Ekmek yapımcısı Binatone BM-2169

Hepsi iyi sağlık !!!
Bir yıldır ekmek yapıcıyı kullanıyoruz, herkes ekmeği seviyor.
Böyle bir sorun vardı - bıçaklar yoğururken çubukları yükseltir. Takarken bıçaklar durana kadar itilir. Bana bu problemle nasıl başa çıkacağımı söyle.

Hepsi iyi sağlık !!!
Bir yıldır ekmek yapıcıyı kullanıyoruz, herkes ekmeği seviyor.
Böyle bir sorun vardı - bıçaklar yoğururken çubukları yükseltir. Takarken bıçaklar durana kadar itilir. Bana bu problemle nasıl başa çıkacağımı söyle.

En başından itibaren, geniş bir biçimde, bıçaklar bir tepki ile bile oldukça serbestçe oturdu. Yaklaşık altı ay sonra, hisse senetlerini çekmeye başladılar. Yoğurma sırasında hamur altlarından "yukarı çekilir" ve yukarı doğru iter. İlk başta bir bıçak çıkarıldı, sonra ikisi de oldu, gittikçe gevşedi ve bu konuda hiçbir şey yapılamadı. Hamuru büyük bir kalıpta pişirmem veya yoğurmam gerekirse, onları parmağımla tuttum - aptalca ve sıkıcı, ama ...

Servis bana, garanti kapsamında bir kova kabul etmediklerini ve genel olarak durumun pek garanti edilmediğini ve ocağı aldığını söyledi (evet, tüm şehir boyunca kendi kamburunuza 6 kilo); ve yedek bıçakları yoktur; ve eğer bir kova ile gelirsem, geldiklerinde deneyebilir miyim? - satın al, sonra dene ...
Bu bizim hizmetimiz, evet.

İki kova şeklinde pişirmeye geçtim.
Ama yine de bazen büyük bir kova kullanmak zorunda kaldım. Yavaş yavaş, bıçaklar bu sürekli sürtünmeden daha da gevşedi (alüminyum alaşımı yumuşaktır ve çabuk aşınır, hatta bir bıçak üzerinde küçük bir kabuğa dönüşür) altlarında sürünen hamur, tam tersine "sıkılmaya başlar. "bağlantı ve zıplamayı bıraktılar. Şimdi, tam tersine, pişirildikten sonra onları o kadar yakalar ki ıslattıktan sonra bile sapı pense ile koparmanız gerekir (bir sünger aracılığıyla)
Whoa ...
Zengin deneyimimden kendi sonuçlarınızı çıkarın

Ben de deniyorum. Tüm incelemelerini okudum. tavsiye için teşekkürler. Ama yarım parti 450 gr yaparsanız ve iki yerine bir ekmek pişirirseniz, o zaman pişirme süresi daha kısa mı olur?

Güzel gün!!!!!
CVT kullanıcısına, büyük formdaki bıçaklara yönelik bu paha biçilmez deneyim için teşekkür ederiz. Bu problemle kendi bisikletimle geleceğim, başarılı bir sonuç olması durumunda yazacağım.

Merhaba meslektaşlarım! Yeni başlayanlara mayalı buğday-çavdar veya çavdar-buğday ekmeği için basit ve kanıtlanmış bir tarif söyleyin, lütfen! Zaten tüm forumu kürekledim. Ya hiç içerik yok ya da ilk deneme için çok karmaşık. Bu yüzden nereyi seçeceğimi bilmiyorum. Şimdiden teşekkür ederim

Güzel gün!!! Üçüncü gün Binaton 2169 aldım ve ekmek pişirdim: beyaz 900 gr ve 1125 gr. İtalyan otlarını, ardından Fransızları ekliyorum ve suyu peynir altı suyuyla değiştiriyorum. Çok lezzetli çıkıyor.

Lütfen bana provayı manuel modda üç veya dört saat için - ara karışımlar olmadan (ekşi mayalı ekmek için) ayarlamanın mümkün olup olmadığını söyleyebilir misiniz?

direk, hayır, yapamazsın. Süre kısalır ve ısınma kapanmaz.

