Çok Pişirici Perfezza

[Dima 1984]

Dima 1984firmamıza hoş geldiniz !! Ben sadece bugün buraya yerleşmeme rağmen

Bir adam bu tür alışverişler yaptığında ve bir mutfak forumuna kaydolduğunda, iki kez saygı görmeye değer.

Evet, yemek yapmalıyım, ikinci yarım yemek pişirmeme yardımcı olsa da, her şey nadirdir (bu başka bir hikaye). Karikatürden bir şey aldım, tüm malzemeleri bir kaba koymak istiyorum ve en az karıştırmak, kaynayacağından endişe etmiyorum (sütlü bulaşıklar bekleyene kadar bekleyecek), yanma yok (veya neredeyse) vb. Yemek yapmayı sevdiğimi söylemem ama gerekli, şimdi tüm pişirme becerilerimi bir çizgi filmde yavaş yavaş uygulayacağım, sık sık ocakta pancar çorbası yaptım, son zamanlarda pilavı denedim (iyi çıktı, ama biraz zaman aldı Bunun için 3 saat hatta biraz daha fazla, birkaç kez doldurmak için su vardı), karikatürde hızlıca gitmeyi düşünmeliyim. Acaba yumurta ocaklarında olduğu gibi (bir çift için) üzerine yumurta pişirebilir misiniz (suda değil)? Kim yaptı?

[habibi]

Sık sık ocakta pancar çorbası yaptım, son zamanlarda pilavı denedim (iyi oldu, ancak 3 saat sürdü, hatta birkaç kez su eklemem gerekiyordu), karikatüre devam etmeyi düşünmeliyim en kısa sürede. Acaba yumurta ocaklarında olduğu gibi (bir çift için) üzerine yumurta pişirebilir misiniz (suda değil)? Kim yaptı?

Birden fazla yumurta pişirdim. Yeni Yıl masasında son kez - BURAYA YAZILI.

Ve yumurtaların soğumasını istemiyorsam, sarısı sulu olsun, anladığım kadarıyla, bir yere bir litre su döküyoruz, bir çift kazan koyuyoruz ve "buhar modunu" seçiyoruz, kaç dakikaya ihtiyacın var pişirmek?

daha az su mümkündür. ama zaman açısından ... ocakta olduğu gibi deneyebilirsiniz - 5-7 dakika ayarlayın. Bir yumurtayı deneyin, eğer yeterli değilse, diğerlerini biraz daha tutun.

Sobamda pancar çorbası ve pilav hiç işe yaramadı ve ben de önlerine üç saat atlamak zorunda kaldım
Pilav artık bir saatte hazırlanıyor, pancar çorbası da bir saatte yapılabiliyor.
Güveçte iki saat pancar çorbası pişiriyorum, çünkü kaynar ve ıslatılmış fasulyelerle ayrı ayrı buharda pişirilmek istemiyorum, bu nedenle phosol nedeniyle pişirme için daha fazla zaman ayırıyorum.

Yoğurt yapmayı denedim. Daha kısa eğitildi. Oda sıcaklığında bir litre su döktüm ve 20 dakika ısıtmayı açtım - toplam sıcaklık +65, bu çok fazla. Şimdiye kadar deneyler bitti.

evet, bu yüzden muhtemelen yoğurtla işe yaramayacak ... peki, tamam, yoğurt çok ... perfezka çok iyi yapıyor.
habibi teşekkür.

Düğmeden ısı korumayı açtım, yine de 15 ve 10 dakika açmaya çalışıyorum. Ve başlat düğmesinde başka ne var ???

sağ düğme - BAŞLAT / TEKRAR (çok sıcak)
sol düğme - ISI KAYDET / İPTAL (daha zayıf görünüyor)

Perfez'de pancar çorbası nasıl düzgün pişirilir?

ama normal bir ocakta pancar çorbası nasıl yapılır ??? perefezza'da da aynıdır.
işinizi zorlaştırabilir ve önce PİŞİRME modunda sebzeleri ve eti biraz kızartabilir, ardından su ekleyebilir, orada olması gereken her şeyi ve daha sonra PİŞİRME modunda ekleyebilirsiniz. 2 saat fazlasıyla yeterli olacak.
daha basit bir şey istiyorsanız, benim yaptığım gibi yapabilirsiniz - pancar çorbasına eklenen her şeyi bir kovaya koyun, suyla doldurun ve 2 saat boyunca BUHARLAMA modunu açın.
tüm bilgelik bu.

Cevaplar için teşekkürler kızlar! Şimdi kaburgalar çözülecek ve yüzücüyü ben yapacağım. Kollar kaşınıyor)))

Neden beklemek ??? Ben her zaman donmuş atarım. Zamanı artırmıyorum bile, her şeyin hazırlanmak için zamanı var ve yumuşak et her zaman çıkıyor.
şimdi pilav koyacağım: pirinç + sebze + dondurulmuş et, su dökün, tuz ekleyin, salça ekleyin - RIS modu ve bir şarkı ile devam edin. bir saat içinde her şey hazır olacak.
Dondurmadan önce eti gerçekten yıkarım (multinin tüm lezzetlerini zaten bilerek), ihtiyacım olan parçalara böler ve bir seferde porsiyonlar halinde paketlerim (bir pilav için). uygun şekilde.

[SupercoW]

İlk rapor çok değil (((

Kaburgalar neredeyse çözüldü. SupercoWelbette bizim için yaptığı her şey için özel bir teşekkür!

Ben de her zaman porsiyonlara bölerim, ama durum böyle değildi. Beklemek zorunda kaldım (mikrodalgada bir şeyi çözmeyi sevmiyorum). Sonra normal parçalara ayırın. Sonra, biraz bakla tereyağı döktüm ve birkaç yemek kaşığı krema koydum, soğanı yarım halkalara, havuçları, kaburgalara attım ve 20 dakika PİŞİRDİM (tabii ki açtım, baktım, karıştırdım - çok ilginçti ). Et hafifçe kızardı, her şey güzelleşti. 2 ölçek uzun pirinç ve 2 bardak aynı su bardağı döktüm. CRISPY PİRİNÇ üzerine koydum (muhtemelen ana hatam). Sadece pirinç modunda, şu anki (belki de olması gerekir) dışında hiçbir zaman göstermedim. Ve yemek yapacakmış gibi bıraktı. 25 dakika sonra açtım, baktım - dokunmaktan korktum. Sonra 20 dakika sonra da bir şeylerin yanlış olduğunu hissettim, karıştırdım - yanmış (ve zayıf değil). Modun sonuna kadar tuttum, çünkü pirinç henüz hazır değildi ve sonra 10 dakika daha ısıtmaya devam ettim, ancak pirinç hala yumuşak değildi ((((belki sadece çıtır olduğu için) Ve et sadece SÜPER !!! ve yumuşak olduğu ortaya çıktı, bu ne ocakta ne de fırında mümkün değil. Pirinç de lezzetli ama yanmış ve rendelenmiş. Bunun gibi! Belki açıklayabilirsin - nerede batırdım?

Böyle! Belki açıklayabilirsin - nerede batırdım?

Mod seçimini karıştırdım, SuperCow bu modda aşağıdan da yandığını yazdı. Ya az miktarda pirinç ya da sadece pirinç seçmek gerekiyordu

[vlad6603]

tavuğu airfryer'a atma saatinden sadece bir saat önce kaldı (ne yazık ki içinde zamanlayıcı olmaması, hatta tavuk sabahları atılmış olurdu).

Piyasada herhangi bir elektrikli cihazı önceden belirlenmiş bir zamanda açıp kapatabilen inanılmaz derecede kullanışlı bir cihaz var. Aslında iki alarmlı ve elektrik kontaklı bir saattir. Birkaç sigara paketinin boyutu, doğrudan prize ve içine - airfryer'ınız (priz - euro, kalın) takılır. Ekstra kablo yok. Hatta bir pil içerir, böylece elektrik kesintisi durumunda veya farklı bir prize geçerken saat kaybolmaz. Yazın olmazsa olmazı sivrisinek kokusunu akşamları otomatik olarak açmak ve sabah otomatik olarak kapatmaktır. Mayıs ayında kurdum ve açtım, Eylül ayında kapattım. Fiyat yaklaşık 270 Grivnası.

vlad6603 - Görüyorum ki 57'de şimdiden tebrik edebilirsin
Geliştirme süreci nasıl gidiyor?

