Panasonic'te ekmek çalışmıyor

[Amal]

Amalve ana ve ana düşük mayada (hepsini kullanmıyorum, bu yüzden tüm programlar için konuşmayacağım) gruplar arasında yaklaşık 10 dakikalık bir farkla iki parti. Tesviye edin, sonra yoğurun, ardından yaklaşık 10 dakika yükseltin ve tekrar yaklaşık 5 dakika yoğurun ve ardından uzun bir süre yükseltin

2 yemek kaşığı un ekledikten sonra bir çörek çıktı ama daha çok yoğun ... Görünüşe göre "Yüksel" programına geçsem bile hp tekrar "Yoğurma" ya döndüler, haklı olarak dediler. .. olacak, bu yüzden biraz un ekledim ..

Fotoğraf nerede?

Her şeyin fotoğrafını çektim ama nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bulamıyorum ...
Herkese çok minnettarım!

Başarısızlığın nedeni nedir?

Belki un çok iyi değildir?
Panasiy'nin ekmeği mahvettiği bir durumum da yoktu.

Maya, Saf Moment kullandı (üzgünüm yanlış). Bunları dağıtıcıya koymanız gerekiyor mu?

Dağıtıcıda neden maya var? Bir kovada maya. Sonra un, tuz, şeker, tereyağı ve sıvı. Program seçimi 1, başlat düğmesi.
Her şeyi unuttular.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, bir maya dağıtıcısı ile Nadia HP'de.

[Amal]

Her şeyin fotoğrafını çektim ama nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bulamıyorum ...
Herkese çok minnettarım!

Amalişte fotoğrafın

Her şeyin fotoğrafını çektim ama nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bulamıyorum ...
Herkese çok minnettarım!

Sonuç olarak ekmek pişirildi mi?

[Amal]

Eski bir Panasonic'im var, 257 tane daha.Ama ilk başta mayalı tarif tablosunu anlamadığımı hatırlıyorum - hızlı mod için ne kadar ve normal mod için ne kadar.
Belki sen Amal sorun bu mu?

Kızlar! Ekmek nihayet ortaya çıktı! Uraaa!
Mobil sürüme nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilemiyorum .. Ama çok lezzetli kokuyor! Ama kabuğu koyu olanın üzerine koyacağım, ortadaki bizim için hafif.
Sonuç: hiçbir yerde ağırlık olmadan!
Çözmeme yardım eden herkese çok teşekkürler. Şimdi diğer tarifleri deneyeceğim ve forumun kullanımını anlayacağım.
Hepsi lezzetli ekmek ve sağlık!

Kızlar! Nihayet ekmek çıktı! Uraaa!
Mobil sürüme nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilemiyorum .. Ama çok lezzetli kokuyor! Ama kabuğu koyu olanın üzerine koyacağım, ortadaki bizim için hafif.
Sonuç: hiçbir yerde ağırlık olmadan!
Çözmeme yardım eden herkese çok teşekkürler. Şimdi diğer tarifleri deneyeceğim ve forumun kullanımını anlayacağım.
Hepsi lezzetli ekmek ve sağlık!

Tebrikler! Sağlığınıza pişirin! Çok iyi bir ekmek üreticiniz var ve forumda doğru olana geldiniz

Not; Kolobokta (sıvı veya un) bir şeyin eksik olduğunu düşünüyorsanız, malzemeleri bir kaşık dolusu içine ekleyin, artık kullanmayın.

Teşekkür ederim Ninelle! Zaten kusurlu HP'nin yakalandığını düşündüm)).
Sensiz çözemezdim! Buradaki herkes çok duyarlı! Herkese iyi!