Ekmek yapıcıları kullanma deneyimim. İlki 450 gram binatondu, ayrıca günde 2 kez kullandılar. 3 yıl boyunca Teflon bıçaktan indi ve sızmaya başladı. Kenwood 350 aldım, çok yüksek sesle çalışmasından hoşlanmadım, gram cinsinden tarifler, bir yıl sonra da sızmaya başladı. Şimdi yine Binatone BM-2169 aldım, sessiz çalışıyor, 2 kova (daha uzun süre yetecek kadar), ölçü kaplarında tarifler (gram ölçmeye gerek yok) Buğday-çavdar ekmeği pişirdiğimde salça ekledim (yaklaşık bir çorba kaşığı kaldı. kavanoz) 450 gram baharat 0.5 çay kaşığı (öğütülmüş dereotu, karabiber, kişniş), hem tadı hem de rengi beğendim. Diğer yarısında ise ana program olan haşhaş tohumu, tarçın veya kuru üzümlü beyaz ekmek yapıyorum. Bıçakları yağlamıyorum, yapışmalarını ve her zaman formda kalmalarını istiyorum çünkü ekmekten ayırırken teflon çiziliyor ve sıyrılıyor.

Sobayı birkaç hafta önce satın aldık, ancak o zamandan beri neredeyse hiçbir şey pişirmediler: şimdi zaman yok, sonra işten geç, sonra un bitti ...

Kitaptaki en basit tarifleri pişirdiler.Fransız büyük bir tepside (750 gr.) Pişirilirdi. O ilkti! Kişisel olarak, işe yaramayacağından çok endişeliydim, çünkü bu genellikle ilk pişirme deneyimiydi.Ekmek güzelce yükseldi, pişirildi ve rengi güzeldi. Tadına göre ... Bilmiyorum bile ... Tadı mağazanın tadı ile hiç aynı değildi. Elbette bu anlaşılabilir bir durum. Alışverişe alışkın olduğum için daha lezzetli olup olmadığını kendim çözemedim. Kabuk yer yer sertti. Tam olarak tarife göre koymaya çalışsam da un ile abarttım sanırım. Belki de gerçek şu ki, biz uyurken o gece rahatsız oluyordu. Fırın otomatik olarak ekmeği sıcak tutma moduna geçti ve kabuk bundan daha yoğun hale geldi. Ama bu sadece bir tahmin

Dün küçük tepsilerde pişirmeye çalıştım.
Çavdar unu (gri) ile ekmek istedim. Forumları karıştırdım: temelde tarifler ekşi maya veya malt, bira veya başka inanılmaz bir şeye ihtiyaç duyar! Onlarla daha lezzetli olacağından hiç şüphem yok. Ama elimizde bunun gibi özel bir şey yoktu. bizim bölgemizde de dükkan yok ... Genelde bir kitapta bir tarif buldum - çekirdekli ekmek. 450 gram olarak saydım, 0,5 su bardağı çavdar unu ve 1,5 su bardağı buğday unu aldım (karıştırıp sırayla koymadım), hiç tohum eklemedim. Yoğurma ve büyüme sırasında periyodik olarak tüm kaltağın müdahale edip etmediğini kontrol ettim, yükseldikçe tepside yatıyor mu diye baktım. İlk yoğurmadan sonra köşede bir miktar hamur kaldı. Bir spatula ile çöreğe yapıştırdım (bu arada, spatula hiç rahat değil !!! Daha uygun bir şey alacağım) Pişirmeden önce (yükseklik 3) Topuzu yukarıdan hafifçe düzledim, ancak çatı hala döndü düzensiz olmak. Sonuç olarak, ekmeğin güzel olduğu ortaya çıktı !!! Engebeli bir çatı, özellikle çökmediği için bir dezavantaj olmadığını düşünüyorum. Yumuşak, aromatik, güzel ...
İkinci tepside klasik beyaz fırınlanmış. Burada, genel olarak, her şey mükemmel bir şekilde ortaya çıktı! Resimleri nasıl ekleyeceğimi bilemiyorum, yoksa sonuçları kesinlikle paylaşırım.