Ustalaşmak çok zor. Geçen yıldan beri masadaydı ve hala içinde nasıl bir şey pişireceğimi bulamadım (ama içinde NEDEN yemek yapacağımı anlıyorum). Sonunda forumu sonuna kadar okudum. Cevaplarınız harika, teşekkürler. Bazı sihirbazlar sadece hayranlık duyuyor: satın alınmış-pişmiş-mükemmel. Her şey bir akşamda!
Perfezza-57'nin ilk açılması, içinde iki sıcaklık sensörünün varlığını gösterdi: biri - tavanın altı, ikincisi - kapakta (kapağın menteşelerinde bile renkli teller görülebilir). Buharlı pişirme süresinin geri sayımı, tavada kaynar su ile başlamaz, ancak üst (kapakta) sensörün sıcaklığı 80 dereceye ulaştığında başlar. "Üst" sıcaklık, "Fonksiyon" düğmesine (sağ üst) basılarak görüntülenebilir. "Daha düşük" sıcaklık "Pişir" düğmesindedir.
Sonuç: Pişirme programlarının doğru çalışması için kapaktaki lastikli deliği (buhar yuvalarının altındaki) temiz tutun. Çıkarılabilir kapağı periyodik olarak kapaktan çıkarmayı ve kapağın serbest kalan altını silmeyi unutmayın. Aksi takdirde, çoklu pişirici tüm modlarda aşırı ısınır.
Tavan açıkken, çoklu pişirici hemen hemen tüm modlarda büyük olasılıkla çok sıcak olacak ve üst sensörü ısıtmaya çalışacaktır.
Her nasılsa kimin hangi Perfezza modeline sahip olduğunu hatırlayamıyorum, bu yüzden 57'nci dönemimdeki "Çıtır Pirinç" modunuza "Gres", yani "Kızartma" (veya ne kadar doğru: kızartma, kızartma?). İngilizce versiyonda: Crust - Cork. Bu modda her şeyin herkes için yanmasının nedeni budur.
Ayrıca açık bir "Kek" modu da vardır. Ve bu Japon votkası değil, Cake, Bar, Tile olarak tercüme ediliyor. Yani - "Pişirme". (Bu, 55 \ 56 \ 57 arasında seçim yapıp İngilizce sözlüğü olmayanlar içindir).

[Luybasha]

LuybashaNeden bu kadar özeleştirel bir tavrınız var? Hepiniz iyi yazıyorsunuz. Henüz cevaplayacak kimse olmaması mümkün.

Sütte küçük mısır lapası pişirmenin hesabını açıklığa kavuşturmak istedim:

Örneğin, henüz yulaf lapası denemedim. Küçük çocuk olmadığı için henüz bir şey söyleyemem. Ancak bazı nedenlerden dolayı, multi ürünümüzün tam tahıllı gevrekler pişirmek için tasarlandığına ve küçük tahıllarla ona bakmanız gerektiğine ikna oldum.

Ayrıca, kapağı aldıktan sonra kapağı çok su kaldırdığınızda kapakla kova arasına aktığında, herkes için öyle mi? Vanayı dışarıdan açtığınızda bile pişirme bittikten sonra da su akar. Buharlaşması kötü mü yoksa pişirirken valfi çıkarmak hala gerekli mi?

Benim için de öyle. Ama pek bir şey yok. Peçete ile siliyorum. Bu normal.
Ve vananın çıkarılmasına gerek yoktur. Ne de olsa orada özel olarak icat edildi. Parfümlerimizde valf buhar kapanıyani buharın bir kısmı çıkarılır ve bir kısmı olduğu gibi tencereye geri verilir.

[PR-55: ÇITIR PİRİNÇPR-56: ÇITIR PİRİNÇ PİŞİRMEPR-57: ÇITIR PİRİNÇ PİŞİRME]

Yavaşlıyorum, ancak 55. zaman gecikmesini nasıl açacağımı bulamıyorum ((((. HANGİ ZAMANDA BİTİRMEDEN SONRA pişirmeyi nasıl açacağımı anladım. Ve nasıl açılacağını, mesela patatesleri 15'te kaynatın) 00 - Anlamıyorum ((

yani aynı şey !!! tamamlamanız gereken zamanı ayarlarsınız ve çizgi filmin kendisi ne zaman pişirmeye başlamanız gerektiğini, ihtiyacınız olan zamanda ne bitirmeniz gerektiğini anlar.

Her nasılsa kimin hangi Perfezza modeline sahip olduğunu hatırlayamıyorum, bu yüzden 57'nci dönemimdeki "Çıtır Pirinç" modunuza "Gres", yani "Kızartma" (veya ne kadar doğru: kızartma, kızartma?). İngilizce versiyonda: Crust - Cork. Bu modda her şeyin herkes için yanmasının nedeni budur.

CRISPY PİRİNÇ modu her üç modelde de mevcuttur.
PR-55: ÇITIR PİRİNÇ
PR-56: ÇITIR PİRİNÇ PİŞİRME
PR-57: ÇITIR PİRİNÇ PİŞİRME
Muhtemelen bunun kızartma için daha uygun olduğuna katılıyorum. Ben şahsen bu modu kullanmıyorum. üzerindeki pilav yandı - başka bir şey denemedim.
şimdi (yeni bir fikrin ortaya çıkmasıyla) bu rejimi sınamak için bir tabak bulmak gerekecekti ...

SupercoW Sütte küçük mısır lapası pişirmenin hesabını açıklığa kavuşturmak istedim:
1. Bunu bir gecikme için mi yaptınız?
2. Topaklar nasıl olur?
3. İrmik kadar ince olması için hangi oran yapılmalıdır?
Dürüst olmak gerekirse, böyle bir yulaf lapası pişirmenin ve topak kalmaması ve yanmaması için sürekli müdahale etmemenin nasıl olduğu hakkında hiçbir fikrim yok.

mısırla ilgili tek bir deneyim vardı ve krepleri hemen yazmadım ... şimdi hatırlamam gerekiyor ...
1. hayır, ne olduğunu asla bilemeyeceğinizi kontrol etmek için gerçek zamanlı olarak yaptım. İlk kez yaptığım bulaşıkları her zaman zamanlayıcı olmadan yıkarım. her şey yolundaysa, zamanlayıcıyı açın.
2. Topaklar yoktu, ANCAK !!! yulaf lapası müdahale edene kadar topaklar yoktu ve alttan kalkmasını engellediği anda, olduğu gibi ... hafif yanmış (veya yerleşmiş) bir kütle. dibinde mısır gevreği bir puding gibi oldu ve karıştırmaya başladığımda, bu "pudingin" parçaları yulaf lapasının geri kalanı boyunca karıştırıldı ve ortaya çıktı - topaklarla. bunun gibi.
3. Ama oranı hatırlamıyorum. Kesin olarak söyleyebilirim ki diğer süt lapası oranımdan ÖZELLİKLE farklı DEĞİLDİR. orta derecede sulu olduğu ortaya çıktı.
ailem çabalarımı takdir etmedi ama ben bunu bir daha yapmaya çalışmadım. Muhtemelen örneklere devam edecek olsam da - bence mısır sağlıklı ve lezzetli bir yulaf lapası.
süt lapası oranım: 1,5 çok bardak mısır gevreği + çok pişirici kovada "İKİ" rakamına kadar su (~ 0,5-0,6 l) + kovadaki "SIX" rakamına kadar süt (~ 1-1,1 l) .

SupercoW Ayrıca sormak istedim, Perfezochka'yı her zaman kullandığınız için pot çizilmedi mi? Ayrıca, kapağı aldıktan sonra kapağı çok su kaldırdığınızda kapakla kova arasına aktığında, herkes için öyle mi? Vanayı dışarıdan açtığınızda bile pişirme bittikten sonra da su akar. Buharlaşması kötü mü yoksa pişirirken valfi çıkarmak hala gerekli mi?

kova ölçülü bir şekilde çizilir.
dış kısmı basınç düğmesinden çok iyi aşınmış ve yanlarda da çizikler var.
içeride ... Sadece bir sürü "küçük ellerim" var ...
ilk hafta bana bıçakla iyi bir delik açtılar (yaklaşık 2 mm uzunluğunda). ve kısa süre önce çatalla yanan iki çizik daha ...
ve eğer yerel çizikler varsa, çok fazla çizilmez bile. Günde üç (minimum) kullanımla iki aydır, bu günde üç kez tencere yıkanır ... çok fazla hiçbir şey bile ... Kovayı öldürdükten sonra ne kadar merak ediyorum.

Bir de akan su var, sanırım bu herkes için geçerli. ve muhtemelen estetik dışında bunda yanlış bir şey yok. ucuz bir modelin maliyeti sanırım.
Açtığımda hemen bir mutfak havlusu veya peçete koyarım - her şey hemen emilir.

[BUNU BULDUĞUM BU]

Kızlar, kutya'daki ana şey nedir? - Buğdayı gevşek bir yulaf lapasında pişirmek iyidir.
Bu, multi'mizin ana görevidir. Ve geri kalanı daha sonra eklenir ve en sevdiğiniz kıvamda bir uzvar veya ılık kaynamış su ile düzenlenir.
Deneyeceğiz.

