Panasonic'te standart olmayan formlar

[Karga-Karga]

Karga-Karga, GalinaEvet, kalay ısıyı daha iyi, porselen daha kötü iletiyor. Teneke standlarda bisküvinin tabanı fazla pişirilebilir.

Merhaba! Ve bu benim standım)) Bir mobilya bağlama şeridi kullanma fikri, bu konunun başlarında kızlar tarafından ifade edildi. 5 cm'lik mobilya köşelerine vidaladım

[Swetiksem]

Swetiksem, harika stand! (y) Evrensel, standart olmayan herhangi bir şekil yerleştirilebilir. Isıtma elemanlarının tasarımı ilgilendirmiyor mu? Şimdi serbest formda bir pişirme fotoğrafı bekliyoruz.

Burada) Endişelenmiyor, ısıtma elemanlarından daha yüksek olduğu ortaya çıkıyor. Yeni bir tarif denedim - hamur miktarı konusunda çok ileri gittim)) Moulinex'ten bir baget tutacağı için 1 cm ayaklı bir stand var. (ısıtma elemanlarının altına girer).

[Swetiksem]

Swetiksem, vay, bunlar toz somunları! Bravo!




Ekmek yapımcısında kek pişirdim, daha doğrusu kek için pandispanya. Pastalar için alüminyum Teflon kalıpta pişirilir, çapı 16,5 cm Bisküviyi daha yükseğe çıkarmak için, hemen metal kenarlı cam bir kapak ve buharın çıkması için bir delik ile kapatın. Küçük bir Amet tencereden bir kapağım var. Panasikin kapağı iyice kapatıldı.



4 yumurtadan yapılmış bir bisküvi 9,5 cm yüksekliğinde, 400 gram ağırlığında çıktı. Tabanın rengi normaldir, üst kısmı kapaktan dolayı soluk olsa da bisküvi yüksek çıkmıştır. Kapak numarası, erken sıcaklıkta sertleşmeye yardımcı oldu ve uzun bir bisküvinin yükselmesine izin verdi.



Belki de cephaneliğinizde kek için böyle bir formunuz vardır. İşte beden.



Burada gösterilen, kibritin kalınlığına kıyasla alüminyum kek kalıbının kalınlığıdır, bu da kibritin yaklaşık yarısıdır. Bu önemlidir, çünkü teneke formlarda bisküvi çok kızartılır ve hatta yanar. Bu nedenle alüminyum kalıplar, porselen bardak altlıkları hüküm sürüyor ve şimdi kapak kendini mükemmel bir şekilde gösterdi. Sonra cam şeklinde bir bisküvi pişirmeyi denemek istiyorum.



Burada bisküvinin iyi kalitesini görebilirsiniz. Bake programında soğuktan bitmiş bisküviye kadar 47 dakika sürdü.



Ve bitmiş pastanın son fotoğrafı. Basit, amatör tasarım, evde çay içmek için oldukça iyi. IDEA kek standında kek küçük görünmüyor.

[Kremsi]

Kek için alüminyum Teflon kalıpta pişirilmiş, çapı 16,5 cm, bisküviyi daha yükseğe çıkarmak için hemen üstüne cam bir kapakla kapatın

Ayrıca bu formda bisküvi, kek ve çavdar ekmeği pişiriyorum, sadece cam kapakla kapatmaya cesaret edemedim, bardağın sıcaklıktan patlayacağından korktum. Bir ekmek yapımcısında yemek pişirirken, pilav yaparken ve süzme peynirde sütü ısıtırken seramik kapak kullanıyorum.



Kremsi, pasta çok güzel!

[Taç]

Taç, GalinaAyrıca ilk olarak Decok tavadaki seramik kapağı da kullandım, buhar çıkışı için de bir delik var ama cam kapak her anlamda bir mucize oldu. Her şey camdan görülebiliyor, bisküviyi ancak hazır olduğunda duvarlardan uzaklaşmaya başladığında, bir boşluk göründüğünde çıkarıyorum.

