Forumumuzda bir tarif arıyorum

Soğan, biberler ve hepsi bu. Biraz pilav alabilirsin, ama bu biraz farklı.

Uzun zamandır köftelere biraz ıslatılmış ekmek veya irmik ekliyorum. Yani naziktirler. Peki, soğan, karabiber ve tuz.

Sadece soğan, tuz, karabiber var

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğiKöftelere ince doğranmış soğan ve yumurtaları ve tabii ki en sevdiğim baharatları ekliyorum. Pilavın havasına göre. Ama çorba pilavlıysa, bir kıymadan yapabilirim.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, oh! Yumurtayı unuttum! Nelya doğru konuşuyor! Kıymanız iyi yapışırsa, yoğunsa, yumurtasız yapabilirsiniz. Ve ince olduğu ortaya çıkarsa, o zaman bir yumurta ile tutturmanız gerekir.

Kesinlikle. Bir yumurta alabilirsin, ama onsuz da yapabilirsin.

Yumurtam ve soğanım yok, sadece baharatlar, bunları çorbada daha çok seviyorum.



Ve ana yemek olarak, bunlar çok seviliyor.

İsveç köftesi (ikinci seçenek) İsveç köftesinin tarifi zaten forumda. Anyuta-notglass tarafından özel olarak benim talebim üzerine sergilendi. güzel))) Onlar da çok lezzetli. Devam ettim ve başka bir tarif buldum. Umut ...Tumanchik

Teşekkürler kızlar! Yıllardır köfte yapmadım. Bu yüzden nasıl kalıplandığını göreceğim ve gerekirse bir yumurta ekleyeceğim .. Ben öyle düşündüm, hassasiyet için irmik yerine biraz yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz, ama biraz.
Yardım ettiğin için teşekkürler!

Kesinlikle. Bir yumurta alabilirsin, ama onsuz da yapabilirsin.

Angela, elbette yumurtasız gidebilirsin. Ama bir yumurta ile köfte daha yoğundur ve fazla kaynatılmaz. Genelde yumurtasız bok alırım. Ama çocukluktan beri annemin çırpılmış yumurta ilavesiyle neredeyse tüm çorbaları pişirdiğini ve çorbadaki bu paçavraların her zaman beni etkilediğini hatırlıyorum. Ben kendim, zaten ailemde, sadece yeşil pancar çorbasına bir yumurta ekleyebildim, ama bu yumurtayı köfteli çorbaya eklemeye başladım.

[Düğün çiçeği]

Bu yüzden nasıl kalıplandığını göreceğim ve gerekirse bir yumurta ekleyeceğim ..

Düğün çiçeğiburada bir kalıp var

12 numaralı ders. Püre çorbaları, kıyma ürünleri

Mesajın sonunda, "Kıymadan küçük parçalı ürünlerin oluşturulması - köfte" ye bakın, yeşil renkle vurgulanır.




Burada çıkmaz bir yolum, ancak şimdi kıyma kıvamına bakmak istediğini ve köfte nasıl kalıplanacağını öğrenmek istemediğini anladım. Tamam, işe yarayabilir. Orada da bir tarif var gibi görünüyor ...

Kızlar, zaten yemek yapıyorum, kıymaya buharda pişirilmiş yulaf ekledim, iyi şekillendirdiler ve bütün olarak pişirdiler. Patates, havuç, pancar ve sarımsak saplı çorba Aroma tüm ev içindir

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, afiyet olsun!

[Helena]

Helenateşekkür ederim kocam zaten yemek yiyor

[Konu ayrılmıştır:]

Sadece soğan ve karabiber ekliyorum. Kıymayı haşlanmış pirinç, çiğ yumurta, otlar, biberle baharatlayabilirsiniz.

Konu ayrılmıştır:
Granül jelatini tabaka ile değiştirmek için hangi oranlarda?

Sevgili varlıklar. Bir arkadaşım bana Ukrayna pancar çorbası tarifini söylediğinde, içinde acı biber olduğunu ve pancar çorbasının bir buçuk gün boyunca hazırlandığını hatırlıyorum (peki, zaten tavada olduğu zaman değil, genel olarak tüm süreç) . Belki birisi böyle / yaklaşık olarak böyle pancar çorbasının tarifini biliyordur?