Ayrıca buğday içkisine daha meyilliyim.
kontrol etmenize gerek yok, buğday lapası bizim favorimiz. Zaten verdim ve bir kereden fazla. bunu sıradan pirinçle aynı şekilde yapıyoruz. sırılsıklam yok, uzun süre yemek pişirmek yok !!!
Hatta sütlü buğday yapmaya bile çalıştım - bundan pek hoşlanmadım. pirinç, karabuğday ve darı daha iyidir.
Doğru anlıyorum - kutya'ya buğday, artek'in ezildiği şey mi ???

BUNU BULDUĞUM BU

vay !!! Evet, böyle kutya altında öleceğim! Tam mutfağa gömülebilirim

Sanırım seçeneğim aşağıdaki gibi olacak:
- Buğday kabuğu çıkarılmış tane
- ceviz
- Haşhaş
- Kuru üzüm
- kuru kayısı
- bal
Süt lapası gibi pişireceğim (yulaf lapası / çorba modu), ama sadece su ile. şeker yerine bal ekleyeceğim. Kuruyemişleri ve kuru meyveleri iyice yıkayacağım ama buharda pişirmeyeceğim. ve kesinlikle hepsini bir araya getireceğim !!!
Gelincik hakkında bir bilgim yok ... Onunla pek dostane değilim ... Yani, onu seviyorum, ama nasıl yapacağımı bilmiyorum. Bazen ekmeğe eklerim, ama öğütmem ve önceden kaynatmam, yulaf lapasıyla ne yapacağımı ... Henüz bilmiyorum ama bir şeyler deneyeceğim. belki şimdi bile

56 ve 57 modeli arasındaki farkları şimdiden görebiliyorum:
56 Perfez içinde "Fonksiyon" düğmesi sıcaklığı göstermez, sadece COOK düğmesi.

PR-55 bu şakalara hiç sahip değil

[SupercoW]

Kızlar, cevaplar için çok teşekkür ederim! Kapaktaki su konusunda beni rahatlattılar. Vaktim olduğunda yulaf lapası hakkında deneyler yapacağım. Şimdi kutya'yı nasıl pişireceğinizi düşünmeniz gerekiyor. Ve o da haşlanmış domuz etini hazırlamaya koydu, kokular o kadar kolay çıkar ki kocam "Yemek pişirirken dışarı çıkmalısın" dedi. sonuç olarak ne olacağını görelim.

SupercoW, Kutya'yı sadece buğdaydan pişiriyorum, sizin gibi her şeyi sırılsıklam olmadan fırlatmaya çalışacağım (bu "sırılsıklam" işini sevmiyorum), ama her zaman kutya'ya haşhaş tohumlarını ovalamadan koyuyorum ve diğer her şeyi ve hiçbir şey. Ve zamanla pilavlı sıradan süt lapası gibi kaynaması onun için yeterli olacak mı? Yoksa daha uzun ayarlama zamanı mı?

kontrol etmenize gerek yok, buğday lapası bizim favorimiz. Zaten verdim ve bir kereden fazla. bunu normal pirinçle aynı şekilde yapıyoruz. sırılsıklam yok, uzun süre yemek pişirmek yok !!!

Mükemmel! Su oranı 1: 1 mi?

Doğru anlıyorum - kutya için buğday, artek'in ezildiği şey mi ???

Gerçek olan kutya'ya gitmeli temizlendi buğday. Özellikle kutya için böyle satılır.Bir diş üzerinde denerseniz, kolayca çatlaması gerekir. Katı uymuyor. Ama yokluğunda, insanlarımız benzer tahıllar kullanıyor.

Gelincik hakkında bir bilgim yok ... Onunla pek dostane değilim ... Yani, onu seviyorum, ama nasıl yapacağımı bilmiyorum. bazen ekmeğe eklerim ama öğütmem ve önceden kaynatmam, yulaf lapasıyla ne yapacağımı henüz bilmiyorum,

Haşhaş tohumu ile lezzetlidir ancak doğru pişirilmesi gerekir. Kaynar suya daldırın, kabarmaya bırakın ve beyaz süt görünene kadar "killi makitra" içinde öğütün.
İşte böyle güzel bir havanda
🔗

Peki, çözelim !!!

Dışarıdan arpaya çok benzeyen böyle bir mısır gevreğim var, ama tadı farklı.



anladığım kadarıyla, hala bir tür dinçlik var. Sanırım o değil mi?

Doğru anlarsam, artek kabuğu çıkarılmış tane bu buğday kabuğundan yapılır. ikisini de seviyoruz, değişiklik için farklı şeyler yapıyoruz.
bu tür tahıllar, pirinç ve kefaldeki diğer tam tahıllarla aynı şekilde hazırlanır. RIS modu, tahıl: su oranı - 1: 1.

Mükemmel! Su oranı 1: 1 mi?

kabuğu çıkarılmış tane doğruysa, o zaman evet!

Haşhaş tohumu ile lezzetlidir ancak doğru pişirilmesi gerekir. Kaynar suya daldırın, kabartın ve beyaz süt görünene kadar "killi makitra" içinde öğütün.

burada doğru işleme ile bir sorunum var. harç yok, bir kahve değirmeni var, AMA aynı zamanda büyük bir tembellik var, bu da eziyor ve hiçbir şeyin yapılmasına izin vermiyor
İlk başta tembel bir şekilde deneyeceğim, eğer lezzetli değilse, normal bir şekilde yapmak zorunda kalacağım

Ama bir seçenek duydum - kendim denemedim - suyla karıştırıcıda. Birini dene.

HAKKINDA!!! hatırlamak!

Normal, tamam! Bu arpa değil.

Süper!!!
Büfe masasından aldım (Kievliler için - bir Tatar kadınının üzerindeki büfe masasında, sokağı hatırlamıyorum) 1 kg başına 4,5 UAH.

daha sonra mısır gevreği uygunsa pirinçle aynı şekilde hazırlanır:
- ufalanmışsa, o zaman 1: 1 modunda ŞEKİL.
- kutyevy lekesi istiyorsak, o zaman daha fazla suya ve bir yulaf lapası / çorbaya ihtiyacımız olacak.
bir saat onun için yeterli, ancak tamamen kaynatmak için 20-30 dakika daha ekleyebilirsiniz.

Ama bir seçenek duydum - kendim denemedim - suyla karıştırıcıda. Birini dene.

Kaynar suyla haşlanmış haşhaş - tamam bir blender ile!
Evde bol miktarda harç ve hatta tahta makitralara rağmen onu her zaman harmanlıyorum.

İlk pilavımı az önce yaptım, süper, lezzetli, SüpercoW teşekkürler, "pilav" modunda yazdığı gibi yaptım, sadece sırasıyla biraz daha az pirinç ve su ve tavuk fileto eti, ancak pişirmenin sonuna doğru. pirinç sarımsağına bir bütün kafa soktum (önce sarımsağın üstündeki kirli kabuğu çıkardım), birkaç küçük dilim kestim ve tabağa attım, ocakta pilav yaptım, bu yüzden denemeye karar verdim karikatürde. Et yumuşaktı, pirinç kaynatıldı, hiçbir şey yanmadı ve bunların hepsi bir saat içinde! Ondan önce pilav için 3 saatimi aldı (pilav konusunda profesyonel olmasam da).

Ve bana buğday lapası gibi tatmamı söyle yoksa nasıl ???

tabiki buğday !!!
Bu özel buğdayı çok tuzlu seviyoruz. Sıradan bir yulaf lapası gibi pişiririz ve ardından pastırmalı kızarmış soğanla üstüne dökürüz ... herhangi bir et için mükemmel bir yulaf lapası ortaya çıkar.
ve burada - aynı yulaf lapası, sadece tatlı

[Julifera]

Evde bol miktarda harç ve hatta tahta makitralara rağmen onu her zaman harmanlıyorum.

Julifera ve blenderin hangi kısmı? Kasede? Veya "ayak"? Aksi takdirde, eski makitra'da benim için en uygun olanı - derindir, hiçbir şey düşmez. Harç da iyidir, ancak yavaş. Kim havan arayacak, daha derin ve daha büyük / daha kalın havaneli bakacak. Mriya almıyor mu?

Kutya hakkında ... kutya her zaman ya kurutmadan komposto ile ya da sadece kaynamış suyla seyreltilir. Ayrıca, ezilmiş somunlar gereklidir, çok ince bir şekilde bile öğütülebilir, yani sıvı olmamalı, yulaf lapası da soğutulmamalıdır. Ve kuru üzüm, kuru kayısı herkes için değil. Bizim için klasik, yaklaşık 1/3 tatlı için buğday kabuğu çıkarılmış tane + haşhaş tohumu + fındık + bal + 2/3 şekerli ve istenilen kıvamda sıvı ile seyreltilmiş tatlıdır.

