Multicooker Perfezza

tohumluysa, sadece kompostolar için uygun mu?

Kirazlardan tohum dövülmesi gerektiğini ancak Ukrayna'ya taşındığımda öğrendim. Rus büyükannem köfte yaptı ve taş kirazla reçel pişirdi. (Çocukken her halükarda sadece reçel şurubu yedim.)

[elfree]

elfree bilgilendirme için çok teşekkür ederim.
pişirme modu elbette kesin bir artı, çıkarılabilir kapak olmaması eksi değil.
açık. Tabii ki üzgünüm.
58. modelde HIZLI modunu denedim. Sessizce ondan sustum.
delicesine uygun. Güç açısından bunun XP'ye benzediğine dair bir şüphe var, ancak zamanı manuel olarak ayarlayabilmeniz harika.

Kızartma zamanını nasıl ayarlarsınız? Kızartma üzerinde çalışan bir ipim var ve ancak 20 dakika sonra 20 dakika boyunca yanıyor ve her şey yoğun bir şekilde yanmaya başlıyor ve kızartmada ne yapıyorsunuz?

Kirazlardan tohum dövülmesi gerektiğini ancak Ukrayna'ya taşındığımda öğrendim. Rus büyükannem köfte yaptı ve taş kirazla reçel pişirdi. (Çocukken her halükarda sadece reçel şurubu yedim.)

Hatırladığım kadarıyla kiraz çekirdeklerinde hidrosiyanik asit var, o zaman bish zehirdir ve bu vücut için iyi değildir.

Kızartma zamanını nasıl ayarlarsınız? Kızartma hattım var ve ancak 20 dakika sonra 20 dakika yanıyor ve her şey yoğun bir şekilde yanmaya başlıyor

doğru, önce çubuklar koşuyor.
genel olarak KIZARTMA modu bir tavada pişirmeye benzer, yani önce yüzeyi ve üzerindeki yağı ısıtmanız gerekir.
bu nedenle, ilk başta ekranda çubuklar koşuyor - bu çizgi film ısınıyor. ve sadece ısındığında yiyecek eklemek için sinyal verir ve geri sayımı başlatır. Onu seviyorum.
program seçilirken saat ayarlanmalıdır. KIZARTMA programını seçtiyseniz, ürünleri seçtiniz (SEBZE, ET, BALIK) - ekranda varsayılan zaman görüntülenecektir. uygunsa - BAŞLAT, değiştirmeniz gerekirse - ZAMAN ve DAKİKA düğmesi istenen süreyi tıklayın. Sonra başlat.

her şey yoğun bir şekilde yanmaya başlar ve kızartmada ne yaparsınız?

İşaretten sonra çizgi filmde korkunç bir şey olduğuna katılıyorum. Ama bu korkunç şey kontrolüm altında ve 20 dakika içinde en az bir kez karıştıracağım. CRISP PİRİNÇ ile ilgili acı deneyimlerimden zaten öğrendim.

ve bu modda sebze pişiriyorum. kesinlikle herhangi bir kombinasyonda. şimdi çok fazla sebze var ve ben bir sebze manyağıyım - bu yüzden tam bir patlama yaşıyorum.
Her şeyi bir sebze yahnisi gibi atabilirim, ancak bir FRY'de sebze suyuyla değil, altın kahverengi bir kabukla haşlanacak.
Beyaz lahana kızartabilirim. veya renkli. veya birlikte. veya kabağı kesin ve kızartın. veya patlıcan. Patatesleri periyodik olarak kızartırım.
şık hafif akşam yemekleri elde edilir - çok damla tereyağı dökün, sonuçta, kapağın altında meyve suyu biraz göze çarpıyor ve yanmaması için yeterli.

Kapak hemen kapatılırsa ısınmanın daha hızlı gerçekleştiğini (4-5 dakika) fark ettim.

herkes deneylerini KIZARTMA modunda yapmak istedi, hatta ayrı bir tarif oluşturmaya çalıştı, ancak tüm eller uzanmadı. çünkü aynen öyle görün, sonra ben hallederim.

sadece doğranmış beyaz lahana, karnabahar ve biraz soğan. Her şeyi çoklu sinyale attım, 5 dakika sonra karıştırdım, 10 dakika sonra tekrar karıştırdım. Hemen tuzlamadım ve sonra tabağa koydum. altın bir güzellik olduğu ortaya çıktı.