Binatosha ile nasıl çalışılacağını öğrenme sürecinde elbette sorular ortaya çıktı. Cevaplara yardım edebilecek biri varsa çok minnettar olurum. Sorular şunlardır:
1) Tarif forumdan alınmışsa, bunu veya o ekmeği hangi modda pişireceğinizi nasıl belirlersiniz? 11 programım var. Örneğin, hızlı ve ultra hızlı programların nasıl farklılaştığını (pişirme süresi hariç) ve yalnızca kitaptaki tariflere bağlı kalmadan, birine veya diğerine ne tür ekmek pişirilebileceğini bilmiyorum. Sandviç modu - ne tür ekmekler ???
2) Çavdar unu ile ekmek pişirirsem, her zaman Temel modu kullanmam gerekir mi yoksa Ev Fırıncısı'nı ayarlamam gerekir mi? İkincisi ise, nasıl yapılır? Her aşama için ne zaman seçilmelidir?
3) Soğutulmuş ekmeği basitçe ısıtmak için Isı aşamasını bir şekilde açmak mümkün müdür? Veya bunun için pişirme modunu, örneğin birkaç dakika için en düşük sıcaklıkta kullanabilir misiniz?

Şimdiye kadar tüm bilmek istediğim bu. Çok fazla soru yok, ancak bunlar HP ile çalışmaya başladığımdan hemen ortaya çıkan sorular.

Her zaman ana modda çavdar unu ile ekmek pişiriyorum. Programda nadiren bir tane var.

Merhaba! Seninleyim.

Ve ne düşünüyorsunuz, sevgili ekmek üreticileri, karıştırıcıların çıkarılmadığından emin olursanız - fırına zarar verir mi, zarar vermez mi? Binatosha'nın önünde Scarlett vardı, yoğurmadan önce pimlerini yağlamadım ve mikser sıkıca sıkışmıştı. Çok kullanışlıdır, bir kovada her zaman bir bıçak vardı, onu kaybetme veya yanlışlıkla atma riski yoktu. Bunu da bununla yapmak istiyorum. Tavsiye edebilir miyim? Kırılacak mı?

Herkese selam!

Binatosha'yı bir hafta önce aldım - ilk izlenimlerimi paylaşmak istiyorum.
Bir çevrimiçi mağazadan satın aldım. Hemen fark etmedim, ancak bu modelden bir bıçak yoktu. Resmi olarak telefonda değiştirmeye çalıştım, uçlarını bulamadım. Onu ileri geri gönderdiler. Ne yazık ki, Donetsk'te resmi bir servis merkezi yoktu - mağaza beni Dnepropetrovsk'a gönderdi. Sonra internette Binaton'a hizmet eden Fallen Communards için bir hizmet merkezi buldum - oraya gittim. Orada sakince kürek kemiğimi değiştirdiler.
Bu, destanın sonuydu.
Ekmek yapımcısı süper.Hamurla nasıl çalışacağımı bilmediğim için o ekmek makinesini de aldım. Bu nedenle, tüm umut sadece onun üzerindeydi.
Ben hayal kırıklığına uğratmadım. Şimdiye kadar ilk 2 tarifi denedim - ekmek iyi yükseldi - kabuk normal. Herkes mutlu.

Şimdi çay içmeyi düşünüyorum. Biri bana söyleyebilir mi? Minnettar olacağım.

Değerli forum üyeleri, bana sadece ben veya başkası olduğunu söyleyin - bu model için pişirme programında pişirme süresi ayarlanmadı, ancak 1 saattir, zamanlayıcı düğmesi yalnızca pişirme için gecikmeli başlatmayı ayarlayabilir.

Bu birçokları için geçerli.

İyi günler fırıncılar!
Böylece Binatone BM-2169 ekmek üreticilerinin mutlu sahiplerine katıldım. Bu yüzden malzemelerle uyuyakaldım ve heyecanla sonucu bekliyorum. Sonuç olarak - fotoğraf göndereceğim.

İyi günler))) Ana programda her adımın ne kadar süreyle yapıldığını not eden oldu mu? Böyle varsa lütfen bilgi paylaşın

İŞTE mod plakası.