[Julifera]

Julifera ve blenderin hangi kısmı? Kasede? Veya "ayak"? Aksi takdirde, eski makitra'da benim için en uygun olanı - derindir, hiçbir şey düşmez. Harç da iyidir, ancak yavaş.

RybkA - mantıklı bir soru - bir kaseye bir blender koyarsam, bu şekilde daha iyi keser.

Ama makitru ile bir alışkanlık harikaysa.

[vlad6603]

vlad6603ve görüyorum ki, çok pişirici hakkındaki şüpheniz, bir tencere satın aldığınız noktaya kadar azaldı. Ve şimdi, bir erkek gibi, tamamen yeni bir cihaz mı araştırıyorsunuz?

Birkaç gün forumu okumak, multicooker'ın yararlılığına inanmak için yeterliydi. Sadece modları ayrıntılı olarak anlamanız gerekiyor. "Pirinç" üzerinde bezelye - kaynamış su ve bezelye - çiğ pişirmek mümkün değildi.
Genel olarak, lapam gazda, hatta sütte ve hatta suda çok iyidir. Hem hızlı hem de oldukça kullanışlı. Pancar çorbası / çorbaların hazırlanması, son malzeme (en hızlı pişirme) eklendiğinde yemek neredeyse hazır olacak şekilde yapılandırılmıştır. Benim oturup pişirmesini beklemem için böyle bir şey yok.
Ve çok pişiricinin uzun işlemler için uyarlanması gerekir: pilav, kaynatma, jöleli et, pişmiş süt. Ve tabii ki gecikmeli bir başlangıç!
Şimdi etli kızartma veya makarna yapmaya çalışacağım.
Yarım düzine soruya verdiğim kayıp cevaplar için özür dilerim.
Forumu bir kez daha gözden geçirdim, tarifleri Word'e tek bir belgeye çevirdim - şimdi okumak ve anlamak çok kolay.

Bezelye gelince ... yüksek ateşte kaynatılamazlar. Bir dahaki sefere pilav yapmayı veya kaynatmayı deneyin. Kural soğuk suyla doldurup çok yavaş ısıtmaktır. Aksi takdirde protein çok hızlı kıvrılır, suyun içeri girmesi için zaman kalmaz.

Böyle bir detay hakkında hiçbir fikrim yoktu. Teşekkür.
Bezelye sorusu üzerine: Etle (genellikle yaptığım gibi) pişirilmemesi (ve yenmemesi) gerektiği ortaya çıktı - bir şekilde çatışıyorlar. Doktor bunu bana açıkladı. Denedim - harika. Tadı daha güzel ve sindirimi çok daha kolay.
Çok değişkenli öncesi dönemde, bezelye ve fasulyeyi kaynatın ve kapattım - azarlasın. Sonra bir veya iki saat sonra - hatırladığım kadarıyla - tekrar kaynattım ve hazırdı. Ocağın üzerinde durmak yok, karıştırmak yok, ter yok, yanık yok. Ve şimdi - yavaş bir aşçı, tekrar çalışmalısın, neredeyse sıfırdan başlamalısın. Ne güçlük!
==========================
57. Perfezza'da kapakta bir ısıtıcı bulundu! (ve sadece tavanın altında değil). Her zaman açılmıyor, bu yüzden bu kadar uzun süre "saklanıyor". Isı koruma modunda "yakalandı" açık örtmek. Belki de bu ısıtıcı, iyi pişirmenin anahtarıdır, çünkü fırında olduğu gibi her yönden ısıtır.

Et kızartmak, modlarla oynamak. "Gres" (Kızartma) modu kızartma için uygun değildir - soğuk. Belki sadece çok hassas bir şeyi hafifçe kızartmak için. Ama onu gözetimsiz bırakabilirsiniz - hiçbir şey yanmaz. Daha çok kaba bir söndürme olacaktır.
İyi modlar "Buhar" ve "pişirme" (Kek) - sıcaklığı 120-130 derece tutun. Et (bitkisel yağda, soğanlı ve havuçlu) orta derecede hoş gevrekdir. Yanma tehlikesini fark etmedim.
Tabii ki, tüm bunlar açık çatı, - Kızarıyorum, buğulamıyorum.
Ve en "dişlek" "Çorba" ydı! Görünüşe göre tavada neredeyse su olduğunu düşünüyor ve tüm gücüyle onu kaynatmak için acele ediyor (ve doğru şeyi yapıyor, çünkü çorba aynı). Et yüksek sesle cızırdıyor ve sıcak serpiliyor, karıştırmanız gerekiyor. Ayrılamazsınız - yay anında yanar.

Makarna (yukarıda belirtilen etle birlikte) işe yaramadı (yenilebilir olmasına rağmen). Güçlü bir şekilde kaynatılır ve tek bir kütle halinde birbirine yapıştırılır (özellikle soğutulduğunda). Makarnayı süzmemek benim için saçma. Bu olmaz! Birkaç kez denedim ve aynı yapışkan kütleye sahibim. Ve hepsi tembellik yüzünden et ve makarnayı ayrı ayrı yapmak. Genel olarak spagetti, makarnadan çok daha güvenlidir. Belki sadece makarna son derece ucuz ve ilkeldir? Ya da alışkanlıktan çok fazla su döktü. Bu forumun ilk sayfalarından deniz makarna tarifini temel aldım. Etin üzerine (önceki yazıda kızartılmış) dört avuç makarna döktüm ve her şeyin "boğulmasına" ve suyun üzerine yapışmamasına yetecek kadar su döktüm. Tavadaki neredeyse maksimum işarete çıktı. "Pirinç" programında ise 35-40 dakika (15 dakikaya ulaşma dahil) pişirildi. Belki birisi sana ne söyler?
Not: En azından kaçmadı!

[Supercow]

Kaburgalar yapışmaz kaplamayı çizecek mi?

Beni kesinlikle çizmeyecekler. Bir erkek olarak beni anlayacaksın. Kocam, tüm eti (veya daha doğrusu kemiklerin olduğu yerlerde) ihtiyacım olan parçalara ayırmak için sıradan bir metal demir testeresi kullanıyor. Eti bir bıçakla kemiğe kadar kestim ve sonra gördü. Çok kullanışlıdır - hiçbir şey çizilmez ve hiçbir yerde doğranmış parça yoktur.

Bu nedenle etimde keskin ve çizik kenarlar yok. Ek olarak Supercow zaten eti parçalara ayırdığını ve porsiyonlarda donduğunu yazdı. Ben de her zaman bunu yapıyorum ve ayrıca neyin nerede ve ne için olduğunu da imzalıyorum. Çok rahat. Daima buzdan bir parça alın (doğal olarak veya mikrodalgada) ve imzalı olsa bile pişirin ve genel olarak güzel.

Not: Bu arada, dün yüzücünün süper olduğu ortaya çıktı. Her şey daha önce anlatıldığı gibi. Pirinç pilavına. Misafirler iki yanağını da yuttu, tek bir tane bile tahıl kalmadı.

[vlad6603]

vlad6603Deniz makarnası hakkında zaten birçok tartışma yapıldı. Su, yığın su altında kalacak ve kuyruklar dışarıya doğru çıkacak kadar eklenmelidir. En ucuz makarnadan bile gevrek, yapışkan olmayan, biraz gevrek alıyorum. "Pirinç" modunda. Ve güveçte sebzeli bezelye lapası pişirdim - harika oldu.

[PR-55'in Rusça ekranı ve düğmeleri vardır.PR-56'nın Rusça ekranı ve düğmeleri vardır.PR-57, Rusça, Rusça, Ukraynaca ve İngilizce ekranlarda düğmeler içerir.]

Etin üzerine (önceki yazıda kızartılmış) dört avuç makarna döktüm ve her şeyin "boğulmasına" ve suyun üzerine yapışmamasına yetecek kadar su döktüm.

makarna sudan dışarı çıkmalıdır. ve bu yüzden etrafta kalmalı. Son zamanlarda makarnaya genel olarak az su dökmeye başladım, böylece sevdiğimiz gibi ortaya çıktı.
her zaman tam olarak ölçmeyi unutuyorum, aksi takdirde "biraz dışarı çıkma" gibi tüm bu işaretlerden çok hoşlanmıyorum - net ve kesin bir miktara ihtiyacım var.
Geçen gün yapacak vaktim olursa, kesinlikle deneyeceğim!

"Rus" ve "Ukraynalı" çoklu pişiricilerin "yaşam alanlarını" izlemek ilginçtir.

Ukrayna dilindeki PR-57'imde "Çıtır Pirinç" kavramı yok.
Güveçiniz de eksik.

Çorbayı 5 saat gecikmeyle 2 saat pişirmeye nasıl koyacağımı hala anlamadım.
Orada, tip sadece şu ya da bu şekilde açığa çıkar ...
Ve hangi düğmelere adım adım basmalısınız? Anlamıyorum ...