Ve fırını olmayanlara detaylı olarak gösteriyorum ve yazıyorum. Çeşitli nedenlerle. Birisi, küçük yatakhanelerde veya mikroskobik küçük ailelerde, stüdyolarda, sıkışık Kruşçev evlerinde, koridor ve kesit tipindeki yatakhanelerde yaşamaya zorlanır ve tam teşekküllü fırınlı soba ile çamaşır makinesi arasında seçim yapma sorusu kararlaştırıldığında bir çamaşır makinesi lehine, birçok kişi ortak apartman dairelerinde konut kiralar, diğerleri genellikle kısmi olanaklara sahip evlerde veya genel olarak bahçede kolaylıkları olan bir köyde yaşar. Yaz sakinleri de genellikle fırsatlar açısından sınırlıdır. Bazen yeterince tahsis edilmiş elektrik gücünün olmaması bayattır ve balon gazı pahalıdır ve çoğu zaman sadece ara sıra getirilmesi gerekir. Birisi uzun iş gezileri, aylar süren vardiyalar ve tarla vagonlarında, fıçı evlerinde ve diğer pek çok farklı durumda keşiflerde yaşamaya zorlanıyor.Ve bir kek için 2,5-3 kilovatlık büyük bir fırını ısıtmak istemediğinizde, akşam çayı için somun veya kek ve dahası yaz sıcağında fırını sürmek istemiyorsanız, o zaman yine de bir zevktir. Bu, yalnızca yer, rasyonalite veya ekonomi eksikliğinin değil, aynı zamanda kısıtlı ve sınırlı bir bütçenin de nedeni olabilir. Panasonic ekmek üreticisi çok iyi ve son derece kullanışlı ve ekonomik bir fırındır. Panasonic sobamı seviyorum.

Kolektif bir zihne ihtiyacımız var. Genellikle ana modda ekmek pişiriyorum, modun başlamasından 2 saat sonra hamurları formlara göre yoğurup kaydırıyorum, sonra servis modunda 2 +/- 20 dakika. saat prova ve pişirme. Fakat! Fransız ekmeğini çok seviyorum! Bu kabuk çıtır çıtır ...
Öyleyse, Fransız modunda teneke kutularda nasıl ekmek pişireceğimi nasıl anlayamam? Başlangıçtan vardiyaya ne kadar sonra? Ne kadar prova vermelisiniz?

[Olekma]

Olekma, Katya, 1 saat 20 dakika süren son antrenmanı kasıtlı olarak kaçırıyor musun?

[Sveta]

Svetaevet, bilerek atlıyorum, sonuç bana çok yakışıyor.

[Olekma]

Olekma, KaterinaSerbest formlarda Fransızca pişirme konusunda hiç tecrübem yok. Öncü olmanız gerekiyor gibi görünüyor. Ekmeği bozmak hiç işe yaramayacak, zaten krutonlara çok başarılı ekmek konulamaz. Ve böylece her deneyim sizi ideale yaklaştıracak.

[Alevtina]

Alevtina, oh, kolay değil. Ancak yol, yürüyen bir kişi tarafından idare edilecek. Onu almaya çalışmalıyız.

Yeni yuvarlak fırın döküm alüminyum kukmar formumu göstereceğim. Çap 18 cm, dış ve iç 17 cm, yükseklik 10 cm, ağır - 473 gram. Metal kenarlı cam Ametis kapak ona çok yakışıyor. Ben de onu gevşemek için bir tencere olarak kullanacağım.



İlgilenenler için bu etiket yardımcı olabilir. 420 ruble fiyat etiketi görülebilir. Ucuz değil, ancak şekli çok iyi, sadece amaçlanan amacı için değil - yuvarlak ekmekler pişirmek, aynı zamanda kaprisli bisküvilerin hassas bir şekilde pişirilmesi için de değil.



Ve işte yeni bir biçimde pişirilmiş hazır bir bisküvi pastası. Üstelik bu, yalnızca Panasonic ekmek yapımcısına sığabilen en büyük döküm alüminyum kalıptır. Kalıbın kenarlarından sobanın duvarlarına kadar her iki tarafta 8 mm kalır. Yeni Panasonic Krostina modelinin sahiplerine yanıt verin ve bunun için standart olmayan pişirme kaplarının düşünülebilmesi için fırının iç boyutları nelerdir? Bana öyle geliyordu ki Krostina, sobanın çalışma kısmının daha geniş ve daha az uzunluğuna sahipti, değil mi?