[Umut]

Umut, Panasonic'in talimatlara ve kaliteli bileşenlere göre tarife sıkı sıkıya bağlı kaldığını doğrulamak için bilgi vereceğim. Tariflerle her türlü deneyi yapmayı bıraktım ve bu keyfi eşime bıraktım. Orada bir şeyler uyandırır, ekler, bakar ... Görünüşe göre her şey çok lezzetli Ama aynı zamanda arızalar da var. Program 01'de her gün sadece ekmeğim var. Evde her zaman ekmek olmalı! Akşamları koydum, 23-00'de "Başlat" düğmesine basıyorum ve uyumaya gidiyorum. Gecikme bile istemiyorum. 3-05 civarında mutfaktan gelen pişmiş ekmek aromasıyla uyanıyorum. Ayağa kalkıyorum, kapanıyorum, tahtadaki ekmeği silkeliyorum, üzerini bir havluyla örtüyorum ve doldurmaya gidiyorum. Sabahları ekmekle kahvaltı edebilirsiniz. Anahtar algoritma: Kapağı 23-00'de kapattım, 03-05'te kapağı açtım. FSE!

Küçük bir yakalama var.Kendi kendine bitmiş ekmek düşmeyi bıraktı. Tahtaya bir kova ile vurmanız gerekir. Görünüşe göre komşuları uyandırıyorum. Bıçak bıçağında günah işliyorum ama ne yapacağımı bilmiyorum. Ben satın almak istemiyorum

Kızlar! Nihayet ekmek çıktı! Uraaa!

Hepsi lezzetli ekmek ve sağlık!

Ve sana Nadya !!!

Vit, akşam taktığımda her zaman geceleri uyanmıyorum, Panasik'te sabaha kadar sakince ekmeğe mal oluyor ve kabuğu bile ıslanmıyor. Ve vurmaktan korkuyorum, sadece keskin bir şekilde salladım ve eğer yine de çıkmazsa, silikon bir spatula ile çevrede dolaşırım ve daha sonra sallarım, ancak bunu sadece yanlış pişirdiğimde yaptım. spatula, kazı sonrası spatula üzerinde bir parça ekmek kaldı. Ali'de yakında satış olacak, kürek al - acı çekmeyin.

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, teşekkür! Silikon bir spatula ile sallamaya çalışacağım.
Evet, ağlıyorum ve çok fazla acı çekmiyorum. Bence uyku yatağındaki komşuların bile geldiği yerden alamayacaklarını düşünüyorum

[Zekâ]

Zekâ, Genellikle ekmeğin içinde bir spatulam var, çok güçlükle çıkarıyorum. Ama ben kendim, sanırım, suçlamak, kiloları kaşıdım ve ilk kez sıkışıp kaldım.

[Zekâ]

Zekâve spatulayı hafifçe bitkisel yağla, özellikle de nozülün pim üzerindeki yerini silerseniz, o zaman un orada tıkanmayacaktır. Kendime böyle bir çıkış yolu buldum.

HB Panasonic'im çok eskidir, her zaman önce sıvıyı dökerim ve sonra üstüne un dökerim, yoksa un altta kalır ve program çalışırken asla tırmanmam.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, bitkisel yağ yoğurma sırasında topuzu emecektir. Hakkında düşündüm. Muhtemelen ağırlık minimum olduğu için. Bir sonraki ekmeği maksimumda pişirmeye çalışacağım.
Irinap, Deneyimimi burada zaten paylaştım, ekmekten spatulayı nasıl çıkarırım iki parmak ve karısına öğretti. Görünüşe göre!
Kısaca tekrar edeceğim. Ekmeğin dibinde, bıçağın bıçağının hangi yönde bulunduğu biraz belirgindir. Bunun yanında, her iki tarafta parmaklarınızla kabuğu merkeze doğru ezmeniz gerekir. Peki ya da tam tersi. Kürek kemiği bıçağı yüzeyde kolayca görünecektir. Parmaklarımızla alıyoruz ve ekmekten alıyoruz. Gülümseyin ve el sallayın! İyi şanslar!

bitkisel yağ, yoğurma sırasında topuzu emecektir. Hakkında düşündüm.

Oraya alınacak hiçbir şey yok, tencereye yerleştirmeden önce spatulayı ince bir şekilde yağlayın.

[Zekâ]

Zekâ, tam olarak senin yöntemine ve yaptığına göre, ama ...

