Mangolu Dondurma

[Alexandra]

Mangolu Dondurma

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
krem% 35	300 ml
pişmiş süt% 3.2	150 ml
agar-agar	2 ölçü kaşığı.
mango şurubu	3 yemek kaşığı. l.
şeker	4 yemek kaşığı. l.
tatlılar için baharatlar KAMİS	Tutam
pembe tuz	1 tutam
öğütülmüş badem	2 yemek kaşığı. l.
serpme için bitter çikolata

Pişirme metodu

• Şey, gerçekten Kesha'daki dondurma makinemi dört gözle bekliyordum, dondurmayla ilgili tüm konuları kapaktan kapağa tekrar okudum, teşekkürler kızlar, kalbimin derinliklerinden! Çok öğrendim. Aslında bu lezzet, sizin önerileriniz, raporlarınız, sorularınız ve cevaplarınız sayesinde doğdu.
• Bu nedenle süt ve krema, kalın dipli bir tencerede 80 dereceye kadar ısıtıldı, şeker, tuz ve agar-agar ilave edildi, şeker eriyene kadar pişirildi, agar-agar bir topakta kaybolmayacak şekilde karıştırıldı. Bir tutam KAMİS baharatlarını karıştırdım, ocaktan aldım. (Hiçbir şey filtrelenmedi). Sıcak bir duruma soğutuldu, mango şurubuna döküldü (prensip olarak, başka herhangi bir şey yapabilirsiniz) ve öğütülmüş bademlere döküldü. Yine karıştırdı. Tamamen soğuduğunda 20 dakika buzluğa koydum. Karışım puding gibi görünüyordu. Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın ve bir dondurma makinesine dökün. 40 dakika sonra aromalı dondurma çıkardım. Ne ben ne de küçüğün, nihayet dondurucuda donana kadar bekleyecek gücü yoktu. Toplamda, kişi başına üç top, rendelenmiş çikolata serpilir.

Not

Not: Dondurmaya nasıl tuz ekleneceğini öğrettim Alexandra, onun için çok teşekkürler. Tuz eklendiğinde dondurmanın içinde su kristallerinin oluşmasını engeller, bu nedenle homojen ve elastiktir (umarım hiçbir şeyi karıştırmamışımdır)
PS2: ve nasıl daha önce ev yapımı dondurma yapmadım, beyni yiyebilirsiniz!

Benzer tarifler

Kek "Sundae" (Wort)

GOST'a göre dondurma (Elf)

Kremalı Sundae (Karaçam79)

[Irina]

Irina, Bu çok güzel!!! Ve neden agarı ve hatta bu kadar miktarda koydunuz? Jelleşmeye başlaması için kaynatmak gerekir.

Ksyu, jelatin yerine ona sahibim. Ve aslında, bir yerde yaklaşık bir dakika boyunca ve sooooo kısık ateşte (şeker eriyene kadar) kaynatılır. Aynı zamanda dondurma kapta eridiğinde bile su gibi sıvı hale gelmedi, kaşıkla kolayca tutulur.

Aynı zamanda dondurma kapta eridiğinde bile su gibi sıvı hale gelmedi, kaşıkla kolayca tutulur.

Açık. Bir kez bile eklemedim, denemeliyim.

Ayrıca vücut için çok faydalı olduğunu söylüyorlar, bu agar Hemen hemen bir taşla iki kuş öldürdü mide için hem fayda hem de şımartma

Bende çok varsa tadı hissedilir.

SSS yanlışsa insan sesiyle bağıran 15 yaşında bir ev göstergem var (kocaman bir bisküvide 1/8 çay kaşığı soda kokusu alabilirsiniz). Kulaklarının arkasından çatırdayarak yedi. Ve lezzetli bir dondurmadan başka bir şey tatmadım
2 çay kaşığı koydum. HP'den kaşık. Yine de daha az koymayı deneyebilirsiniz.

[Ira]

Ira, başlangıçla birlikte! "Kendi dondurmanı yap" kod adlı aksiyonu beğenmenize ve tuzlu agar avluya geldiğinize sevindim.
Artık stevia ve yağsız süzme peynir de var - yazın herhangi bir kısıtlama ve hasar olmadan ev yapımı bir mucize yiyebilirsiniz.