Dürüst olmak gerekirse, sana nasıl yardım edeceğimi bile bilmiyorum ... Sana zaten adım adım anlatmaya çalıştım ... böyle çalışmıyor mu?

hmm ... her nasılsa sabah benim için işe yaramadı ... hemen yarasa ...
PR-55'in Rusça ekranı ve düğmeleri vardır.
PR-56'nın Rusça ekranı ve düğmeleri vardır.
PR-57, Rusça, Rusça, Ukraynaca ve İngilizce ekranlarda düğmeler içerir.

TÜM modellere TALİMATLAR ise Rusça. ve modların isimlerini tam olarak talimatlardan aldım (talimatları okursanız, oradaki YAĞLI'nın tam olarak PİŞİRME CRISPY PİRİNÇ olarak adlandırıldığını göreceksiniz).
Öyleyse tekrar buna geri dönmeyelim (ne kadar süredir mümkün).
Her üç modeli de gördüm ve kullandım. orada her şeye sahipsin. PİŞİRME ve KEK ismi arasına bir paralellik kurmak çok daha kolay ...

Kaburgalar yapışmaz kaplamayı çizecek mi?

Kaşınacaklarından çok korkuyorum, bu yüzden kaburgalar hazırlanırken çok fazla müdahale etmemeye çalışıyorum. kolay, düzenli ve yavaş.

Etin üzerine (önceki yazıda kızartılmış) dört avuç makarna döktüm ve her şeyin "boğulmasına" ve suyun üstüne yapışmamasına yetecek kadar su döktüm. Tavadaki neredeyse maksimum işarete çıktı.

1. Çok fazla makarna pişiremezsiniz, tercihen en fazla 2-3 cm.
4 avucum 2 cm'ye tam oturuyor, ama seninki için bilmiyorum

2. Biraz dışarı çıkacak şekilde dökün.

3. Birbirine yapışmamak için bitkisel yağ ilave etmek (veya et suyunun yağlı olması için), üzerine kaynar su dökmek ve karıştırmak gerekir.

4. Eti aynı şekilde karıştırmak daha iyidir, dibe değil, o zaman makarnanın lezzetli bir kızarmış kabuğu olacaktır (tabii ki sadece aşağı inenler için)
Ve böylece genel olarak ekleyeceğim:

Makarnaya gelince - tüylerin tam olarak ne olduğunu anladım, çizgi filmde makarna pişirmek sorunlu - beklendiği gibi su dökün, böylece uçlar iyi kaynamazlar, birkaç tane karıştırmanız gerekir. kez, yani bu değil tamamen pişirmeyi kolaylaştıran ...
Üstünü kapatacak şekilde dökün - birbirine yapışır.

Et sosuyla daha minnettar ve daha lezzetli davranırlar. KABUKLAR!

İpuçları şu şekilde çıkmalıdır:

Patates kızartması konusunda herhangi bir öneriniz var mı?
Gerçekten kızarmış olmasını istiyorum. muhtemelen mantarlı. hoşçakal burada bulundu bu... ama rejimden emin değilim ... PİŞİRME veya PİRİNÇ üzerinde yapmak ???

belki çıtır pirinç?

Ben de düşündüm ama patates için bir buçuk saat olmaz mıydı? çıtır pirinç otomatik bir mod değildir, açıkça bir buçuk saat vardır ve bir dakika daha az değildir.

Bu tarife göre pişirdim (yukarıda), patatesler derili, güveç modu, pişmiş gibi çıktı. ve kızartma muhtemelen bir tavada ocakta daha hızlı ve daha iyidir, IMHO_)

ve kızartma muhtemelen bir tavada ocakta daha hızlı ve daha iyidir, IMHO_)

tabağın uçları kapalı - üzerinde ekmek yapıcı ve yoğurt yapıcı var. tavalar çok uzakta gizlidir. ve hayatımda hiç ocakta patates kızartması yapmayı başaramadım. ilk defa mükemmel patates airfryer'da çıktı. Çizgi filmde de kontrol etmeye karar verdim.

CRISPY PİRİNÇ koymaya cesaret etti. bakalım ne olacak.

Neden - henüz karar vermemiş olanlara - satın alıp almama konusunda açıklayabilirim. Multicooker hayranlarını üzmemek için sadece kişisel olarak.

yapma !!!
burada söyle bana! aksi takdirde duruma ilişkin çok tek taraflı (çok olumlu) bir görüşe sahibiz.

kendi adıma, saksıların yapışmaz kaplamasına aşırı derecede üzüldüğümü söyleyebilirim (ve bunun tüm çizgi filmlerin gerçek bir eksi olduğunu düşünüyorum). Ona saygı duymuyorum, son derece zararlı olduğunu düşünüyorum.
ayrıca her türlü kabuğu ve kızartmayı sevdikleri aileler için karikatürün tamamen gereksiz olduğuna kesinlikle eminim. nakit yiyenlerin ve çorba yiyenlerin olmadığı bir yerde. daha iyi bir airfryer var, ancak havalı, böylece her şey yapılabilir.

[Fakat !!!! Bir tane var ANCAK:]

Herkese Mutlu Yıllar!

Yani, SupercoW patateslerin uzun süre gittiği bir yere ...

Bu yüzden bugün onu kızartmaya karar verdim.
Ne diyebilirim - prensipte ortaya çıktı. STEAM modunda kızartılmış. Bir porsiyon için yaptım.

🔗
Bulgular:
1. Gevrek bir kabuğa sahip olmak için daha fazla yağ dökmeniz gerekir.

2. 55 ve 56.57 modelleri farklı watt değerine sahiptir, bu nedenle farklı sonuçlar elde edilebilir.

3. Genel olarak, sonuçtan memnunum, patatesler bir tavada olduğu gibi çıktı.

Fakat !!!! Bir tane var ANCAK:

Hiçbir şey yapışmaz bir kaplamayı öldürmez kızartma patates !

Bir zamanlar yapışmaz bir tavam vardı ve ailem de patates kızartmasına karşı bir dönem çiğ aşk yaşadı, tava uzun sürmedi.
Ve sonra bana sık sık patates kızartmasına kapılmaya gerek olmadığını söylediler.
Kendim için MV'de patates kızartmamaya karar verdim.

Seçim sizin - kızartın ya da etmeyin.

Evet tamamen unuttum, kızarmış kapak kapalıyken ... Soğan ve etin kapak kapalıyken kızartılmasının daha iyi olduğunu defalarca fark ettim. Aynı şekilde, kızartma tavası ve MB'nin farklı çalışma prensipleri vardır ve karşılaştırılamaz.
30 dakikaya ayarladım ama 20-25'te hazırdı.

[KESKİN ŞEKİL MODU.]

Yani, SupercoW patateslerin uzun süre gittiği bir yere ...

bir çay ve ikincisi olduğu yerde ... ve yarım litrelik bira bardağıyla çay içiyorum ... bir şekilde uçup gitti ... sonra patatesleri bir tarif olarak yaymayı ya da bir tarif olarak görmeyi düşündüm .. kısaca, HER ŞEY ÇOK FAZLA oldu ...

Genel olarak, bir elektrikli ocakta, bir endüksiyon makinesinde bile, patatesler çok kızartılmamış, ancak sadece lezzetli yumuşak kızarmış-haşlanmış çıkar.

bu benim kızarmış patateslerim için ideal, bu yüzden adımı da küstahça tyryu!

LEZZETLİ YUMUŞAK KIZARTMA-BUHARLI PATATES
KESKİN ŞEKİL MODU. ZAMAN 1:30 (GERÇEK - 45 dakika)

Patateslere soğan ve mantar eklemeye karar verdim, peki, buzdolabında kaybolmak ne güzel ...
ne diyebilirim ki, yağlı lila iyi durumda ... her şeyi yağsız bir çizgi filmde yapsam da. ama aynı zamanda epeyce patates de vardı.
CRISPY PİRİNÇ modunu ayarladım ve 7 dakika sonra tencerede kuvvetli bir şey olmaya başladı. bu mod muhtemelen en termonükleer moddur. bu yüzden bir kez daha doğru adının ZHARKA olduğunu kabul ediyorum.
her şey çok kuvvetli bir şekilde fışkırıyordu. Üç kez düştüm ve üç kez karıştırdım. karıştırmak gerekiyor !!! aksi takdirde aşağıda gerçekten yanmış bir kabuk olacaktır.
30 dakika sonra patateslerin yumuşak olduğu zaten belliydi, onları bir saat daha tutmanın bir anlamı yoktu, bu yüzden 15 dakika sonra modu kapattım.

