Tavuk terrine "Birazcık"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk kıyma	500 g
Bulgar biberi çok renkli	50 gram
Şalgam soğan	40 g
Champignon mantarları	50 gram
Dereotu	10 g
Yumurta	1 bilgisayar
Beyaz ekmek	1 parça
Su	sırılsıklam için
Tuz, karabiber, sarımsak baharatı, hardal	damak zevki

Pişirme metodu

Kıymada olduğu gibi tavuk göğsünü atlayın.
Şalgam soğanı, Bulgar biberi, mantarları küçük küpler halinde kesin.
Dereotu doğrayın. Kıymaya her şeyi ekleyin.
Ekmeği önceden ıslatın, yulaf ezmesi için yoğurun. Kıymayı da ekliyoruz.
Kıymanın içine yumurta, tuz, karabiber ve baharatları koyun. İyice karıştırın, kıyılmış eti ihtişam için çırpın.
Formlara koyuyoruz. Üzerine hardalla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin.
Su banyosu yaptık.
Bir airfryer veya fırında pişiriyoruz.
Bir airfryer'da 220 derecede 25 dakika pişirdim.
Pişirme sırasında çıkan tüm meyve suyu emilinceye kadar aynı şekilde soğutulur.
Herkese Afiyet Olsun !!