ve kocası için doğaçlama bir sürprizdi. Çırpılmış yumurtaları sever - sadece aptallaşır ve çoklu tabağın gelişiyle birlikte kapanır ve çırpılmış yumurta pişirecek hiçbir şey kalmaz. ben de denemeye karar verdim. ilk başta her şey plana göre - sebzeler. iyice kızartıldıktan sonra (yaklaşık 15 dakika sürdü) sebzeleri tırmıklayıp 3 yumurta koydu. Son düdükten 5 dakika önce tanrıların yemeği hazır.

doğru, önce çubuklar koşuyor.
genel olarak KIZARTMA modu bir tavada pişirmeye benzer, yani önce yüzeyi ve üzerindeki yağı ısıtmanız gerekir.
bu nedenle, ilk başta ekranda çubuklar koşuyor - bu çizgi film ısınıyor. ve sadece ısındığında yiyecek eklemek için sinyal verir ve geri sayımı başlatır. Onu seviyorum.
program seçilirken saat ayarlanmalıdır. KIZARTMA programını seçtiyseniz, ürünleri seçtiniz (SEBZE, ET, BALIK) - ekranda varsayılan zaman görüntülenecektir. uygunsa - BAŞLAT, değiştirmeniz gerekirse - ZAMAN ve DAKİKA düğmesi istenen süreyi tıklayın. Sonra başlat.
İşaretten sonra çizgi filmde korkunç bir şey olduğuna katılıyorum. Ama bu korkunç şey kontrolüm altında ve 20 dakika içinde en az bir kez karıştıracağım. CRISP PİRİNÇ ile ilgili acı deneyimlerimden zaten öğrendim.

harika, teşekkürler !! ve sinyali beklemeden her şeyi bir kerede kızartmak için attım ve kapağı kapattım ve oraya zaman koyabileceğimi bilmiyordum

ve pişirdiğimi gördün! ikinci defa!
tadı harika !!! Dondurucuda bulunan vişnelerden aldım - çözülüp kemiklerini çıkardım.

Merhaba!! : merhaba: Bugün Perfezza58'in sahibi oldum (büyük ölçüde forum ve Comfi'deki eylemin son günü sayesinde) - talimatlar karşısında şaşkına döndüm ve internetin enginliği içinde kayboldum. Yardım edin, kim her şeyi yapabilir. Şimdiye kadar en basit yemeklere bağlantılar verin - sıradan yulaf lapası, süt lapası, çorba, haşlanmış lahana (patates). Lor güveçini denedim - hiçbir şey çıkmadı, ama çok yüksek değil. Şimdiden herkese çılgınca minnettar olacağım

Tam olarak ne istediğimi açıklığa kavuşturacağım - bana rehberlik edeceğim - kaç bardak mısır gevreği ve su (porsiyon başına süt gerekir). Oran nedir ve yarı sıvı yulaf lapası programı nedir (bu ortalama kıvamdır).

Şimdiye kadar en basit yemeklere - sıradan yulaf lapası, süt lapası, çorba, haşlanmış lahana (patates) - bağlantılar verin. Lor güveçini denedim - hiçbir şey çıkmadı, ama çok yüksek değil. Şimdiden herkese çılgınca minnettar olacağım

Mutfakta böyle harika bir asistan için tebrikler!
Şimdilik, Perfezzki'deki tariflere göz atın:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103231.0
Ve lor güveci asla çok yüksek çıkmaz, nemli lor, ürünün yükselmesine gerçekten izin vermez, ancak ne kadar lezzetli !!!!

[MNP]

MNP, satın aldığınız için tebrikler!

oranlarda, kişisel olarak zevkime göre (ve sadece benim değil) 1: 1 su / tahıl.
maalesef programları ayrıntılı olarak anlatamam, başka bir mv var.

Ekleyebileceğim tek şey, eskiden ocakta pişirdiğiniz gibi pişirmek (haşlanmış lahana, patates, çorbadan bahsediyorum). Sadece ilk hazırlık sürecinde, hazır olup olmadığını (kendiniz için) bilmeye çalışın. Aniden, mv'nin kendisi programı kapatmasından çok önce sizin için hazır olacaktır.
Geçenlerde domuz kaburga ile lahana haşladım ("Güveç" programında). Tabii 2 saat sonra hazırdım ama daha önce kapatmadım.

