Multicooker Perfezza

Herkese merhaba!
Polinka - tüm aileye ve her şeyden önce çocuklara sağlık! Önceden planlanmış bir menü için harika bir fikir. Ayrıca bu seçeneği de tahmin ediyorum, sadece ... Ruh halim çok fazlaydı, oooh büyük bir olasılıkla, bu hafta için planlananları yapmak istemeyeceğim, bu yüzden tasarruf olmayacak. iyi düşünülmüş ürün listesi. Ancak önemli bir avantaj var - mutfak fikirlerinin listesi. Bu amaçla internette hışırdamak mantıklı.
Bulgularımızı paylaşalım!?

Ayrıca pişirme manşonu hakkında 2 kelime ekleyeceğim. Bunu çizgi filmde birkaç kez kullandım - yukarıda bahsedilen lazanya ve katmanlı güveci yaptığımda. Her seferinde yalnızca çokludan çıkarılmasını kolaylaştırmak amacıyla kullanıldı, böylece birkaç katmanın yapısı "yüzmeyecekti". Bana manşetle yemek pişirmenin biraz daha uzun sürdüğü görüldü. Manşon tabağa yapışmadı. Bir çoklu pişiricide pişirilenin, çıkarıldığında istenmeyen bir şekilde parçalanacağına dair bir korku yoksa, o zaman özellikle çoklu pişirici için bir kılıf kullanmanın bir anlamı görmüyorum. Fırında durum farklı.
MV kasesinden farklı türde güveçleri çıkarmayı kolaylaştırmak için, pişirilmiş yiyeceği hemen "sallamanız", biraz soğumaya bırakmanız, "kapmanız" ve ardından sorunsuz bir şekilde ters çevirmeniz yeterlidir. MV çanağının içine bir tabak veya bir çift kazan sepeti koyarak.
Her şeyi parşömen kağıtsız karikatürde pişiriyorum. Gerçeği söylemek gerekirse, neden gerekli olduğunu anlamıyorum, sadece dibe bir daire kesmekle ilgili ekstra sorunlar var. Kısa bir süre önce, çizgi filmdeki ilk Paskalya pastasını yaptığımda denedim (benzetme ile - fırının altına bir daire koydum). Ama bana öyle geliyor ki pasta MV kasesinden gayet iyi bir şekilde dışarı çıkacaktı.
MV kabının altını ve duvarlarını fırınlamadan önce bir fırça ile un ve rafine yağ karışımıyla yağladım ve hepsi bu. Burada herkes kendileri için en uygun seçeneği seçer.

Pişirme için kağıt yerine bir kılıf kullanabilir misiniz? Şey, silikon bir paspas yerine, vb.

Muhtemelen, silikon altlık, yalnızca MV çanağını keskin kemiklerden ve dolayısıyla gereksiz çiziklerden korumak için kaburgalar pişirilirken kullanılmıştır. Ne kağıt ne de fırın manşonu kaseyi kurtaramaz. Ve bana öyle geliyor ki, pişirme manşonu pişirme için çok uygun değil, eğer gerçekten kullanıyorsanız, o zaman kağıt.

[Pasca]

Pasca

Hazırlık:
1. Hamur yapımı: 50 gr. maya (kuru değil) +1 bardak pişmiş süt + 1 masa. kaşık şeker + 1 çay kaşığı. kaşık tuz + un. Hamurun yoğunlukta ev yapımı ekşi kremaya benzemesi için yeterince un ekleyin.
Her şeyi karıştırdılar, peçeteyle örttüler ve 30 dakika kadar çıkmalarına izin verdiler.
2. 5 sarısı 1 bardak şekerle öğütün, hamura ekleyin (madde 1). ve ev yapımı ekşi krema kalınlaşana kadar tekrar un ekleyin. 30 dakika yukarı gelmek için ayrılıyoruz.
3. Elde edilen kütleye 1 fincan soğuk olmayan ekşi krema ve 1 fincan un ekleyin. Karıştırın ve 30 dakika daha bekletin.
4.200 gr. Tereyağını 1 su bardağı şekerle ezin ve hamurla karıştırın. Kuru üzüm ekleyin, vanilyayı. 30 dakika çıksın ve pişirebilirsiniz.
Çok pişiriciyi ayçiçek yağı ile yağlayın, hamuru dökün. Hamur sıvı hale geliyor. İki kapatma ile 60 dakika pişirir. Çizgi filmde soğumaya bırakın, ancak sonra çıkarın.
Ben böyle aldım.

[Oriana]

[ama yeni tariflerle ilgili hala açık bir soru var ... buradan ayrıl ya da yeni bir konu olarak çık ...

Korkarım ki "Çıtır Pirinç" modunun "sıfırlanması" sadece mükemmeliyetçiler ve hatta 56 modeline yakın olanlar tarafından anlaşılacaktır. Veya hemen "Pişirme" moduna ayarlayın. Perfezka'nın sahibi yeni başlayanlarla kesinlikle ilgilenirdim. Bu tür tarifler havalı olsa da, onları dar bir daire içinde "kapatmak" üzücü.Ve onu iki yerde sunamazsınız, çünkü tarif bölümümüz özünde Perfeza sahipleri için sadece bir içindekiler tablosudur.

İşte Oriana büyücü huzursuz ellerine düz, güç ve sağlıktır. bizi yeni güzelliklerle doldurur.

KESİNLİKLE !!!! Yeni tarifler için çok teşekkür ederim !!! Zaten koleksiyonuma sürükledim

bu benim için çok zor ...

Shoto bana bu partinin Orian'dan Paskalya pastası HP'de "hamur" modunda mükemmel şekilde yapılabilir. Her halükarda, hamur ve diğer sıkıntılarla birlikte mükemmel bir şekilde KhP'de elde edilen Paskalya pastası için "aile" tarifimiz, daha sonra sadece formlara veya bir karikatüre atılabilir.
HP'de 1,5 saat boyunca, daha önce "ağzı taktığım" hamur hazırdır, burada 3 kat azaltılır - HP'de 3 yoğurma:
(Pişirmeden 2 gün önce, deriden ve filmlerden 2 portakal soyun, kesin, votka ısrar edin).
Paskalya kek hamuru:
Ilık süt (daha iyi - güçlü kesilmiş süt) 170 ml
Tereyağı (süzme margarin), eritilmiş 85 gr
Yumurtalar - 2 adet
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Turuncu. votka kütlesi - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı küspe + 1 yemek kaşığı. kaşık dolusu sıvı
Şeker - 1 bardak
Un - 4 bardak (her biri 230)
Preslenmiş maya - 27-30 gr.
Safran - bir çay kaşığının ucunda
Vanilya
"Hamur" programı için. Sinyalde, aşağı inmemek için doğranmış kuru kayısı, şekerlenmiş meyveler, una yuvarlanmış ekleyin. 1.5 saat sonra, 1 / 3'ünü hamur veya MB ile doldurarak formlara aktarıyoruz. Yaklaşık 20-30 dakika prova. MV'de 65-80 dakika pişirin, altın kahverengi bir kabuk için ters çevrilebilir. Fırında 170-180 gr'da yaklaşık 35 dakika pişirin.

[Orian]

Orianne kadar şanslıyız! Sadece yeni tarifler hazinesi açıldı! Gözleme hamurunu kaynar suyla kaynatmam ve tarifini gerçekten bilmek istiyorum!

Evet ... gerçekten ... "hazine" ...
Ve krep hamurunun tarifi basit. Her zaman yaptığınız gibi, en sonunda, sürekli çırparak, ince bir akıntıya kaynar su dökün. Önce, hamuru daha kalın hale getiriyorum, böylece daha sonra ihtiyacınız olan kalınlığa kadar kaynar su ile seyreltilebilsin. Bütün tarif bu

Kaynar su yalancı bisküviye seçenek olarak mutlaka kremler getirilmelidir !!! İrmik kremasını biliyorum, ama aniden başka bir tür oldu, şimdiden ilgileniyorum! Ve hatmi de gerekli (gıyaben ona aşık oldum)! Burada bir adam bir "mucize-canavar-pastası" ile uğraşacak ve krema tarifleri aramak için kafasını kurutmayacak, ancak sadece 2 uygun olan dahil edilecek. Bu, istediğiniz zaman "favorinizin" kullanımını sınırlamaz ve tarif çok cezbedicidir - bir fırında 2 kek!

Anavatan "Gerekli" dediğine göre, ona cevap veriyoruz: "Evet!" ve iç ()
Protein muhallebi bisküvi canavarının 1. pastasına.
İhtiyacımız var: 4 protein, 70 gram su, 200 gram şeker.
Hazırlık:
1. Şurubu su ve şekerden kaynatın. Sürekli karıştırarak şurubu fazla koyulaşmamış, yoğun bir şekilde kaynamış ve kabarcıkların bir tür "tembel" olduğu, yani şiştikleri ve isteksizce patladıkları bir duruma getirin. Bu, şurubun hazır olduğu anlamına gelir.
Şurubun hazır olup olmadığına dair başka bir test: bir tabağa bir damla şurup damlatıp parmağınızla hızlıca dokunursanız ... damla yayılmamalı ve ince bir iplik parmağınız için gerilecektir.
2. Şurubu kaynatırken aynı anda proteini stabil zirvelere kadar çırpın. İlk önce, küçük bir tuz ilavesiyle düşük hızda, sonra proteinin kalınlaşmaya başladığını gördüğünüzde, hız ekleyin ve ince bir akıntıya şeker dökün, kararlı zirvelere kadar her şeyi iyice çırpın. Bu iki süreç (ideal olarak madde 1 ve madde 2 aynı anda bitmelidir).
3. Şimdi kaynayan şurubunuzu alın ve ince bir akıntı halinde, yüksek hızda sürekli karıştırarak proteine ​​dökün. Karışım anında koyulaşır, bu sırada bir bıçağın ucuna sitrik asit ekleyin, tekrar iyice çırpın. Krem hazır.
Aslında, zamanında nasıl pişirileceğinden daha fazlasını anlattım.
Sooo'yu hızlı hazırlar. Şurubun kendisi yaklaşık 7-10 dakika pişirilir, ancak protein anında çırpılır ve son çırpma işleminin kendisi 5 dakika daha yapılır. Bunu size çok detaylı olarak anlattım ve görünen o ki süreç zahmetli. Aslında daha kolay olamazdı!
İrmik kreması bisküvi canavarının 2. pastasına.
İhtiyacımız var: 1,5 su bardağı pişmiş süt, 1/3 su bardağı irmik, 150 gr. tereyağı ve 0,5-1 kutu yoğunlaştırılmış süt (hepsi şaheserin yazarının tadına bağlıdır).
Hazırlık:
1. Sütü kaynatın ve ince bir akışta irmik ekleyin. 1-2 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
2. Tereyağı çırpın, yulaf lapası ekleyin ve ara vermeden yoğunlaştırılmış sütü dökün, iyice çırpın, vanilya veya limon kabuğu rendesi ekleyin.

