Dondurma "Karamelli dondurma"

[Karamel]

Dondurma "Karamelli dondurma"

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Karamel
şeker	MÖ 200
Su	80 g
yağlı krema	300 ml.
vanilya	damak zevki
tuz	1/3 çay kaşığı
Kuruluş
karamel	herşey
yumurta sarısı	4 şey.
Süt	480 ml.
yağlı krema	240 ml.
şeker	60 g
ksant zamkı isteğe bağlı	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bir tencereye şeker dökün ve su ekleyin.

• Kremayı ayrı bir kapta sıcak olana kadar ısıtın.
• Ara sıra karıştırarak şeker ve suyu kaynatın. Ardından orta ateşte istenilen renge kadar pişirin.
• Sıcak krema dökün. Dikkat. Çok fazla buhar olacak. Karıştırmak. Ateşe dönün, kaynatın ve 2-3 dakika kaynatın.
• Tuz ve vanilya ile tatlandırın. Karamel olduğu ortaya çıktı.

• Sarısı hafif olana kadar şekerle çırpın.

• Süt ve krema kaynatın.

• Sürekli karıştırarak yumurta kütlesine dökün. Tencereye geri aktarın ve kısık ateşte koyun.

• Sürekli karıştırarak kaynatın ve koyulaştırın. Baz kaynatılmamalıdır. Ateşten alın.

• Karamel dökün.

• Ksant sakızı ekleyin veya bu noktayı atlayın. Her şeyi iyi karıştırın. Sarılar aniden demlenirse, daldırma karıştırıcıyla delebilirsiniz.

• Karışımı süzün.

• Folyo ile temas halinde olan karışımı örtün. Tamamen soğumaya bırakın. Dondurucuya yerleştirin. Her 30-40 dakikada bir dağıtın ve karıştırın. 3-4 kez tekrarlayın. Tamamen katılaşana kadar bırakın.

• 
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!
• Kızlar için benzer tarifler:

• Pierre Herme karamelli dondurma (Marka 3812 dondurma makinesi) (Sonadora)

• Tuzlu Karamelli Dondurma (GruSha)

• Tuzlu karamelli dondurma (Kara)

Not

Yabancı bir blogda bulundu. Ksant sakızı eklendi. Dondurmada gerçekten hoşuma gidiyor. Lezzetli, çok lezzetli. Önermek!

Benzer tarifler

Lolipop karamelli leylak dondurma (eflatun çiçeklerden) (Rada-dms)

Mangolu dondurma (Kara)

Sundae (Marka 3812 dondurma üreticisi) (Sonadora)

[Angela!]

Angela! Başka bir güzellik Zaten yer imlerinde. Görünüşe göre tüm tariflerin orada
Karamel ile pek anlamadınız mı ...? Ayrı bir tarif nerede? Bir şey olursa .. beni dürt lütfen
Ben bir xantım. Daha önce sakızı sadece saf bir ürüne (krema veya süt) eklediniz, ancak burada anladığım kadarıyla onu yumurta sarısı ile bir karışıma mı koydunuz?

[Olga]

OlgaTariflerimi beğendiğine sevindim.

Karamel ile pek anlamadınız mı ...? Ayrı bir tarif nerede?

Yani burada her şey anlatılmış gibi görünüyor? Üzerine koyun ve pişirin.

Daha önce sakızı sadece saf bir ürüne (krema veya süt) eklediniz, ancak burada anladığım kadarıyla onu yumurta sarısı ile bir karışıma mı koydunuz?

Her şey tam orada karışıyor. Fark ne? Yine de kremayı sakızlı mı yoksa sakızsız mı dökerdin?

[Angela]

Angelapeki ben .... kelime karamel ve affetmedim
Sakızla ilgili bir yerde ya baktım ya da saf bir ürüne girdiğini okudum ve dondurma üzerine çalıştım, ancak fark olmasa

tariflerimi beğendin.

Ve birisinin sadece Mayıs Onları sevme mucize, ne güzel!

Onlar mucize, ne kadar iyi!

Sakızla ilgili bir yerdeydim veya baktım veya saf bir ürüne girdiğini okudum

Belki bu yüzden. Sadece bunda noktayı görmüyorum. Girmezseniz harika çalışıyor. Bir sıvı var.

beğenmeyebilir

İstediğin kadar)

Teşekkür ederim!

karamel kelimesi ve fark etmedi

Şimdi ilk paragrafta gee ekleyeceğim) karamel ortaya çıktı

Şimdi ekleyeceğim

Yapamaz! Ben çok kısa yaşadım

Şunu yapmayı kes. Yazmayı çoktan bitirdim.

🔗