Bir telden kanca yapamaz mısın? parmaklarınızla kancalamak için değil, tığ işi mi? Panasik'ten önce bir çeşit bütçem vardı, şimdiden unutmuşum. Orada, başlangıçta, hem kova hem de spatula o kadar kalitedeydi ki, kanca hemen kite takılıydı.
O günlerde, tembel olmadığı zamanlarda onlara Lyuda'dan evrensel gres sürdüm. Yardımcı oldu.
Forumda evrensel bir gresimiz var.

Üniversal yapışmaz kalıp ayırma (mary_kyiv)

Henüz Panasik'te kontrol etmedim. Ama o kusurlu spatulayı fırında bu kayganlaştırıcı ile ısıttım ve birkaç kez yeterliydi. Ama tekrar ediyorum, Panasika üzerinde henüz böyle deneyler yapmadım. Henüz bu kadar ovuşturulmadı.

Kürek kemiğinin ekmeğin içinde kaldığı diğer CP'lerde, suşiden kalın bir örgü iğnesi veya çubuğu orta deliğe sokup bıçaktan ters yönde eğerek çıkardım, bıçak ekmekten çıkıyor ve kürek kemiği sıcak parmaklar haşlanmadıysa, çubuk üzerinde (örgü iğnesi) kalırken tüm kürek kemiği çıkarılır

Herhangi bir donanım olmadan parmaklarımla geçiniyorum. Bir dakika içinde anlıyorum.

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Bir kovadan ekmeğin nasıl yetiştirileceğine dair bir ipucu için minnettarım. Kesinlikle! Çevrenin etrafında bir spatula ile dolaştım (tahta da olsa, ancak dar), ekmek biraz çırpındı ve nasıl uçacak! Teşekkür!

[Zekâ]

Zekâ, lütfen, yardımcı olduğuna sevindim ve neden deneyimlerimi iyi bir insan kedi

Bir telden kanca yapamaz mısın? parmaklarınızla kancalamak için değil, tığ işi mi?

Ekmeğin içinde pişmiş kepçeyi çıkarmak: Nasıl olduğunu biliyorum ... (Kapet)
Ekmek kolayca çıkarılabilir! .. (devamı)

[Irinap]

Teflerle dans eder. Irinap, Bir adımı kaçırdım. Parmaklarınızı bıçağın bıçağı boyunca geçirdikten sonra (10 saniye), yine de manşonun etrafındaki kabuğu yoğurmanız gerekir (10 saniye daha). Sonuç olarak, bazen bıçağı manşondan çekiyorum.
Ve sonra örgü iğneleri, kancalar ... Bana söyleme insanlara

Bir ölçü bardağında unu ölçtüm ..

Unu bir ölçekte tartın ve su ölçülü bir bardakta zaten ölçülebilir. Ve başka maya al. Burada güvenli bir dakikaya ihtiyaç var

Unu bir ölçekte tartın ve su ölçülü bir bardakta zaten ölçülebilir.

Ve sadece öyle!

Ve sadece öyle!

Aha! ☺

[Elmalı Ekmek]

Güzel gün! Söylesene, tarifin nesi var ... Gerçekten böyle bir ekmek istiyorum ama 2 kere pişirdim ve kapağı 2 kere kırıyor çünkü çok büyük ...
Yani: Elmalı Ekmek XL boyutu
maya 2 çay kaşığı
un 600 gr.
tuz 2.5 çay kaşığı
şeker 5 yemek kaşığı. l.
toz süt 2.5 yemek kaşığı. l.
yağ 4 yemek kaşığı. l.
yumurta 1 adet
elma suyu 150 ml
150 ml su
haşhaş 2.5 yemek kaşığı. l
kuru üzümlü temel mod, elmayı doğruca bir kovaya kesin
Süt tozu koymadım ...

Güzel gün!
Sebeplerden biri, lezzetli (maya için) elmalarınızın olmasıdır. Burada ve çatıyı koparır.
Tüm bileşenleri 2 kat azaltmaya çalışın. Ve küçük ama iyi bir ekmeğiniz olacak.