Kızlar, çizgi filmde lezzetli bir balık yapan var mı? Zaten konserve salam yaptım, çok lezzetli çıktı ... resim vermedikleri halde ... yutar Belki başka biri lezzetli tarifler biliyor? Pliz paylaş .. peki, pelengalardan bir şey olabilir mi?

Yaptım!!!
Her şeyi tekrarlayamam çünkü uygun bir balık bulamıyorum.

pangasius yaptı. bir şekilde bu balığın (donmuş) bifteklerini ortaya çıkardık. ben de onları patlattım.

daha basit olamazdı - dipte soğan halkaları, bir sürü havuç (tabii isterseniz), üstte balık bifteği. tuz ve en sevdiğiniz baharatları serpin.
SÖNDÜRME modunu 2 saat süreyle açın. Sadece biraz su ekledim, böylece balık suyu dışarı verirken çizgi film kapanmaz.

Bir saat yemek yaptıktan sonra dairede öyle bir aroma vardı, ülserden öleceğimi düşündüm ... Fotoğraf çekmek için de vaktim olmadı - şimşek hızıyla yutuldular.

Bence bu kadar basit bir şekilde, herhangi bir balık iyi sonuçlanacak.

Ve işte ağzım dolu ...

Her şey yolunda gitti. 60 dakika + 15 berbat.

Hadi bakalım!!! ve neden endişelenmek gerekliydi! İyi bir başlangıç ​​için tebrikler.

[Bugün akşam yemeği için ilginç bir yemek yaptım.]

Bugün akşam yemeği için ilginç bir yemek yaptım.
Kısacası deniz makarnası ya da tembel lahana böreği gibi, ama pribabah ile ne diyeceğimi bilmiyorum.
Kıyılmış tavuk aldım - 500 gr.
soğan - 1 adet. (ince doğrayın)
makarnalık makarna 250 gram
ekşi krema - 1 bardak veya krema
yumurta - 2 adet.
yeşillik (dereotu ve fesleğen)
Lahana
Böyle yemek yapmak.
1. Makarnayı hafifçe kaynatın. 10 dakika pişirdim.
2. Kıymayı alın, yumurta, soğan, ot ve makarna ile karıştırın. Tuz ve biber.
3. Çok pişiricinin altını lahana yapraklarıyla hizalayın. Üzerine bir kat kıyma koyun, 0,5 su bardağı krema dökün.
4. Kıyma tabakasını lahana yapraklarıyla örtün.
5. Yine bir kat kıyma, 0,5 su bardağı krema dökün.
6. Bir kat lahana yaprağı.
Çoklu pişiriciyi kapatıyoruz, "Çıtır" moduna alıyoruz ve son düdüğe kadar pişiriyoruz. kapatırsak, lahana rulolarının nefes kesen kokusuyla şaşkına dönüyoruz. Soğumasını bekleyin. Tüm sıvı emilir, kek yemeğin üzerinde iyi döner. Mayonezle bir şeyler boyayabilirsiniz.

İkinci kurs hakkında - bir peri masalı! Çok lezzetli, tembel lahana böreği gibi tadı var. Ama hiç makarna pişirmeye gerek yok, çiğ at, benim için lazanya gibi oldular, nafig yayıldı!

HAKKINDA!!! Yemek yapma - bana yakışıyor! Daha az gereksiz vücut hareketi!

AG'deki balığı bir peynir kabuğunun altında veya hindistancevizi ekmekle kızartmak muhtemelen daha iyidir veya ... Ve eğer çoksa, o zaman tembelce (böylece 2'si 1 arada) Polinka gibi bir şey yapıyorum - "Pasta" Soğanı yaldım, rendelenmiş havuç ekledim. Hazırlanmış balık filetosu veya biftek - baharat, tuz, havuç ve soğan ile bir çizgi film haline getirin. Üzerine süt ilavesiyle çırpılmış yumurta döktüm. Üst katman - ince dilimler halinde kesilmiş patatesler (baharat ve tuz ekleyin). Mayonezle kaplayın. Söndürme modu 2 saat (sıcaklık rejimi daha yüksek olduğu için Perfez'de belki daha az). Prensipte mümkün olmasına rağmen, "kompozisyonu" tek bir güveç şeklinde korumaya çalışmıyorum.

Ve "X" pilav programı beni dinlendirmiyor, daha önce bir şekilde onsuz yaşadım.
Ama bugün 13 Cuma ... Bir tavuk göğsünü folyoda otlar ve sarımsakla çabucak pişirmeye karar verdim, genellikle unlu mamullerin üzerine koyarım ve endişelenme / orada kendi suyunda buharda pişirilir /
Pekala, açtım, 1-30 numaralı ekranda geri sayım başladı, 20 dakika sonra MV kapandı, tekrar açtım, tekrar kapatmadım, programın bitiminden 58 dakika önce kontrol etmeye karar verdim sıcaklık, 180 derece olduğu ortaya çıktı. Gözlerim alnımda, neredeyse bir fırın! Sonra neden tavuğumun bana içeriden bu kadar komik sesler verdiğini düşünüyorum. "FIRINCILIK" ta sıcaklık asla 130'un üzerine çıkmadı.Kısacası sonuç bir ızgara tavuk ve ben bir fil kadar mutluyum.
Sürecin bir resmini bile çektim, ancak henüz nasıl resim ekleyeceğimi bilmiyorum ...
Her şey çoktan yendi ...

Ama bugün 13 Cuma ... Bir tavuk göğsünü folyoda otlar ve sarımsakla çabucak pişirmeye karar verdim, genellikle unlu mamullerin üzerine koyarım ve endişelenme / orada kendi suyunda buharda pişirilir /
Pekala, açtım, 1-30 numaralı ekranda geri sayım başladı, 20 dakika sonra MV kapandı, tekrar açtım, tekrar kapatmadım, programın bitiminden 58 dakika önce kontrol etmeye karar verdim sıcaklık, 180 derece olduğu ortaya çıktı. Gözlerim alnımda, neredeyse bir fırın!

Evet, 180 derece fırında zaten var, bu nedenle deneyimin gösterdiği gibi artık bir sır değil) bisküvilerin, charlotlerin, manniklerin, keklerin ve Paskalya keklerinin X-pilavda mükemmel olduğu (ancak kekleri biraz saklamanız gerekiyor Artık ne tür bir hamur pişireceğinizi, ne pişireceğinizi bilerek, sıcaklık rejimini ayarlayabilirsiniz: ya tüm bobini tamamen koyarsınız (kekler ve kekler için olduğu gibi, ancak bir kek, yine, bir nüans var.İkincisi yaklaşık 50 dakika yeterli zamana sahipse, pastanın daha da fazlasına ihtiyacı var) veya programı sona ermeden 20 dakika önce zorla kapatırsınız, çünkü bu süre zarfında son 20 dakika, bu yoğun kızartma gerçekleşir (eğer sadece o zaman sıcaklık ölçülür, ölçülür, pliz, kimin mümkün olduğu).
Genel olarak tüm bu nüansları bilerek 56 modelde fırınlamada çok güzel sonuçlar elde edebilirsiniz.

"FIRINCILIK" ta sıcaklık asla 130'un üzerine çıkmadı.

Şimdi, Panasonic'te Peynir pişirirken, bir saat pişirme ve yarım saat kapak kapalı olarak otururken, Peynirin kendisinin biraz kızarık göründüğünü ve benim için bir saat pişirme ve 15 dakika oturarak anlıyorum. kapak kapalı, çok kirli oldu ... ama yanmamış olsa da!
Panas'ta ve Perfezze'de "Pişirme" fonksiyonuna sahip gibi görünüyor, ürün daha düşük bir sıcaklıkta pişiriliyor ve yine de destekleyici, daha da düşük bir sıcaklıkta daha uzun süre duruyor, ki bu benim kaprisli 56 modelimde kabul edilemez. Ama kendi nüanslarımız var!

Asılsız ve ateşli olmamak için dünkü fotoğraf seansını veriyorum / aynı zamanda resim yerleştirme alıştırması yapacağım /
Bu arada, bir şeyi riske attığımı bilmiyordum, bunu sık sık yapıyorum, ama sadece "FIRINCILIK" ta, folyoda bir tavuk ve bir kılıfta bir balık ve bir kılıfta bir patates, her şeyi koyuyorum bir tencerede, icat edemeyecek kadar tembel, pişirin, böylece daha sonra daha az yıkayın. Tencerem şimdilik dayanıyor.

Güzelliğim beni mutlu etti, gerçekten onun hakkında her şeyi bildiğimi düşündüm.
Şimdi tatlı olarak tatlı

Beyler, bana bir manşet, folyo ve diğer aletlerde yemek yapmanın anlamını açıklar mısınız? DELUX'un bir serseri olduğunu fark ettim, sonra tavayı yıka, ancak kollar ve folyodan sonra hala yıkamanız gerekiyor, belki de çok değil. Sonuçta, tenceremiz aslında bir termosun etkisini veriyor, değil mi? Ve hala bu talihsiz eti kolumuza sokuyoruz ... neden? Sonuçta, herkes zaten çok pişiricide pişirilen etin kuru olmadığını, sulu olmadığını, yanmadığını (neredeyse) ve hala kızardığını biliyor, öyleyse neden ek olarak sarın?

Pekala, tadın yararlılığını ve iyileştirilmesini bu şekilde anladım, zaten biliyorsunuz ...
bu yüzden size kişisel olarak kullanımımı söyleyeceğim.
Çoklu ve aero ızgara olana kadar folyo kullandım. fırında bir tavuk veya bir patates veya bir balık pişirildiğinde ... anladığım kadarıyla, folyo bir termosun bu etkisini yaratıyor. şimdi folyo ile bile uygun değil, bazen tavuğun dibine yağ sürmesini istemediğimde onu airfryer'a koyuyorum. Sadece temizlik için tabana koydum ve hepsi bu.
Geçenlerde parşömen kağıdını öğrendim. 55. modelimi acımasızca kullandığımdan beri ona bir şey yapışmaya başladı. haşlanmış süt ve ... unlu mamuller. belki de bu yüzden çizgi filmde pişirmekten hoşlanmadım. parşömen kağıdında piştikten sonra - vızıltı! yani bu benim için ekstra yapışmaz bir kaplama. Peki, ne yapabilirim, şimdi bu kaplama ile uğraşıyorlarsa, bir şekilde ondan kurtulmam gerekiyor.
benim için pişirme kılıfı da yetersiz kapsama alanı nedeniyle bir seçenek. X-rice ile zaten başarısız deneyimlerim oldu.Saksıları tekrar yakarsam asistanlarımı tamamen kaybetmekten korkuyorum.
çünkü şu ya da bu modda nasıl davranacaklarını bilmediğim yemekler için bir seçenek olarak, manşon en çok olanı. Yararlı nitelikleri konusunda bir şekilde morum, benim için en önemli şey, X-rice'tan sonra bir kovayı ısırmam gerekmemesi.

bir fısıltıyla: Kolu zaten bir kez denedim. Henüz size her şeyi anlatacak vaktim bile olmadı (lazanya yapıyordum). delirmek rahat !!!

yani, benim durumumda, çizgi filmdeki yemek pişirmenin faydası bana tamamen uyuyor ve tüm yardımcı unsurlar sadece kovaları kurtarmak içindir.

Bu arada, bir şeyi riske attığımı bilmiyordum, bunu sık sık yapıyorum

tek risk, kepçenin kaplamasına hafifçe zarar verebilmenizdir. Düzgün bir şekilde koyarsanız, o zaman elbette bu risk minimumdur.
Sadece 1500 veya 500'e ne kadar alınırsa alınsın pençelerimizin üzerinde titriyoruz. Onları seviyoruz ve onlarsız hayatımızı hayal edemiyoruz ve henüz yedek kova alamıyoruz.

Asılsız ve ateşli olmamak için dünkü fotoğraf seansını veriyorum / aynı zamanda resim yerleştirme alıştırması yapacağım /

doğru yoldasın. görünüşe göre fotoğraflar radikallere tam olarak aktarılmamış. radikallere resim yüklemeyi ve mesajınızı düzenlemeyi tekrar deneyin. işe yaramazsa - bana kişisel olarak yaz, biz hallederiz.

56'da mı yoksa 57'de mi pişiriyorsun?

56. bende yok, o kız kardeşim ve gelinimle birlikte. En başta sadece 56'sını test ettim, içinde ne olduğunu neyin olmadığını kontrol ettim ve verdim. ana modlardan geçti ve onu ele verdi.
X-rice ile sadece 55. ve 57.'de kötü deneyimler yaşadım, 56.'da bu rejimi kontrol etmedim bile, çünkü 55.'deki başarısızlığı hatırladım.

nasıl oldu, 55. yaşımı yeni aldım ve buradaki kızlarla neyi ve nasıl parçalarına ayırmaya başladım. böylece X-rice'ın Panas'taki PLOV modunun bir analogu olduğu sonucuna vardılar. Bu modda pilav yapmaya karar verdim. 30 dakikadan önce manuel olarak kapatıldı, çünkü zaten çok şiddetli bir yanma kokusu vardı. alt kısım tamamen yapışkandı. sonra, ilk kez ıslattım ve bir bezle sildim.
Bu deneyimi hatırladıktan sonra artık bu rejime dokunmadım.

sonra hediyeler için gitmesi gereken bir çoklu satın aldım (56. ve 57.), içlerindeki her şeyi test ettim, ancak X-piline dokunmadım bile - hediye kaplarını mahvetmekten korktum.

sonra yine okuyup düşünerek, 55.'de X-pilavda omlet yapmaya karar verdim. bu sefer bir kirpi kemirmek zorunda kaldım. (korkmayın, bir Amveevsky kirpimim var ve kirpilerinin çok yumuşak olduğunu haykırıyorlar)

sonra 55.'de X-rice'ta başka bir şey yapma riskini aldım, ben de kemirdim ...

sonra 57.'yi kendime aldım ve X-rice'ı hatırlamadım bile. X-rice'ı ilk kez 57.'de denedim, 56. sırada bir pişirme modu bulmaya çalıştığımda. Kovanın kenarlarında bir karikatürde bisküvimin parçalandığını hatırlıyor musun?
ve burada da bir kirpi kemirmek zorunda kaldım - aksi halde hiçbir şey.

bu yüzden şimdi ondan korkuyorum. Modun biraz havalı olduğunu anlıyorum, ancak en başından beri onunla çalışmadım.
Ama pes etmiyorum, görüyorsunuz, kovayı hiç atmamak için pişirme manşetini ayarlamaya çalışıyorum.

Yani seninki muhtemelen yanmadı, ama sıkıştı ... o zaman hiç net değil! Nedir? Aynı modelde X-pilinde farklı sıcaklıklar mı yoksa?

Dürüst olmak gerekirse bunu zaten düşündüm ... Bunun mümkün olduğundan çok şüpheliyim, ama bu rejimde gerçekten mistik bir şeyler oluyor.
Ama diyorum ki, pes etmiyorum, sadece "kişisel olarak" X-rice'ıma bir yaklaşım bulmaya çalışıyorum.

şimdi (parşömen kağıdını keşfettikten sonra) 55 ve 57'de ama pişirme modlarında pişiriyorum. Asla X-pilavını pişirmedim.
kızlar, tavsiye için teşekkürler. Airfryer'da sıcaklıkla oynamaya çalışacağım.

[SupercoW]

Kendime MV Orion MT-01 aldım. Parfümlerin ucuzlamasını bekleyecek zaman yok, köye gidip karikatürünü de yanıma alıyorum ama kocamın da buna ihtiyacı var, bu yüzden Foxmart'a gittik ve Orionchik'i aldık ve ayrıca hediye olarak bir tava aldık. (iyi, artı üstten 20 UAH). Şimdiye kadar her şey SÜPER. Makarna modu olması hoşuma gitti, makarna süper. Ve unlu mamuller yanlarda ve altta gevrek.Cihazdan memnunken, nasıl daha fazla davranacağını görelim. Ve tencere Perfeznaya'dan biraz daha ağırdır ve chtol kaplaması dokunuş için biraz pürüzlüdür.

====================

SupercoW Orion 599 UAH aldı. İnternet üzerinden biraz daha ucuza mümkündü, ama bekleyin ve promosyon 500 UAH'dan satın alırken, bir indirim -% 20 oldu. Sadece bulaşıklara ve aksesuarlara harcayabilirsiniz, ama bir tavaya ihtiyacım vardı, işte bu yüzden işe yaradı (kısacası, işi zevkle birleştirdiler). Ve daha fazla güç, biraz daha hızlı hazırlanın! bana göründüğü gibi. ve şimdi sadece parşömen kağıdında da pişiriyorum. reasürans için yeni karikatürde bile !!!

[çok pişirici Perfezza PR-56, PR-57, PR-58 için uygun]

YUMMY multicooker için kaseler için bir ortak girişim buldu. Uzun süre aradım. burada bulundu - 🔗
satıcının doğrudan koordinatları için - PM'ye hoş geldiniz.

bu kase çok pişirici Perfezza PR-56, PR-57, PR-58 için uygun.
model için PR-55 - uygun değil!!!
Dün satın aldım ve asistanlarımda ölçtüm.

Ayrıca çok pişirici Aurora AU 250 için uygun.

====================

Yummi'nin kasesi (fotoğrafa bakılırsa) Panasonka kasesine benziyor - dış kısmı alüminyum, kaplama Perfezok'tan biraz daha hafif. Panas daha pürüzsüz ve Perfezok'lar biraz sert.

ama hayır !!!
dışında Panas'ta olduğu gibi alüminyum yok. ama Perfez'de olduğu gibi Teflon da değil.
dışında bir çeşit kaplama var, ne olduğunu bile bilmiyorum, kalın bir muşamba veya plastiği çok anımsatıyor ... ya da ne ... peki, paniğe kapılmayın - sadece bilmiyorum ve bu neden bu şekilde tanımlıyorum, ancak plastik veya yoğun polietilen gibi görünüyor ve hissediyor. pürüzsüz ve temiz. grimsi. ancak% 100 ısıya dayanıklı - bu kasede zaten pişirdim - her şeyi bir demet halinde.

İçeride, oldukça koyu bir kaplama ve mükemmelmiş gibi hissettiriyor. ama gerçekten kalitenin çok daha iyi olduğunu umuyorum (ve inanıyorum).

Özetim: Yummi kasesini parfümlü olandan çok daha çok seviyorum!

Yeni kase, serpinti ile aynı ağırlıkta mı?

Kontrol etmedim. benim için o kadar önemli değildi ... uyup uymayacağını ve çoklu pişiricinin onunla çalışıp çalışmayacağını kontrol etmek benim için daha önemliydi.
ve ağırlık, sonra onuncu şey. unutmazsam tartarım şimdi ikisinin de boş olması da gerekli

OrianBelki Polinka'nın aldığı kupaya dikkat etmelisin.

Herkesin düşünmesi gerektiğini düşünüyorum !!! elbette, herkes cüzdanına bakar, ancak bir karikatür bile olsa, aynı zamanda bir yedek lastiğe sahip olmak, her şey çok basitleştirilebilir.

====================

sonra bardakların ölçülerini yaptım ... peki, ne diyebilirim ... ölçüler bize hiçbir şey söylemiyor

YUMMI:
üst dış çap: 24cm
üst iç çap: 21.5cm
yükseklik: 15 cm
Yuvarlatılmış olduğu için tabanı ölçemiyorum.

PR-57'deki kase tamamen aynı boyuttadır. ya da gözümle yakalayamadığım birkaç milimetre var.

tek fark şekildir. perfze 56, 57, 58'de kasenin tabanı düzdür. kasenin tüm alanı boyunca düz. merkezde içe doğru hafif içbükey. Anladığım kadarıyla kase Aurora'da tamamen aynı.
ancak Yummi kasesi daha çok perfezza 55'ten bir kaseye benziyor. Alt kısmı yuvarlatılmış. iyi, fotoğrafta gördün.

Kapağın sıkıca kapalı olduğunu düşünüyorum, çünkü tabanın ortasında herhangi bir çukurluk yok. Daha fazla neden görmüyorum - yükseklik ve çap aynı.

Dürüst olmak gerekirse, yummi bardağı ilk kez elime aldığımda 56, 57, 58 yaşında uymayacağını düşündüm. ama 55 yaşında harika olacak. Kesinlikle şekli yüzünden düşündüm ... ama hayır. yummi kasesi, çizgi film 55'in kendisinden daha geniştir ve çap olarak bile sığmaz.

Kesinlikle! Böylece Perfezka kız kardeşi için ayrıldı ve orada üzgün ve boşta duruyor. Ve bu gibi durumlarda ona bir mikrodalga fırlatmanın daha iyi olacağı için canımı sıkıyorum.
Ve annem de bir karikatüre ihtiyacı olup olmadığından şüphe duyuyor. Gereksiz bir hediyeye tekrar nasıl takılmam?

gereğinden fazlasını almayın! Verdiler, gitmedi ... bu senin hatan mı? değil! ama kız kardeşini para israfından mahrum bıraktın. yani, kendileri için para harcamadıkları ve hayal kırıklığına uğramadıkları için.
yani, masrafları SİZİN karşılanmak üzere onlara böyle bir birime ihtiyaçları olup olmadığını anlama fırsatı verdiniz. bu yüzden her şeyde olumlu olanı görmeniz gerekiyor!
Sana annem hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim.

Ailemizde hediyeleri tartışmak ve önceden sipariş etmek uzun zamandır alışılmış bir şeydir. bu, daha az delinme ile sonuçlanır.

Bizim için de böyle oldu.
Annem doğum günü için gerçekten bir tost makinesi istedi. Zaten hazır gibiydim ama bir arkadaşıma danışmaya karar verdim. ve bir sohbette bir şekilde bir karikatüre ihtiyacı olduğu sonucuna vardılar.
İnternetin parladığını aradım ve deneme için kendimi satın aldım. Gerçekten eğlendim. Anneme ne isterse yapabileceğimi söyledim ama onun için daha faydalı bir hediye buldum. ve ona da bir perfezzka verdi.
ablam bu mucizeyi gördü ve yalvarmaya başladı - ona da verdiler.
daha sonra yeni yıl için anneme de ekmek kızartma makinesi verdiler.

şimdi ne oldu.
çizgi film kız kardeşi bir buçuk ay durdu - hiçbir şekilde kullanmaya başlayamadı. İlkel talimatlarımı onun için yaptım.
Sonra tekme ile kullanmaya başladım - çok memnun kaldım.
dinlenmeye gitti, geri geldi ve yine çizgi film boşta.

Annemin karikatürü nöbetlerle işe yarıyor. sonra annem, benim tavsiyem üzerine, dışarı çıkmadan önce her seferinde bir çorba koyar (böylece varış için sıcak olur), sonra içine jöleli et veya soğuk bir şey koyar, sonra haftalarca ona yaklaşmayabilir.
bu arada, ekmek kızartma makinesi boşta. sadece başlangıçta etrafta oynadım ve hepsi bu.

yani alenka, tahmin edemezsin. tüm insanlar farklıdır.
ana prensibim mutfakta daha az zaman, yemek pişirmek için daha az zaman, her türlü mutfak buluşu için daha az zaman.
multi'nin gelişiyle birlikte, yemek pişirmek benim için o kadar keyifli hale geldi ki, ruhum yeni bir şeyler aramaya başladı.

Uzun zamandır bir yoğurt üreticisinin kaprislerinden rahatsız oluyorum. Sadece daha sonra "yeterince oynadığımda" dolabın içinde çöp olacak bir şey elde etmek istemiyorum.

eğer seviyorsan satın alabilirsin!
Buradayım İlk başta uzun süre ona adapte oluyordum ve sonra buna doyamadım. çok havalı çıktı.
şimdi ne olduğunu anlayamıyorum. ya da süt kötüleşti ya da mayalar bozuldu ... Yoğurt alamaz ve hatta çatlatamazsınız. sütü aktarmayı bıraktı ve yoğurt yapıcıyı bir ruh haline gelene kadar buzdolabına attı.
ama bunu yapmak için çok tembel olduğum ya da sevmediğim için değil. bu yüzden kontrolüm dışındaki koşullar vardı. ama harika süzme peynir yapmaya çalıştı.

yoğurt makinesi çok pahalı değil. bu yüzden işe yaramasa bile üzülmeyeceksiniz. daha basit olanı alın - markalara karşı akıllı davranmayın!

[Oriana]

Dex'e biraz iltifat edebilir miyim?
1. Dex'te, diğer çizgi filmlerde görünmeyen bir Vexation modu vardır.
2. Dex, boş bir tava ve açık bir kapakla çok akıllıdır, program çalışmaz, gıcırdamaya başlar ve çalışmayı reddeder.
3. Dexa'da, diğer çizgi filmlerde olduğu gibi çok kullanışlı bir buharlı pişirici tabana yerleştirilmiş, üstüne bir Panasonic vapurundan bir parça asabilir ve iki seviyede buharlayabilirsiniz.
4. Buharlı pişirici ek parçasına, herhangi bir kütle ile 18 cm çapında bir kase koyabilir ve turta, güveç vb. Tarifler talimatlardadır.
5. Dex'teki zamanlayıcı akıllıdır, yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan zamanı ayarlamanız gerekir.
6. Dex fiyatı çok uygun, 627 UAH.
7. Kızartma ve Buharlı pişirme modlarında Dex'te, ürünün pişirilmesini (balık, et veya sebze) ayarlayabilirsiniz. Seçim, sıcaklığa ve pişirme süresine bağlıdır.

Ben durana kadar, yoksa beni terliklerle yıkarsın

====================

1. Dex'te, diğer çizgi filmlerde görünmeyen bir Vexation modu vardır.

Görünüşe göre bu mod hiçbir yerde beyan edilmiyor, ama bana öyle geliyor ki bizim de var.
Birkaç saat sonra SÖNDÜRME modundaki karikatüre baktığımda (uzun süre bir şey koyduğumda) - huzur ve sessizlik var. İlk başta ne olduğunu anlamadım ama dexleri takip ediyordum ve SÖNDÜRME'deki zamandan sonraki perfezka'nın bitkinliğe benzer bir şeye dönüştüğünü düşündüm.
bana öyle görünüyordu.

2. Dex, boş bir tava ve açık bir kapakla çok akıllıdır, program çalışmaz, gıcırdamaya başlar ve çalışmayı reddeder.

peki, biz kendimiz bıyıklıyız !!! çok da akıllı. tam da bu akıl yüzünden Oriana hamur işleri ile dans.

3.Dex'te, diğer çizgi filmlerde olduğu gibi çok kullanışlı bir çift kazan tabana yerleştirilmiş, üstüne Panasonic çift kazandan bir ek asabilir ve iki seviyede buhar yapabilirsiniz.

Katılıyorum.
ama ne için olduğuna bağlı ... bu yüzden hem senin hem de bizimki olması daha iyi!

5. Dex'teki zamanlayıcı akıllıdır, yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan zamanı ayarlamanız gerekir.

açısından??? 57. performanstakiyle aynı mı? Bilmiyordum!!!
yani, geçerli saat çoklu görevde ayarlanır ve gecikmeyi etkinleştirmek için basitçe tabiki zaman, Ama değil Zaman aralığı?
evet ise, o zaman gerçekten uygun!

Talimat için teşekkürler! Sanırım Alena zaten yedinci cennette. ve burada Oriana şimdi yine işkenceye düşecek ...

Bugün sütüm neredeyse boşaldı, sadece 1 litre. Hiç süt lapası kullanmıyoruz, ama bugün küçük bir yulaf lapası pişirmek zorunda kaldık, buharda pişirme modunda bir litre süt daha da az döktüm ve bir kapakla kapattım .. 5 dakika sonra açtım - tavanın ortası, kaynatıldı ... irmik fırlattım, yulaf lapası çorbasının üzerine koydum, beş dakika sonra baktım - yulaf lapam kapağın en iç kapağına yükseldi, hatta üzerinde izler bıraktı ...

Pekala, çok iyi iş çıkardın! kim sütü buhara koyar! sütü sadece yulaf lapası / çorba için kaynatın!
ve irmik genellikle multi için tahıl değildir.
PORTRAIT / SOUP modunda sütü açmanız gerekiyordu (o zaman kapağı da kapatabilirsiniz), 5 dakika sonra kaynar, irmiği ekler ve kapağı kapatmaz, ancak ocakta olduğu gibi 5 dakika karıştırın dakika hepsi bu karikatürde gözetimsiz irmik işe yaramayacak.

Aslında bir karikatür vapurla çok rahatım. Küçük bir mutfağım var, başka bir ünite ve ikisi bir arada koyacak yer yok.
Ayrıca annemin çift kazanını kullanırdım, hiç beğenmedim. belki tatmadım ...
Tatil için "iki katmanlı" bir şeyler pişirmeyi gerçekten çok seviyorum. Bunun hakkında zaten yazdım - aşağıda patatesler, üstte yumurta; böceğin dibinde, fileshka'nın üstünde ... sonuç olarak, Olivier ve pancar salatası için her şey hazır.

Tabii ki, içinde karmaşık bir şey yapmıyorum, belki de bu yüzden ayrı bir çift kazan beni çekmiyor.

kızlar hızlı yemek / kahvaltı hazırlarlar. aşağıda makarna ve haşlanmış patates, yukarıda sosis veya et veya buharda pirzola var. Süper!!!

Bu nedenle, çok sayıda buharda somon alabalığı pişirmek uygundur. Ve MV'yi yıkamak, genel bir çift kazandan daha kolaydır (her durumda, istenirse 1, 2, 3 katların monte edildiği madenle aynı).

Kızlar vapur sepetleri için üzülmeyin! Sitede ekmek makinem, biri kendisi bir sepet yaptı ve nasıl yapılacağını gösterdi. Arama. Ve buraya doğrudan bir bağlantı göndermelerine izin verilirse, o zaman onu göndereceğim!
Bir şeyi silerseniz ve kırılmazsanız, bir şans vermeye ve bağlantıyı atmaya karar verdim!
İşte her şeyin ayrıntılı olarak yazıldığı yer burasıdır. Akıntı Panas için oradadır, ancak başkaları için de alabilirsiniz.
🔗

forumumuz bağlantıyı biraz bozuyor, ru'yu net ile değiştirmeniz gerekiyor

[PERROOM AROMA, ALTIN]

Şahsen ben her zaman çizgi film ve irmiğin uyumsuz şeyler olduğuna inandım. bu nedenle kimseye irmik pişirmesini tavsiye etmedim. ama ortaya çıktığı gibi ben yanılıyorum

Buraya ilgi duyanlar için buraya bir mesaj sürükleyip bırakıyorum. sağlıkla deney!

PERROOM AROMA, ALTIN

KURU YEMİŞLİ MANNA ORAIN

KAŞ-GARNISH MANNA "ŞEKER KUMU"

Yulaf lapası

YARDIM kızlar! Kimin Perfez 55 için kitabı var ya da kim bilir? Bip sesinden sonra ekranda E4 gösterilir. Ve hiçbir şey yapılamaz. Sadece kapağı açık tuttum ve kapattım.

Ve her şeyin bağlantısını kesmeye çalışırsanız, ağ bağlantısını keser ve her şeyi tekrar indirirseniz? Belki de kovayı oraya koymayı unuttun?
Konumuzun 1. sayfasında 55 model için talimatlar var, bir göz atın

bu bir kova ile değil ve onu herhangi bir programa dahil etmedim, ancak sadece kapağı kapattım. Ve ortada bir kova.
tamamen kapattı ve açtı, daha önce yapmama rağmen her şey yolunda gitti. Huh, çok korkmuştum.

55'inci talimatlarda bununla ilgili tek bir kelime yok. ama 57'nci için talimatlarda yazıyor:
"Ekranda E1, E2, E3 simgeleri görünüyor - kontrol paneli arızası - cihazı bir onarım ve servis merkezine götürün."

Bence ihtiyatlı olmamız gerekiyor. Zemini tamir için araştırabilir ... sanki tesadüfen ...