Herkese merhaba!
Maalesef kamera yok ve cep telefonum fotoğrafsız eski, bu yüzden sadece izlenimlerimi paylaşabiliyorum.
Beyaz ve gri ekmeğe hakim oldum. Ekmek yapımcısı, çörek tamamen yüksek kalitede olmasa bile, ekmeğin iyi çıkmasıyla dikkat çekiyor.
Görüldüğü gibi, BASIC pişirme modu küçük kusurları ortaya çıkarır.

Şimdi "Kırmızı kıvrılma" tarifi ile ilgileniyorum

Ekmek yapımcımız bu tür ekmekler için mükemmeldir.
Küçük formlarda iki farklı hamur yapılır, yoğurulduktan sonra DURAKLATIR, hamuru çıkarır, rulolar yapar - büyük bir kalıba koyar ve duraklatırız.

Bu fikri daha da geliştirirsek, duraklama sırasında dolguyu koyabiliriz ve pastayı ekmek makinesinde pişirebiliriz.
"Sebze dolgulu ekmek" gibi bir şey


Böyle bir şey yapan oldu mu? Farklı sos türleri hakkında bilgi edinmek çok ilginç olurdu ve ekmeğin kendisi özel görünmelidir.

Herkese iyi günler!
Binatone BM-2169 sahipleri bana söylüyor, belki birisi biliyor: kova Mulik OW5002'de olacak (şimdi bir tane var)? Görünüşe göre, on'un kurulu olduğu konteyner Mula'ya çok benziyor. Bir Binatone BM-2169 almayı planlıyordum ve tam olarak çift kova yüzünden, ancak gerekli renk (beyaz) mevcut değildi ve x / n'nin dayanılmaz olmasını istedim
Şimdi düşünüyorum, belki hizmetlerde bir kova arayabilirim veya çalışmayan bir x / n'den kimin ayrıldığını ...
Belki bir kova almakla ilgili bir şeyler tavsiye edersiniz?

Şimdiden teşekkürler

Kimse cevap vermedi ...
O zaman bir talep daha - daha basit - BM-2169'da yoğurucular arasındaki mesafeyi ölçmek kolay olabilir mi?
İnsanlar, pliz! aksi halde sorun basittir - kocanın tahıllı ekmeği vardır ve küçük olan ekmeğin içindeki ruloları yemez ve iki büyük somun yarısı yenmiş olarak kurur ...
tekrar teşekkürler

Kimse cevap vermedi ...
O zaman bir talep daha - daha basit - BM-2169'da yoğurucular arasındaki mesafeyi ölçmek kolay olabilir mi?
İnsanlar, pliz! aksi halde sorun basittir - kocanın tahıllı ekmeği vardır ve küçük olan ekmeğin içindeki ruloları yemez ve iki büyük somun yarısı yenmiş olarak kurur ...
tekrar teşekkürler

Kovanı al ve mağazayla karşılaştır.

Kovanı al ve mağazayla karşılaştır.

Evet, öyle yapardım, ancak stoklarımızda yalnızca Moulinex ve LG var ve Binatone yalnızca çevrimiçi mağaza aracılığıyla ...

Böylece bu ekmek makinesinin sahibi oldum. Dün fırına ekli kitaptaki tarife göre ilk ekmeğimi çift formda pişirmeye çalıştım. Ekmeğin benim zevkime göre tatlı olduğu ortaya çıktı. Ve benim gibi, ilk defa normal ekmek almadım. İşte olanların bir fotoğrafı. Sağ tarafta çok fazla un bulunan ve yeterince su olmayan bir çörek olduğunu anlıyorum, bu yüzden sakar olduğu ortaya çıktı. Ve solda aşağı yukarı görünüyor, ancak kırıntı havadar değil, yoğun ve ağır. Kabuk pişmiş ve memnun oldu. Yanlış koyduğum problemde yardım isterim.

Böylece bu ekmek makinesinin sahibi oldum. Dün fırına ekli kitaptaki tarife göre ilk ekmeğimi çift formda pişirmeye çalıştım. Ekmek benim zevkime göre tatlı oldu.Ve benim gibi, ilk defa normal ekmek almadım. İşte olanların bir fotoğrafı. Sağ tarafta çok fazla un bulunan ve yeterince su olmayan bir çörek olduğunu anlıyorum, bu yüzden sakar olduğu ortaya çıktı. Ve solda, aşağı yukarı görünüyor, ancak kırıntı havadar değil, yoğun ve ağır. Kabuk pişmiş ve memnun oldu. Yanlış koyduğum problemde yardım isterim.

