Tatlı ve ekşi domuz eti (Guguk 1054)

Tatlı ve ekşi domuz eti (Guguk 1054)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti bonfile	300 gram
Dolmalık biber (kırmızı ve sarı veya yeşil)	1 BİLGİSAYAR.
Zencefil (taze)	-2-3 cm omurga
Konserve ananas	100-150 gr.
Sirke (tercihen pirinç)	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Ketçap	1-2 yemek kaşığı. l. (Bir macun kullandım)
Soya sosu	50 ml.
Yumurta sarısı)	1 bilgisayar
Kızartma için bitkisel yağ.
Nişasta	3-4 yemek kaşığı. l.
Talep üzerine tuz
Su	3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bugün domuz etinin başka bir versiyonu, ancak tatlı ve ekşi bir sosla.
• Bonfile, yaklaşık 1 cm genişliğinde küçük küpler veya şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun, soya sosu, yumurta sarısı ekleyin, nişasta serpin, kaynatın. l. su, hafifçe tuzlayın ve iyice karıştırın. Yaklaşık 30 dakika marine etmeye bırakın.
• Biberleri küpler halinde kesin. Bir parça zencefili çok ince şeritler halinde kesin. Konserve ananası da aynı şekilde küpler halinde kesin. (Benim parçalarım var)
• Tavaya yağı dökün (ideal olarak çok yağ olmalı, ama bunu yapmam) ve iyice ısıtın. Marine edilmiş et ve hafif altın kabuk görünene kadar kızartın. Kağıt havluyla bir tabağa koyun. (Çok yağda kızartırsanız). Eti kızartmak için fritöz de kullanabilirsiniz.
• Tabii ki bunu klasik tarife göre yapmıyorum, çünkü büyük miktarda yağda çift kızartma var, onu yemiyoruz. 3. seviye fırında guguk kuşu pişirdim, sürekli karıştırarak zamanı 10 dakikaya ayarladım.
• Guguktan eti çıkardıktan sonra zencefili oraya koyun ve hafifçe kızartın, dolmalık biberi ilave edip birkaç dakika kavurun, ananasları ilave edin ve bir dakika daha kavurun. Kalan turşuyu kaseye dökün, sirke, şeker ekleyin ve domatesi iyice karıştırın, şeker ve ananastan biraz meyve suyu ekleyin. Eti yaydık, her şeyi iyice karıştırdık, Multi-cook modunu 4 dakika 120 derece seçtik. Bitirdikten sonra eti 15-20 dakika Isıtmada bekletin.
• 
• 

Not

Bulgur ile servis edilir. Bulgur 1010 yılında Kahverengi Pirinçte pişirildi - mükemmel pişmiş.

Benzer tarifler

Marka 6051 çok pişirici düdüklü tencerede şarap ve sarımsaklı baharatlı domuz eti (Carne de vinha d'alhos a moda da madeira) (MariV)

Sandviçler için domuz eti (Tanyulya)

Hardal-ekşi krema soslu domuz eti (Aurora yavaş pişirici) (ang-kay)

Tatiana bugün kızının doğum günü için tarifinizi hazırladı, sadece çok lezzetli, söz yok. Misafirler de çok beğendiler. Teşekkür. Bunu gugukta yapmam gerekiyordu çünkü beshbarmak orada demlendi, ama sonuç harika ve çok fazla yağı hesaba kattım, tekrar teşekkürler.

[Tanyulya]

Tanyulya, tarif için çok teşekkür ederim !!! Nefis!
Panasonic ile üretilmiştir.

[Frunchik]

FrunchikDenediğin için teşekkürler

[Tanyulya]

Tanyulya, tarif için çok teşekkürler! Dün akşam yemek yaptım, çok lezzetli çıktı! Doğru, Shtebe 2'de pişirdim. Domuz boynundan pişirdim, acele ettim ve oldukça büyük kestim - yaklaşık 3 cm ve marine etmek için zaman yoktu. Her şeyi bir Teflon kasede ve et modunda 15 dakika boyunca kızarttım. Parlak, belirgin bir oryantal aroması ile yumuşak ve sulu çıktı.

Julia, Stebian zeki, ateşle iyi başa çıkıyor! Nazik sözler için teşekkürler

Julia, Stebian zeki, ateşle iyi başa çıkıyor! Nazik sözler için teşekkürler

Tanya seninle çok ilginç Steba - Stebian bir erkek,
ve benim Shtebochka'm bir kız!

Evet, oğlum var.

Tatyana, tarif için teşekkürler. Bugün onu pişirdim ve çok lezzetli, sıradışı, rakipsiz, parlak ve hatta şenlikli diyebilirim! Tek kazı: evde taze zencefil yoktu, bu yüzden turşuluk aşamasında kuru toprağa serpildi. O da Shtebochka-girl'de yemek yaptı.

Svetlana, teşekkürler ve afiyet olsun sana

Tanya Sana büyük bir TEŞEKKÜR daha getirdim! Bugün ekspres yöntemi kullanarak tavuk göğsünden pişirdim! Ve daha çok mantar koydu. Çok lezzetli çıktı. Etin hiç kuru olmadığı, sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıktı!