Panasonic'te ekmek çalışmıyor

[Seviyeler]

Seviyeler, Un ve mayayı başka bir üreticiyle değiştirin.

[mağaza değiştir]

Üreticiyi değiştiremezsiniz, ancak mağaza değiştir... Kötü bir maçım var. Bunu zaten yaşadım. Önce mayayı değiştirdim. Yardımı olmadıysa, unu değiştirdim. Ve her şey daha iyi hale geliyordu. İyi şanslar!

Sasha ve benim kızlar adına cevap vermemiz sorun değil mi?

Teşekkür ederim, değişmeye çalışacağım. Belki un gerçekten ... Bir partiden maya, ama un, evet, başka ... Yarın yeni bir tane alacağım.
Ve kızların cevaplandığı gerçeği, hiçbir şey)))))))

Aboneliği iptal edin. Ortadan kaldırılarak, mayanın suçlu olduğu ortaya çıktı. Yukarıda yazdığım gibi tek seferde satın alınmış olsalar da raf ömrü iyidir. Yenilerini denedim, her şey yükseldi ve hala pişiyor)

Ekmek kabarmaz. Mayayı, unu değiştirdim. Yardımcı olmuyor.

Panasonic soba.

Yardım Edin

[Cüce]

Cüce, maya taze mi? Maya aktive edildi mi? Bu konu, mayanın nasıl test edileceğini açıklar https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140919.0
Bununla başlayın.

[Cüce]

Cüce, sırayla gidelim. Her nasılsa sizinkine benzer bir sorunu çözmenin çok faydası oldu.
Varsayılan olarak, bu ana kadar ekmeğin normal bir şekilde yükseldiğini, pişirme ile ilgili herhangi bir şikayet olmadığını kabul ediyoruz.
Şimdi ayrıntılı olarak belirtmeye çalışın:
1 - ekmeğin pişirildiği ve hamurun kabarmadığı program.
2 - talimatlardan tam tarif
3 - maya ve unun adı.
4 - Un, maya nasıl tartılır, sıvı ölçülür.
5 - topuz nasıl oluştu (bir fotoğrafın olması güzel olurdu)
6 - "Kaldırma" aşamasında kapağı açmadığınızı ve ekmek yapıcının taslakta veya açık bir pencereyle ayakta durmadığını varsayılan olarak kabul ediyoruz.
Ve bir başka önemli nokta. Yedek maya ve un başka bir yerden satın alınmalıdır. Önceki maya ve unu aldığınız mağazada, TÜM parti kusurlu olabilir.
İyi şanslar!

Bana yardım et lütfen! Bu konudaki ana mesaj, sayfa 13 neredeyse sonuncusudur.
Ekmek Yapma Makinesi Panasonic SD-ZB2512KTS
Yükseliyor ama düşüyor konusunu okudum. Ama burada kesinlikle tarife göre yapıyorum, görünüşe göre Panas'ın tüm tarifleri iyi doğrulanmış. Biri buğday çavdar Fransızcası 10 programında pişirmiş. Sadece buğday bir Fransızla, iyiyim. Yakalama şudur ki, bana öyle geliyor ki, Panas tarifine bir yanlışlık girdi! Neden bu kadar çok su var? Bu programı kimin pişirdiğini paylaşın.

[Bast1nda]

Bast1nda10. program neye benziyor? Modlarını ve zamanını açıklayın lütfen

10 numaralı tarif programı: un - 350, çavdar - 50, tuz 1 tatlı kaşığı, tereyağı 1 yemek kaşığı. kaşık, maya 1 çay kaşığı, su - 310 ml. (neden bu kadar su? Biraz azaltmaya çalışsam da çatı hala sarkıyor).

Natasha, 10. program hakkında bilgisi olmadan, ancak varlığıyla sonucun detaylı tarifi ve fotoğrafıbence hem su hem de maya çok fazla. 3/4 çay kaşığı maya ve 290 ml suyu deneyin.

Çavdar ekmeği için güzel bir çatıya ihtiyacınız varsa, belki bu konu da işe yarayabilir.