[MNP,]

iyi, iyi lanet olası şey sabah ... sonsuza kadar her şeyi özleyeceğim ...
MNP, Satın aldığınız için tebrikler !!!
Size başlamak için biraz bağlantı atacağım ve bu nedenle daha ayrıntılı olarak tartışacağız.

süt lapası ve çorbalar hakkında bilgi edinin İşte... 55'inden bahsettim, ancak 58'inde her şey aynı şekilde çalışıyor (zaten kontrol ettim). 58. modda buna sadece ÇORBA denir.

seyretmek İşte Oranlarım hakkında konuştum.

ama SÖNDÜRME hakkında:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0

Pekala, güveç hakkında, işte bir tane daha:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0

şimdilik çalış.
Hemen not etmek istiyorum, performanslar hazırlıyorlar, hepsi yaklaşık olarak aynı (bu yüzden size diğer modellere bağlantılar veriyorum - prensip aynı). modların hepsi benzer, ancak isimler ... şanslı olduğun kadar. telaşlanma !!!
58. sırada RIS modu yerine VARKA modu. PİŞİRME veya PİŞİRME modu yerine - PİŞİRME modu.
geri kalanı hakkında, daha fazla çözeceğiz.

Bu tarifleri buldum ama sıfırdan başlamak istiyorum. Ellerim yokmuş gibi talimatım yok. ekmek yapıcıyla daha kolaydı

Pilav pişirerek öğrenmeye başladım (günlük diyetim). Oran basittir: <n> birden fazla bardak pirinç + <n> işaretine kadar su ve ilgili "Pişirme" modu

En ucuz yuvarlak Kırım pilavını satın alıyorum (Bill cinsinden ağırlığa göre).Hazır yemek şeklinde harika çıkıyor!
Bugün zaten pirinçten güveç pişirmeye ve keklere geçtim.

kızlar, acilen!
bir elma bulutu ve bir kayısı bulutu ortaya çıktı. Unlu mamuller istiyorum.
aklında bunu kim var? benim için karmaşık olmayan bir şey (iyi, biliyorsun). hepsi aynı anda değil, ayrı ayrı. bugün bir şeyler pişirin, yarın bir şeyler yapın ... bir şeyi dondurun ve birkaç gün içinde pişirin.

Ben forumu kürekleyene kadar - her şey çürüyecek.

hepsi çoklu gözlükler için:
1.5 m / s şeker
2 m / s un
5 yumurta
kabartma tozu yerine: 0,5 çay kaşığı. soda, biraz daha az 0,5 çay kaşığı sitrik asit tozu ve 0,5 çay kaşığı. nişasta ve vanilya.
Yumurtaları beyaz olana kadar bir karıştırıcı ile şekerli çırpın, kabartma tozu yerine her şeyi ekleyin. Beyaza kadar çırpın ve sürekli çırparak tüm unu ekleyin. Beyaz, kabarık ve kalın bir kütleye kadar her şeyi çırpın, kalın ev yapımı ekşi krema gibi çıkıyor.
Üzerine kayısı veya elma (tarçın serpin) veya erik koyun.
Hemen pişirin. Yaklaşık 60 dakika.
Ekşi bir tada sahip ilahi bir bisküvi çıkıyor!

kabartma tozu yerine: 0,5 çay kaşığı. soda, biraz daha az 0,5 çay kaşığı sitrik asit tozu ve 0,5 çay kaşığı. nişasta ve vanilya.

marish, beni öldürmek ister misin ??? Gelecekte kullanmak için kendime kabartma tozu koydum, böylece her zaman elimde olacağım, bu yüzden bana nişasta ile vurdun. EVİMDE NİŞASTA YOK !!!

Oh, Marish, ve ben seninle Polina'nın kuyruğuna düştüm ve benim de nişastam yok ve yırtıcılar bunalmış durumda. Ayrıca buzdolabındaki son kayısılar da ısıtılır. Yarın bir yırtıcı ile korkutmak için? Bırak olsun? Ve bisküvinin ateşini gerçekten acıtıyor ... Bu arada, bütün bisküvi kayısıyı ıslatmayacak mı? ama unlu mamullerde batılılaşmış olması gerçekten canını yakıyor ...

marish, beni öldürmek ister misin ??? Gelecekte kullanmak için kendime kabartma tozu koydum, böylece her zaman elimde olacağım, bu yüzden bana nişasta ile vurdun. EVİMDE NİŞASTA YOK !!!

nişasta yok, kabartma tozunu al

Yarın bir yırtıcı ile korkutmak için? Bırak olsun? Ve bisküvinin ateşini gerçekten acıtıyor ... Bu arada, bütün bisküvi kayısıyı ıslatmayacak mı? ama unlu mamullerde batılılaşmış olması gerçekten canını yakıyor ...

Bir kabartma tozu ile ortaya çıkıyor, kayısıyı fanatizm olmadan fırlat, fazla değil, hemen hamurun üstüne at ve üzerine biraz un ve tarçın serp, bisküvi (kayısı) ıslanmayacak, yaparsan erik ile, bu yüzden ıslanır ... aşağı verir, köpek ve ıslanır ... ama tadı sadece büyülü!

kızlar, acilen!