Patatesler benim sevdiğim gibi lezzetlidir. bazı yerlerde kabuk ile yumuşak, damlayan yağ yok.
FAKAT! biraz kuruydu - neden herhangi bir fikriniz var ????????????????????????????????????????? ?????????????????????????

sonuç - mutlu, herkes beğendi.
genellikle bunu yapmayacağız, haşlanmış patateslerle daha az karışıklık olur, ancak bazen kendimizi şımartırız. ana şey, ortaya çıkması!

Ne diyebilirim - prensipte ortaya çıktı. STEAM modunda kızartılmış. Bir porsiyon için yaptım.

Ayrıca bir ÇİFT ÜZERİNDE denemem gerekecek. zamanın daha az ayarlanabilmesi uygundur.
Yaklaşık 4-5 porsiyon yaptım.

Hiçbir şey yapışmaz bir kaplamayı öldürmez kızartma patates!

hakkında! O halde teşekkür ederim, bu davayı daha fazla kötüye kullanmayacağız.

Evet tamamen unuttum, kızarmış kapak kapalıyken.

ayrıca kapak kapalıyken kızartılır.

Dün kutya yaptım (bu arada, iyi sonuçlandı) ve yulaf lapası / çorba için zamanı nasıl artıracağımı anlamadım. Bir saat sürdü ve sonra her şeyi yeniden yaptı. Nokta nokta işaret edebilirsiniz. Yulaf lapasına / çorbaya basıyorum, 1:00 görüntüleniyor ve dürtünün yanında ne var? (Örneğin, 1,5 saat olmasını istiyorum)

pişirme süresini ayarlamak için - ZAMANLAYICI düğmesi
gecikme ayarlamak için - AYARLAR düğmesi

- istenen programı seçin
- ZAMANLAYICI düğmesine basın, ekrandaki saat yanıp sönmeye başlayacaktır
- gerekli pişirme süresini ayarlamak için HOURS / MINUTES düğmelerini kullanın
- nkopka BAŞLANGIÇ

Üzgünüm kadınlar, ama hayranlık akışınıza katılmayacağım. Nasıl pişireceğimi bilmiyorum ama tariflerinize göre ... sonuçtan ve zevkten daha çok soru ortaya çıkıyor. Belki de fark şu ki sizden farklıyız, içimizde duygulardan daha fazla mantık ve tutarlılık var ...

Duygularla ilgili değil, mantıkla ilgili değil. temel tat tercihleriyle ilgili. bu kadar
her kişinin / ailenin kendi zevk alışkanlıkları ve gelenekleri vardır. ve karikatürün bazı ailelerinde toz toplayacağından eminim. Bunu yukarıda zaten yazdım ...

sadece bir hafta önce, bir arkadaşım karikatüre övgüde bulundu (airfryer'ı almak istedi ve bana danıştı) ve ben de onu airfryer'ı multi lehine kullanmaktan caydırdım. ve sonra derinliklere gittik ve ortaya çıktı ki her beş yılda bir çorba ve tahıl yiyorlar, gerçekten pilav yapmayı sevmiyorlar, süt lapası da yemiyorlar. en sevilen yemekler makarna, patates ve ızgara tavuk sever.
Elbette böyle bir durumda karikatüre gerek yok.

Tabii forum üyelerinin yarısından fazlası tembel kutya'mdan dehşete düşüyor, ama benim için bu mutfak becerilerinin zirvesi ve tadı bana oldukça yakışıyor.
Günlerce yağsız yulaf lapası ve buharda pişirilmiş et yiyebilirim, süt lapası da. Tabii bu durumda çizgi film benim en sevdiğim cihaz olacak.

Ve başka bir soru, 10-15 dakika sonra karıştırma zamanı geldiğinde ... güveç modunu durdurun ve ardından sıfırdan tekrar açın. Veya modu durdurmadan sadece aç-karıştır-kapat ... ve bu işlemlerde bir fark var mı? Belki de böyledir, reklamlar - sonuç aynı mı?

sadece müdahale etmek için kapağı açarsanız, tabii ki modu durdurmanıza gerek kalmaz.
Bazen çorbalar hakkında casusluk yapıyorum ve bazen süt lapasına bakıyorum. Açıp kapadım ve kendime gittim ve çizgi film pişirmeye devam ediyor.

[yemek pişirme]

Arkadaşlar hadi arkadaş olalım!

Çokyemek pişirmeonlar da pirinçyemek pişirme... bunlar tencere, tava veya fritöz değil! Orada "kızartma" ilan edilmiş olsa bile. Daha ziyade "kızartma". Ve bu modun büyük miktarda ürünü aynı anda işlemek için tasarlanmamış olması muhtemeldir.
Kızarmış patates istiyorsanız, normal bir tavada bile şunları yapmanız gerekir: a) onları tek bir katmana koyun, b) doğranmış patatesleri aşırı nemden ıslatın.

=====================
Patates kızartması elde etmek için kapak kesinlikle kapatılmamalıdır.Su serbestçe buharlaşmalıdır. Ek olarak, sonuç en azından patatesin türüne bağlı değildir.

[gvg]

Kızımın en sevdiği yemek tavuklu kızarmış patates. Kapak kapalıyken pişirme modunda pişirme. Her şey bayağı kızarmış. Ve et ve patates. Daha çok fırında patates gibi tadı var ama kızarmış bir kabuk var - bu bir gerçek. Böylece gvg Daha fazlasını denemenizi tavsiye ederim.

Paktika'dan (ve zaten birkaç kez) patateslerin bir patlama ile kızartıldığını onaylıyorum. Ve tavada olduğundan daha hızlı. Kapalı kapağın kızartma üzerinde kesinlikle hiçbir etkisi yoktur. Sık sık karıştırmaya gerek yoktur.

Dün, Cartoon konuklarla tanışmamda bana çok yardımcı oldu. Bir gün önce bisküvi yaptım, sabahları zeytinyağlı yemek pişirdim (bir defada patates, havuç, et ve yumurta pişirdim), sadece süper, çok sulu lezzetli bir tavuk pişirdim ve sonra suyuna lezzetli karabuğday pişirdim. tavuk. Harika bir iş çıkardı, her şey çok lezzetliydi ve herkes iki yanağından süpürüldü. Şimdi Perfezochka'nın satın alınması için adaylar çoktan ortaya çıktı.

Tavuk tarifi İşte.

Dürüst olmak gerekirse, Multa'da bu kadar lezzetli bir tavuk pişirebileceğinizi beklemiyordum. Daha önce yazdığım gibi, fırın normal çalışmayı bıraktı ve bir tavuk ve aslında fırında hiçbir şey pişirmenin bir yolu yok. Ve ilk başta her çeşit et ve tavuğu pişirmek için bir airfryer satın almak istedim, ancak yüzeyin kendisi berbat çalışmaya başladığından, içinde çorba, yulaf lapası, pancar çorbası gibi yiyecekler pişirmek için bir çizgi film seçtim. Ve burada herhangi bir eti pişirebileceğiniz ortaya çıkıyor ve tavuk lezzetli çıkıyor. Multicooker'a ihtiyacı olup olmadığına henüz karar vermemiş olanlar için ilginç olacak. Ve hangi şirketi satın alacağına karar verenler için, Perfezochka'yı satın alan bir şey söyleyeceğim, sanırım doğru kararı verdim, önce büyük bir güveç, ikincisi fiyat, üçüncü sırada başkalarının yaptığı her şeyi yapıyor ve daha kötü değil . Bu Perfezam için bir reklam değil, bu sadece benim fikrim ve evet, Perfezka'mı seviyorum, beni acımasızca yargılama. Ben sadece yemek yapmayı seven bir ev hanımıyım.

Noel için karikatür olarak lahana dolması yaptım. Ben özellikle karikatüre adapte olmadım. Her şey gazda diyebilirim. SÖNDÜRME-İTME MODU Tüm multikandan 8 parça kaldı.

onları ne kadar söndürdün? (zamana göre)

Benimkinde 2 saat söndürme modu, yanılmıyorsam bu kadar söndürdüm. ama sonunda lahana rulosunu bıçakla dürttüğümde, bir saat boyunca zor olurdu. Başlangıçta dümdüz kaynadılar ve sonra eritildiler. Önemli olan lezzetli bir sos yapmaktır.

ve ayrıca lahana dolması yaptım !! Noel'den önce, ama yeni yıldan sonra ... Pişmiş hindinin artakalanlarını bitmiş pilav ve rostoya ekledim. genel olarak neredeyse bitmiş bir ürün olduğu ortaya çıktı. ve onları "PAR" daki karikatürde görüyorum. kaynayana ve ısınana kadar bekledi. yaklaşık 2 saat benim yerimde tadını çıkardılar. lahana yumuşak, dolgusu süper!

Kızlar, yulaf lapası / çorba ile pilav arasındaki fark nedir?

İşte karabuğday, örneğin, hangi modda yapmak daha iyidir?
Ve çorbayı pişirmek? Bu yüzden borsch'un Güveç programında pişirilmesi gerektiğini bir yerde okudum.