Polinka, beni teselli etmedin, yarın köye gidiyorum. Umarım her şey yoluna girer. Ya da koca yapacak, eğer onunla bir ilgisi varsa. Belki onu yanımda götürmediğim için kırıldı? Ve şimdi seçici.
Polinochka oğlunuza mutlu yıllar, ona mutluluk, sağlık. Annem için sabır, güç ve sevgi!

Ve dün neredeyse kalp krizi geçirmedim. Perfezka'mı açtım (lahanayı haşlamak istedim), kapak sıcak ve tava soğuk. Kocamı aradım. Demonte etti, her şeyi kontrol etti, gölgelerin canlı olduğunu ve her şeyin yolunda göründüğünü söyledi. Toplandı, açıldı, çalışıyor !!! Bu neydi?
Ve kapak hala ısınıyor.

Polinka, okumayı yeni bitirdim, neden Stew'de çorba yaptın? Neden Çorba'da değil?

Eh, bir şekilde kendim için hemen o hızlı (sıradan) çorbalara karar verdim - yulaf lapası / ÇORBA, her şey uzun (bezelye, borsch, fasulye) - Güveçte.
Bunu neden yaptığımı bile bilmiyorum.
ayrıca yulaf lapası / çorba için daha fazla zaman ayarlayabilirsiniz ...

Muhtemelen bunu, çorba uzun süre pişirilirse, STEERING'de yulaf lapası / ÇORBA kadar güçlü bir kaynama olmadığı ve sebzelerin daha az haşlandığı gerçeğinden dolayı bulmuş olsam da.

Orada hiçbir şey erimeyecek, ilk kurslar ve süt püresi için en uygun program. Dene!

[Julia]

Artık kuruşluklarla süzme peynir temasına girmeyeceğim. Ben de geleneksel şekilde süzme peynir yaptığımı söyleyeceğim. Kefirden kremalı bir tane yaparsam dondurucuda dondurup çözüp süzerim.

Burada etli turta tarifini beğendim (yazar - Julia) "Ekmek yapımcım" üzerine, uygulamayı düşünüyorum. Bağlantılar değiştiği için, sadece alıntı yapacağım:

Çoğumuz Good Kitchen sitesini en az bir kez ziyaret ettik ve elbette SANY'den çok başarılı bir Tsvetaevsky elmalı turta yaptık. Bu pastanın hamuru gerçekten harika ve onu yeni doğaçlama için kullanmamak günah olur.

Etli börek
Hamur:
210-220 gr un
0.5 su bardağı ekşi krema (üç tane çorba kaşığı kaydırarak aldım)
150 gr eritilmiş tereyağı
1/2 çay kaşığı söndürülmüş soda
Hamur bir dakika içinde yoğrulur, yağlı olduğundan endişelenmeyin ve kesinlikle daha fazla una ihtiyacınız yok, pişirme işlemi sırasında hamur mükemmel hale gelecektir.

dolgu
500 gr kıyma
Gram 100 öğütülmüş yulaf ezmesi
150 gr krema
1 yumurta
2 soğan
5 diş sarımsak
300 gr petrol
Tuz, karabiber, tat vermek için baharatlar
Dolgu herhangi bir et olabilir, ille de et olmayabilir.
Ayçiçek yağında mantarlı bir soğanı kızarttım, kıyma (daha önce krema, yumurta, öğütülmüş pul ve rendelenmiş soğan, sarımsak, baharat (iki tutam tarhun, fesleğen, çeşitli öğütülmüş biber, tuz) ekledim ve kızarttım. pişene kadar yaklaşık 10 dakika (belki çiğ kebap koyabilirsiniz, ancak piogue olarak sıvı vereceğinden korktum).

Hamuru çok pişirilmiş bir tencereye koydu, kenarları yaklaşık 5 cm yüksekliğinde koydu, sonra kıymayı ve üstüne döktü:

Doldurun:
Hafifçe çırpın
1 su bardağı ekşi krema
2 yumurta,
2 yemek kaşığı un
bir tutam zerdeçal, tuz

Her şeye cömertçe ince rendelenmiş peynir ve maydanoz serpilir. 1 saat 20 dakika pişirilir. Pişirmenin bitiminden sonra, turtayı soğuyana kadar formda bırakmanız, çıkarmanız ve buharlı bir kabın üzerinde çevirmeniz tavsiye edilir.

Dan varyasyon Kırmızı biber
JuliaEtli turta için sana minnettarım! Onu CF'ye mükemmel bir şekilde uyarladın. Pasta tarifinin tüm bileşenleri mükemmel uyum sağlar ve harika bir şekilde birleşir.
İşte benim için özel olarak yaptığım küçük ayarlamalar.
Doldurmak için kıyılmış tavuk, yumurta yemeyi, krema kullandım. Harika, Julia'yı buldun ve dolgunun içine pul koydun, kıyma sıvı değildi.
Dolguya yeşillik ve hindistan cevizi ekledim.
Dolguda un kullanmadım.

Hamurun kenarlarını biraz daha yükseğe yaptım - 6 - 7 cm Ve dolguyu doldurduktan sonra kenarlarını pastanın üzerine eğdim.
Turtanın üstüne rendelenmiş peynir ve Provence otları serpildi.

[gnorm]

Kızlar, lütfen yardım edin !!!
Perfeza'm kaplandı. Çalışmıyor. Comfi'de garanti onarımında deneyime sahip olan. Lütfen nereye gideceğimi cevaplayın? Servis merkezleri nerede? Şimdiden teşekkür ederim

======================

Evet, bütün mesele şu ki, multicooker'ı aldığım şehirde yaşamıyorum. Bizim Komfi yok. Ve onu markete götürmek istemiyorum. Ve Yenakiyevo şehrinde (Donetsk bölgesi) satın aldı.

gnormCOMFY yardım hattını arayın: 0-800-500-190 (Ukrayna genelinde sabit telefonlardan ücretsiz).

Sorularınız cevaplanacak.

Garanti kartınız var mı? Okuyun, arkada Dnepropetrovsk'taki servis merkezinin telefon numarası var, yukarıda tavsiye edildiği gibi orada ve yardım hattında deneyin. Çok yazık ...

Bir hizmetle karşılaştım, ancak bir internet mağazasının hizmetiydi.
Bir rahatlığa rastlamadım. ama kızlar satın alma çekinin şirketin garanti kartı olduğunu söylediler. size kasada verildi.
Yakınlarda bir mağazanız yoksa yardım masasını aramanız ve ne yapmanız gerektiğini öğrenmeniz gerektiğini düşünüyorum.
Soruna olumlu bir çözüm olmasını gerçekten umuyorum! iyi şanslar !!!

[Alyonochka, oriana, SupercoW]

Başak, seyircilerin yardımına ihtiyacımız var.
1. Karabuğdayla ilgili bir sorun var, bana hangi modda pişirmenin daha iyi olduğunu söyle? Perfa'yı bir yerden alır almaz (nerede olduğunu hatırlayamıyorum) Çorba / yulaf lapası modunda pişirmeniz gerektiğini okudum, ancak her zaman az pişirdim ve su ekleyip tadına göre pişiriyorum yöntem. Utanç verici, üzerinde jöleli etten bisküviye kadar her türlü şaheseri yapıyorum ama karabuğdayla pusuya düşüyor. Bunu normal bir pirinç programında pişirebilir miyim, ama ben acı çeken bir aptalım?
2. Ve bir şey daha: Crispy Rice programını hiç denemedim. Burada bunun hakkında çok şey yazdığını görüyorum, ama nedense kullanmıyorum, ne yapacağımı bilemiyorum?
Bir 57'nci var ve bu program benim 57'nci programıma karşılık geliyor mu - sizinki 56'ncıda aynı mı, değil mi? Ve sonra bazı nedenlerden dolayı 56'sı daha sık konuşuyor, ancak meslektaşlarım duyulmuyor, bu yüzden tavsiyenizi kullanmak istiyorum ...Alyonochka, oriana, SupercoW, sevimli yardım et. Bizim rıhtımımız var, bırakmayın ..

Başak, seyircilerin yardımına ihtiyacımız var.
2. Ve bir şey daha: Crispy Rice programını hiç denemedim. Burada bunun hakkında çok şey yazdığını görüyorum, ama nedense kullanmıyorum, ne yapacağımı bilemiyorum?
Bir 57'nci var ve bu program benim 57'nci programıma karşılık geliyor mu - sizinki 56'ncıda aynı mı, değil mi?

Inusya, XP benim favorilerimden biridir. Sadece pişirmedim (elimden geldiğince zaten sapkıntım), maceralarımı pişirme ile okuyabilirsiniz. Ama nasıl bir rejim olduğunu anladığımda ona aşık oldum.
Bu, güçlü bir kızartma (kızartma) modudur. Son düdükten önceki son 20 dakika içinde, aynı anda kızartma ile sıvının güçlü bir buharlaşması olur. Program çok iyi. Hızlı bir şekilde bir şeyler yapmam gerekirse (kızartma, kaynatma), yalnızca XP kullanıyorum. Bence 56'daki XP, 57'deki modla tamamen tutarlı.
Karabuğday gelince, sanırım orantılı olarak biraz su alırsın? Bugün sabah yulaf lapasında karabuğday yaptım, oran 1: 2, yeterli değil, muhtemelen 1: 3'e ihtiyacım var. Yulaf lapası çıktı, çizgi film su buharlaştıktan sonra kapandı, ancak sonuna kadar istediğim gibi kaynatılmadı. Yedik ama kendim için karabuğday ihtiyacımı karşılamak için oranın bol su ile alınması gerektiğini fark ettim.

"Plov-kharcho" için yeni bir tarif alıyorum

Om-Nom-nom! İşte benim büyük kaşığım! Aferin, Marinochka!

Ve karabuğday, diğer tam tahıllı gevrekler gibi, bence, sıvı tamamen buharlaşana kadar Pirinç (Pişirme) pişirmek için daha uygundur.

Ve karabuğday, diğer tam tahıllı gevrekler gibi, bence, sıvı tamamen buharlaşana kadar Pirinç (Pişirme) pişirmek için daha uygundur.

Neden yulaf lapası / çorba değil? Orada da sıvının tamamen buharlaşması ... ve sıvı gittiğinde çizgi filmin kendisi kapanır, asıl şey tahıl / sıvı oranlarını doğru bir şekilde hesaplamaktır. Ve yemek pişirirken, burada jambon yapıyordum, çizgi filmin kendisi benim için kapanmadı, sıvı (et suyu) orada sürekli dolaşıyordu ve pişirdi-pişirdi-pişirdi ... etin hazırlığı.

