Turtalar için yağsız hamur tarifi arıyorum

Turtalar için yağsız hamur tarifi arıyorum ve daha kolay

1 bardak su
1 yemek kaşığı. l. şeker
1 tutam tuz
2-3 st. l. bitkisel yağ
15-20 gram taze maya veya 1 tatlı kaşığı kuru
Çok yoğun olmayan bir hamur yapmak için yeterli un var. Köfte ile yaklaşık olarak aynı. Hamur modu. Kızartabilirsin ya da fırında pişirebilirsin.

Herhangi bir tarifte, sütü su yerine, yağsız tereyağını değiştiririm ve bitirdiniz. Bunun yerine ağırlıkça su ilave edilerek yumurtalar elimine edilir.

Yaptığım hamur gibi sert çıktı ama daha yumuşak olmasını istiyorum.

Kullandığım tarifi paylaşabilirim. Onu tanıdığımdan beri başka hamur yapmadım (postada bile). Ve Skripkina'daki forumda öğrendim (çok iyi bilinen bir mutfak sitesi var). Mercimek Turtası "Soğan" orada çok popüler.
Onun için hamur: Maya - 1 poşet
ılık su - 1,5 su bardağı
şeker - 2 yemek kaşığı. yalanlar.
nişasta - 1 yemek kaşığı. yalanlar.
un - 4.5 yığın.
rast. yağ - 0,5 yığın.

Yoğurun, örtün .... yarım saat içinde hazır.
Ve Lukovnik'in kendisi bir şarkı! Kimsem soğana tahammül etmez, ama bu turtada onu duyamazsınız bile.

HP'de hardal yağı ile yağsız hamur https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134679.0