PİRİNÇ - tavadaki tüm suyu buharlaştırır. Bu, su ve tam tahıllı tahıllarda yulaf lapası için bir moddur.
Yulaf lapası / ÇORBA - Kaynatın ve hafifçe kaynatın. tüm çorbalar ve sütlü tahıllar için iyidir.

karabuğday RIS modunda yapılmalıdır, sonuçta tüm sıvının yulaf lapasından kaynatılması gerekir.

Öyle görünüyor ki, tavuk çok kavrulmuş değil ama çok sulu.

fikir için teşekkürler, denemeliyim. Bana bütün tavuğun kovaya sığmayacağı anlaşılıyordu.

çizgi film yok, ama et lezzetli olmayacak ya da çok sulu olmayacak

Her zaman tüm dondurmayı karikatüre atarım, ama dürüst olmak gerekirse hiçbir kusur görmüyorum. her zaman sulu bir et gibi çıktı.

Ve SÖNDÜRME modunda yapılacak en iyi şey nedir?

annem 57 modelinde STEW üzerinde tam bir tencere pilav yapmayı başardı. çok lezzetliydi. Sebzeli balık da yaptım - harika. jöleli et harika çıkıyor.

Güveçte en sevdiğimiz yemek patates, kuyu veya rosto ...BUNU nasıl doğru arayacağımı bilmiyorum.
pancar çorbası güveçte çok iyidir, ancak muhtemelen Lapa / ÇORBA için daha fazla zaman eklerseniz iyi olacaktır.
pişmiş süt yapılabilir.
Eh, et kendi başına (öyle düşünüyorum). Sadece bir çizgi filmde hiç et pişirmedim. Gerçekten et veya balık pişirmek istiyorum ama bir şekilde ellerim uzanmıyor. her zaman benimle meşgul, eti ayrı ayrı pişirecek zaman yok. yüzmeye veya kızartmaya gitmek daha kolay.

[SupercoW]

SupercoW, cevabınız ve ilginiz için teşekkürler!
Ve SÖNDÜRME modunda yapılacak en iyi şey nedir?

Güveçte jöleli et yapıyorum, lahana ruloları harikaydı, et ve patates. Henüz pilav pişirmedim, ama programda darı pişirdim - yulaf lapası / çorba, 1-2 oran - Kendime inanmadım, 15 dakika !!!. Tadı biraz acı olan tek şey, çünkü ilk suyu ben boşaltmadım, ama eminim öyle yenir. İnsanlar lahana yiyorlar, Noel'den sonra buzdolabını bitirdikten sonra sıra bende. bir sürü et çıktı ...

genel olarak, bir kek yaptım Kaynar suda çikolata .... ve kimde bu kadar çarpıkım ??
bisküvi iyi çıktı, karikatürün kendi kısmında iyi başa çıktı, ama BUNU yükselmedi, herkes gibi, ama dolgun.
ama salladım kremlerle))) göstermeyeceğim bile
Genel olarak, hamur perfezzki için iyidir, baylar bisküvi severler - pliz Welkam!

Herkese, herkese, Dinyeper'dan büyük bir selam! Perfezza'nın gururlu sahiplerinin saflarına katılın
Perfezza 55, 29 Aralık'ta DR'de işyerinde eşine takdim edildi ve bu mucize birimi eve getirdiğinde ona hangi tarafa yaklaşacağımı bile bilmiyordum ve neden ihtiyacım vardı ...
Talimatları incelemeye başladım, ancak beynim içinde sunulan bilgileri kabul etmeyi reddetti ... Pilav yapmaya çalıştım, ancak programa bilmeden "Çıtır Pirinç" koydum ve altta biraz kızartılmıştı, ama yine de et ve sos bir patlama ile patladı! Biraz üzüldüm ve Google'dan yardım aramaya gittim ve bu siteyi ve konunuzu önerdi ... Pauline'e (SupercoW) kişisel olarak neyin ne olduğunu anlamaya yardımcı olmak için bir istekle yazdım (çünkü basitçe hayır yoktu tüm konuyu yeniden okuma zamanı) ve bana her şeyi açıkladı ve şimdi bu harika forumu incelemek, yeni tariflerde ustalaşmak için zamanım var ... Temka'nın tüm sayfalarını zaten yeniden okudum ... Bir kez daha, özel bir teşekkür Polina'ya
Zaten etli sebzeler ("Yahni"), pişmiş komposto ("Yulaf lapası / çorba"), kızım için birkaç kez buharda pişmiş sebzeler yaptım. Sonra gecikmeyi test ettim - ertesi sabah bir sebze çorbası yaptım - yüksek !!!! Bu sabah vapsche etin aromasıyla uyandı ... Mnyamka !!! Kocam ve ben hala et yiyiciyiz !!! Kızartma yaptım bu tarife göre Karabuğdayla çok beğendik!

büyüyen serin temka !!!
Birinin lahana pilavı hakkında bir hikaye anlatmasını bekliyorum, yoksa ellerim henüz ona ulaşmadı.

domuz elmasından pişmiş domuz eti - sadece 3-4 saat marine edilmiş, sonra 50 dakika pişirilmiş, sonra 2 saat haşlanmış
Sanırım bir saat söndürme yeterli olur. Sıcak olanı çıkardım, ellerim kaşınıyor - kestiler, tattılar, ama mlinn, kuru. FAKAT!!! buzdolabında durdu, olgunlaştı, takkazzzat ve sadece lezzetliydi. Ağırlık yok, ancak görsel olarak 1,2 kg'lık bir parça azalmadı

Ayrıca bir süzme peynirli güveç pişirdim, fırında pişirilen ürünlere 50 dakika daha 10 dakika daha ekledim, sonra orada durdu, 10 dakika da soğudu, saffsem soğuduğunda ters çevirdi - süper çıktı! Ben tavsiye ediyorum))))))))

======================

bu arada, burada biraz şüpheli cevaplayacağım))))
Bir multi satın almak bana çok fazla şüpheye neden oldu
Bergoff güveçte çorba ve pancar çorbası ile yulaf lapası pişiriyorum, sorunları da biliyorum
sadece öyle oldu ki evde fırın yok
Perfezza'm HENÜZ bu sorunu çözdü - 3 muhteşem bisküvi, 2 süzme peynirli güveç, haşlanmış domuz eti, fırında tavuk, alabalık bifteği kullanarak 10 günde ..... (kısacası sağlıklı yiyecek veriyorsunuz !!!!)

bir şey daha - Sabahları tüm yol boyunca uyumayı severim, bu yüzden yaşlı olan okula aç olarak gider
Gecikmeli başlatma modunu denemek artık benim için kalıyor, böylece bir peri masalındaki gibi - bir veya iki kez ve bitirdiniz!
ve mutlu olacağım.

bu yüzden gerçekten, her şeyi kendisi hazırladığı sihirli bir tencerede, beklemiyordum
FAKAT!! yine de sevincim - sınır yok

Herkese, herkese, Dinyeper'dan büyük bir selam! Perfezza'nın gururlu sahiplerinin saflarına katılın

en sonunda!!! Her şeyin yolunda gitmesine ve saflarımıza katılmanıza sevindim !!!

Birinin lahana pilavı hakkında bir hikaye anlatmasını bekliyorum, aksi takdirde ellerim henüz ona ulaşmadı.

Zaten yaptım, lezzetli çıktı.
ama görünüşe göre bu bizim yemeğimiz değil, bu yüzden onu ezberlemeye bile başlamadım.
çan ve ıslık yoktur - Güveç için favori tarifinizi alırsınız. 2 saat bile biraz fazla görünüyor ama ben ayrıldığım için 2 saat oldu.
bütün bir lahana tenceresiyle, yarısından biraz daha az çıktı - sadece kokusunu alabiliyoruz

Lahana pilavı ile bunu aldım. Domates suyu ekledim ve çok fazla sıvı olduğu ortaya çıktı. Lahanayı beğendim ama kocam beğenmedi. Daha kuru ve daha az pişirilmeyi sever. Yine de, aşırı pişmiş olduğunu söylemem.
Çıtır pirinç - büyük byaka, böyle pirinç lapası yaptı, dipten çok "gevrek" çıktı, hatta yanmış. Dürüst olmak gerekirse, eğer süreçler burada bu kadar otomatikse, o zaman bazı forum kullanıcılarının neden pişirme işlemi sırasında periyodik karıştırmayı savundukları açık değildir. Bu çok gerekli mi? Pişirme süresini varsayılandan farklı ayarlamak benim için işe yaramadı. Ne için zamanlayıcı? Gecikmeli bir başlangıcı nasıl anlarım? Açıkla, pliz!