Kayısıların az tüketilmesi nedeniyle hamurdaki kayısıları pek sevmiyorum. Ancak "kaymak" yerine kayısı reçeli ("Sacher" gibi) kullanmak çok güzel.
Yine de, katmanlarına tam anlamıyla kayısı reçeli döktüğüm "Kaynar suda çikolata" aldım. Lezzetli ve ... düşük kalorili!
Polina, "reçel" kelimesinden korkma. Kayısıları çekirdeklerinden ayırın, göze şeker dökün (birkaç damla likör), blender ile çırpın ve kaynatıp soğumaya bırakın. İşte bu, herhangi bir çikolatalı pastadaki krema hazır.

Bütün fazla kayısıları (çekirdeksiz) ya bütün ya da şekerle çırpılmış (kışın çözülmüş ve pastanın içinde hazır bir tabaka var) donduruyorum.

Perfeza'mı tamir edemedim. Bugün kocam almaya gitti ve ona paranın iade edileceği söylendi. Komfi, garanti yükümlülüklerini yerine getirir. Onun yerine yenisini istedim, vermiyorlar, şirketin değiştiğini söylüyorlar. En azından para 2 hafta içinde iade edilecek. Ve biz zaten 56. yeni bir multicooker aldık ve 55. oldu.

Perfeza'mı tamir edemedim. Bugün kocam almaya gitti ve ona paranın iade edileceği söylendi. Komfi, garanti yükümlülüklerini yerine getirir. Onun yerine yenisini istedim, vermiyorlar, şirketin değiştiğini söylüyorlar. En azından para 2 hafta içinde iade edilecek. Ve biz zaten 56. yeni bir multicooker aldık ve 55. oldu.

iyi ... her halükarda, bana öyle geliyor ki, kötü bitmemiş.
yani bu durumda olumlu yönler var.
- karikatürü güncelledi.
- firmaların hala garanti sözlerini tuttuklarını doğruladı.

sanırım tebrikler!

Polina, "reçel" kelimesinden korkma. Kayısıları çekirdeklerinden ayırın, göze şeker dökün (birkaç damla likör), blender ile çırpın ve kaynatıp soğumaya bırakın.İşte bu, herhangi bir çikolatalı pastadaki krema hazır.

vay ... Ekmek yapımcısında reçel yapardım ama kayısıları şekerle karıştırdım. Ben hiçbir şeyi yenmedim ... Denemeliyim.
neden likör? Aslında içki evinden sadece çocuklara (soğuk algınlığı durumunda) kompres için sadece votka ve yüz yıllık rom (bir şekilde pişirme için satın aldıkları anlamında yüz yaşında bir çocuk) var. zaten beş yıldır açık).

ve bir asırlık rom (bir şekilde pişirmek için satın aldıkları anlamında asırlık, bu yüzden zaten beş yıldır açıktı).

vay canına, her miktarda istenmeyen rom kabul ediyorum

bu bir peri masalı, reçellere rom veya likör ekleyin (alkol buharlaşır, aromatik doğal bileşen kalır), kek keklerini ıslatın. Ve bir Rum Babka değeri nedir !!!

Polina, sonuçta bir hazinen var!

[Iiirrraaa]

vay canına, her miktarda istenmeyen rom kabul ediyorum

hmm ... belki de böyle bir ineğe ihtiyacın var ???

bu bir peri masalı, reçellere rom veya likör ekleyin (alkol buharlaşır, aromatik doğal bileşen kalır), kek keklerini ıslatın. Ve bir Rum Babka değeri nedir !!!

Henüz bunu yapmayı öğrenmedim. Muhtemelen ürünü boşuna çevirmenin zamanı gelmiştir.
bu arada Iiirrraaa, "Kaynar suda çikolatanızı" gördüm ... herkes yapar, ama ben hiç denemedim ... Bence çok karmaşık, korku - tek başına kaynayan su buna değer.

En sevdiğim basit kremamın (ekşi krema + şeker) ıslanıp ıslanmayacağını merak ediyorum ... yoksa çok mu zayıf olacak?

En sevdiğim basit kremamın (ekşi krema + şeker) ıslanıp ıslanmayacağını merak ediyorum ... yoksa çok mu zayıf olacak?

Polinka. herhangi bir kremi kullanabilirsiniz. Ekşi krema da işe yarayacak.

[ang-kay,]

ang-kay, tamam deneyeceğim.
Sadece "çikolatamı kaynar suya" koydum ... hamur kesinlikle sıra dışı, en azından söylemek gerekirse.
Gerçekten işe yarayacağını umuyorum.

