Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira! Bu tarife ihtiyacım var.

Belki birisi böyle bir tarife rastladı?

Keten, bu tariften dans edebilirsin

Mücadele (balık, et ile) Strudl, çeşitli dolgulara sahip Alman kesilmiş ruloların köklü bir adıdır .. Rus Almanların lehçesinde kulağa \ "strudel" gibi geliyorlar, büyükannem ve büyükannem Alman ...AnaMost

Hamurlu tavuk (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen) Bu tarif yıllar önce bir arkadaşının annesi tarafından getirilen Doğu Almanya'dan geldi. O zamandan beri, ailemiz ve onu deneyen ve tarifi alan birçok kişi onu zevkle pişiriyor. Küçük olmasına rağmen ...Lerele

[Kalyusya]

Kalyusya, Checkmark, çok teşekkürler !! Yemek yapmayı biliyorum. Sadece bahsettiğim tarife ihtiyacım var. Tam olarak tavuk hakkında yazıyor. Buradaki herkesi kandırmayacağım ve neden bir tarifin gerekli olduğunu açıklamayacağım. Ama bir avantaja ihtiyacın var!

[Helena]

Helenaher şeyi oluşturan, her şeyi hatırlıyor musun? puan malzemelere göre ara, Bulabilirsin. Bu yüzden sadece bunu bulabildim))

[Yarık]

Yarık, Yaroslavna! Çok teşekkür ederim! Bu aradığım tarif! En son kaydetmiştim, ancak bilgisayarın acilen yeniden başlatılması gerekiyordu ve tarif gitmişti. Tekrar yüz elli teşekkür ederim !!!

[Balık çorbası "Hızlı" (Chuchelka)]

Konserve balık kullanma konusunun alaka düzeyiyle bağlantılı olarak, bir bağlantıyı sürüklüyorum, aniden biri işe yarayacak.

Balık çorbası "Hızlı" (Chuchelka)

Korkuluk. Aşçı ya da aşçı dedektifi denildiği gibi. # 233

Herkese merhaba! Yardım istiyorum, kıyılmış tavşan pirzola yapmanın sırları ve nüansları olan var mı? İnternet atıcı, bazı ön sonuçlar, gelişmeler var, ancak aniden biri yapıyor ve tavsiyelerde bulunuyor.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tavşan pirzola şeklinde benimki, haşlanmış veya sufle olmadıkça hiç yenmez

Kızlar, bulmama yardım edin! Geçen gün, Çay Çardağında veya Tartletlerde, maltlı gri ekmek tarifi okuyordum. Görünüşe göre her şeyi karıştırdım, ama bulamıyorum. Spoylerin altında olduğunu ve bana basit göründüğünü tam olarak hatırlıyorum. Pişirmeyi denemek istiyorum ama bulamıyorum.

[Svetlana62]

Svetlana62ama Panasonic'te değil mi?

[Galina]

Galina, hayır, orada okumuyorum, HP yok, fırında pişiriyorum. Sanki bir tür gevezelik içindeymiş gibi çalıların arasından okuyorum.

[Svetlana]

Svetlana, ayrıca ilginç. Bir kez de beyaz ekmeğe kvas yapmak için bir kutudan bir çorba kaşığı malt eklemenin kolay olduğunu okudum. Bazen kuru malt var ama ben bunu sıvı ile yaptım, çok siyah, viskoz. Bunu sevdim. Ama tam olarak hatırlamıyorum. Çok lezzetliydi!

Ayrıca sık sık maltı sadece siyaha değil (bir zorunluluktur) griye de ekliyorum. Ama ben her zaman demlenirim. St dolduruyorum. bir kaşık malt 100 ml kaynar su.

Bir kez de beyaz ekmeğe kvas yapmak için bir kutudan bir çorba kaşığı malt eklemenin kolay olduğunu okudum.

Hep beyaz maltın da beyaz olması gerektiğini düşünmüşümdür ... Uzun süre aradım ama buldum ...

[Longina]

Longina, HelenaYani o tarifte önce malt demlediler ve sonra beyaz ve çavdar veya tam tahıllı un, tuz, şeker, maya eklediler ve her şeyin ağırlığı belirtildi. Hemen yazmadım ama şimdi bulamıyorum.

