovadaki kadar kabarık değildir.

[İskender]

Daha azını isterim. Bir kişinin taze ekmek yemesi için. Basitçe, standart bir kovada küçük boyutlu ekmek yaptığınızda bile, yine de yarım gün yenir ve ertesi gün pek iyi değildir.

İskender, normal bir kovada yarım büyüklüğünde ekmeği denediniz mi? Tüm işlemler olması gerektiği gibi ve olmadan yapılacaktır. bulaşıklarla oynamak aktarımlar.

HP Panasonic'te minimum ekmek 400 gram undan belirtilmiştir, ancak pratikte test edilmiştir, daha az Fırınlama ve 200 gram un, yani talimatlarda belirtilen minimumun yarısı.

[Bel]

Beldenedim. Bunu yukarıda zaten yazdım. Hepsi aynı, benim için çok. Ve pasta yapmak da bir seçenek değil.



Stafa, afedersiniz..

taze ekmek

Pişirdikten ve soğuduktan sonra ekmeği porsiyonlara ayırın, poşetlere ve dondurucuya koyun. Bu ekmek, çözüldükten sonra taze pişmiş kadar taze olacaktır.

[$ vetLana]

$ vetLana, Bunu periyodik olarak yapıyorum, ancak yine de, özellikle glütensiz karışımlardan geliyorsa, taze pişmiş ile karşılaştıramıyorum (ilk birkaç saat içinde yemek daha iyidir)

Özellikle eğer glütensiz karışımlardan (ilk birkaç saat içinde yemek daha iyidir)

Bununla başlamak gerekliydi

Son zamanlarda veya daha doğrusu, sevgili Panasonic'imde bu ekmek pişirme yöntemiyle tanıştığımdan beri, aynı anda her biri 347 gram olan iki rulo ekmek pişiriyorum. Dün böyle güzellikler çıkardım. Soya unu ilavesiyle. Ve pişirme algoritmasını yeniden yapmam gerekmesine rağmen, sonuçtan fazlasıyla memnunum.
Bu aldığım tür ekmek

[Olekma]

Olekma, Katerina, ne yakışıklı adamlar !! Nasıl seçilir