[Lopyshok]

Lopyshok, o kadar büyüdü ki ekmek makinesinin kapağına mı basıldı?

elmayı doğruca bir kovaya kesin

Kaç tane elma koydular? Sıvı olarak sayılmalıdır. Aslında, 600 gram un için biraz fazla sıvı var - meyve suyu + su + yumurta = 350 gram, başka bir 4 yemek kaşığı tereyağı. kaşık - 60 ml ve ayrıca bir elma ... Her ne kadar örneğin, her zaman tariften daha fazla sıvı koysam ve her şey harika çalışıyor.
Ve evet, elmalı ekmek çok iyi yükseliyor, ben de tarifi yarıya indiririm veya en azından dörtte bir oranında azaltırım. Ve çatı küçük bir ekmeğe çökerse, o zaman sıvı miktarına daha yakından bakmanız gerekir. Belki azaltın ...

Ve haşhaş burada gereksizdir, IMHO

Bir elma ve küçük bir elma ... sıvı olarak, bu genellikle 350 gr'lık büyük bir rulo için ortaya çıkar. su ... Burada çok fazla sıvı görmüyorum ...

Ve haşhaş burada gereksizdir, IMHO

Bana öyle geldi ki, "tarifi okudum" aşamasında ve sonra denedim ve hiçbir şey yolunda gitmedi ...

Tüm bileşenleri 2 kat azaltmaya çalışın. Ve küçük ama iyi bir ekmeğiniz olacak.

Peki o zaman hangi beden kullanmalısınız?

[Lopyshok]

Lopyshok, ortaya çıkan ekmek kırıntısını, gözenekliliğini beğendin mi?

Bence tarifte çok maya makinede HP Panasonic ile pişirme için. 1,5 çay kaşığı veya hatta 1,25 çay kaşığı azaltın.

Tarifi yarıya indirirseniz, boyutu M olarak ayarlayın.

350 gr'lık büyük bir somun ortaya çıkıyor. su ... Burada çok fazla sıvı görmüyorum ...

Ekmeğinizdeki sıvı sadece su değil aynı zamanda yumurta, tereyağı, elma. Yaklaşık 410 ml sıvı + elma elde edersiniz. Ama tekrar ediyorum, işe yarayabilir, özellikle de bir 2511 veya 2512 modeliniz varsa.

Bence tarif, makinede HP Panasonic'te pişirme için çok fazla maya içeriyor

600 gram un için bir rulo talimatında 2 çay kaşığı tavsiye edilir. Maya. Ve burada da ekmek oldukça zengindir - çok fazla tereyağı, şeker. Belki çok fazla azaltmamalısın. Öte yandan - bir elma, mayası sevilir, üzerinde iyi büyür.
Genel olarak, bebeği pişirmeniz gerekir, o zaman her şey daha net hale gelecektir.

[Lopyshok]

LopyshokLütfen kesimi değil, somunun kendi kesimini gösterin.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, fotoğraftan ekmekte fazla sıvı olduğu fark edilmiyor (kırıntı donuk, kabarık), ancak aşırı büyüme açık, bu nedenle tarifin belirli bir bileşimi ile fazla maya eğilimindeyim.

Ayrıca bana aşırı miktarda maya sonucu veriyor gibi görünüyor. Maya kendi başına çok reaktif olabilir ve elmayı da sever. Bir elma varlığında büyüyorlar, sanki ... maya gibi .. Taftoloji için üzgünüm. Ekmek açıkça kovadan çıktı. Yani, bu sadece bir çatı üflemesi değil, bir somun için yeterli yer yoktu. Un miktarını 100 gram azaltmaya ve mayayı biraz azaltmaya değebilir, böylece bir somun ekmek için yeterli alan olur.

aslında, nemin ve maya miktarının çok kritik hale geldiği CP'de zaten 500 g un sınırlayıcı rakamdır. Yana atılan bir adım ve zaten aşırı büyümeyle ilgili bir sorundur.

Tarifi yarı yarıya azaltmanızı, yani 300 g un dahil malzemelerin yarısında pişirmenizi tavsiye ederim, kesinlikle aşırı büyümeden çalışacaktır.
Bir şans ver.Doğrudan bir tunik zevkinize uyuyorsa, orantılı olarak 500 grama kadar artırın.
Hacimden ve kırıntıdan memnun değilseniz, mayayı azaltıyoruz.