Evet olacak, Pauline!
Hamur sıvıdır, ancak bir-iki-üç yapılır! Deneyimlerimi hatırlıyorsun. Sonra iki kek çıktı: irmik kreması ve ekşi krema ile! Ekşi krema ile harika!

Ve ben mütevazı başarılarımla birlikteyim. Sebzeli karkas küçük dana eti. DONDURULMUŞ üzerinde kızartmaya çalıştım - zar zor kurtardım. Görünüşe göre bu modda daha dikkatli olmak ve uzun süre gözetimsiz bırakmamak gerekiyor. Süzme peynirli güveç de dün pek işe yaramadı. İlki mükemmeldi, ama bu biraz ıslaktı, belki bir muz yüzünden ... Şimdiye kadar, yavaş bir tencerede daha başarısız pişirme deneyimlerim var. "Arkadaş edinmeyi" başardığımız modlar - ÇORBA ve Güveç

[MNP]

MNP, hiçbir şey değil! Her şey yoluna girecek, kaprisli 56'mdan da acı çektim, şimdi bir saniye daha aldım, ancak Yummi'yi sadece pişirme işlevi nedeniyle aldım, çünkü Prefezka modelimde pişirme olmadığı için 56 hala lehine kaldı, ama böyle bir 56 Perfezza'mda hepsini aynı şekilde pişirdiğim ve fazla sevinmediğim paradoks ...
Alışın, ustalaşın ve her şey normal olacak!

Polina, kaynar suda bisküvinin olduğu konusunda niye susuyorsun? İşe yaradı mı, yaramadı mı?

Polina, kaynar suda bisküvinin olduğu konusunda niye susuyorsun? İşe yaradı mı, yaramadı mı?

merak ne? Evet???



dün krema sürmek için zamanım olmadı, şimdi yapacağım.
PR-57'de 50 + 50 dakika pişirilir. Sadece unuttum ve daha önce kapatmak için zamanım olmadı.
tsiferki 5'e yükseldi, iyi, ya da biraz daha yüksek. yükselmemiş olsa da ... Hamurun ne kadar yüksek olduğunu hatırlamıyorum. belki bu pasta kabarmamalı ...
parşömen kağıdında pişirildi, bu yüzden hafif çizgili çıktı.

Ve ben mütevazı başarılarımla birlikteyim.

başarılar asla mütevazı değildir!

Sebzeli karkas küçük dana eti. DONDURULMUŞ üzerinde kızartmaya çalıştım - zar zor kurtardım. Görünüşe göre bu modda daha dikkatli olmak ve uzun süre gözetimsiz bırakmamak gerekiyor.

Bu rejim hakkında yazmadım mı? Sanki bir yerlerde kapetler olduğunu söylediği gibi. ama lahana, patates veya et kızartmam gerektiğinde bu kapetleri seviyorum ...
sadece zamanı daha az ayarlamanız veya en azından her 7 dakikada bir gelmeniz gerekir.

Süzme peynirli güveç de dün pek iyi sonuç vermedi. İlki mükemmeldi, ama bu biraz ıslaktı - belki bir muz yüzünden ...

Oh, peki, güveçle, bu tamamen başka bir hikaye. burada çok şey süzme peynire ve yıldızların nasıl yükseldiğine bağlıdır ... bu yüzden güveç kötü bir deneyim olarak kabul edilmez!

"Arkadaş edinmeyi" başardığımız modlar - ÇORBA ve Güveç

ve bunlar multicooker'ın ana modlarıdır. öyle olur.
diğer her şey güzel bir eklentidir - usta.
ah-ah, aynı zamanda RIS (aşçı) modu. ayrıca çok uygun ve gerekli - tam tahıllı tahılları pişirmek için.

merak ne? Evet? tsiferki 5'e yükseldi, iyi, ya da biraz daha yüksek. yükselmemiş olsa da ... Hamurun ne kadar yüksek olduğunu hatırlamıyorum. belki bu pasta kabarmamalı ... Parşömen kağıdında pişirdim, bu yüzden biraz çizgili çıktı.

Tabii ki meraklı
Sana söyledim, her şey yoluna girecek! Tam mı yoksa yarım mı yaptın? Krema ile bulaşacak, parmaklarınızı yalayacaksınız !!!
Şimdi, Prefezza'da parşömen pişirmiyorum, çünkü altım ... o ... zaten kurbanı öldürdü ...

merak ne? Evet???