[Nikka]

Nikka, Ben her zaman pancar çorbası tenceresinde bir parça acı biber pişiriyorum. Olağandışı bir şey görmüyorum.
Bir buçuk günde pancar çorbası pişirmeyi hiç duymadım, pancar çorbası ile bu kadar uzun süre neler yapabileceğinizi hayal bile edemiyorum.
Ve ne için böyle bir tarif?

Bu uzun pancar çorbasının her zamankinden çok farklı olacağını düşünmüyorum. Çoğu zaman, bazı komplikasyonlarla, yemeklere özel bir tat veya özellikler atfediyoruz IMHO

[Svetta]

Her zaman bir tencerede pancar çorbası içinde bir parça acı biber pişiririm

Svetta, Light ve hangi aşamada bir parça acı biberi pancar çorbasına atarsınız? Ben de denemek istiyorum!

[Sveta]

SvetaPatatesler yaklaşık 5 dakika kaynarken, daha sonra tanınabilir olanı tabaktan veya tavadan çıkarabilmem için bir parça halinde atıyorum.

pancar çorbasına hangi aşamada acı biber atarsınız?

Ne kadar erken eklerseniz, et suyu o kadar baharatlı olacaktır. Biber, özellikle kurutulduğunda tüm keskinliğini hemen vermez.
Eskiden sadece kırmızı acı biber tozu eklerdim, ama her yere: ette, kıymada, kreplerde, ekmeklerde, kreplerde, kreplerde ve hatta kurabiyelerde, ama biber bittiğinde, sadece baklaların içindeydi, fırlatmak zorunda kaldım içinde, et suyu çıkıyor - ateş!

Günlük çorba çorbası nihayet lezzetli bir şey!

Belki pancar çorbası bu kadar demlenmeli? İkinci, üçüncü günde aşılandığında tadı her zaman daha güzel oluyor.

[Posetitell]

pancar çorbası bir buçuk güne hazırlanıyor

Posetitell, Nikka, biraz aradığınız şey değil, ama bu yazarın tariflerine kesinlikle sonsuza kadar güveniyorum. İşe yarayabilir

Aşçılık Okulu # 2

Evdeki herkes baharatlı yemiyorsa, bir parça acı biberi bir tabak sıcak çorbaya daldırabilirsiniz. Etki, pişirmenin sonunda biberi bir tencereye koymanızla aynı olacaktır.
Biberle ilgili en önemli şey aşırıya kaçmamaktır.

Çocukken babamın her zaman acı biberle tuzluk yaptığını hatırlıyorum. Öğle yemeğine geldim ve pancar çorbasında biberi yıkadım.

Belki pancar çorbası bu kadar demlenmeli? Her zaman ikinci, üçüncü günde aşılandığında tadı benim için daha güzel

Bir ifade var: “Dünün pancar çorbası ister misin? Yarın gel."
Değdiğinde gerçekten daha lezzetli.

pancar çorbası bir buçuk gün için hazırlanıyor (iyi, zaten tavada olduğunda değil, genel olarak tüm süreç).

Nikka tam olarak pişirme süresini soruyor.
Ve pancar çorbası hakkında, evet, şimdiki zaman daha lezzetli)))

Nikka'nın yemek pişirme hakkında 1,5 gün içinde yazdığını fark ettim. Ben böyle bir tarifi duymadım

Tamam canlarım. Orada bir buçuk günlüğüne hazırlandım, Ukraynalı kayınvalidem bir arkadaşıma öğretti. Herkese teşekkürler.

[Kiev borsch]

Bir arkadaşım bana Ukrayna pancar çorbası tarifini söylediğinde, içinde acı biber olduğunu ve pancar çorbasının bir buçuk gün boyunca hazırlandığını hatırlıyorum (peki, zaten tavada olduğu zaman değil, genel olarak tüm süreç) .

Pokhlebkin'e göre "Kievsky borsch" a benziyor.

"Pancar çorbası

Pancar çorbasının vazgeçilmez bir parçası pancardır. Ona temel lezzetini ve rengini verir.

Genellikle pancar çorbası et, kemik veya karışık et ve kemik suyunda pişirilir. Düzgün hazırlanmış bir et suyu, iyi bir pancar çorbasının temelidir.

