Karıştırıcı mili yağlama

Merhaba fırıncılar!
Birisi size karıştırıcı milini yağlamanızı söyleyebilir
ya da değil. Ve gerekirse neyle?
Mil çok sıkı dönmeye başladı!
Fırın Kenwood 250

Talimatlar yağlamayı söylüyorsa, değilse, o zaman servise gitmeniz gerekir. Karıştırıcı ünitesini, yanılmıyorsam, evde sökmek zordur!

Sıvı silikon gres ile yağladım.
Birkaç ay önce.
Çalışma.

Sıvı silikon gres ile yağladım.
Birkaç ay önce.
Çalışma.

: oDaha fazla ayrıntı? Gıda sınıfı gres mi? Etikette ne var ve nerede satılıyor? Bir fotoğraf görebilir miyim
("A" dedi, "B" deyin)

[dışarıdan]

("A" dedi, "B" deyin)

bu ne için?

Gres, gıdaya uygun değildir.
Dürüst olmak gerekirse, gıda teknik kayganlaştırıcılarını hiç görmedim (doğal bitkisel ve hayvansal yağlar sayılmaz: kayganlaştırıcı olarak bir takım dezavantajları vardır).
Teknik pazardan satın aldı. Lastik tıpa ile şeffaf eczane şişesi. Büyük olasılıkla ambalaj yereldir.Yağlama için tutarlı olana kadar farklı viskozite seçenekleri satıldı. Fiyat şişe başına yaklaşık 5 UAH idi. En likit olanı kullandım.
Fotoğraf çekebilirim ama önemli bir bilgi katacağını sanmıyorum.

İşte benzer başka bir konu:
Onarım kovası Moulinex 5004 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8776.30

Evet, belirsizlik olmaması için: şaftı kepçenin içinden değil, dışarıdan; sadece birkaç damla kayganlaştırıcı aldı.

bu ne için?

Bu, bilginin yeterli olmadığı gerçeğidir, şimdi netleşiyor. Kovanın nasıl söküldüğünü yazabilir misiniz? Sobanın farklı bir modeline sahip olsam da tasarımların farklı olmaması gerektiğini düşünüyorum.
Kovamın üzerinde, alt tarafta, bıçak milini döndüren "kelebek" bir yaylı rondela ile sabitlenmiştir. Yol boyunca, onu çıkarmanız, ardından "kelebeği" çıkarmanız ve ardından şafta erişim açılacak mı? Ve içeriden, kovadan, aynısını yapamaz mısın? Henüz kovaya eziyet etmedim, ama mecbur kalırsam hazırlık olarak yapmak isterim. Bazen pişirildikten sonra şaft sıkıca döner, bu yüzden bu soru beni ilgilendirir.

Yüksek sıcaklıklar için özel gres kullanmak daha iyidir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2789.0

[zehirlenmeyecek miyiz?]

Teşekkürler, pulları yazdım. İnşallah zehirlenmeyecek miyiz?

Kovanın nasıl söküldüğünü yazabilir misiniz? Sobanın farklı bir modeline sahip olsam da tasarımların farklı olmaması gerektiğini düşünüyorum.

Evet kesinlikle. Yaylı rondelayı çıkardıktan sonra "kelebeği" çıkarın.
Ancak demontaj konusunda ise bir önceki yazıda belirttiğim link ile ilk sayfada işlem detaylı olarak anlatılmaktadır.

İlginç bir konu, bence evet, silikon gres burada yardımcı olabilir ...
Ancak, bir husus daha var.
Pişirme fırınlarında kızakları döndüren zinciri yağlama şansım olduğunda, sürtünme önleyici kaplama Molykote D 321 R kullandık, oldukça hızlı bir şekilde sertleşti ve metal + metal malzemeler için çok uygun, ağır yüklere ve sıcak sıcaklıklara dayanmıştı.

🔗

Aslında şaft için yararlı olur mu diye düşünüyorum ... Ancak, olmasa bile Molykote ürünlerinde kesinlikle uygun bir şeyler olacaktır.

LG ocağım var. Neredeyse her gün 2,5 yıl pişirildikten sonra, karıştırıcı mili aniden dönmeyi bıraktı. Bir kalıba su dökün ve birkaç saat bekletin. Sonuç sıfırdır, şaftı elle döndürmek biraz daha kolaydır. Sonra kalıba sıcak su döktü ve birkaç dakika içinde tam anlamıyla şaft serbest bırakıldı ve yeni gibi dönmeye başladı. Ne kadar süreceğini bilmiyorum, ama umarım her pişirmeden sonra veya en azından her seferinde, kalıp karbon birikintilerinden arındırılırsa, o zaman sorun olmaz.

Boşuna umutlarla! Bir sonraki pişirmeden sonra, mil sıkıca sıkışmış!

Arkadaşlar! Her partiden önce mikser şaftına tam anlamıyla bir çay kaşığı ayçiçek yağı vermeye çalıştım ve hiç sorun olmadı.

Karıştırıcı şaftı, sobanın en savunmasız kısmıdır. Sızdırmazlık mili yağ keçesi aşındırıcılardan, şekerden, tuzdan ve bir veya iki yıl içinde yaşlanmasından korkar. Rakorun altından sıvı akar ve tertibat hızla çöker. Önleme-temizlik. Pişirdikten hemen sonra diş fırçasıyla yıkayın, hafifçe kendinize doğru çekin ve çevirin. Kuru yapışmış asla dönmez. Pişirmeden önce her zaman karıştırıcı miline bir çorba kaşığı bitkisel yağ koyun. Gün aşırı çalışırken hizmet ömrü 1-2 yıldır. Yağlama. Kovanın tepesi. Silikon gresi hafif ekşi krema kadar kalındır. Bir şırıngaya 1 ml yarım şırınga çekin. Bir kürdan ile lastik contayı milden uzaklaştırın ve tüm gresi bir şırınga ile deliğe enjekte edin. Fazlalığı silin. Kovanın altı. Yıkayıcı ve döndürücü diskini çıkarın. Şaftı yanlara ve otomatik kutularından sıvı olmayan gresi damlatmak için sallamak. Yağ damlalarıyla 2-3 saat bekletin. Tüm yağlayıcılar aşağıda ve düğüm yok edilmeden ekmeğe asla ulaşamayacak. Milin geri tepme hareketi varsa, kepçeyi onarın veya değiştirin. En iyi sobalar, şaftın bir genişlik yatağına monte edildiği ve bir yağ keçesi ile kapatıldığı yerdir. 5 yıla kadar çalışır.

Herkese merhaba, PMS-200 silikon yağı hakkında bir fikrim yoktu, gıda ile temas halinde kullanılabilir, her iki şaftı da yağlamak istedim, farklı tüpleri ve hacimleri var, bazıları kullanıma uygun olmadığını söylüyor yemekle, bir kovanın tamiri ile ilgili konuyu okudum, tavsiye edilen 20 ml pms-200 hacmi var, tamam mı? 🔗 Yiyecekle temas halinde ne kullanılabileceği hiçbir yerde yazılmamıştır.

[Wingio]

Wingio Silikon veya Teflon'a ek olarak, oraya hiçbir şey sığmaz, ne yazık ki, mevcut olanı bulaştırıyoruz, hayat genellikle zararlı ...