Neden yulaf lapası / çorba değil? Orada da sıvının tamamen buharlaşması ... ve sıvı gittiğinde çizgi filmin kendisi kapanır, asıl şey tahıl / sıvı oranlarını doğru bir şekilde hesaplamaktır. Ve yemek pişirirken, burada jambon yapıyordum, çizgi filmin kendisi benim için kapanmadı, sıvı (et suyu) orada sürekli dolaşıyordu ve pişirdi-pişirdi-pişirdi ... etin hazırlığı.

Bu mu ??? Yani tam sklerozum var! Görünüşe göre orada tam bir buharlaşma sağlanmadı, orada sıvı süt lapası pişirdim. Ve akıllı bir çizgi film kesildi, çünkü ürünü bozmak istemiyor - yanmak için: sıvı yok - artık pişirmeye gerek yok. (Aynı nedenle, Çıtır Pirinci "yeniden doldurmanız" gerekir) Öyle bir şey gibi görünüyor. Yoksa zaten her şeyi unuttum mu ...

"Eski" sütümü almaya gittim. uzak, elbette, uygun değil, ama ...
süt lapası karikatür tükürmedi zaten bir şey söylüyor.
Kavanozu hemen ekşiye koyarım, belki de süzme peyniri yarından önce yapabilirim, emin olun ...

İnce! Süzme peyniri yulaf lapası gibi lütfen!

Bu mu ??? Yani tam sklerozum var! Görünüşe göre orada tam bir buharlaşma sağlanmadı, orada sıvı süt lapası pişirdim. Ve akıllı bir çizgi film kesildi, çünkü ürünü bozmak istemiyor - yanmak için: sıvı yok - artık pişirmeye gerek yok. (Aynı nedenle, Çıtır Pirinci "yeniden doldurmanız" gerekir) Öyle bir şey gibi görünüyor. Yoksa zaten her şeyi unuttum mu ...

Ya da bir şey anlamadım ... bugün yulaf lapası / çorba için süt lapası pişirdim, sıvı buharlaştı, çizgi film kapandı, yulaf lapası hazır (tek şey, neredeyse süt oranıyla tahmin ettim). Yulaf lapası / çorba modu varsa, neden yemek pişirmek için yulaf lapası pişirin?
Ya da kim daha çok seviyor ya da kim neye alışmış? ...

Görünüşe göre orada tam bir buharlaşma sağlanmadı, orada sıvı süt lapası pişirdim.

İşte başka bir düşünce ... belki karabuğday (ufalanmış), prog üzerinde püresi / pirinci pişirmek daha iyidir, oranları tahmin etti, süt buharlaştı, tava kesildi, püresi hazır. Ve burada sıvı haşlanması gereken yulaf lapası, prog (pişirme) üzerinde pilav pişirmek gerekiyor, orada bir süre sessizce gıcırdıyor ve hazır ...

1. Karabuğdayla ilgili bir sorun var, bana hangi modda pişirmenin daha iyi olduğunu söyle? Perfa'yı bir yerden alır almaz (nerede olduğunu hatırlayamıyorum) Çorba / yulaf lapası modunda pişirmeniz gerektiğini okudum, ancak her zaman az pişirdim ve su ekleyip tadına göre pişiriyorum yöntem. Utanç verici, üzerinde jöleli etten bisküviye kadar her türlü şaheseri yapıyorum ama karabuğdayla pusuya düşüyor. Bunu normal bir pirinç programında pişirebilir miyim, ama ben acı çeken bir aptalım?

bütün tahıllar gibi karabuğday da pirinç programlarında pişirilmelidir. 57'nci sırada bunlar PİŞİRME düğmesiyle ayarlananlardır.
bu programlar, suda yulaf lapası pişirmek için ihtiyacınız olan sıvıyı buharlaştırmak için tasarlanmıştır.
yulaf lapası / çorba modu daha çok sütlü ve çorbalı tahıllar için. bu modda su buharlaşmaz, aksine yerinde kalır. yani, kesinlikle mısır gevreğine girecek, mısır gevreği şişecek ve pişecek, ama bana biraz farklı bir tadı olacak gibi geliyor ...

bitmiş yulaf lapasının tadı tamamen tatmin edilmezse (çok kuru veya çok kaynatılmış anlamında), o zaman su miktarını ve ek programları (HIZLI PİŞİRME, MİNİMUM YÜKLEME veya KABA, İNCE) düzenlemeniz gerekir.

Ben her zaman pilavın yanı sıra karabuğday da pişiririm. PİŞİRME programında. su: tahıl = 1: 1.

Neden yulaf lapası / çorba değil? Orada da sıvının tamamen buharlaşması ... ve sıvı gittiğinde çizgi filmin kendisi kapanır, asıl şey tahıl / sıvı oranlarını doğru bir şekilde hesaplamaktır.

ama hayır! sıvı, yulaf lapası / çorbanın üzerinde hiçbir yere gitmez. iyi, tahılın kendisi tarafından emilmesi dışında.
Tabii ki, bir yulaf ezmesi elde etmek için oranları hesaplayabilirsiniz, ancak yine de bu mod bunun için icat edilmedi.
ve yulaf lapası / ÇORBA üzerinde çizgi film su olmadığını fark ettiğinde otomatik olarak kapanmaz, ancak kişi tarafından belirtilen süreden sonra (1 saatten 4 saate kadar).
yanitamamen teorik olarak, daha erken kapanabilir - bu, ateşten korunmamız gerektiğini düşündüğünde, içeride su yokmuş gibi ve pişirmenin iyi olduğunu düşündüğü durumdur.

Ya da bir şey anlamadım ... bugün yulaf lapası / çorba için süt lapası pişirdim, sıvı buharlaştı, çizgi film kapandı, yulaf lapası hazır (tek şey, neredeyse süt oranıyla tahmin ettim).

uh-uh nah, tatlım !!! sadece biraz süt döktün veya çok fazla tahıl döktün!
sıvı buharlaşır ve tahılda emilir - bunlar bana göre iki farklı şey.
buharlaştığında ufalanan bir yulaf lapası ortaya çıkıyor, tüm tahıllar ayrı ayrı, bire bir.
emildiğinde hamuru ve macun karışımıdır.

bu nedenle, daha yumuşak olanı seviyorsanız, oranı artırmak daha iyidir, ancak pirinç programlarında pişirin. o zaman yumuşak ve güzel olacak.

Eh, sonunda Temka'ya gittim !!!
56 model pişirme konusundaki ilk deneyimimi paylaşıyorum.
Oriana ile internette ortak bir pişirme oldu ..... oh, çok özel bir teşekkürler!
İşte böyle ... Bu pastayı ben yaptım

=================================

Anlayamıyorum ...
Marisha tariflerinde yazıyor İşte
Geri sayımdan önce 1. kapatma - 10 dakika;
Geri sayımdan önce 2. kapatma - 7 dakika ....
XP'de bunu böyle anladım ... ama çizgi film kendi kendine kapanmıyor ...
Bir kekle benim gibi ... elle kapatmak?!

Lisa, çizgi film kapatılmalı!
Bir dahaki sefere, hamuru koyun, XP modunu 1.30'a ayarlayın ve bekleyin.
Kapanmayacak - döngünün son 20 dakikasına kadar iyice pişirin.

ama bağlantısının koptuğunu nasıl anlarım? ciyaklayacak mı?

evet, başlamak için bir tamamlama sinyali vermesi gerekecek, ancak aniden dinlediyse, ekranda zaman ilerlerse - 1, 2, 3 ... vb (bunlar dakikadır), bu, artık bir çizgi film hazırlamadığı, ancak onu sıcak tuttuğu anlamına gelir. Sanki her şeyi hazırladığını ve sizin için yemeği sıcak tuttuğunu düşündüğü gibi.

hmm ... bende yoktu ...
bu, onun düşünüp düşünmediğini kontrol etmek için bir şeyler bulmanız gerektiği anlamına gelir.
Şu anda eve bulaşıklarımı koyacağım ve karikatüre çabuk yanmayan bir şey koyacağım ... ve sıvısız ve kapanıp kapanmayacağını göreceğiz.

==============================

Hiçbir şey anlamıyorum ...
Hala uykulu zihnim ... oraya siyah ekmeği nasıl koyacağımı daha iyi bir şey düşünemedim)))) 10 parça ... XP'yi koyun ... şimdi ekran 1.25 ...
Sıkıcı mıyım yoksa çizgi film olan bir şeyim var. T. için, size göre bağlantısı kesilmeli mi?

===============================

Sakince
Panik iptal edildi)))) Tam olarak 1.20'de çizgi film kapandı)))))))))
Acaba Marisha'nın programına göre neden bağlantısı kesilmedi?

[SupercoW]

Annem beni çocukken yaptığında hep tembel köfteleri sevmişimdir. yetişkin hayatımda, onlarda asla başarılı olamadım ... ama sorun testte - nasıl yapacağımı bilmiyorum.

Hamuru "gözle" yapıyorum ama rakamlarla anlatmaya çalışabilirim
250 gr süzme peynir, 1-2 yemek kaşığı. l. şeker, bir tutam tuz, biraz vanilya şekeri, 1 yumurta ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Süzme peynir kuru ve topaklıysa, önce bir elekle silmek, sonra tuzlamak ve yumurta eklemek daha iyidir.

Şimdi un eklemeniz, karıştırmanız, hamurdan bir kaşıkla toplar yapmanız, çift kazana koymanız ve sebzeleri pişirirken buharda pişirmeniz gerekiyor. Karmaşık bir şey yok.

süzme peynirli kek ... evet, tek kelimeyle, kek beni şimdiden soğuk bir tere atıyor. Çörek hamurundan korkuyorum. sadece görmek için baksam bile ... bu mucize nerede?

Kulağa korkutucu geliyor ama aslında bir mutfak robotunuz veya en azından bir mikseriniz varsa bunu yapmak çok kolay. Ama her şeyi "göz göze" yapıyorum, dolayısıyla tarifle ilgili bir sorun var
Tereyağını krema gibi dövmeli, süzme peynir eklemeli, homojen hale gelene kadar çırpmaya devam etmeli, tuz, şeker, soda eklemelisiniz. Yumurtalara biraz süt veya ekşi krema, sitrik asit ekleyin, karıştırın, biraz hamurun içine dökün, sonunda un ekleyin, karıştırın, bir karikatürün içine dökün ve pişirin. Dex'te pişirdim.

ve KISH nedir?

Kish bir Fransız turtasıdır. Çok basit bir şekilde yapılır, sadece sen nasıl pişirileceğini bilmediğini söyleyeceksin. Hatta bunu nasıl yapacağını anlatmaya başlamaktan bile korkuyorum.

Ayrıca süzme peynirden öyle bir köpüklü kek yapabilirsiniz ki, pişirmeden herkes zevkten ölecektir. İhtiyacın olan tek şey kurabiye, jelatin ve biraz reçel.