Yeterli su olmadığına dair kendi sorunuzu kendiniz cevapladınız!

Evet, suyun yanı sıra biraz maya da koydum. Şimdi herşey iyi. Basit buğdayda ustalaştım, tariflerde ustalaşmaya devam edeceğim.

Herkese merhaba!! : güle güle: kendime Bitoshka2169 sipariş ettim, teslimatı bekliyorum ama şimdilik tarifleri okumaya karar verdim !! aynı şekilde, soruyla işkence görüyorum - terazi satın almak gerekli mi, yoksa tariflere talimatlardan tam olarak uyulması hala mümkün olacak mı (bardakla ölçün)

[Sonny]

Sonnyteraziler ile özellikle un gibi malzemelerin daha doğru ölçümü ve dolayısıyla daha iyi sonuçlar.

% 100 katılıyorum. Ölçeklere ihtiyaç var. Ellerim yokmuş gibi ölçeksizim.

Herkese merhaba!! : güle güle: kendime Bitoshka2169 sipariş ettim, teslimatı bekliyorum ama şimdilik tarifleri okumaya karar verdim !! aynı şekilde, soruyla işkence görüyorum - terazileri satın almak gerekli mi yoksa tariflere talimatlardan tam olarak uyulması hala mümkün olacak mı (bardak cinsinden ölçün)

Hem bu hem de bu seçenek işe yarar: ölçekler ve bardaklar

Bu durumlardan herhangi birinde, hamurun un / sıvı dengesi, doğru hamurun kıvamı için ayarlanması gerekecektir. Nasıl saklanırsa saklansın unun nem içeriğine bağlıdır.

Başka bir konu okuduk ve içindeki bağlantılar Ekmek bir daha işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

KIZLAR, EKMEK VERMEK NE ZAMAN DAHA İYİ? VE KAPATMAK VEYA SOĞUTMAYA KADAR AÇIK TUTMAK ???? VE BAŞKA SORU: KİTAP-FANDA 750GR İÇİN BİR TARİF VAR, ANCAK FIRINDA EN AZ 900 GR. !! BUNUN ANLAMI NE???

Hemen anlıyorum, benim, etrafımda kabuklar istiyorlar. Ve çanlarıma ve ıslıklarıma tırmanmamı yasakladı. Geceleri gecikmeden koyarsam, sabah çıkarırım, bu arada, gerçek mikserlerle daha iyi ortaya çıkar, peki, onu almak benim için sorun değil ve üst kısmı kızartılır. sıcaklıkta çıkıyor. Baktığım gibi 900 gram üzerine koydum, ama sadece 600 gram ağırlığındaki bir somun üzerine maya - iyi pişirdim. Tariflerde ne var, bu yüzden kitapta ekmek yapımcıları için tarifler var, görünüşe göre tariflerin montajı genel.

Ve sobada böyle bir program yoksa neden fanda 750 gramlık tarifler olduğunu söyle bana ??? : girl_in_dreams: Bugün Binatoshka'mı aldım ve biraz ekmek yaptım !! Memnun kaldım !! Ama bir soru var: Orta bir kabuk, 900 gr'lık bir rulo koydum, ana programda pişirdim ve bu yüzden kabuk biraz kızarmadı ve fıçı iyice kızardı !! Maksimum kabuğu koyarsanız, kenarlar da daha fazla kızarır ???? Ve yine de, gecikmeli veya gecikmesiz gece için en iyi bahis nedir? Değilse, sabah ne tür ekmek alabilirsiniz, çok kızartılmış ve nemli mi? Ve eğer gecikme yoksa, programın bitiminden sonra, ısı bakımı var mı yoksa aptalca kapatıldı mı ve bu kadar ???

Ve sobada böyle bir program yoksa neden fanda 750 gramlık tarifler olduğunu söyle bana ???