Herkese merhaba!))) Lütfen bana yeniden ısıtma modunun nasıl çalışması gerektiğini söyleyin (55 model) kendi kendine kapanmalı mı? ve nasıl doğru bir şekilde açılmalı? işlevi seçme oku pirinç modundaysa, yeniden ısıtma / başlat düğmesine basıldığında pirinç modunun açılacağı anlamına mı gelir?

TEKRARLAMALI ISITMAYI açmak için iki kez BAŞLAT'a basmanız gerekir. BAŞLAT düğmesi kırmızı yanmalı ve ekran 0:20 göstermelidir.
TEKRARLAMALI ISITMA yalnızca 20 dakika sürer, bundan sonra otomatik olarak DEPOLAMA ISITMA moduna geçer ve siz kapatana kadar açık kalır.

Çok yeniden ısıtıyorum ... Hoşuma gitti. Şimdiye kadar, çok ısınmasına rağmen hiçbir şey yanmıyor gibi görünüyor. Beklemiyordum ama bu 20 dakika içinde onu iyi ısıtmayı başarıyor.

Laddy 2 saatlik Braising'den sonra, onu sıcak tutmaya geçti, bu da sadece yemeği sıcak tutması anlamına geliyor. Ağı neden kapatmalıyım? Nada sadece düğmeyi kapatmak, düğmesine basıp tekrar 2 saat boyunca söndürme programını seçmek ve etin orada nasıl olduğunu görmekti. Ayrıca Söndürme programı 2 saatten 24 saate kadar bu şekilde seçilebilir. Değilse düzelt beni!

Kimse 2 saatten fazla (otomatik) söndürmeye çalıştı mı? Ve böylece tüm dönem boyunca yemek pişirmek ve sadece pişirmeye başlamayı ertelemek için değil mi?

Jöleli eti 6 saat boyunca "söndürdüm" ve 2 saat boyunca bir şekilde ısıtıldı, her şey gitti ve mükemmel bir şekilde kaynadı.
2 saat sonra her seferinde kapatıp açmaya gerek yok. Malzemenin çaba gerektirdiğini biliyorsanız, zamanlayıcıyı 4 saat kullanarak hemen takın. geciktirmek değil, söndürme süresini artırmak. bunun nasıl yapılacağı bu ileti dizisinde anlatılmıştır.

Perfezza PR 55 için fonksiyon açıklaması ile kontrol ünitesinin bir fotoğrafını paylaşacak olan kızlar? Ayrıca söyle bana ... Perfezza PR 55 tencere Panasonic TMH-18 için uygun mu? Teşekkür)

perfezza'dan bir tencere Panas'a uymuyor. Bak, o çok kurnaz!
tencereler parfümlerin arasına bile sığmaz. veya daha doğrusu 56 ve 57 aynıdır ve uygun olabilir, ancak 55 farklıdır.
kontrol ünitesinin bir fotoğrafı ve fonksiyonların açıklamaları bu konudadır, en başında bakınız.

Kimse 2 saatten fazla (otomatik) söndürmeye çalıştı mı? Ve böylece tüm dönem boyunca yemek pişirmek ve sadece pişirmeye başlamayı ertelemek için değil mi?

Zaten annemin güveçte jöleli et yaptığını yazdım - 8 saat.
ve ben kendim haşlanmış patates yapıyorum, donmuş et eklersem, o zaman sadece güveç için biraz daha zaman verirsem - 2:30 ve güveçte borsch yapıyorum, eğer çiğ fasulyeyle, o zaman 2:30 da veriyorum.
Söndürme 2 ila 20 saat sürebilir, TAM OLARAK SÖNDÜRÜCÜ !!!

Tavuk çorbası çorbası yapma sürecindeki her şey.Söndürme modunda sahneyi geçti, ardından 2 saat sonra çizgi film gıcırdadı ve zaman geri saymaya başladı. 20 dakika sonra içeri baktım, sadece ısıyı koruyor gibiydi, yavaş pişirme gözlemlemedim. Dayanamadım, tetiğin bir parçasını denedim, biraz sert göründüm, ağdan birkaç saniye kapattım, sonra tekrar açtım ve çorba moduna aldım. Bir saat daha. Koku çok iştah açıcı ama et hazır değil.

Her programın sonunda çizgi film ISI DEPOLAMA moduna girer. bu artık yemek pişirmiyor, ama biz sadece onu sıcak tutuyoruz, ancak çizgi film çok sıcak tutuyor.
Modu değiştirmek için ağ bağlantısını kesmek gerekli değildir, sadece CANCEL'a basın ve tekrar istediğiniz modu seçebilirsiniz.
Çizgi film sadece etrafından dolaşmak için değil de "koy, kapa, aç ve terk et" için yaratılmışsa, bu tür dansların neden tam olarak anlamadığım bir şey - bu, oyunun ana prensibidir. çoklu Pişirici. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Yine de soru şu ki, önerilen zamandaki artış sadece pişirme süresindeki bir gecikmedir, değil mi? Bir fırıncıda olduğu gibi pişirmeye başlamanın bir tür ertelenmesi, başlangıçta tüm modların tamamen otomatik olduğu ve ayarlarınızla hiçbir şey icat etmenize gerek olmadığı ortaya çıkıyor. Yanlışsam düzelt

GECİKMELİ BAŞLATMA bir şeydir, PİŞİRME SÜRESİ başka bir şeydir. Bunlar iki farklı şey!
GECİKME - istediğiniz zaman için pişirmeyi erteler ve PİŞİRME SÜRESİ ihtiyacınız olan pişirme süresidir.
bu durumda iki seçenek uygun olacaktır:
- 3 veya 4 saatlik ÇORBA modu (tavuğun tamamen "kötü" olduğunu söylerseniz)
- Aynı 3 veya 4 saat için SÖNDÜRME modu. bu moda 20 saat sürebilirlerdi - kemikler dudaklarıyla yiyebilirdi.

Kızlar yardım et! Aptalım, yulaf lapasını bir sıraya koyamıyorum, nasıl yapılacağını anlamıyorum, ekranda olmayan talimatlarda yazılı bu tür düğmeler var! ne için neye basılmalı?

İlk önce model numaranızı profile ekleyin. Artık 57'niz olduğunu hatırlıyorum ve birkaç gün sonra ... başarısızlık ...
ikincisi, şimdi hatırlayacağım ...

GECİKMELİ BAŞLAT seçeneği, pişirme işleminin AYARLANAN ZAMANDA bitmesi prensibine göre çalışır, yani pişirmeyi bitirmek istediğiniz zamanı belirtmeniz yeterlidir.
gecikmeli başlatma kullanmak için ihtiyacınız olan:
1. istenen pişirme modunu seçin.
2. Gerekirse, SAAT SEÇ / DAKİKA SEÇ düğmelerini kullanarak pişirme süresini değiştirin (kural olarak değiştirmeden bırakırız).
3. AYARLAR düğmesine basın. SAAT SEÇ / DAKİKA SEÇ düğmelerini kullanarak pişirme bitiş zamanını ayarlayın.
4. BAŞLAT düğmesine basın.

ekran gecikmeli başlatma için ayarlanan zamanı gösterecek ve BAŞLAT düğmesi yanacaktır.

orada, bir zaman, PRESET 1 yazıtının görünmesi gerekir (öyle görünüyor) ... burada tam olarak hatırlamıyorum, ancak bu yazı, gecikmeli başlangıcın bu varyantının çoklu belleğine girildiği anlamına gelecektir. erteleme için iki seçeneği hatırlayabilir.

Komfi'de garanti vermezler. ÇEK orada garantidir. Yani, her durumda, mağazanın bir garanti verdiği ortaya çıkıyor. Bir şey olursa çekle onlara gelirsin.

Evet teşekkürler.
Bugün cüzdanımı tarıyordum ve çeklerini buldum - tüm belgelere dikkatlice koyun.

Herkese merhaba!
Hala ne alacağını düşünenler için. Perfez'deki kaşıkla ilgili sorusu ilgimi çekti, Teflon'u çizsinler mi çizmesinler mi, ama hiçbir şey sormadım ve bu yüzden Perfez'deki kaşık HURDA DEĞİL. Panasonic sahipleri, kaşığın Teflon'u çok fazla çizdiği konusunda uyardığından ve hemen silikon veya plastik bir kaşık almanız gerekiyor. Ve bu yüzden oturup Panas'ın Perfez'den 3 hatta 4 kat daha pahalı olduğunu düşünüyorum, ancak bu sefer Teflon'u çizen bir kaşığımız var, çünkü konunun bir yerinde bir tencerenin Perfez'den daha kötü olduğuna zaten ikna etmiştik, iki. Öyleyse söyle bana lütfen neden Panas için dofig parası veriyorsun? Bu tür bir para için neden her şeyi normal yapamadığınızı anlayamıyor musunuz? Panas sahiplerine alınma.