Svetlana, bu değil. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=16786.0

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, Bazen sadece beyaz pişiriyorum ve sonra her seferinde endişeleniyorum. Sonra çok basit bir tarif gördüm ve kaybettim. Bir çeşit ekmek korkum var. Köydeki kayınvalide kendi unundan çok güzel ekmek pişiriyor, kocasının kız kardeşlerinden biri genellikle bir fırında çalışıyordu ve ekmek de pastadan daha lezzetliydi. Turtalara ve ekmeğe bile gitmedim. Ama kimse öğretmeyi öğretmedi ve bu benim için işe yaramıyor.Tüm konuları okudum ama faydası yok, adım adım tüm nüanslarla göstermem gerekiyor ve bunu tekrarlayabileceğim bir gerçek değil.



Marnika, yat Limanı, hayır, o değil. Orada malt dışında hiçbir şey eklenmedi.

[Svetlana62]

Svetlana62, bu Trishka'dan İsveç ekmeği değil mi?

Ve sonra çok basit bir tarif gördüm ve kaybettim

Sveta, ne tür bir tarif aradığını bilmiyorum ama kendi tarifimi söyleyebilirim, ayrıca çok basit. Küçük bir somun için 1 yemek kaşığı demliyorum. l. yüzlerce ml kaynar su ile malt, sıvı ekleyin (ayrıca farklı olabilir: su + süt veya peynir altı suyu veya patates suyu veya suyla kefir veya sadece su), 1 çorba kaşığı ekleyin. l. rast. (veya eritilmiş tereyağı veya margarin) tereyağı, 3 çay kaşığı. şeker, 1.5 çay kaşığı. tuz, çavdarlı buğday unu ~ 400 g - oran istenen "griliğe" (genellikle ~ 4 yemek kaşığı çavdar) ve 3/4 çay kaşığı bağlı olarak değişir. Maya.

[Tancha]

Tancha, hayır, o değil.Larissa, teşekkür! Kızlar, tarifi, sondan bir önceki sayfada, spoylerin altında kendi kendine yeten konuyla ilgili buldum. Yazan Svetlana 777. Yardımları için herkese çok teşekkürler!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetochka! Bulduğun için tebrikler, teşekkürler! Kendim için yazdım, pişireceğim.

Şimdi çok boş zamanım var, sadece KhP'de değil ekmek pişirmeye karar verdim. Sorun şu ki fırın yok, sadece AG. AG'de ekmek pişirme hakkında hem Ekmek Yapma Makinemizde hem de genel olarak internette çok az bilgi var. Evet ve var olanların çoğu karbon kopya ile yazılmış, bu tür tariflere gerçekten güvenmiyorum. Yaklaşık 10 seçenek buldum, ancak birinde bir sıcaklıkta, diğerlerinde önce yüksek, sonra daha düşük, üçüncüsünde, tam tersine, önce daha düşük, sonra daha yüksek sıcaklıkta pişirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca farklı üfleme hızları da vardır - bazıları düşük, bazıları orta, bazıları maksimum fırında.
Fırında pişirme başlangıcında taş ve buhar önemlidir. AG'de ne kadar önemli?
Sanırım bir taş yerine, buhar yerine dökme demir tava alabilirim, onu bir "kubbe" - metal bir kase ile kaplayabilirim.
AG'de sadece unlu mamuller değil, kesinlikle ekmek pişiren birine tavsiye ederim. Airfryer'da ekmek pişirme deneyimi olan, lütfen paylaşın!

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, ayrı bir konu başlatırsanız, insanlar daha hızlı cevap verecektir.

[Sveta]

Sveta, Pişirdim. Ama buharlı bir AG var Fitness ızgarası Buhar kazanlı daha sıcak # 34

70'li ve 80'li yıllarda, Leningrad'da ekşi, ince gözenekli kırıntılı ve parlak kabuklu yuvarlak çavdar ekmeği satıldı. Ona Leningradsky dedik, Moskova tren istasyonundan çok uzak olmayan bir fırında satın aldık. İsmi hatırlasaydım tarifi bulurdum. İsmini bile hatırlamıyorum. Belki birisi biliyordur?

ekşi, ince gözenekli kırıntılı ve parlak kabuklu yuvarlak çavdar ekmeği.

Yandex teklif - GOST uyarınca Ukrayna ekmeği

Adını bile hatırlamıyorum

Ve bu yüzden çağrıldı

yuvarlak çavdar

Fırında bir tane vardı. Sadece yuvarlak.

[Irgata]

IrgataTeşekkür ederim Irisha. YouTube'da rus brot'a abone oldu, çavdar ekmeği için bir tarifi var - GOST'a göre Ukraynalı, görünüşüne bakılırsa benzer. Dün Letonya bu yazarı pişirdi, diye düşündü. Lezzetli ama aynı değil. Bitireceğim, bunu pişireceğim.

[Anya]

AnyaDaniel Pervachenko'da mayalı Ukraynalı mayalı çavdar ekmeği, bak.