Güzel çatılı çavdar ekmeği (ekmek üreticisi)

[Bel]

Bel, yardım için teşekkürler! Yanılmıyorum, böyle bir çatı suyun çok fazla olduğunun kanıtı mı? Ayrıca tarifte çok su varmış gibi geliyor bana! Bence tarif sadece bir yazım hatası. Yani, aynı programdaki buğday Fransızları için 400 gram un, 280 ml su tarifinde! Fotoğraf ekliyorum, çavdar unu eklerken sıvıda böyle bir fark olamaz.

Fotoğraftaki ekmeğe un eklemeye çalıştım - 5! Kaşık ekledim ve hala çatı böyle. Bu versiyonda, 300 ml somun su döktüm, yani 10 ml azalttım.
İlk başta tarife baktıktan sonra sıvı miktarına biraz şaşırdım ama çavdar ununun çok nem aldığını düşündüm, sonra buğday unu gibi hayır görüyorum.
Evet, suyu büyük ölçüde keseceğim. Bir dahaki sefere 290 su yapacağım!
Ve başka bir soru, ilke olarak sadece bir buğday olanına benzer bir karma çalışma için bir kolobok kuralı mıdır? Yani, kolobok'u da aynı şekilde kontrol ediyorum.

Bir dahaki sefere 290 su yapacağım!

Talimatlarda bir hata uzun zaman önce keşfedildi, ancak sizin durumunuz için değil Natalya. Burayı oku. Çok kullanışlı sayfa:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Sana iyi şanslar!

[150 g]

Natasha, bence haklısın, tarifte bir yazım hatası var ve !!! çavdar unu miktarında bir yazım hatası gibi görünüyor, 50 değil, ancak 150 g.
Zencefilli kurabiye adam% 100 buğdaydan biraz daha ince olabilir, altına küçük bir su birikintisi serebilir. Bu, çavdar unu 150 gr ise.

50 gram çavdar unu ile pişirirseniz suyu ve mayayı azaltın.
Çavdar ununu 150 g'a çıkarırsanız, gerisini değiştirmeden bırakın.

[Bast1nda]

Bast1nda, Panasonic'in tarifine göre pişirdim, ancak terazim yok, bu yüzden 400 gram (150 psh. + 50 ryzh.) İçin 300 ml su aldım. Başka bir zaman 300 gr ile pişirdim. psh. + 100 gr. çavdar. + 4 yemek kaşığı. l. yulaf ezmesi ve 310 ml. Su. Her iki durumda da ekmek çıktı, ancak fotoğrafındakinden daha gri.

Mayayı azaltmam, 400 gram buğday unu için bir kaşık gider
ve çavdar unu ağırdır, ancak bu su tarifi hala biraz fazla
Bu 550 gr un (325 çavdar +225 buğday + malt) için muhallebi ekmeği pişirdiğim ilk sefer değil, sıvı çıkıyor, 410 ml
peki, bu kütle için maya 2 yemek kaşığı
çatı normal, hatta bazen hafifçe çatlıyor

[Zekâ]

400 gr (150 psh. + 50 rzh.) için 300 ml su aldım.

Bir yazım hatası var gibi görünüyor ..... hayır? 150 ila 50 çalışmıyor 400 veya girmiyor muyum? (burada zhezh diyorum, çavdarla şansım yok), tarif aşamasında bile))))))
Zekâ, teşekkür ederim ve bunu düzelttim, henüz bu programda pişirmedim, teşekkür ederim, bekledim ve başarısız ekmek için acı çekmeyeceğim!
Tamamlayıcı. Hemen ayarlamalar yapmak için Panasonic'in tarifler kitabına baktım, aniden sonra aceleyle bir hata olduğunu hatırlamıyorum, bu yüzden bu tarifi 300 ml ile zaten yazdırdım. Su! Soba nispeten yenidir, sadece bir yaşında. Görünüşe göre düzeltildi
Alex100, Belçok teşekkür ederim bir şeyi değiştireceğim. Nedenini sordum, aniden birisi zaten çalışıyordu ve bunu raflarda çözmeme yardım edecekti, ama görünüşe göre değil. Basit bir tanesini temel alacağım ve unun bir kısmını çavdara çevireceğim, dolayısıyla "dans edeceğim".
Ve ekmek, evet, neredeyse çavdar gibi görünmüyor, ayrıca neden bu kadar az çavdar unu olduğundan şüphe ediyordu.
Muhtemelen suda bir yazım hatası değil, çavdar unu miktarında! Thalia, teşekkürler, fikri kustu, yoksa suya takılırdım ... ama görünüşe göre un eksikliği makul.
Kesinlikle abonelikten çıkın!