Borsch suyu genellikle etten yapılır, daha az sıklıkla ince ve kalın bir kenar veya kıvrımdan yapılır. Kemikler her zaman önceden ezilir ve kıkırdaklı kısımlar ayrılır. Kemik pişirme süresi 4-6 saat, et - 2-2,5 saat Su kaynadıktan sonra, suyu kısık ateşte pişirmeye devam edin. Et ve kemik suyu pişirilirken önce kemikler kaynatılır, daha sonra pişirilmesinin bitiminden iki saat önce et serilir ve pişene kadar pişirilir, ardından et suyundan et ve etin sebze kısmı çıkarılır. pancar çorbası, pancar çorbası tamamen pişene kadar sadece 10-15 dakika içinde tekrar konulduğu et suyunda hazırlanır. Pişirmenin sonunda, pancar çorbasında porsiyon başına 1,5 fincandan fazla saf et suyu kalmamalıdır, bu nedenle pişirmenin başlangıcında, suyu alması gerekenden en az iki kat daha fazla su dökün.
Pancar çorbasındaki et oranı hakkında birkaç söz. Sığır eti ve domuz eti genellikle 2: 1 veya 1: 1 oranında serilir. Ek olarak, ana et suyunun pişirilmesinin sona ermesinden sonra, bazı pancar çorbası türlerine bazen ana pancar çorbası etine göre 1: 4 oranında küçük miktarlarda kuzu eti, jambon, sosis, ince kıyılmış şekilde ev yapımı sosis eklenir.

Borş çorbası ayrıca kaz veya tavuk suyu (Poltava ve Odessa) ile de yapılabilir. Bu durumda, diğer etlerin ilavesi hariçtir.

Pancar çorbasının sebze kısmının hazırlanmasının özel bir özelliği, sebzelerin ön ayrı işlenmesidir. Örneğin pancarlar her zaman diğer sebzelerden ayrı olarak pişirilir.Önceden, kırmızı rengi korumak için gerekli olan sirke (veya sitrik asit, limon suyu eklenir) serpilir, ısıtılmış yağ (domuz yağı, yağ) ve yumuşayana kadar güveçte bekletilir. Bazen pancarlar, bir kabukta yarıya kadar pişene kadar pişirilir veya kaynatılır ve ancak daha sonra soyulur, kesilir ve et suyuna daldırılır.

İnce doğranmış soğanları, havuçları ve maydanozu 15 dakika dilimler halinde soteleyin, sebzeler yağ ile kaplanmalıdır. Soteleme bitmeden sebzelere domates püresi veya ince kıyılmış domates ilave edilir ve yağ domates rengine dönene kadar sotelemeye devam edilir.

Sebzeleri sürekli olarak et suyuna koymak çok önemlidir - pişirme sürelerine sıkı sıkıya bağlı olarak. Patatesler pancar çorbası hazır olmadan 30 dakika önce, lahana - 20 dakika, haşlanmış pancar - 15 dakika, kızartılmış sebzeler (soğan, havuç, maydanoz) - 15 dakika, baharatlar - 5-8 dakika, sarımsak (diğerlerinden ayrı olarak) baharatlar) - 2 dakika içinde.

Pancar çorbası için kullanılan ana yağ türü domuz yağıdır. Pürüzsüz bir kitle oluşana kadar dövülerek veya bir havanda dövülerek öğütülür, soğan ve maydanoz ve pancar çorbası pişene kadar 2-3 dakika terbiye edilir.

Onlara tuhaf bir ekşi tat vermek için çoğu pancar çorbası sadece su üzerinde değil, kvas-sirovts, lahana turşusu suyu ve pancar ekşi mayası (infüzyonlar) üzerinde hazırlanır ve bunları esas olarak eti bitmiş et suyuna kaynattıktan sonra, tabi tutmamaya çalışarak ekler. uzun süreli kaynamaya.

Hazır hale getirilen pancar çorbası, çok soğuk olmaması için bir gaz sobasının çok düşük ateşine konur ve 20 dakika daha demlenmesine izin verilir, ardından servis edilir.

Böylelikle pancar çorbasının pişirilmesi en az 3 saat, hatta kemik suyunda kaynatıldığında 5-6 saat sürer.