Çünkü kitap, Binaton ekmek üreticilerinin tamamı için bir hayran.

burada kabuk biraz kızartılmamış ve fıçı iyice kızartılmış !!

Benim kopyamda da ilk defa üst kabuk yanlardan çok daha hafifti. Birkaç ekmekten sonra her şey düzlendi ve şimdi üst ve yanlar aynı.

Ve yine de, gecikmeli veya gecikmesiz gece için en iyi bahis nedir? Değilse, sabah ne tür ekmek alabilirsiniz, çok kızartılmış ve nemli mi?

Ekmek, ısıtmaya ulaştığı anlamına gelmez, nemlendirir. Yani çıkarıldığında ıslanır. Mesela bundan hoşlanmadım.

Ve eğer gecikme yoksa, programın bitiminden sonra, ısı bakımı var mı yoksa aptalca kapatıldı mı ve bu kadar ???

60 dakika boyunca sıcak tutma, bir gecikmeden sonra bile otomatik olarak açılır.

Cevaplar için teşekkürler !!!!

NASIL FOTOĞRAF EKLENECEĞİNİ GÖSTER !!?

Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir

nereye gideceğimi bile anlamadım !! ?? Bir ekmeğin fotoğrafını yerleştirmem gerekiyor, beynim zaten kaynıyor ...

Doğrudan kelimelere dürtün - bu doğrudan bir bağlantıdır, hemen konuya gideceksiniz.

Konuya geçtim ama hiçbir şey anlamadım !!

Merhaba... !!! 900 gram lor güveç pişirmek için bu Dissert ekmek yapımcısı için hangi modu seçeceğimi söyle, aksi takdirde tarifte, sadece BM-2068 modeli için

Moskova'da bu model için iki ekmek kalıbı vereceğim. Yepyeni, hiç kullanılmamış. Ekmekçi kırdı, biz onu iade ettik ama kalıp kaldı. Bir de tarif kitabı var. Güzellikler için vereceğim. Yazmak

Formları reddetmem ama Novosibirsk'teyim.

Formları reddetmem ama Novosibirsk'teyim.

Hayır, Rus postanesine başvurmak daha pahalı, oraya gidip yarım gün kaybedersiniz.
Peki, kimsenin ihtiyacı yok mu? Onu atmak üzücü ama oluyor.

Peki, kimsenin ihtiyacı yok mu?

Neden olmasın? Öyleyse böyle bir biçim alırdım, ama yine Moskova'da değilim.

Merhaba fırıncılar! Binat VM 2169 ekmek yapımcısı ile bir sorunum var - çift form için sipariş edebileceğiniz, satın alabileceğiniz veya arayabileceğiniz (kaynağa bağlantı) yoğurma dilimleri yok. Ve hikaye basit - meslektaşlarımdan her şeyi koyduğum ekmek üreticileri hakkında çok şey duydum ve 3-4 saat sonra bitmiş ekmek). Ateş yakaladım, banliyöde bir mağazada yaşıyorum, ekmek 18-22 ruble. en büyük oğul 9 yaşında, mağazaya 1,5 km girmiyor. Mayıs 2012'de Novoaltaisk'te satın aldım, sadece Kasım 2012'de çalışmaya başladım (kablolamanın küçük bir kesiti vardı). Bugüne kadar 5 pişirme denemesi yapıldı. 4 kez ekmek iyice yükseldi ve pişirme sırasında kapak çok düştü. Ekmek yapımcısı ilk iki kez pencerenin yanında durdu, onu başka bir yere taşıdı. çok iyi yükselir ve pişirme sırasında kapak düşer. çift ​​biçimde pişirmeye karar verdi, ancak bıçaklar kaymıyor ve genel olarak hala bir dizi bıçak olması gerekiyor. Ayrıştırırken, talimatlarda sadece iki kürek çekildiği ve her şeyin kontrol edildiği ve satıcıların sattıkları anda ekmek üreticileriyle karşılaşmadıkları ortaya çıktı. Bu arada Barnaul'daki servis merkezi Binaton ile çalışmıyor. Annem için bir kenwood ekmek makinesi aldım - örnek olarak ilk 2 deneme ve şimdi ekmek pişirmede sorun yok