===============================

Senin iyiliğin için tembel köfte tarifi içeren bir Sovyet kitabı buldum
Ambar:
VARENIKI TEMBEL
Süzme peyniri un ile karıştırın, çırpılmış çiğ yumurta, vanilya, tuz ekleyin, iyice karıştırın, masaya koyun, un serpiştirin, parmak kalınlığında bir ip şeklinde açın, avucunuzu sıkın ve doğrayın. elmaslar.
Tembel köfteleri kaynar tuzlu suyla (tercihen bir güveç) sığ bir tabağa koyun ve yüzeye çıkana kadar pişirin. Daha sonra oluklu bir kaşıkla seçin, tabaklara koyun, tereyağı veya ekşi krema dökün.

Ürünler normu:
1 yemek kaşığı. un, 4 yumurta, 1.5 yemek kaşığı. süzme peynir, tuz, vanilin tadı,
0,5 yemek kaşığı. ekşi krema veya 2 yemek kaşığı. l. tereyağı - sulama için

Tarifle ilgili notlarım:
1. Lor hamuruna 1-2 yemek kaşığı eklerim. l. şeker çünkü tadı daha güzel
2. Yazıldığı gibi suda pişirmiyoruz ama köfteleri çift kazan sepetine koyup pişene kadar yaklaşık birkaç dakika buharda pişiriyoruz.

Not: tarifte kabartma tozu bulunmadığına dikkat edin

================================

SupercoWtembel köfte için süzme peynir beklendiği gibi kuru olmalı ve lor kütlesi ile aynı olmamalıdır.
Loru kendiniz yaptığınız için, ekşi sütü, pullar peynir altı suyundan tamamen ayrılana kadar buhar banyosunda tutun. Sonra tartın ve hafifçe sıkabilirsiniz, sonra aşırı nem gider ve tembel köfte ortaya çıkar.

Süzme peynirin nasıl yapıldığını okudum, sütü biraz suya atarsınız, tam bir kısıtlama gelmez. Yumuşak süzme peynir alırsınız, yenmesi veya ondan peynirli kek veya lor kreması yapılır, ancak köfte için uygun değildir.

Tembel köfte hamuru dik olmamalı, yumuşak ve hatta biraz yapışkan olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle masa unla tozlu olmalı. Hamuru hiç açmadım, kaşıkla aldım, biraz ellerimde yuvarladım ve çift kazanın sepetine koydum.

Tembel köfte için sana başka bir tarif vereceğim

Lor 837 g
Un 115 g
Yumurta 1.5 adet (60 g) şimdi 1 yumurta С0
Şeker 60 gr
Tuz 8g



Muhtemelen bugün seni yalnız bırakmayacağım

İşte süzme peynirli daha lezzetli hamur işleri 🔗
"Lor" etiketine tıklarsanız, lor içeren bir sürü tarif göreceksiniz.

kızlar .... dibe güçlü bir şekilde yapışan pirinciniz var mı?
burada biraz sıkıştım ... pişmiş gibi hissediyorum ... bir kaşıkla kaldırdığımda ... ve alttan çok ince olan geride kalıyor ... bir kabukla))

=========================

Uzun taneli (standart) pişirmek için pilav pişirdim ... orada 55 dakika gibi ...
Bugün pilavın altına et koyamadım ... çünkü bir kızın onu biraz kızarttığını okudum ... ben de karar verdim.
Ve son kez bir tavada eti kızartıp üstüne pilav koyduğumda ...
Ve son kez pirinç de biraz sıkışmıştı ...
Sana bir resim vereceğim

==========================
daha fazla kazımak korkutucu))))

kızlar .... dibe güçlü bir şekilde yapışan pirinciniz var mı?
burada biraz sıkıştım ... pişmiş gibi hissediyorum ... bir kaşıkla kaldırdığımda ... ve alttan çok ince bir tanesi geride kalıyor ... bir kabukla))

Sadece sütü kaynattığımda sıkışıp kalıyorum. her iki çizgi filmdeki diğer her şey sorun değil.
Kızların arasında pirincin dipten biraz kurumuş olduğu görüldü.

Bana bir kez daha hatırlat, hangi modda pilav yaptın?

ve başka bir küçük numara. Pilav gibi bir şey pişirirken eti her zaman mısır gevreğinin altına koyun. belki et daha serttir ... Eti hep çokludan alırım. ama genellikle domuz eti alırım, bazen sığır eti. merak hakkında, genellikle sessiz kalıyorum - fazla zamana ihtiyacı yok.

daha fazla kazımak korkutucu))))

temiz. sadece ıslanarak. biraz dur - kendi kendine kaybolacak!

Uzun taneli (standart) pişirmek için pilav pişirdim ... orada 55 dakika gibi ...

aha, burada her şey doğru.

Bugün pilavın altına et koyamadım ... çünkü bir kızın onu biraz kızarttığını okudum ... ben de karar verdim.
Ve son kez bir tavada eti kızartıp üstüne pilav koyduğumda ...
Ve son kez pirinç de biraz sıkışmıştı ...

tava ile buğulamamak için bunu yapmanın daha kolay olacağı anlamına gelir ...
kızartma için her şeyi bir tencereye atarsınız ve BUHAR modunu açarsınız. çokludan ayrılmayın, izleyin ve karıştırın ... rengi beğendiğinizde buharı kapatın, gerekli miktarda su, tuz + baharat doldurun, gerekli miktarda pirinç ekleyin ve PİŞİRME modunu açın.

Bana öyle geliyor ki, kızartma yüzünden şimdi sıkışmışsın, yani onu biraz fazla pozlamışsın ve kendisi zaten dibe yapışmış ve sonra pirinç eklenmiş ...

Genelde kızartmadan yaparım - hiçbir şey yapışmaz. Bir kerede uyuyakaldım - sebzeler, sonra et (daha sık dondurma atıyorum), sonra pirinç, tuz + baharatlar ve sonra suyla dolduruyorum.

ve ayrıca bir seçenek olarak - pişirildikten sonra pilavı (yulaf lapası) kapağı kapalı olarak kapalı karikatürde biraz tutun. STEERING HEAT'de değil, kapalı (START düğmesi yanıp sönmelidir). daha sonra yulaf lapası alttan ve kenarlardan hafifçe uzaklaşacaktır. Bunu nasıl doğru bir şekilde açıklayacağımı bilmiyorum, ama bunu zaten bir şekilde tartışmıştık.

Fuh ... her şeyi zar zor okur ... peki, parfümlü bir konu hayat verir
Kızartmaya gelince .. pilav yaptığımda ve genel olarak kızartma yaptığımda her şeyi XP ile yapıyorum. Bu programın ısınması uzun zaman alıyor, yaklaşık 15 dakika, ama sonra - sadece muhteşem ve her şeyi çabucak kızartın. Bu yüzden kızarttım, sonra Pişirme moduna geçtim ve benim için tavuk etli de olsa şık bir yüzücü pişirdim ... Ve şimdi de ilk kez pilavı biraz piştiğimi hatırlıyorum. Suyla doldurdum, yarım saat bekledim ve yumuşak bir süngerle çıkardım.
Şimdi temelde XP programında her şeyi vereceğim

Perfezza'nın Yummy'den daha iyi pişirdiği fikriyle bugün daha da güçlendim. Bu puding Yummi'de pişirildi, onu mahkeme alışkanlığından (Polinka'nın zevkine) kilitledim ve ona daha fazla iş verdim. Ancak pişmiş malların kendisi hem pişirilir hem de kızarır ve daha ziyade pişirme süresi açısından Perfezzka'da daha iyi sonuç verir.
Nedense Yummi'de tüm ürünler uzun ve soluk değil (uzun pişirme süresi ayarlanmış olsa bile), ancak Perfez'de uzun ve kirli.
Acaba Yummi Perfezzka'da fırın gibi pişirmenin sıcaklığı ne kadar 180 tutar ... Yumik daha mı az?

=============================

Fırınlama ile ilgili bir başka gözlem ... ne yazık ki, Yummi pişirme konusunda mükemmelden daha aşağı. Bu sabah bir charlotte pişirdim, Perfezza'daki gibi değil, (uzun süre sakladım (65 + 15), kahverengiye döndü, ancak ortası ıslak ve Perfezza'da aynı charlotte, göre pişirildi. 30 dakika boyunca aynı tarifi ve tamamen pişirdim .. ..) Neyin yanlış olduğunu anlamadım?
Daha fazla nem ve pişirme sıcaklığının düşürülmesi (Yummi'de) ve Perfezza'da valften aktif buhar çıkışı nedeniyle daha yüksek sıcaklık ve daha düşük nem?
Yummide ağır hamur (kekler) mükemmel ve oldukça hafiftir.
Valfi zaten çıkardım, sanırım, belki de düzgün takmadım veya temizledikten sonra sıkıca takmadım mı? Öyle görünüyor ... bir gizem, kahretsin

=============================

Ve ne kadar havalı, çünkü bu işleve sahip olmayan üreticiler tarafından yaratılan bu çizgi filmdi! Ve sonuç nedir !!! Keşke rejim her zaman "hokkabazlık" yapmak zorunda olmasaydı.
XP'deki ilginç mekanizma nedir? Kaliteli pişirme işleminin garantisi nedir? Hala pişirmek için bir valf olmadan bir şeyler denemeyi düşünüyorum, ancak kapaksız bir çizgi filmde "taslağa" uyacak açık bir deliğe baktığımda arzu kayboluyor. Nemin kaybolması NASIL ???

Alenka, modla oynamayı tercih ederim, ama içinde birbirine yapışmış bir maddeden çok kaliteli bir pişmiş kek alacağım, eğer kaç deney yaptığımı biliyorsan, burada her şeyi tarif etmiyorum ... bu yüzden geldim bu sonuç.
Mesele kapakçık, bence çekerseniz, istenen sonucu alma olasılığınız düşük.
Sonuçta, Yummi'deki vanayı çıkarırsanız, açık bir delik göreceksiniz, buhar iyi çıkacaktır, ancak bu aynı zamanda pişirme kalitesini de daha iyi etkileyecektir.
Perfezza'da valf büyük değildir ancak yoğun bir şekilde buharı açığa çıkarır, bu da tavadaki nemin daha az olduğu ve hamurun demlenmeden pişirildiği anlamına gelir.
Burada Yummik'te sadece "Zebra" yı sevdim, diğer her şey alçak ve hafif.
Bu nedenle, şimdi pişirme yaklaşımını tamamen değiştiriyorum.

=============================

Bir çizgi film seçerken, bazı çizgi filmlerde fırının 120 derecede pişirildiğini gördüğümü hatırlıyorum, sıcaklığın neden bu kadar düşük olduğuna çok şaşırmıştım.

Şimdi, Yummi'deki unlu mamullerin sıcaklığını ölçebilseydiniz .... belki 120 derece? Perfezza, fırındaki gibi olduğunu kesin olarak biliyor - 180!
Şimdi, birisi bana XP'ye döneceğimi ve onu öveceğimi ve onun etrafında sevinçle "teflerle dans etmeye" devam edeceğimi söylese, en azından çok şaşırırdım ...