Şimdi, ilk bakışta biraz fazla maya gibi görünüyor, ama bu gökyüzüne bir parmak, çünkü tarifte pişirme var. Düşük çörek de kötüdür. Tadı için hem nemi hem de mayayı ayarlamanız gerekir.

Çok lezzetli bir konu var: HP'de Paskalya kekleri.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=681.0
ıslak hamur işi, 300 gr un başına 1.5 çay kaşığı maya var, ancak çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor.
Ama 500 gr'ın üzerindeki un miktarı için tek bir tereyağı tarifi görmüyorum.Yağ tereyağlı ekmek çok yükseliyor ve sonra bir elma var. Ve yoğun zengin - sonuçta tatsız.

Şimdi kesin olan bir şey var: tüm oranları azaltın ve tadına bakmak için tarifi hazırlayın. Ancak o zaman un miktarını mümkün olduğu kadar artırın! maksimum.

[Lopyshok]

Lopyshok, Ortaya çıkan ekmeğin kırıntısını, gözenekliliğini beğendin mi?

Bence tarifte çok maya makinede HP Panasonic ile pişirme için. 1,5 çay kaşığı veya hatta 1,25 çay kaşığı azaltın.

Tarifi yarıya indirirseniz, boyutu M olarak ayarlayın.

Evet, gözenekliliği seviyorum ...

Üstünü kestim ve attım ... Bütün ekmek makinesi yıkanmalı ...

Belki bu yardımcı olur? XL yaptı

Çok lezzetli bir konu var: HP'de Paskalya kekleri.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=681.0
ıslak hamur işi, 300 gr un başına 1.5 çay kaşığı maya var, ancak çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor.
Ama 500 gr'ın üzerindeki un miktarı için tek bir tereyağı tarifi görmüyorum.Yağ tereyağlı ekmek çok yükseliyor ve sonra bir elma var. Ve yoğun zengin - sonuçta tatsız.

Bu ekmeği beğendim, çünkü tam olarak ekmek .... Belki biraz tatlısı, tabii ki .. ama benim için sadece okroshechka için mükemmel ...

Paskalya keklerini ekmek yapımcılarında yaptım ... pekala, orada öyle değiller ... "Pancho" Paskalya'yı denedim ve ekmek yapanın ürünün çevirisi olduğunu fark ettim ... pardon

[Lopyshok]

Lopyshok, o zaman tüm malzemeleri yarı yarıya, iyi veya 400 g una indirmeniz ve gerisini orantılı olarak yeniden hesaplamanız gerekir. Sonucu görüntüleyin. Maksimum büyüklükte bir somuna ihtiyacınız varsa, 50 gram unluk küçük adımlarla hamur miktarını artırın. İşte ilk fotoğrafa ilk tepkim - böyle bir hacim için sadece çok fazla hamur ve çıktı. Mayayı azaltmak, ekmeği daha az kabarık hale getirecektir. Bu nedenle, kırıntı uygunsa, o zaman doğru miktarda hamur almanız gerekir, böylece kovadan çıkmaz.

Ekmeği beğendiyseniz, o zaman en az sorun var, o zaman daha küçük bir boyut seçin.
M'yi bile seçerdim çünkü çok yükseldi. L'nin de çatının altında olmayacağından emin değilim.
ps. Yukarıda, genel olarak, ideal miktara tutarlı bir şekilde nasıl yaklaşılacağı konusunda ideal tavsiye verilmiştir.

öyleyse yapacağım ... en küçük çöreği deneyeceğim ...
Çok teşekkür ederim!

Belki bu yardımcı olur? XL yaptı

Belki bu önemli değil, ama Panasonic için bu tarif?

İyi soru...
Bu tarifi uzun zamandır kullanıyorum ... Ne diyeceğimi bile bilmiyorum ... Mantıksal olarak Panasonic için olmalı ... Zaten yaşlı bir hanım SD 255 var)

[Lopyshok]

LopyshokPanasik'e göre daha büyük kova hacmine sahip sobalar olduğunu ve programlarının farklı olduğunu ve buna göre sonucun da farklı olduğunu biliyorum. Ben de sordum.