Kırmızı turta.
Dürüst olmak gerekirse, hayatımda bir şey pişirmek benim için daha kolay. Video klibi izledikten sonra her şey özellikle netleşti.
OrianOI'den esinlenerek, bugün bir jambon türü yapacağım. Hazır süt kutusu

Evet, bu arada, bir hediye için 55 Perfezza aldım (ne yazık ki, 58 normal fiyata 58 hiçbir yerde mevcut değil (((() Ben şahsen, 55 çok mutluyum.

Ve zamanı ayarlama hakkında daha fazla şey okuyabilirsiniz - bunda hala zor zamanlar yaşıyorum. Zamanlayıcı, anladığım kadarıyla, bir ekmek yapımcısındaki gibidir - hazır olması gereken zamanı siz ayarlarsınız. ancak güncel program süresi ile ..........

Zamanlayıcı, anladığım kadarıyla, bir ekmek yapımcısındaki gibidir - hazır olması gereken zamanı siz ayarlarsınız.

Evet kesinlikle.

ancak güncel program süresi ile ..........

İstenilen program seçildiğinde, TIME düğmesine basmanız ve ardından gerekli zamanı ayarlamak için HOUR / MINUTE düğmelerini kullanmanız gerekir.

Bu, karikatürün varsayılan olarak verdiği 2 saati değil, örneğin 5 saatini söndürmek istiyorsanız gereklidir. veya çorbanın 1 saat değil 2 saat pişirilmesi gerekiyor.

Sana söyledim, her şey yoluna girecek! Tam mı yoksa yarım mı yaptın?

oh, gerçekten işe yaradı. Ancak bir dahaki sefere bir mikserle karıştıracağım, aksi takdirde bir kaşıkla bükmek benim için bir şekilde zordu.
tam bir porsiyon yaptım, yarısını nerede yapayım. kırlangıçlarım deneyemedi bile.

Krema ile bulaşacak, parmaklarınızı yalayacaksınız !!!

evet, özledim ve çoktan denedim. pasta geçerlidir.
pasta konusunda bile, birisi çok ilginç bir krema - ekşi krema + yoğunlaştırılmış süt ile bulaştı. Yine de denemek istiyorum. aynı zamanda lezzetli olması gerekir.

Şimdi, Prefezza'da parşömen pişirmiyorum, çünkü altım ... o ... zaten kurbanı öldürdü ...

Peki, ne yapabilirsin, kovanı o kadar iyi karıştırdın ... 55. yaşımda yaptığım gibi.
sadece sizin için daha kolay - 56'sına kadar alternatif bir kova bulabilirsiniz (yummi veya Aurora'dan satın alabilirsiniz). 55'inde seçenek yok (ya da belki kötü bakıyordum).

Dürüst olmak gerekirse, hayatımda bir şey pişirmek benim için daha kolay. Video klibi izledikten sonra her şey özellikle netleşti.

Ondan neden korktuğumu bile bilmiyorum ... bana neden zor geldi. gerçekten zor değil.

Evet, bu arada, bir hediye için 55 Perfezza aldım (ne yazık ki, 58 normal fiyata 58 hiçbir yerde mevcut değil (((() Ben şahsen, 55 çok mutluyum.

55. çok güzel, ondan çok memnunum. tek bir dezavantajı var - değiştirilebilen bir kase yok. Görünüşe göre şimdi aramaya başlamalıyız. Ben vazgeçmek istemiyorum.

55. yaşım yakında diğer sahiplere gitmeli (sadece onları bu teknoloji mucizesiyle tanıştırmak için), ama bana öyle geliyor ki onlarla kök salmayacak ve bana geri dönecek.

Bayanlar, burada bir ihtiyacım var ...
Kocam sosis sever. Kurbağa benden sosis almam için baskı yapsa da, bu parayla et alıp bir sürü şekerleme yapabildiğin zaman umursamıyorum. ve sosisten çok daha sağlıklı.
Bu hafta bir sosis aldık, sadece yanlışlıkla fiyata bir göz attım. genellikle parça başına fiyatı yazarlar, ancak sadece kg başına fiyatı gördüm ... biraz kondraty yeterli değildi ... 78 UAH.
bu 2 kg et!

Marinka'nın pişirdiği jambonu hatırlamaya başladım. Korkarım yapmayacağım, ama muhtemelen TOAD sana bir şans tanıyacak ve denemeni sağlayacak.

marish, yardım et! bu konu hakkında tekrar konuşalım !!!
orada yapmak zor mu? ve en önemlisi, ekmeğin üzerine koyulabilecek ve sandviçlerin nasıl yenileceği gibi görünecek ???