[Natalia]

Bir yazım hatası var gibi görünüyor ..... hayır? 150 ila 50 çalışmıyor 400 veya girmiyor muyum? (burada zhezh diyorum, çavdar konusunda hiç şansım yok), tarif aşamasında bile))))))

Kendinizi damgalamayın, başaracaksınız!
NataliaBaktım ve kabaca tahmin ettim, hepsi aynı Çavdar unu başarısız bir tarifte 50 değil, ancak yaklaşık olarak eklemeniz gerekir 150 gr... O zaman tadı iyi etkiler. Suyu azaltırsanız, neredeyse basit buğdayın tadı alırsınız. Deneyin, eğer tadı beğendiyseniz, o zaman birlikte iyi bir somun yapacağız, Sonra kendinizi ve tarifte değişiklikler yapacaksınız ve genel olarak ayrı ayrı yazabilirsiniz. büyük kırmızı harflerle çavdar unu ile ekmek için iyi bir tarif

[Güçlü beyaz un]

Program 10'daki tarifle ilgili sorun hala benim için çözülmedi, seçenek çavdar unu ile ekmek, yani çavdar ile, basit bir Fransız ile her şey yolunda.

Bence buldum ... Tarifte yazım hatası yok, hata yok ama ... "eksiklik" Sobamın talimatına baktım ve "Fransız Köy Ekmeği" adı verilen bu tarifi buldum. 2512 talimatında bir satır eksik ve bu nedenle ekmek çalışmıyor.
Kim isterse, doğru tarife göre pişirebilir ve talimatlarınızı değiştirdiğinizden emin olabilirsiniz Her şey yoluna girmeli

Özellikle anlamayan veya görmeyenler için

Güçlü beyaz un beyaz buğday ekmek katkı maddesi içermeyen un (paket üzerinde "buğday unu" dışında hiçbir şey belirtilmemiştir), aşağıdakileri içeren protein 100 g başına 12.1 g.

Tarifin onaylanması için bu ekmeği pişiremeyeceğim, ailem onu ​​yemiyor, ama atamam ve başka bir şey için de taciz edemem (zar zor 2 somun ekledim) .

2512 talimatında bir satır eksik ve bu nedenle ekmek çalışmıyor.

Ne korku! Çirkinlik! Mağazanın talimatları normal veya tam ekmek yapımcısı olarak değiştirmesine izin verin.

[Zekâ]

ZekâElbette üzücü ve her şeyi kontrol edip düzeltmek ve ardından doğru talimatlarla değiştirmek iyi bir fikir olabilir, ancak muhtemelen bunu kimse yapmayacaktır.

Bir düzine soba alıcısı değiş tokuş edilecek - tamir edecekler! Aslında, ZOPP'ye göre, bir kusur durumunda (ve bu, ürünün çalışma işlevlerini etkileyen bir kusurdur), alıcı şu haklara sahiptir: "... kusurlu malların fiyatında indirim talep etme . " Peki, bunun gibi bir şey.

Bence buldum ... Tarifte yazım hatası yok, hata yok ama ... "eksiklik" Sobamın talimatına baktım ve "Fransız Köy Ekmeği" adı verilen bu tarifi buldum. 2512 talimatında bir satır eksik ve bu nedenle ekmek çalışmıyor.
Kim isterse, doğru tarife göre pişirebilir ve talimatlarınızı değiştirdiğinizden emin olabilirsiniz Her şey yoluna girmeli

Tarifin onaylanması için bu ekmeği pişiremeyeceğim, ailem onu ​​yemiyor, ama atamam ve başka bir şey için de taciz edemem (zar zor 2 ekledim) somun).

J, Her iki tarifte de bulunan toplam 400 gram un miktarı hiçbir şeyin eksik olmadığı anlamına gelir.