Çeşitli pancar çorbası çeşitleri çoğunlukla göründükleri bölgenin adını taşırlar: Kiev, Poltava, Lviv, Volyn, Chernigov, Galiçya pancar çorbası vb. Aralarındaki fark nedir? Birincisi, et suyunun doğasında: çeşitli et çeşitleri ve kombinasyonlarından (sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları) kemik, et, et ve kemik; ikincisi, pancarların ısıl işlem yönteminde (haşlanmış, pişmiş, yarı pişmiş). Ayrıca pancar çorbası için sebze seti farklı olabilir. Borsch'ta pancarın yanı sıra, lahana, havuç, patates, maydanoz, soğan, domates, ilave fasulye, elma (ekşi, en iyi olgunlaşmamış), kabak, şalgam zorunludur. Pancar çorbasındaki sebzeler, sırasıyla küpler ve büyük parçalar halinde kesilmiş kabak ve patates dışında şeritler halinde kesilir. Fasulye ayrı olarak kaynatılır, çünkü uzun süre - bir saatten fazla pişirilir ve pancar çorbası pişirilmeden 15 dakika önce onunla baharatlanır. Şalgam havuç ile sotelenir. Elmalar ve kabak sotelenmez, sebzelerin geri kalanından sonra en çok düdüklü tencere olarak serilir, ancak en geç 10 dakika önce hazır olur.
Son olarak, pancar çorbası sıvısına daha kalın bir kıvam vermek için bazı pancar çorbası türleri henüz kızarmış un ile tatlandırılır. Bununla birlikte, pancar çorbasının aromasını beceriksiz kızartmayla bozabileceğinden, iyi bir mutfak için bu gerekli ve hatta istenmeyen bir durum değildir. Ancak pancar çorbası servis ettikten sonra ekşi krema ile doldurulmalıdır.

Burada sunulan borsch için çeşitli tariflerde, yaklaşık normlar ve kullanılan ürün yelpazesi belirtilmiştir. Bitmiş pancar çorbasındaki et suyu miktarı her yerde 1.5-1.75 litredir. Bu, başlangıçta 3 litre su almanız gerektiği anlamına gelir.

Kiev borsch

250 gr sığır eti
250 gr kuzu
1/4 baş lahana
4 patates
1 büyük pancar
0,5 l pancar kvası ("pancar çorbası için kvası ve pancar infüzyonları" tariflerine bakın)
2 yemek kaşığı. Fasulyeler
2 ekşi elma
2-3 domates
2 yemek kaşığı. tereyağı kaşığı
1 yemek kaşığı. bir kaşık ince kıyılmış domuz pastırması
1-2 soğan
1 havuç
1 maydanoz
1 yemek kaşığı. bir kaşık maydanoz
1 çay kaşığı kereviz yeşili
3 defne yaprağı
3 yenibahar bezelye
1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
0,5 baş sarımsak
Sığır eti kaynar suya batırın, pancar kvasını dökün ve suyu kaynatın.Ayrı ayrı güveç: 1) kuzu etli pancar, küçük parçalar halinde kesilmiş; 2) yağda domates; 3) soğan, havuç, maydanoz kökü.

Sonra lahana ve patatesleri yarıya kadar pişene kadar et suyunda kaynatın, haşlanmış sebzeleri ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin, haşlanmış fasulye ile baharatlayın ve en sonunda - domuz yağı ve doğranmış maydanoz ile rendelenmiş sarımsak.

Pişirmenin sonunda pancar çorbası yeterince ekşi değilse, bir bardak daha pancar kvası ekleyin. "
"Pancar çorbası için kvas ve pancar infüzyonları

En iyi Ukrayna pancar çorbası, pancar infüzyonları ve kvasta pişirilir. Aşağıda bu tür kvas ve infüzyonlar için birkaç tarif bulunmaktadır.

Pancar infüzyonu basittir. Soyulmuş pancarları rendeleyin, kaynamış suyu dökün ve 3-4 gün ılık bir yere koyun. Pancarın suya oranı (ağırlıkça) 1: 2'dir.

Pancar demlenmiş infüzyonu. Soyulmuş pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir bardak sıcak et suyu dökün, sitrik asit ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 30 dakika demlensin.

Pancar ekmeği kvası. 0,5 kg siyah ekmeği dilimler halinde kesin, 1,5 litre ılık kaynamış su dökün, 6 adet koyun. Pancarları soyulmuş ve doğranmış, 2 gün demlenmeye bırakılır (gündüz güneşte, gece ılık yerde), sık sık karıştırılır. Üçüncü gün süzün, ardından kvas pancar çorbasında kullanıma hazır hale gelir.