XP modunda pişirme konusunda hala belirsiz düşüncelerim var. Sonuçta, gerçek şu ki, üzerinde bir çeşit daha iyi pişirme elde ediliyor. "Pişir" modunda, sürekli olarak zaman eklemem gerekiyor. Unlu mamuller o kadar yüksek değil. Belki "Crust" ı denerim, ne olur? Ama bir şey denedim, ama karikatürünü ikinciden, ilkinden veya üçüncü seferden açmak istemedim. Her zaman sıfırlıyordu. Yarın deneyeceğim. İşe yaramazsa, o zaman pişirmeye geçeceğim.

XP modunda pişirme konusunda hala belirsiz düşüncelerim var. Sonuçta, gerçek şu ki, üzerinde bir çeşit daha iyi pişirme elde ediliyor. "Pişir" modunda, sürekli olarak zaman eklemem gerekiyor. Unlu mamuller o kadar yüksek değil

Kesinlikle,% 100 katılıyorum !!!! Zaman sürekli eklenmelidir, sonuç olarak ürün hala yüksek değildir.
Zaten çok fazla deney yaptım !!!!
XP'de Perfezza'daki en iyi unlu mamuller, bu şimdi kesinlikle kesinlikle benim tarafımdan farklı hamur türleri üzerinde deneysel olarak kuruldu. Perfezzden tamamen farklı olduğu ortaya çıkan en hafif (charlotte), pişirilmiş (90 + 25 dakika) ve hala üst kısmı parmaklara yapışmış en ağır tereyağına (çörek).
Bu yüzden, saygı ve saygıyı Perfezze edin, tamamen XP'de pişirmeye geçiyorum.

ama başka bir şey pişirmiyorum, neden? Masaüstü mini fırınım var, harika. Üst kabukla ilgili herhangi bir sorun yok ve her şey harika bir şekilde pişiriliyor. Ve sıradan büyük bir gaz gibi sıcakta fazla ısınmaz. Çizgi film fırının yerini tam olarak almayacak - bu daha önce tartışılmış ve yeniden tartışılmıştır. bazı şeyler - bisküvi, güveç gibi, evet, katılıyorum. Ve muffin hamuru veya diğerleri - bunların hepsi IMHO deneyleridir - pişirilir - pişirilmez, kabartılır - hayır. Kararlı değil. Ve uzun bir süre için

İrlandalı, çizgi filmde pişirmeyi sevmediğimi haykırıyordum ve şimdi nedenini bilmiyorum, ama çizgi filmde pişirmek benim için daha uygun.
fırınım iyi pişiyor, ancak orada her şey rastgele - sıcaklık gösterilmiyor ve normal şekilde düzenlenmiyor. AG'de bu uygun, ancak bana gelince araya girmek yeterli değil.
ve çizgi filmde BÖYLE boyutunda bir kıvrımım var, sadece ailem için ortaya çıktı! ve güveç ...
bu yüzden tabii ki çizgi film gerçekten pişirmek için değil, her biri için. Tekrar ediyorum - çoğu için, bir çizgi filmde yemek pişirmek bile pek uygun değil, ama ben piçim.

h. s. Yeni kase ile dalga geçiyorum. Elbette, ondan her özür dilediğimde, bana gücenmesin ve uzun süre hizmet etmesin ... ama gerçekten Yummi çanağından çıktım.
Şimdi tüm unlu mamulleri parşömensiz yapıyorum, dünden önceki gün kocamın çoktan kaçırdığı kızarmış yumurta yaptım. Dün genç patatesleri kızarttım ... bu tam bir heyecan - kase sadece bir zevk, içinde her şey harika çıkıyor!

[Bir tarif vereceğim:]

Bu gece başka bir "muffin" hızlı tarifi yaptım. Çay için hızlı ve aromatik bir kek olduğu ortaya çıktı. Hoş ve hafif.
Kimin umurunda Bir tarif vereceğim:
100 gr margarin + 100 gr. şeker eritin. Vanilyayı ekleyin. 1 yumurta, 2 masa sürün. reçel kaşığı (kayısı yedim), 150 gr. kefir ve 300 gr. 2 saat ile un. l. kabartma tozu.
Her şeyi iyice karıştırın, bir çizgi filmin içine dökün, 65 dakika pişirin. Nemliyse bir kürdan ile dürtün - 15 dakika daha karikatüre gönderin.
Akşam çayı (nane veya melisa ile) ile inanılmaz lezzetli tavsiye ederim.

[Alyonochka]

AlyonochkaPanas'tan bahsettiğiniz lor pudingine pzhlst bağlantısını atın; Bazen yenmemiş süzme peynir eklemek için bir çizgi filmde böyle bir fırında deneyime göre test edilmiş bir şey için bir tarif başlatmak istiyorum. Sık sık kalır, bu yüzden iğrençtir.

Bu muhallebi (güveç), Panas Kullanım Kılavuzu ile birlikte gelen tariflerden. Bütçe, tamamen rahat. Ve lezzetli.
Irr, sadece - yeterince un yok, şeker - de! Ve kalsiyum! Her kadın bedeni güçlenmek ve hatta neredeyse kilo vermek için buna ihtiyaç duyar.
0,5 kg süzme peyniri 1 çok bardak şekerle öğütün, 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık tereyağı ve 2 yumurta sarısı, bir torba vanilya şekeri (veya 0,5 torba vanilya), 0,5 çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı un ve kuru üzüm (şekerlenmiş meyveleri severim). İki sincabı yumuşayana kadar çırpın ve hamurla hafifçe karıştırın. (Beyazları ayrı ayrı çırpmakla uğraşmanın pek bir anlamı yok - hala yoğun bir süzme peynir tabakası kaldıramıyorlar, bu hafif bir bisküvi değil. Bir kereden fazla denedim - neredeyse aynı çıkıyor, hemen süzme peynire yumurta eklediğiniz ve çırpılmış protein eklediğiniz). Yumuşak, neredeyse kremsi bir hamur ortaya çıkıyor. Süzme peynirin dalgıç bir blender veya mikser ile öğütülmesi uygundur.
Kaseyi yağla yağlayın, üzerine un serpin. 60 dakika pişiriyoruz (Tavada biraz daha uzun süre pişiriyorum), 10 dakika - ısıtma. Karikatürünü açıyoruz, kasede biraz soğumasına izin veriyoruz - kolayca tabağa kayıyor, onu ters çevirmenize gerek yok.
Tarife göre, üstüne 1 ekşi krema dökün (çoğu sadece bu ekşi kremayı hamura ekleyin).

Pek çok "zor" tarif var, bu en basit ama en zevkli olanı. Hala Curd Zebra ile olgunlaşıyorum! ... Soooo cazip !!! Tarifini performansınla bozmazdı ...
Site bana ilham veriyor soooo! Orada asılı kaldım, birkaç gün kendimi koparamıyorum - HER ŞEYİ istiyorum! Burada yetenekli insanlar var !!! Soooo çok lezzetli bir ihtişam !!!!

[bu tarife göre:]

Ve tatlı olarak, Perfeza ve ben böyle bir lor hazırladık
bu tarife göre:
2,5 su bardağı unu 2 çay kaşığı ile karıştırın. kabartma tozu, 0,5 çay kaşığı soda ve bir bıçak tuzunun ucunda.
200 gr. Mikser ile karıştırın. süzme peynir + 1.5 su bardağı şeker + 100 gr. eritilmiş margarin, vanilin, 1. yemek kaşığı. kaşık limon kabuğu rendesi + 150 ml. Süt. 1 ila 3 yumurta ekleyin ve her şeyi elle un, kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırın.
Hamur, ev yapımı ekşi kremadan daha kalın, oldukça kalın çıkıyor.
50 dakika pişirilir. İyi yükselir, kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.



burada bağlamda:

[Marishenka]

Kızlar, artık "konu" olmayacağım, sadece tavsiye için arkadaşlarıma geldim. Ve offtopic için özür dilerim.
Özü sunuyorum. Bugün, bir silikon kaşık, 2 silikon kalıp - çarşaf üzerinde 6 Ayı-neredeyse Barney ve yusufçuk kelebekli bir yaprak (buradaki mavi olanlar gibi) satın aldım. 🔗) HP'de Barney Bears için küçük kekler için bir tarif buldum. Yaptım. Güzel. Kızım yiyor ... ama bu çok sevilen bir ayı ve komik böcekler olduğu için. Sıkıcı tadı. Ve dükkandaki Barney's gibi yumuşak (bisküvi değil) unlu mamuller kadar değil. Belki birisi bana başka bir seçenek sunar, bu tenekelerde ne pişirilebilir. Daha önce kek ve diğer "küçük formlar" yapmadım. Oldukça hamurdan yapılmış lezzetli bir şeye (bisküvi, yumuşak kek) ihtiyacınız var, böylece kalıpların üzerine iyice yayılır. Marishenka, Yoğurtlu Muffin Tarifiniz Gidecek mi?

[Marishenka]

Daha önce kek ve diğer "küçük formlar" yapmadım. Oldukça hamurdan yapılmış lezzetli bir şeye (bisküvi, yumuşak kek) ihtiyacınız var, böylece kalıpların üzerine iyice yayılır. Marishenka, Yoğurtlu Muffin Tarifiniz Gidecek mi?

Alain, yoğurttaki çörek hamurunun işe yarayacağını düşünüyorum, oldukça sıvı çıkıyor, ev yapımı ekşi krema gibi, kalıp şeklini iyi alıyor (bükülmüş bir şekilde) ve bitmiş ürün çok hoş kokulu çıkıyor , yumuşak ve çok lezzetli!

Teşekkür ederim Marishenka! Formum yoktu ama tarif beni cezbetti! "Böceklerin" olması gerektiği gibi ortaya çıkması gerektiğini düşünüyorum - daha derin bir küf var. Ve tabii ki lezzetli olacak!
Ve Ayılar ... o kadar küçük değiller, ama ... düz ya da başka bir şey. Hamurun yayılması, tüm kulakları ve bacaklarını doldurması gerekir ve bu dolgunlukla fazla büyümez ki "hayvanlar" fazla kamburlaşmasın. Yapmaya çalışacağım. Ayıların görünüşte garip ama lezzetli görünmesine izin vermek daha iyi.
Marishenka, keklerdeki kabuk kızarıyor mu yoksa daha mı solgun olacak? Kakao veya safranla renk eklemeniz mi gerekiyor?
Bugünün unlu mamullerinin çok kötü olduğunu söyleyemem, ama kendime "hatıralık zencefilli kurabiye" dedim - güzel görünüyor, umut verici, ama yemeye başlıyorsun ... Sıradan olana hayran olmak daha iyi. Görünüş, her zaman olduğu gibi aldatıcıdır.