Kızlar, cehaletimi bağışlayın, gerçekten sormak istiyorum: "Bu nedir - güçlü beyaz un ve ne yenir?" .. ekmek makinemin kitabında böyle bir terim yok ...

Aslında ZOPP'de

Özellikle İrlanda'da
Panasonic tariflerindeki hatalar, çoğu kullanıcının web sitemizdeki tariflere göre pişirdiği SD 255 modellerinde görünüyor.

Kızlar, cehaletimi bağışlayın, gerçekten sormak istiyorum: "Bu nedir - güçlü beyaz un ve ne yenir?" .. ekmek makinemin kitabında böyle bir terim yok ...

Irina, işaretin altındaki ekranda bir şifre çözme var ...

ancak şimdi ilk resim benim için tamamen açıldı ... ilk seferde sol sütun yoktu ve ikinci resim benim için bir gizem olarak kaldı - ne ilk ne de ikinci ne de şimdi vaabcheyi açmadı .. Cevap için teşekkür ederim Olga!

[Bel]

BelTalimatlardaki tarifleri işaret ettiğiniz için teşekkür ederiz. Panasonic 2501 talimatlarında hiç böyle bir ekmeğim yok. Kesinlikle deneyeceğim.

[Helena]

Her iki tarifte de toplam un miktarı 400 gramdır, yani hiçbir şey eksik değildir.

Helenadeğişiklik için teşekkürler! Baktığım yer burası mı? Tarifi kesinlikle tek eksik (resimde vurgulanan) satırla gördüm, ancak tarifi tamamen aynı gördüm. İngilizceden Rusçaya değiştirdim, buraya yazdım ve ...

Kızlar, cehaletimi bağışlayın, gerçekten sormak istiyorum: "Bu nedir - güçlü beyaz un ve ne yenir?" .. ekmek makinemin kitabında böyle bir terim yok ...

Ira, buna sahip değilsiniz, çünkü Rusya ve ürünler için talimatlarınız uygun şekilde belirtilmiş ve tarifler farklı. İrlanda talimatlarında olduğu gibi belirttim (boşuna, muhtemelen ) karşılaştırma için, hangi unun hangi protein içeriğiyle hesaplandığını görebilmeniz için. Rus unu hakkında hiçbir şey bilmiyorum ama unun sonucu nasıl etkilediğini biliyorum. Belki birisinin açıklamalı bilgiye ihtiyacı olacaktır.

Özellikle görmeyen veya anlamayanlar için ORADATekrar açıklayacağım

Güçlü beyaz un beyaz buğday ekmek katkı maddesi içermeyen un (paket üzerinde "buğday unu" dışında hiçbir şey belirtilmemiştir), aşağıdakileri içeren protein 100 g başına 12.1 g.

sadece şimdi ilk resim tamamen açıldı ... ilk seferde sol sütun yoktu ve ikinci resim benim için bir gizem olarak kaldı - ne ilk ne de ikinci ne de şimdi vaab açmadı ...

Her türlü farklı şeyi eklemeye çalıştım ama istediğim gibi olmadı. rahatsızlıktan dolayı özür dileriz

BelTalimatlardaki tarifleri işaret ettiğiniz için teşekkür ederiz. Panasonic 2501 talimatlarında hiç böyle bir ekmeğim yok. Kesinlikle deneyeceğim.

Farklı bir talimatım var. Paylaşmaktan memnun oldum! Zevkle pişirin, umarım her şey yoluna girer. Ben kendim "Fransız Köy Ekmeği" pişirmedim, ailemin başka tercihleri ​​var.