Fırında buna benzer bir tane vardı. Sadece yuvarlak.

Evet, her zaman basitçe yuvarlak çavdar olarak adlandırılırdı. Çavdar yuvarlak ve tuğlaydı. Ve Ukraynalı ve Darnitsky, yuvarlak olanın o ekşiliği olmadan farklıydı.

[Larissa]

Larissasaf çavdar olduğunu mu düşünüyorsun? Ben öyle düşünüyorum.

Ben de öyle düşünüyorum. Her ne kadar tuğla (14 kopek için hatırlıyor musun?) "Çavdar" ve daha koyu tadı bile. Sık sık onu restore etmeye çalıştım, ancak tadı en çok buğday ilavesiyle yaklaştı. Ama her zaman çavdar maltıyla.

tadı "çavdar" ve daha koyuydu.

"Çavdar ve daha koyu" ise, bileşim kırmızı malt içermelidir.

saf çavdar olduğunu mu düşünüyorsun? Ben öyle düşünüyorum.

Müdahale edebilir miyim? 18 kopeklik yuvarlak kalıplı bir kutudan bahsediyorsanız, o zaman çavdar-buğdaydı.14 kopek kalıplama tuğlası çavdardı. Beraberindeki belgelerden hatırlıyorum.

[Tancha]

Tanchave raundun adı neydi? Orlovsky veya Obdirny?

Müdahale edebilir miyim? 18 kopeklik yuvarlak kalıplı bir kutudan bahsediyorsanız

Hayır, Tanya, biz bizimkinden bahsediyoruz, Leningrad. 14 kuruşa mal oldu ve bu başka hiçbir yerde değildi. Daha sonra 16 kuruşa mal olmaya başladı.

Orlovsky

Evet, Orlovsky.

bizimkinden bahsediyoruz, Leningrad

Üzgünüm unuttum.

[Tatyana]

Tatyana,

Teşekkürler kızlar. Bu sensiz yapacağım şeydi. Ben hepinizim 😍

Kızlar, bir kavanoz Piskarevsky taneli kremalı süzme peynir var, son kullanma tarihi dolmak üzere ... Bir çeşit kek pişirmek istiyorum, çikolata Blender yok ve oyun yok, sadece mikser antediluvian. Tarif kitabı evde bırakıldı ... Bana yardım et!

[çilek]

çilek, Natasha, bir elekle bile ovalayın, eğer varsa: fırında tahıl süzme peynirini hayal edemiyorum.
Chuchelka'da lor kekleri var ... Unun bir kısmını kakao ile değiştirirseniz, çikolataya dönüşecekler.
İyi şanslar!

[çilek]

çilekNatasha, tarif çok güzel. Yine de kek değil. Ve sadece bir mikser ve idare edeceksiniz.

Tarif (Svetta tarafından): Hızlı cheesecake'ler.

Kızlar, teşekkürler! Elek dayanıksız sentetikler peynirli kekleri yarın deneyeceğim, hala onlara ulaşamıyorum. Ve şimdi Angeline, Glinskaya fırınından bir kek. Ben zaten pişirdim, beğendim. Güzel'in mikra tarifine göre tahılla pişirdim, çok lezzetli ama kızımın mikrası ölüyor

[çilek]

çilek, Natashakesinlikle hiçbir şeye gerek yok, harika çıkıyor Yemek tarifi (Stеrn tarafından): 30 dakikada cheesecake veya pizza.

Onay işareti, teşekkürler! Cheesecake yapmamız gerekecek! Biraz ekşi krema var. Benimki haftada bir dükkana gidiyor. Glinskaya'dan gelen kek çoktan ezildi, torunu denedi. Hala peki diyor!

Bakire, zeytinyağında peynir marine etme tarifini yine Admin'den kaybettim ((
Peynir ve diğer salamura peynirleri bir kavanoza konur, üzerine zeytin ve baharat serpilir ve üzerine tereyağı ve başka bir şey dökülür. Ve buzdolabında.
Gözlerinin önünde koştun mu?

[Irina]

Irina, okumak için benimkini al ve açıklamada Yöneticiye bir bağlantı var.

Ev yapımı marine edilmiş peynir Bugün sana peynir turşusu getirdim. Amerika'yı keşfedeceğimi düşündüm. Ve sizce bu kadar lezzetli ikramlarla dünyanın geri kalanının önünde kim var? Tabii ki Tanya'mız idareci. Tarifi burada. Tarifler ...ang-kay

[IvaNova]

IvaNovaIrina! İşte burada.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=108421.0

Teşekkür ederim!
Bombasız peynir çıkıyor, sözümü dinle