Marinka'nın pişirdiği jambonu hatırlamaya başladım. Korkarım yapmayacağım, ama muhtemelen TOAD size bir şans tanıyacak ve denemenizi sağlayacaktır.
marish, yardım et! bu konu hakkında tekrar konuşalım !!!
orada yapmak zor mu? ve en önemlisi, ekmeğin üzerine koyulabilecek ve sandviçlerin nasıl yenileceği gibi görünecek ???

Pauline, inan bana, bu sosis 1-2-3 için yapıldı! Şeklini mükemmel bir şekilde koruyor, mükemmel bir şekilde sandviçler halinde kesilmiş, tadı ilahi ve hazırlanması kesinlikle zor değil! Yaptığım en lezzetli şey 2 domuz dili ve tavuk budu, ayrıca 2 büyük dil, bir havuç ve bir soğandı. Biber, tuz, defne yaprağını atıp 2 saat güveç. Yaklaşık 0,5 su bardağı su ekledim ve işte bu kadar! Her şey kendi suyunda yapılır. Sonra kemikleri (varsa) çıkarın, çıkarın, her şeyi keskin bir bıçakla doğrayın, ince değil, sarımsak ve doğranmış otlar ekleyin, karıştırın ve hazırlanmış bir forma koyun. Üstü kesik dikdörtgen uzun bir Sandora meyve suyu kutum vardı. Bu eti oraya sıkıca ve sabaha kadar soğukta atın, çalkalayın ve sabah kesin. Bıyık!
Başka bir şey unuttum Sosisinizin daha sıkı olmasını istiyorsanız, jelatini seyreltin ve son düdükten beş dakika önce çoklu tencereye ekleyin, o zaman hiç dağılmaz ve kaslı gibi olur.

dil yerine et de mümkün mü ???

Evet, her şey mümkündür, herhangi bir kombinasyon, et + tavuk eti de iyidir veya tavuk eti + karaciğer + kalpler + tavuk ventrikülleri de mükemmeldir. Bu daha çok zevkinize göre!

hakkında!! bu arada jambon hakkında! Bunu uzun zamandır yapmayı planlıyorum (bir torba meyve suyu bile biriktirdim)
Şimdilik bir şey duruyor, bir şekilde belirsiz bir şekilde çantadan jambon almayı hayal ediyorum (korkarım aynı anda parçalanacak)

Doğru yapmak için herhangi bir numara var mı? ipuçlarını bilenleri paylaşın

Yaptığım en lezzetli şey 2 domuz dili ve tavuk budu, ayrıca 2 büyük dil, bir havuç ve bir soğandı. Biber, tuz, defne yaprağını atıp 2 saat güveç. Yaklaşık 0,5 su bardağı su ekledim ve işte bu kadar! Her şey kendi suyunda yapılır. Sonra kemikleri (varsa) çıkarın, çıkarın, her şeyi keskin bir bıçakla doğrayın, ince değil, sarımsak ve doğranmış otlar ekleyin, karıştırın ve hazırlanmış bir forma koyun. Üstü kesik dikdörtgen uzun bir Sandora meyve suyu kutum vardı. Bu eti oraya sıkıca ve soğukta sabaha kadar çırpın, çalkalayın ve sabah kesin. Bıyık!
Başka bir şey unuttum Sosisinizin daha sıkı olmasını istiyorsanız, jelatini seyreltin ve son düdükten beş dakika önce çoklu tencereye ekleyin, o zaman hiç dağılmaz ve kaslı gibi olur.

oh, ben dil yemem. Onlardan korkuyorum. sadece isminden, beni soğuğa atıyor.

yani, doğru anladım, önce eti olduğu gibi - parçalarla ve kemiklerle pişiriyorsun. sonra onu jöleli etmiş gibi ayrıntılı olarak parçalara ayırır, keser ve bir tür tüpe sıkıştırırsınız. ve bu kadar? iyi, jelatin hariç ...
Nedense çizgi filmde hala bu biçimde (sandora içinde) olması gerektiğini düşündüm ...

ve hala böyle bir an. Eğer herhangi bir et alabilirsen, o zaman bir incik alabilirsin? bu jelatinliği vermeli ve jelatin eklemesine gerek yoktur. doğru şekilde?

Polina, kendi kendine test edildi, deneyebilirsin:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
Orada denemelerim var, uzun zamandır şüphe ettim ve sonra denedim .. bu bombayı dinle! Bir kez yapıldığında, bağımlılık garantilidir! Ve süreçteki varyasyonlara da çok fazla izin verilir.

yani, doğru anladım, önce eti olduğu gibi - parçalarla ve kemiklerle pişiriyorsun.sonra onu jöleli etmiş gibi ayrıntılı olarak parçalara ayırır, keser ve bir tür tüpe sıkıştırırsınız. ve bu kadar?
Eğer herhangi bir et alabilirsen, o zaman bir incik alabilirsin? bu jelatinliği vermeli ve jelatin eklemesine gerek yoktur. doğru şekilde?