[Bel]

Bel, teşekkür! büyük olasılıkla, tam tahıl unu bir şekilde süreci değiştirir, aksi takdirde hamura vb. sıradan undan daha katılır.Bu nedenle, yarın eklediğiniz tarife göre deneyeceğim, özellikle zaten test edildiği için (tadı ailen değil, ekmeği aldın, o zaman tarifte her şey doğru, ama işe yaramıyor ben, bir şeylerin yanlış olduğunu görebilirsiniz ve bu çok önemlidir) ... Genel olarak biraz değiştireceğim.
Sorunun toplu çözümü için hepinize teşekkür ederim. Sadece Fransız tarifine göre ekmeği gerçekten sevdiğimiz için çavdar unu ile denemeye karar verdik ama işe yaramıyor. Sıradan bir Fransız - sorun değil.
Sazalexter, genellikle Panas temasında, tüm tarifler mükemmel ve test edilmiş, geri kalanlar kadar şanslı, bir karabuğday ekmeği tarifi örneği, tarif hiç doğrulanmadı. Birkaç yıldır tüm konu bir kampanyada onu taramaya çalışıyor, kimse çıkmıyor. Yazar daha sonra fotoğraflarını yayınladı, üzgünüm, ama durum böyle değil, böyle bir sonuçla, tarifle çalışmalı ve onu paylaşmamalısın. Bu nedenle, forumdan yalnızca sıradan insanlardan çok sayıda olumlu tekrarları olan tarifleri alıyorum (pişirme / pişirme açısından en yetenekli olmaktan uzaktayım ve bu aşamada yeteneklerimi ayık bir şekilde değerlendiriyorum). Elbette, affetme örneği olarak gösterdiğim karabuğday ekmeğinin yazarından soruyorum, ama .... sonucu umuyorsunuz, ama işte burada ve yazar neredeyse aynısını yaptı, ama benim kafa, neyi yanlış yapıyorum.

Yarı çavdar ekmeği istiyorum, ekşi maya yok, malt yok. Henüz böyle bir tarif bulamadım, forumu okudum, çok şey hayata geçirdim ve Panasonic beni diğer tariflerde hayal kırıklığına uğratmadı.
Bu nedenle, hataların / yazım hatalarının tartışıldığı bu tür konular önemlidir, herkesin ellerini doldurmak ve eğitmek için zamanı yoktur - yemek yemek isterler)))))
Zaman geçtikçe onunla (karabuğday) deneylere devam edeceğim. Bunu hafta sonu Thalia'nın tarifine göre yapacağım.

[Degteva]

Degteva, henüz denedin mi? Nasıl deniyorsun - bana bir satır at, bana PM atabilirsin. Ayrıca nasıl ustalaşacağımı da iptal edeceğim.

[Bast1nda]

Genellikle, Panas temasında, tüm tarifler mükemmel ve test edilmiş, geri kalanlar kadar şanslı, bir örnek karabuğday ekmeği için bir tarif, tarif hiç doğrulanmadı. Birkaç yıldır tüm konu bir kampanyada onu taramaya çalışıyor, kimse çıkmıyor.

Bast1nda, bunu pişirmeyi dene
Karabuğday ekmeği "Fluffy" (ekmek üreticisi) (Elena4ka)


Tarifin yazarı tarafından ne tür ekmek pişirildiğini bilmiyorum, ancak her zaman Panasonic'te alıyorum (panifarin olmadan ve fındık olmadan yapıyorum)

[Bast1nda]

Bast1nda, hayır benim güzelim, henüz denemedim. Hadi bugün pişirelim, deneyeceğim.

[Bast1nda]

Bast1ndaMüdahale ettiğim için özür dilerim, yazışmalarınızdan sorunun çözülüp çözülmediğini anlamadım, ancak genellikle aynı tarife göre çavdar unu ile Fransız ekmeği yapıyoruz. 350 ve 50 un farklı olduğunda, 310 su, hiçbir şey düşmüyor ... belki de un. Eh, hp'miz beyaz, yüksek, 2501 ya da onun gibi bir şey, artık hatırlamıyorum.

[Bast1nda]

Bast1ndaMüdahale ettiğim için özür dilerim, yazışmalarınızdan sorunun çözülüp çözülmediğini anlamadım

Peki içeri nasıl giriyorsun Natasha, sonuçta Herkese sordum... Birinin tartışılan tarife göre pişirip pişirmediğini sordu ve başarılı oldu.

genellikle aynı tarife göre çavdar unu ile Fransız ekmeği yapıyoruz. 350 ve 50 farklı un, 310 su, hiçbir şeyin düşmediği yerde ...