Bu yeni kalıptan yapılan kek, yeni ev yapımı kabıma, geçmeli taşıyıcıya çok iyi uyuyor, 3,7 litre.

Herkese merhaba! Tomsk'taki Avito'da HP Mulinex'ten bir baget tutucu var. Belki birinin ihtiyacı vardır

🔗

Ben de onu gevşemek için bir tencere olarak kullanacağım.

Yer değiştirmeyi ölçün lütfen.

İşte bir Panasonic'teki L7 formundaki "tabaklanmış". Buğday unundan, ancak her çeşit buğdaydan oluşan bir set. Çörekler pişirmeyi, bir kısmını parmağımla dürtmeyi, oluğa tereyağı sürmeyi ve şeker serpmeyi planladım, ancak sıvı ile aşırıya kaçtım, sadece sooooo abartılı, herhangi bir numara yapmadan ekmek şeklinde pişirmek zorunda kaldım.

[Irinap]

Yer değiştirmeyi ölçün lütfen.

Kapaklı bir form böyle görünür. Kalıp 1750 ml'ye uyar. İyi yer değiştirme.





Irinap, Irina, somun şeklinde oldukça iyi bir çörek, Panasonic harika bir iş çıkardı. Ve hamurda çok fazla şeker olduğu gerçeğinden bronzlaştılar, bu yüzden karamelize ettiler.

hamurda çok fazla şeker var

Belki - 300 gr un başına 2 yemek kaşığı

Bugün bir ekmek makinesinde küçük bir jöleli turta veya büyük bir tartı pişirdim. Çap 13 cm Teneke kalıbı 1750 ml'lik dökme alüminyum Kukmar kalıbının tabanına yerleştirdi, cam kapakla kapattı, tüm yapı ters çevrilmiş bir porselen kasenin üzerinde durdu. "Pişirme" programında soğuktan pişirme

HP'den ekmeği çıkardım, tekrar L7'de pişirdim.
güzelsin güzel kokuluyorsun

Bir yıldır bu konuyu izliyorum ve size şaşırıyorum ...
Sorar mısın? VE ne için o zaman neden bu kadar korkuyorsun?
Cihaz parklarına bakacaksın ve: ... oh, sevgili anne! Konuyu okudun ve .... Ah sevgili anne!

[Ninelle]

NinelleAlevtina, önceki sayfada neden bu kadar korkması gerektiğini ayrıntılı olarak yazdı. Bana gelince, çıktıda standart bir tuğla ekmek almaktan çok ezik ve delikli bir somundan daha çok hoşuma gidiyor ve fırını bir çörek yüzünden kullanmak istemiyorum, yazın, daha da fazlası. Ve gelecekte bir bisküvide başarılı olursam çok mutlu olacağım. Tatlı bir şey istedim - bir kez ve bitti.



Alevtina, ve bu L7 formundaki kepekli buğday çavdarım.
Harika bir ekmek çıkıyor, kabuğu ince, ince ve gevrek. Bunu kendi kovamda yapamazdım. Ekmek soğuduğunda kabuğunu kesip yemeliyim çünkü ertesi gün eskisi gibi olmayacak. Alevtina, çalışmalarınız ve bizimle paylaştıklarınız için çok teşekkür ederim.



Not: Sormayı unuttum ama formum sobaya sığarsa harikadır, hiçbir şeye değmez, iyi pişirir, fazla kızarmaz, altına bir stand koyduğunuzdan emin olun veya benim gibi yapabilirsiniz , hiçbir şey olmadan, sadece altına koyun ve hepsi bu. Hiçbir şey olmayacak, değil mi?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, güzel ekmek çıktı. Ben de sizin gibi soğumasını bekleyip hemen bir kamburluğu kesebilirim.