Küçük formlar için ayrı kürekler dahil ettim

Merhaba sevgili forum kullanıcıları! Mütevazı deneyimlerimi ve duygularımı paylaşmak istiyorum! Dünden önceki gün bu HP'yi satın aldım. Ondan önce, interneti ve özellikle bu forumu kürekledim, sonuç olarak 2169'u seçtim. Malzemeler henüz satın alınmadığı ve ellerim kaşındığı için dün hazır bir "Poods" ekmeği karışımı aldım. Fitness". Bu konuda hiç tecrübem olmadığına dair hemen bir rezervasyon yapacağım ve bu benim ilk HP'm. Burada acemi fırıncılar için ipuçları ve daha fazlasını inceledim! Talimatlara göre önce fırını 10 dakika açtım. pişirme modunda (kova yok, boş). Birkaç dakika sonra duman ve yanma kokusu çıktı. Gergin oldum (ileriye baktığımda, pişmiş ekmek kapmak dışında artık yabancı koku olmadığını söylemek istiyorum). 10 dakika sonra kapadı, soğumasına izin verdi ve kendi başına ekmek pişirme işlemine başladı. Önce bıçakların yuvalarına bitkisel yağ sürmüş, yani önce kovaya bir kaşık yağ eklenmiş, ardından 290 ml dökmüştür. su ve karışımı bir elekten döktü. Kolobok oluşumu başladı. İlk partiden sonra biraz yapışkandı, ancak eklenecek karışım veya un yoktu, bu yüzden ne olacağını düşündüm ve sürece müdahale etmemeye karar verdim. İkinci partiden sonra iyimserliğim neredeyse sıfıra düştü. Zencefilli kurabiye adam bir bıçağın etrafında toplandı, ikinci bıçağın altında kovanın dibine sürülmüş yulaf lapası vardı ve kuyruğu ana kolobok'a kadar uzanıyordu. Şimdi bir ucube olacağım, diye düşündüm.Genel olarak buna hazırdım çünkü ilk deneyim ve hazır karışımlar burada pek övülmüyor. Ancak kanıtlama sürecinde, çöreğin yavaş yavaş kova üzerinde gerildiğini ve normal bir şekle büründüğünü fark etmeye başladım.Sonuç olarak, ekmeğin tek kelimeyle muhteşem olduğu ortaya çıktı.Her şey yükseldi, hiçbir şey düşmedi, o kadar eşitti ki, kırmızı yakışıklı bir adam !!! Ve kabuk sadece süper!
Üreticinin bu konuda bilgilendirilmesinden bu yana bir yıldan fazla bir süre geçmesine rağmen, pişirme süresi menüsünde somun ağırlığıyla uyumsuzluk şeklindeki hatanın kaldığını eklemek istiyorum. Bu yüzden forum sayesinde ben kendime aldırmam. Ayrıca karışım, 750 gramlık bir somun için tasarlandı. 900 ° C'de pişirin. Bu nedenle 5-10 dakika pişirmeye ara verin. daha önce (burada tavsiye edildiği gibi) yoktu. Sonuç olarak, benim görüşüme göre, kabuğun kalın olmadığı, doğru olduğu ortaya çıktı, ancak karşılaştıracak hiçbir şeyim yok!
Genel olarak, Cumartesi günü malzemeler için mağazaya bir gezi!
Birçok mektup için özür dilerim, eğer yorgunsam, gerçekten paylaşmak istedim

[Günek]

Günek, Tebrikler! Ve zaten fırıncılık işinde ustalaşmak için acele ettiğiniz için, size sadece doğru çörek ve başarılı bir ekmek diliyorum!

[Günek]

Günek, Tebrikler! Ve zaten fırıncılık işinde ustalaşmak için acele ettiğiniz için, size sadece doğru çörek ve başarılı bir ekmek diliyorum!

Ksyushk @ -Plushk @, teşekkürler! Yapmaya çalışacağım! Genel olarak, mutfakla (yemek pişirme) bir ilgim yok, bu benim değil, ama sadece tekmeledi, ekmek pişirmek istiyorum ve işte bu kadar! Soba mükemmel!