Her şeyi kesinlikle doğru anladınız, kemiklerle güveç yapın, sökün ve bir kutuya veya bir kalıba sıkıştırın, bir sapla yaptınız, gerçekten daha iyi jöleler, ama bana gelince, biraz şişman ... yani, Inusya doğru diyor ki birçok varyasyon var!

Teşekkürler kızlar, bir şeyler yapmam gerekecek, yoksa 80 Grivnası için sosis beni aceleye getirmez.

Muhtemelen başka bir şeyle başlayacağım. şişman olan bizim için iyi görünüyor.
Yine de jambon hakkında Temko'yu okumak zorunda kalacaksın, insanlar neden sarımsak ve otlar dışında baharatlarla dolup taşıyor ...

ama doğru anladım, jelatin eklenmese bile yine de oluşacak ??? kesinlikle? jelatin ile daha güvenli mi?

ama doğru anladım, jelatin eklenmese bile yine de oluşacak ??? kesinlikle? jelatin ile daha güvenli mi?

Jelatinsiz oluşacak ve sertleşecektir, ancak sıkıca bastırmazsanız, keserken biraz parçalanabilir ve jelatin ile bir mağazadan kaynatılmış sosis gibi kesilecektir.

Baharatlarla aşırıya kaçmayın, yoksa tadı mahvettim.

Baharatlarla aşırıya kaçmayın, yoksa tadı mahvettim.

ne ekledin ne YAPILMAMASI gerektiğini bilmek.

Barbekü için hazır baharat seti aldım. Ancak sevdiğiniz ve kullandığınız baharatları eklemek daha iyidir. Denememek daha iyi. Ve sonra o kadar uzun süre gittim ve jambonu pişirmek için çok uğraştım ve baharatlar çok kötü bir tat verdi. Tabii yedik ama anılar pek iyi değildi. Bir dahaki sefere lavrushka, dereotu, maydanoz ve yenibahar ile geçeceğim. Genel olarak, bunların hepsi bir amatör için.

Bir dahaki sefere lavrushka, dereotu, maydanoz ve yenibahar ile geçeceğim. Genel olarak, bunların hepsi bir amatör için.

bu belki de en iyi şey, ama baharatları sevmiyorum ve asla kullanmıyorum, bence yemeğin doğal tadını bozuyorlar.

Yaptığım yemek orijinal tariften farklı olduğu için bu başlıkta jambon hakkında yazıyorum.





Benim fikrim: tavukla yemek pişirmek (tabii ki bu tavuk ev yapımı değilse) ürünü bozmaktır. Domuz eti alındı: et, dil, "maske"; sığır eti sallanan sandalye; tuz; biber; özel Havuç, zeytin gibi malzemelerin geri kalanı yazın eklemek için aptalca. Bu arada, jelatinsiz yaptım ama her şey mükemmel bir şekilde dondu!
Perfezza, her zamanki gibi harika bir iş çıkardı!

Benim fikrim: tavukla yemek pişirmek (tabii ki bu tavuk ev yapımı değilse) ürünü bozmaktır. Domuz eti alındı: et, dil, "maske"; sığır eti sallanan sandalye; tuz; biber; özel Havuç, zeytin gibi malzemelerin geri kalanı yazın eklemek için aptalca. Bu arada, jelatinsiz yaptım ama her şey mükemmel bir şekilde dondu!

Garip bir görüş, neden sadece ev yapımı tavuktan her şeyin iyi olacağına karar verdiniz ... Farklı versiyonlarda ve kombinasyonlarda ve mağazadan satın alınan tavukta da birkaç kez yaptım, seçenek iyi, her şey iyi katılaşıyor ve tadı mükemmel.
Havuç ve zeytin eklemek neden aptalca? Tadı bozmazlar, hatta estetik katarlar.

Benim fikrim: tavukla yemek pişirmek (tabii ki bu tavuk ev yapımı değilse) ürünü bozmaktır. Domuz eti alındı: et, dil, "maske"; sığır eti sallanan sandalye; tuz; biber; özel Havuç, zeytin gibi malzemelerin geri kalanı yazın eklemek için aptalca. Bu arada, jelatinsiz yaptım ama her şey mükemmel bir şekilde dondu!
Perfezza, her zamanki gibi harika bir iş çıkardı!

Ve bir "maske" ve bir sığır eti sallanan sandalye nedir?
Aydınlan, pliz!