Çin usulü domuz pirzolası

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)]

Çin usulü domuz pirzolası

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz kaburga	750 gram
sebze yağı	1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
yeşil soğan	5-7 tüy
zencefil kökü	yaklaşık 2 santimetre
Yıldız anason	1 parça
soya sosu	1 yemek kaşığı. kaşık
şeker (tercihen kahverengi)	1 yemek kaşığı. kaşık
elma sirkesi% 6	1 yemek kaşığı. kaşık (tatmak için)
Tarçın	1/2 çay kaşığı
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber veya biber karışımı	damak zevki

Pişirme metodu

• Kaburgaları yıkayın.

• Suyu kaynatın. Kaburgaları oraya tek parça halinde koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin.

• Suyu boşaltmak. Kaburgaların soğumasına izin verin, böylece onları doğrayabilirsiniz. Kemikle parçalara ayırın.

• Soğanı iri, zencefil dilimleri şeklinde doğrayın. Yağı bir tavaya dökün ve soğan ve zencefil ekleyin.

• Soğan ve zencefil kokar kokmaz (tam anlamıyla 20-30 saniye), kaburgaları ekleyin ve her iki tarafı da hafifçe altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
• Kaburgaları yarı örtülü olacak şekilde suyla doldurun. hafifçe tuz ve karabiber serpin. Yıldız anason ekleyin. Kaynatın, ısıyı azaltın, kaburgaları örtün ve periyodik olarak döndürerek hazır hale getirin.

• Sirke, soya sosu ve şekeri karıştırın. Tavaya ekleyin. Dağıtın. Pervazları kapatmayın. Eti çevirerek sıvıyı buharlaştırın.

• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Not

Çok lezzetli. Önermek)

Bu tüyler ürpertici olmasa da domuz pirzolasına bayılıyorum! Angela, her zamanki gibi ulaşılamaz bir yüksekliktesin!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, aferin..., Ilmirushka, Ilmiradomuz eti yerine kuzu eti kullanabilirsiniz ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kristina1, övgü için teşekkürler kızlar)

korkunç derecede imkansız

ama domuz kaburgalarını severim

Evet, onları da sık pişirmiyorum.

Teşekkür ederim. Tarif için Angela, bidonlara götürdü.

[Svetlana]

Svetlanaçek, umarım işe yarar)