[Irina]

Irina,

Not: Sormayı unuttum, ama formum sobaya sığarsa harikadır, hiçbir şeye değmez, iyi pişer, çok kızarmaz, altına bir stand koyduğunuzdan emin olun veya yapabilirsiniz, benim gibi, onu hiçbir şey olmadan, sadece altına koyun ve hepsi bu. Hiçbir şey olmayacak, değil mi?

Her şey bir stand olmadan iyi giderse, o zaman onsuz yapmak oldukça mümkündür. Ve ekmek uzun boylu yakışıklı bir adam!

Aynı şekilde, ZZ unundan elde edilen çavdar-buğday ve buğday unu, alüminyum ekmek kutularında daha lezzetlidir. Ve kabuk o kadar ince değil ve kırıntı daha yoğun. Gerçekten beğendik! Bu ekmek, ekmek makinesinden hemen değil, geceyi çoktan dinlendirdi. Ve üst kabuk harika, kabarcık veya kırışıklık yok

LOBE1 (6 saat)

Buğday unu TsZ 285 gr
KMKZ 40 gr
Su (40 santigrat derece) 255 ml
Tuz 3/4 çay kaşığı

LOBE2 (3 saat)
Ayçekirdeği 80 gr çiğ - kızartma
Su - tohumları örtmek için

HAMUR

Lob 1 - tümü
Pişirme unu psh - 100 gr
Hafif maltoz pekmezi (benim pilavım var) - 15 gr
Tuz - 1/4 çay kaşığı

Lob 2 (suyu cam olacak şekilde tohumları bir eleğe koyun) yoğurma işleminin başlamasından 10 dakika sonra verilir.

1. ÇAVDAR modunu açın, topuzu kontrol edin - yumuşak, hafif yapışkan, sonunda tamamen monte edilmiştir ve bulaşmaz
2. Pişirmeden 10 dakika önce hamuru çıkarın, katlayın
3. RYE programını devre dışı bırakın
4. 1 dakikalığına pişirmeye başlayın.
5. 45 dakika sonra hamuru çıkarın, katlayın, şekillendirin, kalıba koyun
6. 1 dakikalığına pişirmeyi açın (gerekirse)
7. Yazım Denetleme
8. Fırınlama 53 dakika

Sveta, ikinci, üçüncü günde tadı nasıl değişti?

[Sveta]

Svetave böyle yakışıklı bir adam için bir tarifim olur mu? Ve teknoloji, onu makinede mi pişiriyorsun yoksa ne yapıyorsun?

[M @ rtochka]

Sveta, ikinci, üçüncü günde tadı nasıl değişti?

Işık, her şey yolunda. İki gün boyunca kalitesinde bozulma olmadan taze kalır, sonra kalanlar dondurucuda kalır. Bugün en büyük oğlum yarım somun tereyağını bitirdi. Önceden, CZ ve çavdarıma tamamen kayıtsızdı.

M @ rtochka, Daria, Tarifi önceki mesajda spoylerin altına attım.

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta, üzgünüm ben tanktanım ...
KMKZ nedir? ..

Sveta, maya ile açık, daha lezzetli.
Marina, maya bu.

Yaşa ve öğren, her şey aynı, sonuç biliniyor ...
Sveta, sevgililer, beni şaşırttınız, tankımın zırhı beklediğimden daha kalın! ..

[$ vetLana]

KMKZ - Konsantre Laktik Ekşi Hamur. Şimdi size bir bağlantı göndereceğim, tanktan çıkın! Bu arada bu benim için Svetik $ vetLana attı.

Ekşi hamurlar - sorular ve cevaplarda # 1933

Sveta, maya ile açık, daha lezzetli.

Uh-huh, sana o kadar dikkat etmiyorum ki ... su taşı aşındırıyor Aslında, ertesi gün ekmeğin tazeliğinden de sorumludur ve ertesi gün ...

Ve eğer gelecekte bir bisküvi yapmayı başarırsam, o zaman çok mutlu olacağım. Tatlı bir şey istedim - bir kez ve bitti.

Pişirmek. Cehennem ve birden fazla. ALG'm var, kek programını kullandım.