Görünüşe göre her şey sizin için çalışıyor ve boşuna çok yazdık ve boşuna talimatları azarlıyoruz ve Natalia sadece kafası karışmıştı.

belki bu bir un meselesidir.

Büyük olasılıkla mayada - çok fazla var.

Eh, hp'miz beyaz, yüksek, 2501 ya da onun gibi bir şey, artık hatırlamıyorum.

2500 ile 2512 arasındaki tüm HP Panasonic'ler aynı "iç kısımlara" sahiptir, tek fark dağıtıcılardadır.

[Bast1nda]

Bast1ndaNatasha, mayaya özellikle dikkat et. Ya birçoğu var ya da çok güçlüler.

Benim için maya, küçük bir bezelye ile bir kaşık içine dökülürse, bu kadar - çatı bozulur. Ancak bu, kolobokun normal olması şartıyla.

[Bel]

Bel, evet, nadiren buraya yazıyorum. Ve un hakkında yazdıklarım, kocam ve ben sadece çok şey alıyoruz ve 6 kg'ın kesinlikle sığacağı etleri marine etmek için plastik bir kaba döküyoruz. Ve mutfakta sıcak bir yerde duruyor, sonra havalandırıyor. Ve bu tarif her zaman işe yarar. Geceleri takıyoruz.Tariflerle denemeyi seviyorum, bir kocanın güldüğü gibi, yoğurma sırasında 5 kopek koyuyorum. Ve bunda hiçbir şeye gerek yok. Maya pahasına, yaz aylarında böyle iyi bir amcanın vdnkh'sinde, 0,5 kg'lık bir pakette Fransız mayası ile paketlendim. Bana orantıları, paketin üzerinde nasıl azaltılacağını bir kalemle yazdı. Bazen unutuyorum, bu yüzden çok fazla olduğunda, o zaman genellikle çatı düşmüyor, ama kırılıyor, peki, parça daha yüksek.

[Bast1nda]

Bast1nda, dün Thalia-François Köyü'nün önerdiği tarife göre ekmek pişirdi. Bunu çok sevdim. Ekmeğin içinde her şey uyumludur. Fotoğrafı daha sonra ekleyeceğim.

[Degteva]

Degteva, Natasha, Beğenmenize ve her şeyin yolunda gitmesine sevindim! Küçük katkımın birileri için faydalı olmasına sevindim!
Zevkle pişirin! Size ve sevdiklerinize sağlık !!!

[Turkuaz]

Turkuaz, Tarifte panifarin varlığıyla karıştırılan kabarık bir tarif gördüm. Ne ile yediklerini, onsuz mümkün olup olmadığını bilmiyorum.

Bel, çok teşekkür ederim! İşte bu yakışıklı adam. Yeterince tam tahıl unu yoktu. Suyu azaltmadım, sıvıyı emdi. Çöreği 1 yemek kaşığı korkuyla izledim. Köfte hamurunun üzerine önceden yoğurmaya bir kaşık buğday unu ekledim (peki, oraya nasıl gittiğini görmek için), ama boşuna düşünüyorum, tabii ki hamur tesviye üzerinde durdu ve çoktan çöreğe girdi. Bir çavdar unu ile pişirmeye değmez, onlarla eksik bir şey var, peki ya da tam o zaman, deneme yanılma yoluyla suyu ne kadar azaltacağınızı bulun. Henüz kesmedim, yarın soğutulmuş bir kesime ekleyeceğim.


Ne düşünüyorsun, burada oturuyorum yazıyorum ve kocam mutfakta hala sıcak ekmeği kesiyor !!! Eh, işte bir fotoğraf, elbette kırıntı, bıçak mükemmel olmasına rağmen, ama ... dayanamadı. Sessizce orada parçalar! Güzel ekmek, güzel kırıntı, sadece zevkime göre mükemmel.

[Bast1nda]

Bast1nda, Aferin! Korkunç değil mi?!?!
İyi ekmek çıktı!

Ve kocanızı azarlamanıza gerek yok, o zaman kendinizi tüm kurallara göre ayrı ayrı pişireceksiniz.

Ekmeği fırında pişirip soğuması için koymaya çalışıyorum, seisler bitti, her şey bir anda evde: "Anne, bana sıcak bir hamur kes."

