İsveçli pirinç kurabiyeleri

İsveçli pirinç kurabiyeleri

Kategori: Şekerleme

Mutfak: İsveççe

Malzemeler
pirinç unu (tahıl)	50 gr.
toz şeker	125 gr.
Tereyağı	200 gr.
tuz	Tutam
buğday unu	220 gr.

Pişirme metodu

• Tereyağını büyük parçalar halinde doğrayıp şekerle karıştırın,

• tuz ve pirinç unu. Pirinç unu yoksa, pirinç kabuğu çıkarılmış tane bir kahve değirmeni içinde yıkanmalı, kurutulmalı ve öğütülmelidir.

• Karıştırın, yavaş yavaş buğday unu ekleyin

• Hamurdan bir ceviz büyüklüğündeki parçaları kıstırır, onlardan kekler oluşturur ve bir fırın tepsisine koyarız, pişirme sırasında dışarı çıkacağı için boyut olarak mesafeyi yarım kurabiyede bir yere geri çekeriz.

• Fırını önceden 180C'ye ısıtın. Kurabiyeleri pişirmek yaklaşık 10 dakika sürer, kenarları kızarır dökülmez çıkarırız.

• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çok

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Bir arkadaş, kızının okuldaki ödevi için istenen tarifi paylaştı. Dürüst olmak gerekirse, internette böyle bir İsveç kurabiyesi bulamadım, ama yine de pişirmeye karar verdim, çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Tereyağını margarin veya tereyağı ve margarin karışımı ile değiştirmeye çalıştım, eğer birisi fırınlanmış ürünlerde margarini hissederse, o zaman bu tür ikameleri önermiyorum.

Pirinç unu ile kurabiye kurabiyeleri (preslemek için)

Pirinç kurabiyeleri "Hassas"

[Svetlana]

Svetlanaaçıkça farklılar, değil mi

…

Moderatörlerin uygun görürlerse tariflerden biriyle birleşmesine izin verin. Bana gelince, şeker miktarındaki iki katlık bir fark elbette farklı bir yapı ve tat verecektir. Bu tarif için çerezlerde damga hiç görünmeyecek