Kvas-sirovets. Bu kvası 2 litre suya hazırlamak için 0,5 kg çavdar unu ve 10 g maya alın. 1-2 yemek kaşığı. Yemek kaşığı unu maya ile ılık suda (yaklaşık 1 - 1.5 su bardağı) eritin ve mayalanmasına izin verin (ekşi maya). Kalan unu sıcak suyla dökün, ekşi krema kalınlaşana kadar hamur yoğurun ve ılık bir yere koyun.
Mayayı hamurun içine ekleyin, ılık suyla seyreltin (kalın kvas kıvamına gelene kadar). Kullandıkça suyla doldurun (kullanılan her 1 litre sıvı için 0,5 l). "

Et suyunun yağdan arındırılması veya lahana çorbası pişirmek için daha tipik olan ısıda demleme gibi teknikler nedeniyle pişirme süresi daha da artırılabilir.

İlk versiyonda, et suyu pişirildikten sonra soğutulur ve buzdolabına yerleştirilir, ertesi gün yüzen yağ oluklu bir kaşıkla çıkarılır veya bir elekten süzülür. Tarife bağlı olarak, pancar yahnisi sırasında yağ basitçe çıkarılır veya eklenir.
İkinci seçenek için birkaç saat ısrar edin ve buzdolabına koyun, servis yapmadan önce ısıtın, otlar ve ekşi krema ekleyin.

"Günlük Shchi
Basit et lahana çorbasıyla aynı şekilde, ancak patatessiz pişirin. Baharatları kısmen koyun - maydanoz, dereotu ve sarımsak olmadan. Lahana çorbasını pişirdikten sonra ılık bir suyla sarın ve 3-4 saat sonra bir gün soğuğa koyun. Ertesi gün ısının, baharatlı otlar ve sarımsak, ekşi krema ekleyin "

.

Konu ayrılmıştır:
Yumurta akı yumurtaya nasıl dönüştürülür?
Simit için fındık dolgusu nasıl yapılır?

Yaklaşık olarak kaynatıldıkları domuz kaburgaları için bir tarif arıyorum. 15 dakika sonra fırında pişirilir. Lezzetli görünüyor, ama kimin tarifini hatırlamıyorum.

[Olga]

OlgaYemek tarifleri olmadan yemek yapıyorum. Bir konu hakkında yazdım. Yumuşayana kadar düdüklü tencerede kaynatın. Çıkar onu. Baharatlar serpin ve Kuzina'da dir. "fırın", her şey.

[Olga]

OlgaYemek tarifleri olmadan yemek yapıyorum. Bir konu hakkında yazdım. Yumuşayana kadar düdüklü tencerede kaynatın. Çıkar onu. Baharatlar serpin ve Kuzina'da dir. "fırın", her şey.

Kaburgalar baştan sona fırında daha erken pişirilirdi. Daha uzun sürdü. Sonra 15-20 dakika kaynatın ve sonra pişirin. Çok daha hızlı. Tarif için sana teşekkür etmek ve her ihtimale karşı saklamak istedim. Kaburga aldım, yeni bir yayma denemek istiyorum.
Ilmira, teşekkür ederim! Senin tarifini de deneyeceğim.

[Eylül]

Eylül, OlgaMuhtemelen bazı resitaller vardır ve sadece bir veya iki değil. Ama neden tekerleği yeniden icat et
Ana şey, etin yumuşaması ve ardından ruhun gerektirdiği şeyle bulaşmasıdır. Herhangi bir pişirme ünitesi kırmızı bir kabuk oluşturacaktır.
Ben basit tarifler için varım!

[Eylül]

EylülOlga! Ve bu Ninja Ailesi konusunda tesadüfen bahsedilmedi mi? Ninza'daki kızlardan herhangi biri ne zaman kaburga pişirdi?

[Eylül]

Eylül, OlgaMuhtemelen bazı resitaller vardır ve sadece bir veya iki değil. Ama neden tekerleği yeniden icat et
Ana şey, etin yumuşaması ve ardından ruhun gerektirdiği şeyle bulaşmasıdır. Herhangi bir pişirme ünitesi kırmızı bir kabuk oluşturacaktır.
Ben basit tarifler için varım!

Bununla tartışamazsınız. Yumuşak yap, bir şey sür, pişir, katılıyorum, sorun değil. Tıpkı pancar çorbası, patates kızartması, krep pişirmek, kurabiye vb. Gibi. Peki bu, kayıp "çarkını" arayanların konusu mu? Ve herhangi bir sayıda seçenek olabilir.