Zevkle pişirin!

baktım ve kabaca düşündüm, hepsi aynı, çavdar unu başarısız tarife 50 değil, yaklaşık 150 gr eklenmelidir. O zaman tadı iyi etkiler.

Natul, Ben pişirdim Eklendi 150 gr çavdar unu 50 yerine. Tarife göre diğer her şey İşte olanlar:

Çavdar unu ile ekmek



Somun hafif, çünkü daha önce çıkardım, kızartılmasını istemedim ve "Fransızların" kabuk rengi düzenlenmemiş. Çavdar "notası" açıkça hissediliyor

Kendim için birkaç yemek kaşığı unu azaltırdım

[Bel]

Bel, mükemmel sonuç. Bu yüzden orada çok fazla sıvıyı azaltmak gerekliydi (eğer suyu azaltma yolunda ilerlerseniz ve un eklemeyecekseniz).
Natalia, ama tarifini gerçekten beğendim, tam tahıllı unlu ekmeği ve hatta Fransız programında bile çok seviyorum. Ben ve ailem için bu mükemmel.
Ama bu, düzeltildi, kesinlikle ben de deneyeceğim.
Çok teşekkürler, vay canına, tarifleri doldurma talimatları çok farklı.

[Bast1nda]

Bast1ndaNatasha, tarif benim değil az önce getirdim
Ama sağlığınıza pişiriyor!

"Çavdar unu ile ekmek" tarifinin düzeltilmesi nedeniyle: Suyu azaltırsanız, o zaman neredeyse fark edilmeyen çok zayıf bir çavdar unu tadı olacaktır.
Çavdar unu eklerseniz tadı daha etkileyici olacaktır. Ve ne istersen onu yap

Süt farklıdır. Japon sütü yoğunluk bakımından suya daha yakınken, BDT'de süt hemen bir ineğin altından geliyor.
Üzerinde süt tarifi yükselmiyor ve çörek öyle değil. Bu nedenle 1: 3 (süt: su) karışımı kullanıyorum.

HP ile bir sorunum var Panasonic SD-2510... O büyük bir somun ekmek pişirmeyi bıraktı... 400 g'dan fazla un dökersem - 500 g'lık bir rulo içeride ıslanır, basıldığında kırıntı ellerime yapışır. Aynı zamanda kabuk gevrektir. Daha küçük boyutta bir somun ekmek (300-370 gr un için) iyi pişer. Nedeni ne olabilir?

[Olekma]

OlekmaSorun un veya maya.

[Olekma]

OlekmaSorun un veya maya.

Teşekkür! Ama unu değiştirmeye çalıştım, sonuç aynı. Şimdi mayayı değiştirmemiz gerekiyor, deneyeceğim.

SD-ZB2502 ekmek üreticisi iki yaşın biraz üzerindedir.
Aniden Tam tahıllı (diyet) ekmek artık uygun değil.
Başka bir un aldım, su, un, tuz oranlarıyla biraz oynadım - aynı sonuç - ekmek her zaman yaklaşık 10 cm boyunda, yani normal yüksekliğin yarısı, bunun yerine hiç üst kabuk yok Tamamen yatay pişmiş püre var.
İtalyan, Fransız ekmeği eskisi gibi sorunsuz olarak pişirilir.

Ekmek yapıcıda sadece bir pişirme modu bozulabilir mi?

[Trizhdin]

Trizhdin, Hayır, yapamadım, mayayı, unu başka bir üreticiye değiştiremem, tartıları kullanmam, kesinlikle tarife göre pişirmem, her şey yoluna girecek.

EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK ANLAMAK

Görünüşe göre yeni başlayan, 10 yıllık deneyim, ikinci Panasonic ekmek üreticisi.
Kontrol edilecek tek şey un üreticisini değiştirmektir. Planlanmıştı, ancak uzun yıllardır bu üreticinin ununu kullandığım için buna pek güvenmedim. Bir mod kötü gidemediğinden, başka seçenek göremiyorum.
Önümüzdeki günlerde abonelikten çıkmayı deneyeceğim.
Teşekkür!

[Trizhdin]

Trizhdinmaya da sebep olabilir, başkalarını deneyin.