[Eylül]

Eylül, Olga, belki bu

Çin usulü domuz pirzolası Kaburgaları yıkayın. Suyu kaynatın. Kaburgaları oraya tek parça halinde koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin. Suyu boşaltmak. Kaburgaların soğumasına izin verin, böylece onları doğrayabilirsiniz. Co ile parçalara ayırın ...ang-kay

[Eylül]

EylülOlga! Ve bu Ninja Ailesi konusunda tesadüfen bahsedilmedi mi? Ninza'daki kızlardan herhangi biri ne zaman kaburga pişirdi?

Olabilir. Nerede okuduğumu tamamen unuttum. Ben arayarak bulamadım.



Cirre, Galina, tarif ilginç, ama maalesef öyle değil.

[Eylül]

Eylül, Olga,

Yaklaşık olarak kaynatıldıkları domuz kaburgaları için bir tarif arıyorum. 15 dakika sonra fırında pişirilir. Lezzetli görünüyor, ama kimin tarifini hatırlamıyorum.

Fırında domuz pirzolası Domuz kaburgalarını yağ eklemeden kızartıyorum, soğanı ekliyorum, kaburgalarla hafifçe kızartıyorum. Kaburgaların haşlanması için biraz sıcak su ekliyorum. 20 dakika sonra - tuz, karabiber, şerit ...mka

Öyle mi değil mi?

[Eylül]

Eylül,

Barbekü soslu fırında domuz pirzolası & Co.'dan tariflerin kaleydoskopu # 18

Kızlar, tarifler için teşekkürler! Kendime sakladım. Genel olarak, Lazerson'ın tariflerini seviyorum, her zaman onlar için her şey yolunda gidiyor.

Lütfen bana sıvı reçeli nasıl koyulaştıracağımı söyle.
Onunla çörekler pişirdim - çok sıvı, kapalı çöreklerden bile dışarı aktı ve bir delik bulamadığı yerde, sadece hamurun içine battı
Biraz açılmış yarım litrelik kavanoz buzdolabında ... Gitmiş olacak, yazık.

[Katerina]

Katerina, Açılmadan önce yumurtayı sürüyorum. Pişmiş her şeyi yumurtayla koyulaştırıyorum. Şimdiye kadar hiçbir ıska olmadı. Önemli olan iyi karıştırmak.

sıvı reçelini koyulaştırmaktan daha iyidir.

Belki nişasta?
Reçeli nişastayla karıştırıp gülleri dolduruyorum.

sulu reçel.

Nişasta. İrmik kullanabilirsiniz. Ve önceden nişasta ile kaynatın.

Lütfen bana sıvı reçeli nasıl koyulaştıracağımı söyle.
Onunla çörekler pişirdim - çok sıvı, kapalı çöreklerden bile dışarı aktı ve bir delik bulamadığı yerde, sadece hamurun içine battı
Biraz açılmış yarım litrelik kavanoz buzdolabında ... Gitmiş olacak, yazık.

irmik.

Ve hangi oranda nişasta eklenir? Ve irmik?

[Katerina]

nişasta eklemek?

KaterinaBir taoka tarifim var

Turtalar için meyve dolgusu Meyveyi, kabuğunu ve çekirdeğini yıkayın. Elma ise rendeleyin. Nişastayı şekerle karıştırın. Patates nişastası kullanmanızı öneririm çünkü onu parlak bir şekilde değiştirmiyoruz ...ang-kay

Bence normun yarısını eklemeniz ve sonra bakmanız gerekiyor. Reçelinizin ne kadar kalın olduğunu kimse bilmiyor.

Kızlar, bana bir garnitür olarak yasemin pilavını en iyi nasıl pişireceğimi söyleyin, oranlar ne kadar? Bir tencerede ocakta yemek yapmayı planlıyorum.

[Eylül]

Yeni bir yayılma denemek istiyorum.

Eylül, Olga, Şimdi alakalı olup olmadığını bilmiyorum, ancak birdenbire bu yeni turşusu gelecek için kullanışlı olabilir.

Güzel kokulu, tatlı bir turşuda domuz pirzolası Turşunun et için hazırlanması: Eti marine ettiğiniz kapta sos için tüm malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın. Eti hazırlayın. Bir kenar ise, parçalar halinde, kemikle kesin ...nila

Ve önceden nişasta ile kaynatın.

Ve ben kaynatmam.
Reçel yok, çiğ elma yok.
Elmaları rende üzerine sürüyorum, şeker ve nişasta ekliyorum.
İyi karıştırıyorum.
Durayım.
Dolguyu bir çatalla alıyorum, böylece meyve suyu kapta kalıyor.
Jöle kalıntılarından